关于情景教学法下的旅游管理论文.doc

关于情景教学法下的旅游管理论文 一、情景教学法概述 所谓情景教学法(situationalmethod)就是指在教学过程中教师有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的、以形象为主体的生动具体的场景以引起学生一定的感官体验从而以更直观的形式帮助学生理解和获取知识或技能并使学生的心理机能在动态与氛围感受中得到发展的方法情景教学法主要借助多媒体、图片、实物、故事、音乐、身体语言等方法同时结合课程内容创设教学情景能较好地启发学生的形象思维帮助学生理解、掌握具体的知识技能以达到表达、行为与情感的一致1从而激发学生学习的情感情景教学法在旅游管理教学中的应用是教师根据教学内容引入或创设具有一定情绪色彩的生动具体的情景再现进行教学使学生能更直观地感受到导游带团实战情景引发其学习兴趣培养其独立处理突发事件的能力和面对不同游客对象的导游讲解能力情景教学法在旅游管理教学中有着以下优势:一是能让学生在情景再现中获得感性认识如同在现场面对着不同的对象进行导游讲解;二是能激发学生的学习兴趣与热情使学生敢于在台上当众表达自己的情感 二、旅游管理教学中运用情景教学法的意义 高职院校人才培养的直接目标是为社会输送面向生产、建设、服务和管理第一线的高技能人才因此在平时的教学过程中创设、生动、形象的情景并使学生身处其中具有积极的实际意义 (一)激发学生学习动机 300多年前捷克教育家夸美纽斯在大教学论中写道:“一切知识都是从感官开始的”反映了教学过程一个重要认识规律:直观可以使抽象的知识具体化、形象化有助于学生感性知识的形成在旅游管理专业“模拟导游”课程中应用情境教学法使学生身临其境地进行模拟导游讲解教师在讲解某个景点后要求学生自己编写导游词大大激发了学生的学习动机使其变被动学习为自主学习 (二)提高学生口头表达能力 传统教学多是老师唱独角戏即老师一个人在台上讲学生被动地在台下听没有或极少有学生主动参与难以激发学生的学习兴趣而在情景教学法中教师应用多媒体教学给学生创设一个场景学生需要根据某一景点进行讲解并且其他学生扮演不同对象的游客这些“游客”会提出不同的问题来“刁难”学生导游学生必须机智地应答而且需要面带微笑、认真倾听、耐心解释这样的教学过程极大地提高了学生的口头表达能力 (三)提高学生解决问题的能力 旅游管理专业是实践性较强的专业学生在实践过程中往往要直接面对游客进行导游讲解对其应变能力及解决突发问题的能力有较高要求因此可在旅游管理专业教学中专门设置“导游业务”课程对于游客有可能提出的问题归纳整理并采取情景教学法以使学生学会如何勇敢机智地面对提高其解决问题的能力 三、情景教学法在旅游管理教学中的应用及其存在的问题 (一)情景教学法在旅游管理教学中的应用途径 1情境体验 如武汉职业技术学院旅游管理专业教师在“模拟导游”课程中常常带领学生去武汉市内的景点如黄鹤楼、归元寺、湖北省博物馆、辛亥革命起义旧址、东湖、楚河汉街等导游证考试景点进行实地导游讲解使学生对这些景点产生感性认识再加上老师或景点讲解员的讲解学生获得第一手资料回去编写导游词就会更加进行导游讲解时也更能具有一定的方位感 2角色扮演 如在“模拟导游”课程中经常会邀请一个学生扮演导游另外一些学生扮演游客进行情景剧表演学生导游手拿导游旗学生游客戴着旅游帽、背着旅行包这样的情景给课堂带来了生趣学生导游和游客的表演既活跃了课堂气氛又激发了学生对旅游行业的热爱还有如“旅游线路设计”课程需要学生根据季节需要设计一些时令旅游线路还需根据不同时段的假期制订长、短途旅游线路设计线路需要根据游客的需求安排行程、核算价格比较枯燥但是当学生在课堂上介绍自己设计出来的线路时心中的成就感油然而生这种“学中做”和“做中学”改变了以往课堂的枯燥激发了学生的学习兴趣同时也使其体会到旅游工作的艰辛 