陈轩 冰激凌冷饮店.doc

冰激凌冷饮店创业计划书计划摘要就我对萍乡市的调查来看，目前萍乡市还没有出现类似冰激凌的冷饮店，大多数的年轻人对冰激凌还是情有独钟的，冰激凌可以唤起对小学时代的幻想和怅惘，而且我们这边的气候很是适宜做次行业，发展空间很大。所以创办冰激凌冷饮店，将有利于萍乡市的学生和居民丰富其对冷饮的口味。我冰激凌冷饮店的原材料取材于各个有很高信誉和威望的食品公司，产品绝对与众不同，口味绝佳。公司介绍本店坚持诚信为本，顾客利益至上的经营宗旨。我们会时刻关注顾客需求，以店铺为平台，留意客户反馈信息，为客户提供各种咨询服务。并以市场为导向，加快产品更新速度，从而保证我们的冰激凌的优质与绝佳，满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望。靠薄利多销，走经营流水，凭品质和设计，赢得客户认可度，这就是我们的经营之道。相信依靠本店同仁的努力，我们的产品会赢得良好的信誉，在获得丰厚利润的同时，也帮顾客创造出温馨舒适的宁静气疯。实现本店与客户的双赢，这便是我们的目标！本店名称：百变冰激凌。业务范围：主营：冰激凌，刨冰，冰粥，沙冰，果汁冷饮，咖啡，奶茶，奶昔，果冻，甜点等冷饮产品。战略规划管理思想：以质量管理理论为指导，要求人员和产品必须不断完善、学习、成长，同时对经营过程彻底进行再思考和再设计，以便在业绩衡量标准（如成本、质量、服务和速度等）上取得重大突破，完成企业再造。公司采取网络化层级管理体制，实现集权和分权统一，稳定和变化统一，一元化和多元化统一。管理队伍：以主要负责人为管理中枢，下设产品服务人员，市场营销人员、网站技术人员，财务人员。管理决策：以负责人为核心领导，各部门人员参加，共同讨论本店相关事务。涉及本店战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题，负责人拥有最高决策权。本店管理在强调统一指挥和一定程度集权的同时，也注重分权。工作单元内的一线人员，也就是各部门人员，有权在本店战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况。创业组织我们店的成员都是大学毕业生，而且都是学经济管理专业，相信以扎实的功底和深厚的友谊使我们共同设计出了一套严密且分工明确的管理体系，让大家能够各司其职，各尽其责。其中有见闻广博，具有良好的组织协调能力，在我们中具有一定权威性，值得信赖。喜爱钻研店面设计，管理能力较高，责任心强。富于创新意识，乐于接受他人意见，不断调整自我，完善自我；有的具有敏锐的市场洞察力，人际交往广泛，社会人脉发达。表达能力，沟通能力较强，工作认真负责，平易近人。善于关注各方信息，乐于接受新事物，适应性强；有做事踏实认真，工作一丝不苟，小心谨慎。亲和力强，善于敛财，与同事关系融洽，沟通能力较强。接受别人意见，向他人学习，取长补短是其最大特征。富于团队合作精神；有工作勤勤恳恳，任劳任怨，始终如一。与供货商关系密切，对冰欺凌等了解甚多。做事认真负责，富有集体责任感，为人谦虚谨慎，与同事关系融洽，自我要求严格。有这么一些朋友、合作伙伴，相信我们的利润会达到最大化。产品服务凡在本店冰激凌冷饮店购买任一商品的顾客均是本商店的普通会员，普通会员的积分达到300分（每花一元积一分）时即可上升为贵宾会员，贵宾会员积分达到500分时即可上升为钻石会员。普通会员可享受9、8九折优惠，贵宾会员可享受9八折优惠。钻石会员可享受7、五折优惠并提供免费送货服务（大学城内）。结算：现金当面结清。售后：无售后服务。