co猪小肠精深加工出口肠衣肝素钠产业化项目可行性研究报告_.doc

EA VP 31 X1 19 X2 18 RESET 9 RD 17 WR 16 INT0 12 INT1 13 T0 14 T1 15 P10 T 1 P11 T 2 P12 3 P13 4 P14 5 P15 6 P16 7 P17 8 P00 39 P01 38 P02 37 P03 36 P04 35 P05 34 P06 33 P07 32 P20 21 P21 22 P22 23 P23 24 P24 25 P25 26 P26 27 P27 28 PSEN 29 ALE P 30 TXD 11 RXD 10 AT80C52 RXOUTTXOU T TXIN GND V V VCCC1 C1 C2 C2 RXIN C3 C4 VCC C1 C2 1 6 2 7 3 8 4 9 5 DB9 C7 VCC R3 200 250 C5 C6 X1 12M 30pF 30pF 1 2 3 45 6 7 8 VCC R1 R2 VCC MRWDO RESET WDI PFO R1R2R3 KEY1 KEY2 KEY3 VCC RS232 R R R1 17 18 1 20 3 6 7 4 5 9 8 10 14 11 15 MAX1450 R2 R3 R5V C1 C2 1 24 R6 R5 R7 R7 u Vss Vdd SL K V0SL A VeeRES RSCS3 R W CS2 ECS1 DB0 DB7 DB1 DB6 DB2 DB5 DB3 DB4 MSC G19264 R VCC 3 3V 5V R 3 3V VDD CSL K AINCS SHDNDOUT REFGND MAX1874 7uF 0 1uF 4 7uF 5V 5V MAX813L 核准通过 归档资料 未经允许 请勿外传 9JWKffwvG tYM Jg 水域面积 20 54 万亩 占 5 81 未利用地 68 17 万亩 占 19 29 总面积中 属国家所有的土地 18 22 万亩 占总面积的 5 15 集体 土地 335 52 万亩 占 94 85 土地的土壤类型共划分为 4 个土类 6 个亚类 18 个土属 70 个土种 97 个变种 从土壤的质地分析 沙土占 17 83 粘土占 23 57 壤土占 48 82 砾质土占 9 78 土壤的酸碱度含量 酸性占 5 63 微酸性占 20 21 中性占 60 44 微碱占 13 72 3 动植物资源 XX 区植被属 CC 偏湿性常绿阔叶林亚带 盆地底部丘陵低山植 被地区 川中方山丘陵植被小区 其基本类型有阔叶林 针叶林 竹林和灌丛 4 个群系纲 个群系组 13 群系 植被的种类虽然繁多 但自然组合比较单纯 分布情况是 xxxxx 主要是马尾松纯林 次生灌丛和亚热带低山禾草草丛 其余地区则以柏木 疏残林为主 其余是散生的桉树和竹林 以及主要植被破坏后形成的黄荆 马 桑 芭茅 茅草组成的草丛和油桐 果树 桑树等经济林木 4 水资源 境域水资源由地表水 过境水和地下水三大部分组成 地表水 主要由降雨形成 全年降雨总量多年平均为 9 06 亿立方米 东部华 蓥山区雨量丰沛 西部高丘台地偏少 夏季降雨集中 6 月至 9 月 的降雨量占全年总量的 54 66 按径流深计算 地表水资源量人平 637 立方米 土地亩平 263 立方米 耕地亩平 729 