开披萨店店面装修是成功的法宝.docx

渠道建设全营销开披萨店，店面装修在经营中占据了很重要的作用。独具一格的装修设计会为店铺带来更大的人流量，这是顾客光临店铺的首要条件。现在人们的生活质量都在不断提高，选择好的就餐环境已经成为了一种趋势，因此，开一家披萨加盟店一定要抓好装修方面的问题。切不可忽略。那么，更多5平米开店项目披萨店如何装修呢?一、门头设计吸引顾客的眼球首先是门头的风格设计，这是给顾客的第一印象，要能够清晰辨认，别致有吸引力，并且能让人醒目且容易记住。这是能否吸引顾客的一个首要大前提，所以招牌的设计装潢要符合店内的主题，有特色固然重要，但不要让消费者产生不伦不类的感觉。要让人第一眼看到就能第一时间感觉到这是家披萨店，要知道，可以用一些食品的元素，比较温和的色彩，需要干净，整洁，明亮。可参考快餐店的设计，明亮的红色、黄色可以增进食欲且提高人们的速度。所以第一，店面的门头设计必须符合披萨店的行业特点，从外观和风格上使人一目了然，突出披萨店的经营特色。第二，要符合主要目标对象的审美情趣。第三，店面的装潢要与原建筑风格及周围店面相协调统一。第四，招牌上的字号大小要适宜，过大会使招牌显得太挤，破坏整体布局，可通过衬底色来突出点明。二、店内的气氛、色彩和照明这是一个常会忽略的一个问题，很多人认为披萨店只要食物味道与质量有保证，便会招徕客人，其实不然，店内的色调往往会影响人的食欲和心情，例如食用白色或者暖色色系，会增强人的食欲，以及给人一种情绪上的舒适感。披萨装修色调橘黄色被视为十分大胆的颜色，同时也是活力的标志，是活泼的、让人振奋的色彩。在使用和色调上，它是比较花哨的颜色。灰色是黑色和白色的混合色，灰色调的使用决定于它是白色偏重些还是黑色偏重些。灰色没有自己的特点，和周围环境容易融合。紫色是过度色，其中包涵对立的两面，因为它是代表主动的红色与被动的蓝色的混合色。紫色表达了内部的不平静和不平衡，它兼有神秘与迷人的特点。专家建议在披萨装修色调的选择上一定要谨慎。除了店内色调的选择，灯光的照明也占很重要的一部分。混合照明的效果相当接近日光，而且光源出不单调，可以选择。灯具形态与披萨店的整体装饰风格应一致;达到披萨店氛围所需的明亮、柔和、自然的照度要求;一般不适合采用朝上照的灯具，因为这与就餐时的视觉不吻合。还有需要知道辅助灯光主要不是为了照明，而是为了以光影效果烘托环境，因此，照度比餐台上的灯光要低，在突出主要光源的前提下，光影的安排要做到有次序，不紊乱。三、桌椅的风格设计创新的年代，如果还是追求以前年代的千篇一律，就会被社会所淘汰，桌椅也如此，店内可使用不同风格的桌椅，摆放在不同的区域，这样不仅可以迎合到各个年龄阶层的消费者，而且桌椅不同的造型给人用餐的感觉也不一样。餐台是披萨店的核心，文化传统对就餐方式的影响，集中地体现在就餐家具上。中国人的餐台，是正方形和正圆形的，因为西餐的方式是共食制，围绕一个中心就餐。随着披萨中引进了西餐的某些形式，餐台的形状发生了变化，长方形的餐台(俗称大餐台)进入了餐饮店。但许多人买大餐台主要是赶时髦、图好看，并不了解自己的真正需要，披萨加盟店应舒适、增近胃口，用餐本身具有交流、娱乐的含义。现在家里吃饭，即便有客人，也都是亲朋好友，所以都相当随意、亲密、平等、民主的。不是一本正经的宴会，也不是匆匆忙忙的快餐。这样的就餐应该是相当休闲的。四、收银台的设计关于收银的设计问题也颇为重要这是需要理解消费者的消费行为分析，当进入结账环节的时候，顾客应该是属于一个满足感的时期，一般披萨店都需要顾客亲自到收银台去结账，那么收银的位置路线必须要人性化的规范，如果我是顾客，去买单要左拐右拐才能到收银台的话，就会大大减少我对这家披萨加盟店的印象分。这也涉及到下面的一个问题。就是空间动线布局问题。行业：餐饮加盟推荐分类：火锅、快餐、小吃、西餐、饮品招商链接：/文章来源：开披萨店店面装修是成功