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文档简介
半乳糖醛酸 果胶酯 半乳糖醛酸 细胞壁及胞间层 反应速度 ph 抑制 温度梯度 ph梯度 最佳用量 蛋白 淀粉 蛋白质 脂肪 淀粉 通过比较不同来源果胶酶的活性大小 确定适合生产需要 的果胶酶 温度范围设置过低 温度梯度设置不均 不能 e组未加入等量的缓冲液 包埋 细微的网格 化学结合 相互结合 载体 物理吸附 吸附 cacl2 海藻酸钠与酵母细胞混合 冲洗 a 乳糖 凝固剂 选择培养基 灼烧 小 酶 活性 或 酶 活力 包埋法 物理吸附法 注 两空可颠倒 缺水 正常的生活 体积会增大 少 海藻酸钠溶液浓度偏低 海藻酸钠溶液浓度偏高 制作失败 细胞体积大 不易从包埋材料中漏出 谢谢观看
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