第三节汽化和液化

人教版八年级物理第三章第3节 汽化和液化 探究水沸腾时温度变化的特点 河源市源城区啸仙中学 实验地位作用 第三章一 温度二 熔化和凝固三 汽化和液化四 升华和凝华 实验的地位及作用 该实验是物态变化中最基本的实验 实验对于学生了解沸腾概念 沸腾特点 沸点及沸腾的条件具有重要的作用 提高该实验教学效果 可以大大提高整节内容的课堂效率 传统实验不足 实验创新之处 实验所需器材 实验原理思路 实验目标内容 实验教学过程 实验效果评价 实验地位作用 传统实验不足 实验创新之处 实验所需器材 实验原理思路 实验目标内容 实验教学过程 实验效果评价 1 所需器材多 组装麻烦 2 为了更好地观察气泡的变化过程 实验时一般采用的是凉水 加之实验室常备的烧杯容量大 造成实验时间过长 课堂时间分配前松后紧 导致得出结论比较仓促 生硬 课堂效率不高 3 实验过程中 放置石棉网的铁圈很难保证安装水平 均存在一定程度的倾斜 造成盛水的烧杯也随之倾斜 稳定性较差 实验中存在一定的危险性 传统实验装置 实验地位作用 传统实验不足 实验创新之处 实验所需器材 实验原理思路 实验目标内容 实验教学过程 实验效果评价 1 实验器材少 易于操作 2 利用电热水壶来 透明玻璃材质 加热水 缩短了加热时间 降低了实验难度及危险性 也有利于观察气泡的变化过程 提高了实验的效率 3 利用温度传感器及数据采集软件 可以把数据直观地通过图像实时反馈 使得实验更直观 更有说服力 更有利于学生得出实验的结论 创新实验装置 温度 时间变化图像 实验地位作用 传统实验不足 实验创新之处 实验所需器材 实验原理思路 实验目标内容 实验教学过程 实验效果评价 电脑平台及数据采集软件 USB双探头温度传感器 电热水壶 透明壶体 实验地位作用 传统实验不足 实验创新之处 实验所需器材 实验原理思路 实验目标内容 实验教学过程 实验效果评价 实验原理 新实验是通过电热水壶给水进行加热 利用温度传感器 电脑平台 数据采集软件自动记录加热时间和水的温度 并实时生成时间 温度变化图像 学生根据数据及图像 总结出水沸腾时温度变化的特点 当水达到沸点时 停止加热 观察到水也停止沸腾 重新加热 水又重新沸腾 说明水沸腾的条件是达到沸点且继续加热 电热水壶不加盖和加盖加热 沸点会发生变化 说明水的沸点与气压有关 该实验选用透明材质的电热水壶目的是为了更好地观察气泡的变化情况 实验地位作用 传统实验不足 实验创新之处 实验所需器材 实验原理思路 实验目标内容 实验教学过程 实验效果评价 实验教学内容 1 通过实验探究 了解水沸腾时温度变化特点 知道沸腾 沸点的概念 沸腾的条件 2 利用沸腾知识解释相关现象 实验地位作用 传统实验不足 实验创新之处 实验所需器材 实验原理思路 实验目标内容 实验教学过程 实验效果评价 泰国最近兴起这样一种表演 那就是当众下油锅 虽然看上去十分危险 但表演下油锅的僧人身处油锅之中 神情平静 没有受伤 这到底藏着怎样的奥秘呢 今天 我们通过对水沸腾时温度变化的特点研究来擦亮我们的双眼认清他们的真面目 环节一 新课引入 实验地位作用 传统实验不足 实验创新之处 实验所需器材 实验原理思路 实验目标内容 实验教学过程 实验效果评价 环节二 实验探究 实验 探究水沸腾时温度变化的特点 一 提出问题 水沸腾时有什么特征 水沸腾后如果继续加热 温度会怎样变化 三 设计实验 1 器材设计 1 介绍实验原型及不足之处 2 介绍改进装置及使用说明 二 学生猜想 可能温度不变 温度变高 温度变低 实验地位作用 传统实验不足 实验创新之处 实验所需器材 实验原理思路 实验目标内容 实验教学过程 实验效果评价 环节二 实验探究 实验 探究水沸腾时温度变化的特点 三 设计实验 2 步骤设计 1 按要求组装好器材并进行调试 2 