沪粤版（物理）4、2《探究蒸发和沸腾的特点》课件_第1页
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4 2探究蒸发和沸腾的特点 一 物质的三态 固态 液态 气态是自然界物质常见的三种状态 同一种质在一定的条件下可以相互转化 观察物质的三态图片 二 汽化的一种方式 蒸发 汽化 物理学中 把物质由液态变气态的现象 叫做汽化 汽化现象举例 夏天 洒水车在城市道路上洒了水之后不久路面就干了 这是为什么呢 烧开时发现若是开水加热时间稍长的话 发现壶中水少一些 这是为什么呢 蒸发 只在液体表面上进行的汽化现象叫做蒸发 活动 观察图 并讨论液体蒸发快慢跟哪些因素有关 活动表明 液体的温度越高 蒸发 液体表面积越大 蒸发 液体表面上方空气流动越快 蒸发 越快 越快 越快 例如 我国西部地区严重缺水 人们常用地下渠道输水 这种输水的方式有什么好处 为什么 答 这种输水方式能减少水份的蒸发 答 地下输水能减小水份的蒸发 原因 地下渠道输水时 与空气接触水面积小 蒸发慢 地下水温低 蒸发慢 地下渠道中空气流动慢 水蒸发慢 请同学们再说一些生活中减少水份蒸发快慢运用的实例 如 移载树木时 要剪掉一部分细小的枝叶并用薄膜包住 有时仅留几根主要的枝干 人们为了防止皮肤干燥 因此在脸部和手上擦上一些润肤油 冷藏蔬菜等常用保鲜薄膜包住 防止水份散失 三 探究汽化的另一种方式 沸腾 提出问题 烧开水是我们生活中常做的事 水沸腾时汽化现象比蒸发现象更明显 这种汽化过程有什么特点 制订计划与设计实验 进行实验与收集证据 沸点 液态 沸腾图象 沸腾过程 水 实验表明 沸腾是在液体 和 同时进行的剧烈的汽化现象 沸腾时 继续加热 液体的温度 表面 内部 不变 沸腾 物理学中 把液体内部和表面同时进行的汽化现象 叫做沸腾 沸点 液体沸腾时的温度叫做沸点 不同液体的沸点是不同的 简述几种液体的沸点 在一个标准大气压下 讨论 沸腾有没有条件 蒸发有没有条件 沸腾的条件有两条 1 温度达到沸点 2 继续吸收热量 这两个条件缺一不可 蒸发没有条件 可以在任何温度下进行 2 沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现象 形成大量的汽泡 上升 变大到水面破裂开来 里面的水蒸气散发到空气中 结合右图谈你对沸腾的认识 1 水在沸腾前 水底出现少量的气泡 上升 变小 3 在水沸腾的过程中 虽然继续对它加热 它却保持一定的温度不变 蒸发和沸腾的异同比较 任何温度下 到达沸点 降低
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