立方米 过境水 主要是穿境而过的长江 汉江 二江多年平均年流量为 730 亿立方 米 最高为 1301 85 亿立方米 最低为 230 29 亿立方米 地下水储 量年总计 XXXXX 万立方米 其中 XXXXX 占 65 8 其余地区占 34 2 四四 交交通通条条件件 XX 拥二江通航之利 有 XX 国道和 XXX 高速公路及武广高速 铁路之便 交通享自然之助 得人工之福 目前 XX 正以全力打 造 XX 北部交通枢纽为重点 打通 XX 的多条便捷通道 xxxxx 五五 产产业业结结构构 1 产业结构 XX 区一产占 27 4 二产占 36 7 三产占 35 9 位于 YY 城郊的 XX 市农业高新技术产业区已初规模 全市有各类企业 3000 余家 重点是食品工业 机电业 建材业 医药化工业 经区政府批准 XX 工业园区建成后 加上三个拓展区的面积 将达 50 平方公里 园区现已签约入驻企业 60 户 部分已开始动工 建设 该园区还将做大招商 引进大型骨干企业 打造产业聚集基 地 将在几年内力争建成 XX 最大的食品工业园 XX 有丰富的盐化工资源 根据该区的发展规划 将在 十一 五 期间建成 XX 的特色化工基地 重点发展盐气化工和精细化工 两大产业链 中国化工企业 500 强之一的 CC 兴发集团投资的 XX 联碱及真空制盐项目选址 XX 工业园区化工产业园 紧邻 XX 国道 附近有 XX 高速公路和 XX 快速特路 XX 站 距离拟建的 XX 中 心港码头仅 4 公里 项目总投资约 18 亿元 采用联合制碱工艺 年 生产制碱 40 万吨 并配套建设年生产 100 万吨真空制盐生产线 项 目建成后 年销售收入 13 亿元以上 年税金可达 1 亿元 提供就业 岗位 600 人以上 2 优势产业 XX 农业发达 农业常年粮食产量达 XX 万吨 出栏生猪 蚕丝 柑桔等产品产量居全国前茅 是国家确定的商品粮 瘦肉生猪 白山羊 茧丝绸 商品鱼 速生丰产林基地 现有耕地面积 XXX 万 亩 农业结构向着基地化 规模化和产业化方向调整 农产品商品 化率进一步提高 达到 XXX 全市粮食种植面积达到 XXX 万公顷 经济作物播种面积达到 XXX 万公顷 全年粮食总产量达 XX 万吨 经济作物发展较好 油料产量 XXX 万吨 比上年增长 XXX 畜牧业发展加快 全区出栏肥猪 XXX 万头 肉类总产量 XXX 万吨 蚕茧产量 XX 万吨 水产品产量 XXX 万吨 全年出售家禽 XX 万 只 主要农产品产量的增长对全市农村经济的稳定发展起到了保障 作用 能源 XXxxxxxxxxx 六 六 项目建设条件项目建设条件综述综述 1 气候条件 该地属亚热带气候区 温暖湿润 雨量丰沛 具有春早夏长 秋雨绵绵 冬季多雾等特点 区内年平均气温 12 8 C 最高气温 43 最低气温 2 C 四季月平均温差较大 一月平均温度 7 4 C 七 月平均温度 28 5 C 日温差较小 最大差 10 C 最小差 5 C 该地多年平均降水量 1130 7mm 七成集中在 5 9 月 2 水文地质条件 该地河流属渠江水系 支流发育密布 一般发源于低山区 受 地形控制 大多源近流短 流量 XXXL s 多属树枝状水系 局部 属羽毛状水系 各支流从西往东流 最后汇入渠江 该地地下水主要受制于地层岩性 地质构造 地形地貌等 地 下水的补给又与大气降水 地表径流密切相关 按含水岩组可分为 