往电热水壶加入适量的水 打开壶盖 按下加热按钮 点击数据采集软件的 实时记录 按钮 观察实时数据及图像变化 注意观察水中气泡产生的位置 气泡上升过程中大小的变化情况 3 水沸腾一段时间后 停止给水加热 观察是否有沸腾现象 然后重新给水加热 观察是否有沸腾现象 4 盖上壶盖 观察实验数据有何变化 5 停止加热 点击数据采集软件的 停止记录 按钮 取出温度传感器 打开记录文本 把数据记录在表格中 观察时间 温度图像 分析得出水沸腾时的温度变化特点 6 整理实验器材 实验地位作用 传统实验不足 实验创新之处 实验所需器材 实验原理思路 实验目标内容 实验教学过程 实验效果评价 环节二 实验探究 实验 探究水沸腾时温度变化的特点 三 设计实验 3 表格设计 实验地位作用 传统实验不足 实验创新之处 实验所需器材 实验原理思路 实验目标内容 实验教学过程 实验效果评价 环节二 实验探究 实验 探究水沸腾时温度变化的特点 四 进行实验 按照实验设计进行实验 教师巡视 指导不同层次学生顺利进行实验 检查实验操作是否正确 教师边巡视 边讲解 五 分析实验 1 通过观察你认为水在沸腾时有哪些特点 2 水在沸腾前后温度有何变化 沸腾前后是吸热还是放热 3 通过观察和总结你认为持续沸腾的条件是什么 4 在加热过程中 为什么加盖和不加盖图像会发生变化 实验地位作用 传统实验不足 实验创新之处 实验所需器材 实验原理思路 实验目标内容 实验教学过程 实验效果评价 环节二 实验探究 实验 探究水沸腾时温度变化的特点 六 实验结论 1 水在沸腾前由于吸热温度不断上升 在沸腾过程中不断吸热 但温度保持不变 2 沸腾是在一定的温度下 液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象 3 各种液体在沸腾时都有确定的温度 这个温度叫做沸点 4 液体沸腾必须具备两个条件 达到沸点 继续吸热 5 液体的沸点与气压有关 实验地位作用 传统实验不足 实验创新之处 实验所需器材 实验原理思路 实验目标内容 实验教学过程 实验效果评价 环节三 知识应用 揭开奥秘 表演下油锅的僧人身处油锅之中 神情平静 没有受伤 是因为表演者在油中加了很多醋 油在吸热升温过程中主要从醋中吸热 由于醋的沸点较低 醋沸腾时不再升温 致使油的温度也不高 所以表演者是安全的 教师引导学生阅读小资料的内容 查阅沸点表 实验地位作用 传统实验不足 实验创新之处 实验所需器材 实验原理思路 实验目标内容 实验教学过程 实验效果评价 环节四 课堂小结 1 通过实验探究 了解水沸腾时温度变化特点 知道了沸腾 沸点的概念 知道沸腾的条件 2 利用沸腾知识解释相关现象 通过这节课你学到了什么 实验地位作用 传统实验不足 实验创新之处 实验所需器材 实验原理思路 实验目标内容 实验教学过程 实验效果评价 环节五 布置作业 1 完成 物理实验册 相应习题 2 课后了解 家里煲汤时 汤水沸腾时还要继续加热吗 如果要加热的话 是用大火还是小火呢 实验地位作用 传统实验不足 实验创新之处 实验所需器材 实验原理思路 实验目标内容 实验教学过程 实验效果评价 实验效果 用此实验装置进行 探究水沸腾时温度变化的情况 的实验效果理想 可在短时间内完成实验 学生通过温度传感器 电脑 数据采集软件可以直观 形象地观察到实时温度数据和温度 时间图像变化情况 学生通过分析图像来得出水沸腾时的温度变化特点 提高实验的可视度和可信度 实验地位作用 传统实验不足 实验创新之处 实验所需器材 实验原理思路 实验目标内容 实验教学过程 实验效果评价 自我评价 1 该实验的改进比原实验操作简便 实验数据误差更小 实验结论更直接 便于学生理解知识和解决实际问题 2 缩短了实验时间 降低了难度 提高了课堂学习效率 3 该实验装置还可用于探究 固体