最新人教版高中生物必修一五章《酶和ＡＴＰ》.pptVIP

第四讲细胞代谢的基础 酶和 考点扫描 酶在代谢中的作用 影响酶活性的因素 设计 分析探究酶活性的因素 ATP在能量代谢中的作用 1 2009 宁夏理综T2 6分 右图表示酶活性与温度的关系 下列叙述正确的是 A 当反应温度由t2调到最适温度时 酶活性下降B 当反应温度由t1调到最适温度时 酶活性上升C 酶活性在t2时比t1高 故t2时更适合酶的保存D 酶活性在t1时比t2低 表明t1时酶的空间结构破坏更严重 高考回眸 2 2009 江苏生物T31 6分 酶解法制备原生质体的原理是利用酶溶液对细胞壁成分的降解作用 蜗牛酶液从蜗牛 以植物为食 消化腺中提取 果胶酶 纤维素酶从微生物中提取 为了研究不同酶液的酶解效果 某实验小组取无菌烟草幼叶 切成相同大小的小片 等量放入6支试管中 试剂用量和实验结果列于下表 请回答有关问题 注 越多表示绿色越深 表示颜色无显著变化 1 实验过程中 需要轻摇试管 其目的是 使原生质体从叶小片中游离出来 以便观察悬浮液绿色的深浅 2 从实验结果绿色的深浅可推测 蜗牛酶液酶解效果最好 原因是蜗牛酶液含有等多种酶 该实验中是空白对照组 其设置意义是 3 用网筛过滤原生质体到离心管内 离心后收集沉淀物 并用洗涤 4 原生质体是否符合要求还需进行检验 其检验的方法是 使细胞壁与酶充分接触 提高酶 解效果 果胶酶和纤维素酶 排除无关变量的干扰 等渗溶液 低渗涨破法 3 2008 天津理综T6 6分 下列有关ATP的叙述 正确的是 人长时间剧烈运动时 骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等 若细胞内Na 浓度偏高 为维持Na 浓度的稳定 细胞消耗ATP的量增加 人在寒冷时 肾上腺素和甲状腺激素分泌增多 细胞产生ATP的量增加 人在饥饿时 细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡A B C D 考点一 酶在代谢中的作用 影响酶活性的因素例1 2007年高考广东卷 动物脑组织中含有丰富的为1mol氨基丁酸和1molCO2 某科研小组从小鼠的脑中得到该酶后 在谷氨酸起始浓度为10mmol L 最适温度 最适pH值的条件下 结果如图 考点透析 谷氨酸脱羧酶 能专一催1mol谷氨酸分解 对该酶的催化过程进行研究 请根据以上实验结果 回答下列问题 1 在图中画出反应过程中谷氨酸浓度随时间变化的曲线 请用 1 标注 2 当一开始时 将混合物中谷氨酸脱羧酶的浓度增加50 或降低反应温度10 请在图中分别画出理想条件下CO2浓度随时间变化的曲线 请用 2 标注酶浓度增加后的变化曲线 用 3 标注温度降低后的变化曲线 并分别说明原因 1 表示酶的高效性的曲线 规律总结 产物生成量 二 酶促反应受温度和pH影响的曲线 最适温度 温度 pH 5 pH 7 pH 8 最适pH pH 2 酶的活性亦可用反应物剩余量来表示 其他条件相同的情况下 酶的活性强 则反应后反应物剩余量少 pH 7 pH 13 pH 1 考点一跟踪训练 1 下图表示生物体内的某化学反应 下列有关该反应的叙述中错误的是 A 需要解旋酶B 属于水解反应C 会有能量变化D 反应速度与温度有关 2 下列有关人体中酶和激素的叙述正确的是 A 酶和激素都是蛋白质B 酶和激素都与物质和能量代谢有关C 酶和激素都由内分泌细胞分泌D 酶和激素都要释放到血液中才能发挥作用 例2 为探究NaCl和CuSO对唾液淀粉酶活性的影响 某同学进行了实验 实验步骤和结果见表 请回答 考点二 设计 分析探究酶活性的因素 4 1 实验中加入缓冲液的作用是 2 分析实验结果可知 对酶活性有影响的离子是 其中对酶活性有抑制作用的离子是 对酶活性有促进作用的离子是 3 该实验中设置4号试管的目的是 设置3号试管的目的是 维持反应液中pH的稳定 氯离子和铜离子 铜离子 氯离子 对照 确定钠离子和硫酸根离子对唾液淀粉酶催化活性是否有影响 方法提炼 1 分析表格时应注意采用对比方法 找出自变量与因变量 2 探究实验所遵循的原则 1 对照原则 2 单一变量原则 考点二跟踪训练 几位同学在探索pH对 淀粉酶活性的影响时 设计的实验方案如下 其中操作顺序最合理的是 在三个试管中各加入可溶性淀粉溶液2mL 在三个试管中各加入新鲜的 淀粉酶溶液1mL 置于适宜温度下保温5min 分别置于100 60 0 环境中保温5min 加入斐林试剂后 水浴加热 观察现象 将试管中溶液的pH分别调到3 7 11 保持5minA B C D 知识构建 酶的多样性 物质代谢中的酶 遗传变异中的酶 生物工程中的酶 淀粉酶 麦芽糖酶 脂肪酶 蛋白酶 光合作用酶 呼吸作用酶 ATP合成酶 ATP水解酶 肽酶 转氨酶 解旋酶 DNA RNA聚合酶 逆转录酶 限制性内切酶 DNA连接酶 纤维素酶和果胶酶 胰蛋白酶 例3下列有关ATP的叙述 正确的是 人长时间剧烈运动时 骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等 若细胞内Na 浓度偏高 为维持Na 浓度的稳定 细胞消耗ATP的量增加 人在寒冷时 肾上腺素和甲状腺激素分泌增多 细胞产生ATP的量增加 人在饥饿时 细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡A B C D 考点三 ATP在能量代谢中的作用 回归基础 ATP在生物体内含量少 但ATP与ADP的转换非常迅速 细胞中的ATP和ADP含量总是处于动态平衡 植物产生ATP的场所是叶绿体 细胞质基质和线粒体 而动物产生ATP的场所是细胞质基质和线粒体 回归基础 腺苷 腺嘌呤核糖核苷酸 ADP ATP AMP 考点三跟踪训练 1 下列对ATP的叙述中 错误的是 A 它所含的腺苷是组成RNA的成分B 它的分子中含有两个高能磷酸键C 它是肌肉收缩的直接能源物质D 它在细胞内可以大量储存 2 在某细胞培养液中加入32P标记的磷酸分子 短时间内分离出细胞中的ATP 发现其含量变化不大 但部分ATP的末端磷酸基团已带上放射性标记 该现象不能够说明的是 A ATP中远离腺苷的磷酸基团容易脱离B 部分32P标记的ATP是新合成的C ATP是细胞内的直接能源物质D 该过程中ATP既有合成又有分解 考点三跟踪训练 考点三 知识网络 能量通货 自我测评答案 1 B2 D3 D4 C5 B6 A7 过氧化氢的量有限 C增加过氧化氢溶液浓度a 7 将一个土豆 含有过氧化氢酶 切成大小和厚薄相同的若干片 放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中 如下图所示 以探究酶促反应的相关问题 根据实验现象与数据分析答题 1 若土豆片为4片时 每隔5分钟收集一次数据 根据数据绘制出如下曲线图 20分钟后 气体量不再增加的原因是 过氧