3导游语言训练 导游语言是导游人员与游客交流思想感情、指导游览、进行文化讲解和传播时使用的一种具有丰富表达力的、生动形象的口头语言导游语言包括口头语言、态势语言、书面语言和副语言2导游语言表达的正确与否关系到游客的观景赏美如导游在描述黄山一景“猴子观海”时如果观赏的角度或者导游的态势语言表达不够准确游客就无法看到这一奇景所谓副语言就是导游员在导游讲解中游客因其讲解的内容而发出的掌声、笑声、叹息声等如在讲解黄鹤楼中“崔颢题诗图”和“李白搁笔亭”这一对景点时当教师讲到李白搁笔亭是李白在此根据崔颢所题的诗写下一首打油诗(“一拳捶碎黄鹤楼一脚踢翻鹦鹉洲眼前有景道不得崔颢题诗在上头”)并就此搁笔的意思不是说李白住崔颢隔壁时学生往往会发出会心的微笑如果导游没有诙谐、幽默、风趣的导游语言游客就无法与其产生共鸣以上所述情景教学法在旅游管理教学中的应用途径需要教与学的双向配合只有取得双方的配合情景教学法才能取得理想效果 (二)应用情景教学法存在的问题 在应用情景教学法时教师常常有一些困惑如设施设备问题、学生心理问题、师资问题等 1设施设备问题 一般教室的桌椅、板凳都是固定的无法挪动为了更好地应用情景教学法设施设备方面需要改进桌椅、板凳最好是活动的有利于根据教学需求进行分组表演 2学生的心理问题 众所周知我国教育历来重笔试、轻口试忽视对学生的口头表达能力培养导致在情景教学过程中一些学生惧怕当众讲解导游词存在一定的心理障碍对于旅游管理专业的学生来说口才与交流、沟通能力是必备技能必须克服惧怕开口的心理障碍 3师资问题 在应用情景教学法时师资方面也存在一些问题尤其是诸如“模拟导游”、“导游业务”、“旅行社门市接待”、“旅游线路设计”等专业性较强的课程授课教师只有具备较强的实践工作能力才能较好地胜任应用情景教学有效地设计教学场境如“旅行社门市接待”课程需要设计前来旅行社咨询的场境如果任课教师对于旅行社的门市结构不够熟悉对于旅行社门市的软环境、硬环境不甚了解那么便无法设计相应的教学环节当然也无法胜任该课程 四、解决方案 (一)学校的支持 情景教学法的实施需要学校的大力支持如在教学场地的设置上需灵活安装桌椅板凳以便于情景教学的开展此外在师资方面有些高职院校不予认可不具备教师资格证和学历证书的校外人士导致一些校外的企业人士无法走上讲台指导教学而部分校内教师往往照搬书本不懂专业摸着石头过河对实施情景教学存在一定的困惑如果学校认可行业专家并邀请其来校授课那么可大大减少教师培养成本 (二)情景创设由易及难 受传统教育弊端的影响一些学生对情景教学模式存在一定的排斥心理因此教师在创设情境时应该由易及难帮助学生克服心理障碍如旅游管理专业教师在讲授“导游业务”这门课程时可以要求学生先讲解导游词中的欢迎词和欢送词时间控制在30秒1分钟在其后的模拟导游课程要求学生讲解全部导游词即欢迎词、导游词和欢送词时间控制在10分钟12分钟按照导游证考试的规范要求由易及难这样更容易得到学生的配合情景教学法才能有质有量地实施进行 (三)教师自身实践能力的不断提高 旅游管理专业的实践课程应由具有实践工作经验的双师来担任但如前所述因受现实条件及相关体制的限制校外的企业专家不能走进学校课堂因此高职院校教师尤其是年轻教师应该下企业进行挂职锻炼、顶岗实习不断提高自身实践能力经过挂职锻炼的师资来教授旅游管理专业的实践课程更能为学生提供情景教学的意境3也将更受学生青