食物成分分析精选.xls

名名称称 能能 量量 蛋蛋 白白 质质 脂脂肪肪 碳碳 水水 化化 合合 物物 钙钙磷磷钾钾纳纳镁镁铁铁锌锌硒硒碘碘铜铜锰锰 总总 脂脂 肪肪 酸酸 单单 不不 饱饱 和和 脂脂 肪肪 酸酸 多多 不不 饱饱 和和 脂脂 肪肪 酸酸 饱饱 和和 脂脂 肪肪 酸酸 总总维维 A A 视视黄黄 醇醇 胡胡 萝萝 卜卜 素素 维维 生生 素素C C 维维 生生 素素E E 硫硫 胺胺 素素 核核 黄黄 素素 尼尼克克 酸酸 生生 物物 素素 胆胆 碱碱 胆胆 固固 醇醇 灰灰分分 猪猪肝肝胆胆 33644 26 425 312325855362595 181 3 11 342 701 210000358216 37 8000 42 5110010178 牛牛肝肝 13919 83 96 2428218545226 551201 30 42 90 80 51 62022068 71 490 10 21 311 9002971 羊羊肝肝 13417 93 67 48299241123147 53 517 704 50 32 20 70 31 32097269 71 4029 90 21 822 1003491 鸡鸡肝肝 12116 64 82 872632229216122 438 61 30 30 23 61 10 61 71041474 41 401 20 31 111 9003561 鸭鸭肝肝 12814 57 50 518283230871823 13 157 301 30 35 620 82 8104076 31 2181 40 31 16 9003411 鹅鹅肝肝 12915 23 49 3221633670 2117 83 6007 80 32 50 50 31 6610070 71 400 30 30 30002851 虾虾米米 19843 72 605556665504892236113 875 482 52 30 81 80 50 40 92137 41701 500 150052517 黄黄豆豆 359351618 719146515032 21998 23 36 201 42 300003710 240018 90 40 22 10005 绿绿豆豆 31621 60 855 68133778731256 52 24 301 11 10 60 10 30 22212 31300110 30 120003 青青豆豆 41832 718 330 620739518903 61298 13 92 501 4200001329 5790010 10 40 230005 黑黑豆豆 3813615 924 32245001377324374 26 801 62 8000059 930017 40 20 320005 黑黑芝芝麻麻 53119 146 1107805163588 329022 76 14 701 817 944 1 16 5 20 86 305 75 1050 40 70 35 90005 胡胡萝萝卜卜 3204 21 971 54581181117 300 7828 51 94 100 80 8000066887 44010160000 20005 青青辣辣椒椒 231 40 33 715332092 2150 70 20 69 60 10 100005791 916620 9000 50000 干干辣辣椒椒 212151211122981085413168 2000 611 70000014 65 708 80 50 21 20006 红红辣辣椒椒 321 30 45 737952222 61 40 31 900 10 10 2000023288 813901440 400 10 60001 西西红红柿柿 190 90 23 51023163590 40 10 22 50 10 100009294 4530190 6000 60000 生生菜菜 131 30 31 3342713032 8180 90 31 2000 1000029895 8179013100 10 40001 芹芹菜菜叶叶 312 60 63 2406413783580 61 120 710 5000048889 42930470 400 10 80002 绿绿苋苋菜菜 252 80 32 81875920732 41195 40 80 500 10 8000035290 22110470 400 10 80002 茼茼蒿蒿 211 90 32 77336220161202 50 40 600 10 30000252931510180 900 10 80001 百百合合 1623 20 137 111615106 74310 50 200 20 40000056 71 2180000 70001 名名称称 能能 量量 蛋蛋 白白 质质 脂脂肪肪 碳碳 水水 化化 合合 物物 钙钙磷磷钾钾纳纳镁镁铁铁锌锌硒硒碘碘铜铜锰锰 总总 脂脂 肪肪 酸酸 单单 不不 饱饱 和和 脂脂 肪肪 酸酸 多多 不不 饱饱 和和 脂脂 肪肪 酸酸 饱饱 和和 脂脂 肪肪 酸酸 总总维维 A A 视视黄黄 醇醇 胡胡 萝萝 卜卜 素素 维维 生生 素素C C 维维 生生 素素E E 硫硫 胺胺 素素 核核 黄黄 素素 尼尼克克 酸酸 生生 物物 素素 胆胆 碱碱 胆胆 固固 醇醇 灰灰分分 马马铃铃薯薯 7620 216 58403422 7230 80 40 89 70 10 100000 9000300000000 鲜鲜紫紫苏苏 513 81 36 1311734362 92838 10 9000 31 40000123283 7739324000 41 30001 韭韭菜菜 262 40 43 242382478 1251 60 41 400 10 4000023591 826624100 10 80000 小小葱葱 241 60 43 5722614310 4181 30 41 100 10 2000014092 7840210 50 10 10 40000 干干蘑蘑菇菇 252214 631 7127357122523 39451 36 339 201 11 53 70 12 60 927313 7164056 20 10 40 40008 干干香香菇菇 