红层裂隙水 松散堆积层孔隙水 碎屑岩孔隙裂隙水以及碳酸盐岩 类裂隙溶洞水四大类 现分别叙述如下 1 红层裂隙水 赋存于一套以红色泥岩为主 夹厚度不稳 定的砂岩透镜体 上 下沙溪庙组 新田沟组 自流井组 的内陆 湖盆相碎屑沉积岩中 由于泥岩不透水 其含水层仅限于砂岩及灰 岩夹层 岩石节理 裂隙中 含水性差 富水程度较低 其水质多 位 HCO3Ca 型 2 散堆积层孔隙水 赋存于沿线河漫滩 阶地的砂卵石层 年土层以及山间谷地的残坡积层 崩坡积层等松散堆积层中 其 含水性受附近基岩控制 富水程度取决于堆积物的性质 结构及厚 度大小 位置的高低等因素 一般砂卵石层含水最好 水质多为 HC O3Ca 型 3 碎屑岩孔隙裂隙水 主要赋存于须家河组 T3Xj 地层 和夹粉砂岩厚度较大地层中 岩性为厚层粉砂岩夹相对隔水的页岩 或煤层 含水性较好 水量大 地表泉露头多 水质以 HCO3Ca 及 HCO3Ca Na 型为主 4 碳酸盐岩类裂隙溶洞水 该区岩溶发育一般 以嘉陵江 组为主 岩溶水赋存于碳酸盐岩地层中 多以泉 暗河的形式出露 地表 出露点少但水量较大 水质多为 HCO3Ca 型 3 工程地质条件 1 地貌 区内紧靠渠江沿岸 属河流堆积河谷地貌 其余地带属构造剥 蚀丘陵地貌 总体上地形地势呈一沟两岭 M 状 高程 170 2 344 0 m 高差 173 8m 地形坡角一般 10 35 度 局部达 60 75 度 呈陡 崖状 其中渠江岸附近地势较低 丘坡顶部地势较高 丘坡顶部地 形坡度较缓 地形坡角一般 3 9 度 沟河纵坡一般 3 8 局部为 12 20 沟河切割深度一般 10 20m 局部达 30 50m 该区地形地貌条件中等复杂 2 地质构造及地震 该区处于 xxxxxx 区内地层呈单斜产出 倾向 260 275 倾 角 22 10 出露地层主要为侏罗系中统沙溪庙组及第四系残坡积粉 质粘土 人工填土 嘉陵江漫滩及新桥河 清溪河分布有河流冲 积物砂卵石层 区内未见断裂发育 裂隙较发育 基岩主要发育三 组构造裂隙 I 组倾向 45 60 倾角 60 75 间距 0 5 2 5m 裂隙面较平整 闭合状 结合度较好 延伸数米 II 组倾向 180 190 倾角 65 80 间距 0 5 3 0m 裂隙面较平整 闭合状 结合度较好 延伸数米 III 组裂隙 倾向 90 100 倾角 45 6 5 间距 0 5 2 0m 裂隙面较平整 微张 结合度一般 延伸数米 至数十米 根据 中国地震动参数区划图 GB18306 2001 和 建筑抗 震设计规划范 GB50011 2001 附录 A 1 1 的规定 该区抗震设防 烈度为 6 度 地震动峰值加速度为 0 05g 该区构造条件中等复杂 地震条件中等复杂 4 交通条件 XX 境内三江汇流 交通便利 xxx 铁路 国道 xxx 线横贯境内 历为 XX 通往 xxxxx 等地之交通枢纽和经济走廊 本项目实施地点交通方便 运输便捷 能够满足本项目的建设 要求 5 公用工程条件 项目所在地区水 电 通讯等公用设施齐备 接入方便 能满 足项目建设与运营之需 6 施工条件 施工所需水 电 道路条件能满足需要 施工场地基本满足需 求 在拟定施工方案时注意与场地周边的衔接 充分利用场地内的 空间 减少对周边人们生活及商业活动的不利影响 7 结论 1 工程建设场地区域地质环境中等复杂 拟建工程为一般 建设项目 评估分级为三级 