“间歇性断食法”风靡全球,连李开复都转发了.docx

健康猫APP-让运动不寂寞 / 间歇性断食法风靡全球，连李开复都转发了人们普遍热爱生活，渴望健康长寿，但一了解关于保持健康的所有常规建议后，似乎没有什么有效的方法。英国广播公司(BBC)拍摄的进食、断食与长寿纪录片却介绍了一种既能减肥又益于健康的方法间歇性断食法，此法是否真有效？惹得李开复都在微博转发。进食、断食与长寿之间的关系BBC的这部纪录片中显示，全球已有6亿人尝试禁食法，一位已经50多岁的减肥者在坚持禁食5周之后，身体中的脂肪含量从27%降到19.1%，体重减少了6公斤。更重要的是，他体内的一种致癌因子(IGF-1)的含量下降50%。 健康猫APP-让运动不寂寞 /片中，美国华盛顿大学的路易吉?冯坦纳教授通过10年研究发现，禁食能刺激人体胰岛素敏感度，从而降低患心脏病和糖尿病的风险，还可以降低体内的类胰岛素一号生长因子(IGF-1)的水平，这种因子是导致乳腺癌、前列腺癌和结肠癌的重要因素。 健康猫APP-让运动不寂寞 /最新发表在美国细胞代谢杂志的一项研究也证实，适当控制膳食摄入可以促进新陈代谢和细胞变化，减轻氧化损害和炎症，还会促进系统的再生，提高认知功能和促进长寿。而现实生活中，普通人通常无法很好的控制每日的食量，这就意味着每日热量的摄入几乎是在超量的状态下。但科学家经过不断的实验之后，找到了一种可靠又有益身体的方法断食。哪种断食法最有效？一次性断食法一次断食3天，断食期间以营养元素包满足身体的基本营养需求，并饮用足够量的水。热量仅为平时每日所吃食物的25%。 健康猫APP-让运动不寂寞 /断食之后的身体测试发现，肝脏生成的IGF-1因子（生长因子）生成大幅减缓，细胞代谢减缓，身体转而开始自行修复体内的受损细胞，受损DNA，而受损细胞和受损DNA的修复，将极大降低身体罹患癌症，心血管疾病，中风，糖尿病等等疾病的几率，同时大大减缓细胞衰老过程，延缓机体功能衰老。如果你能每几个月坚持断食3天，辅助以适当运动，寿命将得以大幅延长。但断食期间心理饥饿的程度会相当考验人们的意志力，一旦没有坚持下来，结果将功亏一篑。隔天断食法周期为两天，一天禁食日，另一天为进食日。在禁食日你只需食用营养素餐包，以保证身体最基本的营养需求。而第二天进食日，你可以大快朵颐，吃自己想吃的任何食物。 健康猫APP-让运动不寂寞 /很多人担心在进食日吃太多高脂食品会造成身体血糖、胆固醇等升高。其实不然，科学家通过在进食日对食用高脂人群跟低脂人群中研究发现，禁食日之后无论食用高脂还是低脂食品，对身体并没有造成影响。更令人惊喜的是，通常饿了一天以后，你认为在进食日暴饮暴食，实际上你也只会吃平常食量的110%。尽管此法效果显著，但频繁的断食次数却是很少人能够坚持下来的。间歇式断食法美国专业医师马克发明的“间歇式断食法”，也就是5：2轻断食减肥方法，该方法建议每周任意两天轻食，其他5天正常饮食，目的是减少人体的IGF-1，科学减重、对心脑血管疾病、癌症、达到非常好的控制从而得以长寿。 健康猫APP-让运动不寂寞 /适度的轻断食，它可以让身体不用辛苦一直消化食物，肝脏也有时间可以修复受损细胞，进行排毒。由于一周只有两天执行轻断食，不影响我们的生活质量。努力执行一天断食后，明天又可以吃想吃的食物，身体也在这天得到适当的休息与修复。而在断食期间，你并不是完全不吃任何东西，而是将分量降到平日的1/4，实施起来非常简单，更有利于长期执行。方案在5：2轻断食方案中，断食日一天建议男生摄取600大卡，女生摄取500大卡，分配成早餐跟晚餐。例如：早餐： 健康猫APP-让运动不寂寞 /半碗低升糖指数的主食类(如糙米、燕麦、意大利面、带皮地瓜，约140大卡)豆鱼肉蛋类一份(如鸡蛋一个、无糖豆浆一杯两百四十毫升、火腿一片，约70大卡)蔬菜多吃(不用油烹调)晚餐：豆鱼肉蛋类23份(手掌大小的鱼片或肉片，烫烤蒸等烹调法，女生手掌大小约140大卡，男生手掌大小约210大卡)低升糖指数水果一份(如苹果一小颗、番石榴去籽切片一小碗、香蕉半根，约60大卡)坚果一小把(腰果、杏仁、核桃、榛果，约90大卡) 健康猫APP-让运动不寂寞 /蔬菜多吃(不用油烹调)断食成功的关键不用担心偶尔出现的短暂性饥饿，对身体完全无害。研究发现，人们总将情绪误认为饥饿感，而其实那只是无聊、口渴、心情不好在作祟。