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文档简介
第三节远离有毒物质 一 预防无机盐中毒 2 来源 大气 1 主要有 含铅 铜 汞 砷 锰等元素的无机盐 饮用水 食物链 蛋白质的性质 产生白色沉淀 产生白色沉淀 鸡蛋清变黄 产生白色沉淀 产生白色沉淀 有烧焦羽毛的气味 醋酸铅能使蛋白质变性 硫酸铜能使蛋白质变性 浓硝酸能使蛋白质变性 甲醛能使蛋白质变性 加热能使蛋白质变性 蛋白质灼烧后能发出一种特殊气味 结论 蛋白质在热 酸 甲醛及重金属作用下发生化学变化 结构就会被破坏 生理活性随之消失 讨论 1 若不慎误服重金属盐而中毒 在去医院之前可采取哪些方法来缓解症状 2 医院常用下列手段来杀菌消毒 请解释原因 1 煮沸法消毒医疗器械 2 注射时用酒精棉球擦皮肤 3 紫外线照射病房 3 长期大量饮用酒精饮料对人体有无危害 为什么 4 怎样解释生活中的这些事例 1 晒被子 2 流行感冒时室内用醋熏 3 豆浆中加盐卤制成豆腐 二 不吃变质的食品 1 变质食品的特征 2 变质食品的危害 3 变质食品的识别 食品受菌类污染变质后产生有毒的霉菌毒素 食用后出现不同病症 防食品变质 食品中毒的措施 1 贮存于阴凉干燥处 防止食品变质 2 不吃霉变的食品和超过保质期的食品 在法国曾举办了一次世界抽烟比赛 最后是一名男子在6小时43分内连续抽掉126根香烟而笑傲江湖 可当他走到领奖台去享受这份胜利的喜悦时 猝然倒下 长辞人间 你知道他死亡的原因吗 吸烟为什么有害健康 三 拒绝烟草 1 co的毒性 2 尼古丁和焦油的危害 削弱了肌体血红蛋白与氧气的结合能力而使肌体缺氧死亡 尼古丁是一种剧毒的兴奋剂 使吸烟者对香烟产生一种依赖性 焦油可粘附于咽部和支气管内壁 诱发细胞病变 尼古丁和焦油共同作用的结果则会降低肌体的免疫能力和抵抗能力 诱发多种疾病和癌变 思考 被动吸烟 吸入吸烟者呼出的烟雾 对健康有什么影响 如何避免被动吸烟 吸烟者吸烟时吸入的烟气 称为 主流烟 只占全部烟气的15 其余的85 是在香烟闲置时所放出 称为 支流烟 支流烟中含有主流烟中2倍的尼古丁 3倍的焦油刺激物 5倍的一氧化碳和50倍的焦油致癌物 被动吸烟后 会引起癌症 哮喘和呼吸系统及心血管系统疾病 3 主动吸烟和被动吸烟 震惊 资料 长期吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者高10 20倍 喉癌发病率高6 10倍 冠心病发病率高2 3倍 循环系统发病率高3倍 气管炎发病率高2 8倍 有人调查了1000个家庭 发现吸烟家庭16岁以下的儿童患呼吸道疾病的比不吸烟家庭为多 5岁以下儿童 在不吸烟家庭 33 5 有呼吸道症状 而吸烟家庭却有44 5 有呼吸道症状 新华网上海 月3日电研究发现 70 的男性肺癌患者死因与吸烟有关 18 的女性患者因吸烟或长期被动吸烟导致肺癌 请每位学生远离烟草珍爱生命吧 世界无烟日5月31日 吸烟有害健康 四 远离毒品 1 常见的毒品 鸦片 吗啡 海洛因 可卡因 巴比妥类 大麻类 2 危害 能作用于人的中枢神经系统 具有镇静 止疼和兴奋作用 长期性吸毒可使人类产生抗药性和对毒品的倚赖性 即 毒瘾 对人体有极大的危害性 毁灭自己祸及家庭危害社会 漫画1 去年今日 漫画2撞 漫画3 绝路 花季少年正处于成长发育的年龄 毒品万万试不得 远离毒品就是保护自己 毒品有害身心健康 害已害人 危害社会 我们要远离毒品 1 食品安全与人的健康密切相关 下列做法不会危害人体健康的是 a 蒸馒头时加适量的纯碱b 制香肠时加过量的亚硝酸钠c 用霉变的花生做鱼皮豆d 运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡 a 2 化学在生活中无处不在 生活中的下列做法 你认为合理的是 a 家居装饰好后应立即入住b 变霉的大米蒸熟后可放心使用c 硫酸铜有毒 但可用少量的硫酸铜消毒游泳池d 合格的火腿肠中含有防腐剂亚硝酸钠 因此也不能食用 c c 3 对 污染源 污染物质 解决策略 连线错误的是 a 长期吸烟 尼古丁 co 戒烟b 霉变食物 黄曲霉素 不食用c 天然气不充分燃烧 co 禁止使用天然气d 新装修房屋 甲醛 苯等 通风或使用无毒 无污染原料 4 生活中的下列物质 都含有对人体健康构成威胁的有毒成分 其中 通过呼吸导致中毒的是 a 煤气 一氧化碳 b 假酒 甲醇 c 霉米 黄曲霉毒素 d 假盐 亚硝酸钠 a 5 吸烟有害健康 科学实验表明香烟所产生的烟雾中 至少有300多种化合物不同程度对人体有害 为了检验该烟雾中是否存在co2和co 在对香烟燃烧产生的烟雾进行适当处理后 依次通过足量的以下试剂
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