2 工程建设场地区域目前未发现滑坡 崩塌 泥石流 危 岩 塌岸等不良地质现象 斜坡 边坡现状整体稳定 工程建设本 身遭受地质灾害危害的可能性小 损失小 危险性小 3 建设工程用地适宜拟建项目的工程建设 第六章第六章 技术 设备及工程方案技术 设备及工程方案 一 技术方案一 技术方案 项目单位利用猪副产品 猪小肠 进一步精加工为出口肠衣 生化产品肝素钠 风味品牌肉食品等 项目产品具有较好的市场前 景 项目有利于打造地方品牌 塑造良好的企业形象 增加整个产 业链附加值 增加企业经济效益 一 出口肠衣技术方案 1 浸泡 将去除粪便后的鲜肠浸入水中 肠中灌入清水 一般 春秋季水温 28 左右 冬季水温 33 左右 夏季则用凉水浸泡 天 气最热时可以在浸泡水中加冰 浸泡时间 18 24 小时 2 刮肠 将浸泡好的肠取出 放在塑料板上逐根刮制 以刮肠 机刮制 刮去肠内外的不用部分 一般只需刮肠内壁 粘膜面 即 可得到透明的薄膜 刮时要用力均匀 避免将肠刮破 3 灌水 刮光后可将自来水龙头插入肠的一端冲洗 并检查有 无漏水的破孔或溃疡 不能用的部分需割除 然后再洗净 4 量码 将水洗后的肠衣按每 100 码 91 5 米 合为一把 每 把不得超过 18 节 每节不得短于 1 5 码 1 35 米 5 腌肠 将已配扎成把的肠衣散开 用精盐均匀腌渍 腌渍必 须一次上盐 一般每把需用盐 0 5 0 6 公斤 腌好后重新扎把放在塑 料周转箱内 每 4 5 个周转箱叠在一起 放在缸或木桶上使盐水沥 出 6 缠把 腌肠后 12 13 小时 当肠衣呈半干半湿状态时便可缠 把 即成 光肠 半成品 7 浸漂洗涤 将 光肠 浸于清水中 反复换水洗涤 必须将 肠内外不洁物洗净 漂洗时间夏季不超过 2 小时 冬季可适当延长 时间 但不得过夜 漂洗水温不得过高 若过高可加入冰块 8 灌水分路 洗好的 光肠 灌入水 一方面检查肠衣有无破 损漏洞 另一方面按肠衣口径大小进行分路 猪肠衣每路隔 2 毫米 路分分别是 二路 26 28 毫米 三路 28 30 毫米 四路 30 32 毫米 五路 32 34 毫米 六路 34 36 毫米 七路 36 毫米以 上 等 9 配码 把同一路分的肠衣按一定的规格尺寸扎成把 10 腌肠及缠把 肠衣配码成把以后 用精盐腌上 待水分沥 干后再缠成把 即为 净肠 成品 二 粗品肝素钠技术方案 1 盐解 将刮好的新鲜肠粘膜 每 100 斤肠粘膜加入清水 100 斤 按肠粘膜和水的总重量 加入 4 的工业盐 搅拌均匀 再加烧 碱液调 PH 值为 8 9 缓慢升温 50 55 度 加温时每 10 20 分钟加 水搅拌一次 恒温 2 小时 注意要间隔搅拌 恒温结束后 要快速 升温到 96 98 度 恒温 10 分钟 趁热捞出上层的渣子 用 100 目尼 龙布过滤 注意 加盐过多会使下一步交换吸附含量超过规定 加盐过少 肝素和蛋白质分离不完全 碱性过强 会使肝素降解破坏 收率下 降 同时还能使一些蛋白质溶解度增大 造成过滤困难 碱性不足 造成提取液偏酸 则在高温的情况下 肝素迅速破坏 升温过急会 使蛋白质早凝固 影响肝素的分解和溶出 2 吸附 待提取液温度冷至 50 55 度 应检测盐浓度为 3 5 5 时 即可加入 5 已处理的树脂 如树脂上含有盐水 需用清水 将树脂洗净控干 方可使用 搅拌吸附 6 8 小时 转速 60 80 转 分 钟为宜 搅拌须使树脂上下翻动 