产品简介及规划本店冰激凌冷饮店主要经营各类冰激凌，刨冰，冰粥，沙冰，果汁冷饮，咖啡，奶茶，奶昔，果冻，甜点等冷饮产品等。服务规划商品的零售、预定会员管理1、会员条件：凡在本店冰激凌冷饮店购买任意一件商品即可成为本店的会员（普通会员）。2、会员等级：会员分为普通会员、贵宾会员、钻石会员。普通会员的积分达到300分（每花一元积一分）时即可上升为贵宾会员，贵宾会员积分达到500分时即可上升为钻石会员。3、会员守则（1）自由选择是否成为本店的会员； （2）领取会员卡，需提供本真是人身份证明； （3）使用会员卡时需提供卡号和本人身份相关证明。4、会员权利：（1）享受本店的打折优惠服务。普通会员可享受9、8九折优惠，贵宾会员可享受9八折优惠。钻石会员可享受7、五折优惠。（2）享受本店所有的拍卖品和特价商品优惠活动，但不能与打折优惠同时享用。 （3）钻石会员可享受免费送货服务（大学城内），但不能同时享受打折优惠。（4）凡重要节假日（中秋节、圣诞节、春节）根据会员等级赠送不同的小礼品。5、会员的义务：（1）遵守会员守则；（2）自觉维护本店的名誉、形象；（3）若本店会员因假冒本店商品的外观等构成侵权，原公司要求赔偿的应承担相应的责任；（4）本店冰激凌冷饮店的权利与义务；（5）本店冰激凌冷饮店有义务回答会员有关产品服务的的询问；（6）本店冰激凌冷饮店对打折、特价产品有权做出修改；（7）如在一年之内会员没用购买任何一个产品或无法联系的，本店有权取消其会员资格。市场预测该产品是适合各个阶层的人群，产品品种类型范围广。特点：易于消费，价格适中，口味独特。萍乡市还没有此类的店铺出现，所以说市场基本空白，有很好的潜力发展机会。营销计划宣传推广：初期我们采用印发传单的方式，主要在学校周围进行宣传。同时我们通过q销售，进一步细分消费者购买冰激凌的行为特征。可根据不同的组合，推出“情人冰激凌”、“生日冰激凌”、“妩媚冰激凌”、等主题，每个组合包括多个小冰激凌。品牌建设：以最优的服务和最优惠的价格，树立本店冰激凌的品牌。提供多种搭配方案，满足不同消费者的需求，达到物尽其用，花最少的钱买到最合适的冰激凌。客户关系建立：对使用过我们公司产品的客户，我们将留底备案，并向他们进行跟踪服务，征求他们的意见和建议，以达到改进我们的服务，丰富产品的种类的目的。真正将我们的服务理念贯彻落实到我们的工作和服务中，与客户保持经常的联系。将我们公司的详细联系方式制作成名片，在练习中分发给顾客，并安排产品服务人员专门进行客户联系工作。生产计划因为本店是自己生产，先做先买，做到新鲜，保质保量。财务规划因为本店为店铺经营，经营产品占地不大，起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析，根据此分析再逐步扩大购买规模，故起始资金的投入相对较小，本店预计需要5万（待算）元启动资金，主要用于房租、员工培训、市场宣传推广。资金的筹措方式是个人或者机构的风险资金，以投资入股的方式投入，其他资金投入方式也可以考虑。本店预计在未来的一年内收回成本，按每月销售三百个冰激凌计算（平均销售利润率30计算）。 1、 设备费用冰激凌机器（启动投入）：初期拟采用2台一般15000元，保证每天8小时有 人在线，上网费用，在校期间平均每月投入20元，假期期间共投入60元；软件（启动投入）：100元；租用办公地点（每月投入）：拟租用办公室约20平方米，月租4000元（按季付）；设备的启动资金合计30000元2、 其他费用人员工资：初期工资为0工资，属于朋友之间创业阶段，故以股份形式为个人所