211201 230214710 58 66 4015 310 10 70 1312 34 850 70 21 320 50005 干干木木耳耳 20512 11 535 724729275748 515297 43 23 700 38 91 20 40 50 31715 5100011 30 20 42 50005 螺螺旋旋藻藻 356653181371317150616244028835011000064689 4 3881002701100008 干干紫紫菜菜 20726 71 122 52643501796 710 510554 92 57 243231 74 3000022812 7137021 80 317 300015 黄黄姜姜 411 30 67 6272529514 9441 40 30 600 13 20000288717040000 80001 干干姜姜 2739 15 746 36222419 90852 33 10110 70000014 96 30000 100006 鲜鲜枣枣 1221 10 328 6222337 51 2251 21 50 800 10 300004067 42402430 80 10 10 90001 蜜蜜桔桔 420 80 48 919181771 3160 20 10 55 30 10 1000027788 21660190 50 100 20000 绿绿茶茶 29634 22 350 332519116612819614 44 33 201 732 600009677 55800191000 480006 铁铁观观音音 30422 81 350 341625114627 813192 413 8011400004326 2259016 60 20 218 50005 猪猪肉肉瘦瘦 14320 36 21 5618930557 525339 500 1000004471100 30 50 15 300811 猪猪肉肉肥肥 19017 912 80 8618529563250 92 213 400 1011 65 31 44 3367 60 900 30 50 24 900791 牛牛肉肉 12519 94 222316821684 2203 34 76 500 203 81 70 22772 61 100 700 15 600841 羊羊肉肉 11820 53 90 2919640369 4223 96 17 27 70 1000001174 21 200 30 20 25 200602 羊羊肉肉 11820 53 90 2919640369 4223 96 17 27 70 1000001174 21 200 30 20 25 200602 狗狗肉肉 1161684 61 85210714047 4142 93 214 800 10 1000012760 801 40 30 23 500621 母母鸡鸡 25620 316 85 8212027562 2161 21 5000 100000139561 101 30 108 8001661 鸭鸭肉肉 24015 519 70 2612219169142 21 312 300 20 118 69 33 65 65263 90 700 30 10 24 200941 鹅鹅肉肉 25117 919 90414423258 8183 81 417 700 4018 8 10 23 15 54261 40 800 20 10 24 900741 名名称称 能能 量量 蛋蛋 白白 质质 脂脂肪肪 碳碳 水水 化化 合合 物物 钙钙磷磷钾钾纳纳镁镁铁铁锌锌硒硒碘碘铜铜锰锰 总总 脂脂 肪肪 酸酸 单单 不不 饱饱 和和 脂脂 肪肪 酸酸 多多 不不 饱饱 和和 脂脂 肪肪 酸酸 饱饱 和和 脂脂 肪肪 酸酸 总总维维 A A 视视黄黄 醇醇 胡胡 萝萝 卜卜 素素 维维 生生 素素C C 维维 生生 素素E E 硫硫 胺胺 素素 核核 黄黄 素素 尼尼克克 酸酸 生生 物物 素素 胆胆 碱碱 胆胆 固固 醇醇 灰灰分分 兔兔肉肉 10219 72 20 91216528445 11521 310 900 100000460000 40 10 15 800591 鲢鲢鱼鱼 10417 83 605319027757 3231 41 215 700 10 12 510 50 82077 41 201 200 12 500991 鲫鲫鱼鱼 10817 12 73 87919329041 2411 31 914 300 10 11 90 80 50 51775 4100 700 12 5001301 泥泥鳅鳅 9617 921 729930228274 8282 92 835 200 10 51 40 50 40 41476 61 800 80 10 36 2001362 青青鱼鱼 11820 14 203118432547 4320 9137 76 50 103 81 30 41 54273 92 400 800 12 9001082 草草鱼鱼 11316 65 203820331246310 80 96 76 40 10 13 61 40 911177 31 10200 12 800861 鲑鲑鱼鱼 13917 27 801315436163 3360 31 129 500074 30 724574 10 900 80 10 24 400681 黄黄鳝鳝 89181 41 24220626370 2182 5234 600 12 210 40 20 350781 401 30 113 7001261 鲤鲤鱼鱼 10917 64 10 55020433453 73312 115 44 70 10 12 91 30 60 82576 71 101 300 12 700841 桂桂鱼鱼 11719 94 206321729568 63211 126 500 102 91 20 70 91274 51 500 900 15 9001242 甲甲鱼鱼 118184270114196971532150000000139139002003001011 田田鸡鸡 932110127200280122116000000007700100900401 墨墨鱼鱼 8315 20 93 415165400