否则吸附效果差 收率低 吸附 完毕 弃去上层吸附液 然后用 100 目的尼龙布过滤出树脂 加入 提取液的树脂量 新树脂可按提取液的 5 6 加入 旧树脂可按提取 液的 8 10 3 洗涤 过滤后的树脂用 40 度左右的温水 漂洗干净 再放 入与树脂重量相等的盐溶液中 盐溶液的浓度为 5 左右 洗涤 10 20 分钟 除去低分子肝素和一些蛋白质 然后将树脂过滤 4 洗脱 第一次洗脱将过滤号的树脂放入浓度为 20 22 的盐 溶液中搅拌洗脱 5 6 小时 树脂和盐水的比例为 1 0 7 过滤后将 树脂控干进行第二次洗脱 调盐溶液浓度为 16 18 搅拌 3 小时 以上 树脂和盐水的比例与第一次相同 过滤后的水即是药液 5 除杂 将稀碱水加入洗脱后的药液里 要快搅慢加 调 PH 值为 10 12 搅拌 2 分钟 静止沉淀 20 小时后 抽出上层药液 下沉 的是杂质 且渣子放另外桶内过滤 过滤后的药液和下次药液除杂 时合并待用 6 沉淀 将抽出除杂后的药液加入盐酸调 PH 值为 7 7 5 即可 加入酒精进行沉淀 向药液里加入酒精要快搅慢加 由于酒精的浓 度不同 因此沉淀肝素的酒精用量不等 用酒精计测量酒精度为 30 35 加盖密封 沉淀 20 小时 弃去废酒精收集糊状肝素 注意在 抽出废酒精时 不可抽动沉淀的肝素 将多次生产的肝素钠浆收集 在一起 以备集中脱水干燥 7 脱水 将生产的肝素钠浆 用双层的确良布过滤后放入 95 的酒精内浸泡 20 小时 加盖密封 过滤后按上述方法重复一次 使 其充分的将肝素上的水分交换下来 8 干燥 待肝素钠浆沥干后 放在不锈钢盘中烘干 用铲子来 回的翻动 温度保持在 65 75 度 注意温度低于要求是不易烘干的 温度高于 60 度时会使肝素钠的生物活性下降 干燥后的肝素很易吸 潮 应及时用双层塑料袋密封包装 于通风干燥处存放 三 肝素钠精制工艺 本工艺采用酶解结合氧化法精制肝素 在该过程中采用低温离心技 术 解决在除酸性蛋白过程中 粗品肝素钠中残留杂蛋白在纯化过程 中很难被除去的缺点 在粗品肝素钠中加入胰蛋白酶对这些杂蛋白 进行酶解 再结合一次氧化除杂过程 从而提高精品肝素钠的效价和效 价回收率 1 溶解 称取适量肝素钠粗品加质量分数 3 左右 NaCI 溶液 进行溶解 50 水浴加热 用 NaOH 溶液调 pH 至 8 0 静置 2 小时 过滤除不溶性杂质 2 酶解法除蛋白 肝素在动物体内是以肝素 蛋白质复合物的 形式存在 通过酶解或盐解去除复合物的蛋白质成分 游离肝素 但在实际生产过程中 复合物的解离 蛋白质的除去是不完全的 粗品中总存在数量不等的蛋白质 粗品肝素钠必须经过精制 可以 进一步去除粗品中残存的结合蛋白质 不仅因杂蛋白的去除而提高 效价 而且因被 掩蔽 的肝素活性得到释放而获得较高活性 为 此 利用蛋白水解酶专一水解蛋白的特点 并结合调酸除蛋白和氧 化除蛋白方法 采用酶解除蛋白法 该法能在除去蛋白质时较少影响 肝素总效价 3 在肝素钠溶液中加入少量的蛋白酶 使残留在肝素中的少量 蛋白质降解成小分子肽 从肝素 蛋白质复合物中解离出来 再结合调 酸碱和氧化法除蛋白 制得精品肝素钠的效价和效加回收率均有不同 程度提高 酶解反应条件 蛋白酶加入量 0 03 0 04 pH7 9 温度 40 反应时间 5h 4 沉淀 将氧化液调 PH6 5 加人等量的 95 乙醇沉淀 抽出 上清液得沉淀物 