高一生物蛋白质练习题dayin.doc

资料收集于网络 如有侵权请联系网站 删除 谢谢 例1形成蛋白质结构的层次从小到大依次是氨基酸 C、H、O、N等元素 氨基酸脱水缩合 一条或几条多肽链连接在一起 多肽 蛋白质（ ） ABC D例2下列各项中，不是蛋白质所具有的功能的一项是（ ） A调节作用 B免疫作用 C运输作用 D遗传作用CH3=HNCCNCCNCCOH HOBGF例3据图回答下列问题：CH3=HHOAEOHCH2COOHHHCD（1）图中A表示_，D表示_。（2）该化合物是由_个氨基酸分子失去_个分子的水而形成的，这种反应叫做_。在这个过程中，相对分子质量减少了_。该化合物称为_。（3）图中表示R基的字母是_，表示肽键的字母是_。（4）图中有个_氨基和_个羧基。（5）该化合物水解成氨基酸的过程需_个分子的水。（6）该化合物是由_种氨基酸组成的。1、若组成蛋白质的氨基酸的平均分子量是130，那么一个由4条肽链共280个氨基酸所组成的蛋白质其分子量是（ ）A、31432 B、31486 C、31378 D、363822、两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，脱去的水分子中的氢来自于（ ）A、氨基 B、羧基 C、氨基和羧基 D、与碳原子相连的氢3、一个由m个氨基酸组成的蛋白质由n条肽链组成，则该蛋白质分子至少含有的氨基和完全水解所需水分子数分别为（ ）A、n, m B、m，n C、1，m D、n，（m-n）4、下列物质不属于蛋白质的是（ ）A、胰岛素 B、胃蛋白酶 C、抗体 D、性激素 巩固练习1血红蛋白分子中不含有的化学元素是（ ） AC BN CMg DFe2. 下列分子中，与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是（ ）H2NCHCH3COOH A B. H2NCH2CH2COOHH2NCHCOOHCH2CH2COOHH2N(CH2)4CHCOOHNH2 C D. 3我们日常烹调中使用的味精主要成分是谷氨酸钠，已知谷氨酸分子的R基为C3H5O2，则一分子谷氨酸中含有的C、H、O、N原子数依次是（ ） A5、9、4、1 B4、8、5、1 C5、8、4、1、 D4、9、4、1变式：某一二肽化合式是C8H14N2O5，水解后得到的丙氨酸（R基为CH3）和另一个氨基酸X，则X的化学式应是_CNHO4下列有关肽键写法中，不正确的是（ ） A B. CONHCNHOCNHO C D. 5下面是3种氨基酸的结构式，由这3种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是（ ）NH2CCH2OHCOOHHNH2CCOOHCOOHHNH2CCOOHCH3H A1，2，3 B1，1，3 C1，2，2， D2，2，26已知20种氨基酸的平均分子量是128。现有一蛋白质分子，由两条多肽链组成，共有肽键98个，则此蛋白质的分子量最接近于（ ） A12 800 B12 544 C11 036 D12 288 7某蛋白质由n个肽链组成，氨基酸的平均分子质量为a，该蛋白质所含的氨基酸有b/3，则该蛋白质的相对分子质量约为（ ） A B C D8同一草场上的牛和羊吃了同样的草，可牛肉和羊肉的口味却有差异，这是由于（ ） A同种植物对不同生物的影响不同 B牛和羊的消化功能强弱有差异C牛和羊的蛋白质结构有差异 D牛和羊的亲缘关系比较远9鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（ ） A肽键 B肽链 C空间结构 D氨基酸10下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（ ）A蛋白质是酶，其基本组成单位是氨基酸B. 蛋白质都是由20种氨基酸组成C.蛋白质是肽链以一定的方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物D各种蛋白质都含有C、H、O、N、P等元素11（多选）生物体的蛋白质千差万别，其原因可能是（ ） A组成肽键的化学元素不同 B组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同C氨基酸排列顺序不同 D蛋白质的空间结构不同12（多选）下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（ ） A蛋白质是生命活动的主要承担者 B蛋白质只含有C、H、O、N四种元素C蛋白质是一种高分子有机化合物 D蛋白质被消化的产物是氨基酸elevator n. 电梯；升降机13.当下列蛋白质的片段在小肠内水解时，不可能产生的氨基酸是14.如图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是 ()AA中肯定含有S元素 B过程发生伴随着水的生成C多肽中B的数目等于C的数目D蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因15.狼体内有a种蛋白质，20种氨基酸；兔体内有b种蛋白质，20种氨基酸。狼捕食兔后，狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能是 ()Aab,40Ba,20C大于a,20D小于a,2016如图所示某化合物的结构式，据图回答：(1)该化合物中有_个氨基和_个羧基。(2)该化合物有_种氨基酸，造成氨基酸不同的基团编号是_。(3)该化合物是由_个氨基酸失去_分子水而形成的，水分子中的氧来自于_，氢来自于_，肽键的编号是_。(4)请写出氨基酸的结构通式：_。17生物体内某些重要化合物的元素组成如下图所示：(1)图中的X代表什么元素？_。(2)物质A的代谢终产物是_。(3)a的结构通式为_，由aA的过程中，有下列数量关系：失去的水分子数_分子数_数目。(4)A可分为A1A4，其原因从a分析是：_ _。从A分析是因为_。(5)A1是_，它是一类_催化剂；A2是_；A3是_，含有的特殊元素是_，存在于_中；A4是_二非选择题分析下列资料并回答问题：资料一：上图中R、R、R、R可能是相同或不相同的原子团或碳链。 A. B. C.D分别表示不同的化学键。资料二：现有一多肽，化学式为C55H70O19N10，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：(1)根据资料一，该化合物的基本单位的结构通式是_是由_ 个氨基酸失去_ 分子水而形成，水分子中的氧来自于_，氢