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肾结石的营养治疗和预防 肾结石是泌尿系统常见疾病之一，其形成原因非常复杂，目前尚无法明确其发病机制。在我国，以草酸钙为主要成分的结石治愈后复发率高达6080，因此，对于肾结石患者来说，注意饮食营养与饮用水质，并养成良好的生活习惯，是临床治疗和预防术后结石复发的重要保证。 肾结石主要有以下几种：化学成分占总数的比例 （%）尿检特点放射线特征草酸/磷酸盐75高钙尿症（40%-75%）不透光，圆形多发结石高尿酸尿症（30%-50%）高草酸血症（6时，尿酸多呈游离状态，很少形成尿酸盐结晶。尿液ph值升高，可防止尿酸结晶形成和促使其溶解，增加尿酸的排出量，防止形成结石或使已形成的结石溶解。但菠菜、蘑菇、芦笋含嘌呤较多，少食为佳。海带、紫菜、土豆、甘薯、奶类等也属于碱性食物。另外建议适量使用富含维生素B、C的新鲜水果和蔬菜，如青菜、包心菜、菜花，各种水果及硬果类。以胱氨酸成分为主的结石病人，应尽量选用胱氨酸、蛋氨酸、半胱氨酸含量低的膳食，限制蛋、肉、鱼、虾等含蛋氨酸高的酸性食物，同时多食用碱性食物，并增加饮水量。预防晚餐与肾结石 实验表明，晚餐过晚易患尿路结石。饮食中的钙盐除被人体吸收外，其余部分经尿道排出体外。进餐后的45d时是排出钙盐的高峰时期。如果晚餐过迟，人体进入睡眠状态后，血液流动速度减缓，小便的排泄减少，就会使尿液中钙盐的浓度增加。含有高浓度钙盐的尿液在尿道中长时间潴留，易形成钙结石。所以，患者除应多饮水外，不要过迟用晚餐，以预防结石的产生或复发。肾结石患者忌食糖和菠菜 菠菜中含有较高的草酸，可导致高草酸尿，对于原本小便中的草酸钙就处于饱和状态的患者来说，食菠菜后尿中的草酸会成倍增加，从而会有加大结石的危险。同样，患者食糖后，尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均增加，而尿的酸度增加可使尿酸、钙、草酸钙易于沉淀，加大尿路结石的危险，尤其在食用钙质丰富的食物时，更应忌食糖。饮用磁化水 肾结石病人最好饮用磁化水，除饮用外，烧饭、烧菜也用磁化水。因为经过磁场作用的水，所带的电荷发生改变，导致离子之间的静电引力破坏，从而可使尿液中晶体的溶解度增加。忌饮生水、硬水 生水是指未经消毒过滤处理过的水，如河水、溪水、井水、库水等，这些水体中都不同程度地含有各种各样对人体有害的微生物及人畜共患的寄生虫，直接饮用可能会引发急性胃肠炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染等疾病，更有可能导致全身感染，引发肾结石；而硬水是指水中所溶的矿物质成分多，尤其是钙和镁，科学表明，溶解于水中的钙和镁更易于肠道吸收，导致短期内钙离子急剧增多，结果使得钙离子含
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