全文预览已结束
下载本文档
版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
. 私房菜馆长远策划书目录第1节 ：概况 项目概况 项目描述 私房菜馆介绍和定位第2节 ：项目投资 战略性定位 市场投资分析第3节 ：投资经营分析 固定成本 每月支出 成本与利润关系第5节 ：实际调查第六节：大致装饰图;. 第1节 、概况 一、项目概况 1、项目名称：私房菜项目（天天美味） 2、可选地址：住宅区，商业街 3、发起代表人：樊 4、投资金额：20万 5主营业务：12小时主食套餐、私房菜，川菜、料理 二、项目描述 本项目主要内容包括策划阶段和管理实施阶段，投资20万元。 项目规模定位： 租金40005000元每月，200平方米，仅限于一层或第二层。 1、装修风格： 外部简约、自然，内部舒适、明亮，适合朋友聚会、日常餐饮，家具桌椅采用简欧式 2营销方面： 研制秘制汤水、食材新鲜、搭配讲究、特色、季节食品配备、用餐为外卖，午餐、晚餐，主食除外12小时营业，可以电话提前预定，对外推广宣传，指定宣传网页。 三、私房菜馆定位和介绍： 1、介绍： 温馨、舒适。 餐位少、强调布置格局，十五桌为宜， 厨师2位，注重与客人感情交流 菜品地道、主食美味 2、市场定位： 主要运用情感营销策略 理性成分主要集中在菜品及价格的实惠 感性成分把满足消费者情感差异需求作为自己的营销目标 3、产品定位： 不模式化 不拘一格 菜品层出不穷 融入感情 4、私房菜馆管理定位： 严格的质量管理 健全的管理人员分配 严格的成本控制 以人为本的顾客情感管理 5、优势和劣势 优：菜式家庭化、菜肴变化、服务亲情化 劣：位置隐蔽，宣传吃亏 第二节：略、（前期外卖套餐投资分析见） 第三节：投资经营分析，成本与利润比对 一、固定成本： 现场布置一万 厨师餐具三万 房间及家具摆设6万 宣传资料网页1万，共计11万，流动9万 二、每月支出： 租金4000元每月5000元每月 水费500元每月 电费800元每月 员工工资：厨师3000元每月 服务员1800元每月管吃住 网线电话费600元每月 煤气费1000元每月 日常用品30
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2024秋七年级英语上册 Unit 7 How much are these socks Section B（1a-1e）说课稿 （新版）人教新目标版
- 教师招聘之《小学教师招聘》通关模拟卷（典优）附答案详解
- 泉州泳池工程安装方案(3篇)
- 清理人工湿地工程方案(3篇)
- 主机托管合同2025年版6篇
- Lesson32 Do your best and be your best.教学设计-2023-2024学年小学英语第三级B剑桥少儿英语（2013版）
- 酒店大堂接待劳动合同4篇
- 2025年教师招聘之《幼儿教师招聘》练习试题及参考答案详解（精练）
- 黄花梨树买卖合同4篇
- 民宿收尾工程方案(3篇)
- 胃息肉个案护理
- 汽车配件库存表
- 【教学评一体化】第五单元 观世间万物悟人生哲思【大单元公开课一等奖创新教学设计】新统编版语文七年级下册名师备课
- 2024-2025学年人教版八年级物理下册（全册）教案
- 护理文书书写规范2025
- 工程项目资源配置方案
- 非营利组织会计岗位职责
- 监理单位的质量管理体系和措施
- 电梯维修改造施工方案大修
- 军工科研事业单位会计制度
- 项目风险评估报告表格模板（风险管理）
评论
0/150
提交评论