将沉淀物慢慢加无水酒精中脱水 5 干燥 55 真空干燥 3 小时以上即得精品 采用酶解结合过氧化氢一次氧化的肝素钠精制工艺 产品较白 且效价和效价回收率均高于二次氧化方法 效价达 150U mg 以上 效价回收率达 95 以上 二 工艺流程二 工艺流程 三 设备方案三 设备方案 一 设备选型 生产设备选型依据工艺水平高 生产效率高 能耗低的原则 本项目的主要设备均选用具有目前本行业技术水平先进的低能耗 高效率 高精度的机电一体化生产设备 这样相对降低了能耗 二 主要设备方案 根据项目生产规模 工艺方案确定设备方案 拟购置各种工艺 设备 41 台 套 各种辅助设备 16 台 套 以达到预期的加工生产能力 其新增主要设备 表 6 1 主要工艺设备表 序号名称数量单位 1刮肠机12台 2酶解罐6个 3吸附罐8个 4洗脱罐5个 5烘箱2台 6蒸馏设备2套 7500 吨食品高温冷藏室1个 8100 吨食品低温冷藏室1个 9双微波消毒杀菌机2台 10真空包装机2台 11合计41 表 6 2 主要工艺设备表 序号设备名称主要规格单位数量 1电子称 HXW1530 3 KG 台3 2电子称 HAWL1530K 30KG 台2 3磅秤台2 4纯水设备套1 5空气压缩机套5 62 吨天然气锅炉台1 7备用燃油锅炉1 吨台1 7变压器315KVA台1 合 计16 四 原料 辅料的要求四 原料 辅料的要求 1 出口肠衣加工企业对原料应制定合理有效的源头控制措施 避 免来自空气 土壤 水 饲料 肥料中的农药 兽药或者其他有害物 质的污染 保证原料的安全卫生 2 国产肠衣原料应当来自官方兽医监督的屠宰场 供宰动物经宰 前 宰后检验检疫符合人类食用 并具有产地官方兽医部门检疫合格 证明 供宰动物应按规定进行疫病监测和残留监控 不合格的不得用 于加工肠衣产品 3 进口肠衣原料应当来自经认监委注册的国外生产加工企业 并 具有出口国家或地区官方兽医部门出具的检疫证书和口岸检验检疫机构 出具的 入境货物检验检疫证明 4 原料应在良好的卫生条件下运至出口肠衣加工企业 国产原肠 在原料的收集期间 应进行适当的冷藏 运输原料的容器内部表面光 滑 易于清洗消毒 进口原肠应密闭包装并保持清洁卫生 冷冻运输 至肠衣加工企业专用冷库 包装应进行销毁或防疫性消毒处理 防止 疫病传播 5 加工用盐应使用符合卫生要求的肠衣专用盐 并具有检验合格 证 进厂验收合格后方准使用 加工用盐应专库存放 并保持清洁卫 生 不受污染 6 加工肠衣的其他辅助材料 如套管 压缩片 网袋等 应符合食品 卫生要求 7 超过保质期的原料 辅料不得用于生产 8 原料 辅料 半成品 成品分别存放在不会受到污染的区域 表 6 3 原辅材料用量表 序号名称单位数量 1猪小肠万根300 2食盐吨500 3片碱吨25 4酶粉吨10 5盐酸吨1 5 6乙醇吨10 表 6 4 水及能源消耗量表 序号名称单位数量备注 1水万吨1 5 2电万 KWH18 3天然气万 m 28 锅炉运行时间 按 6h d 4柴油吨5备用锅炉使用 四 工程方案四 工程方案 一 设计依据及原则 1 严格执行现行的防火 防雷 消防 安全 环境保护等国家和 地方颁布的规范 法规和标准 2 厂区总体规划认真贯彻国家的有关政策 法规 设计中根据厂 区的情况 合理规划 精心布置 最大限度地满足相关生产要求 3 力求生产工艺技术先进 可靠 且经济合理 4 选用先进 可靠 适用的设备 提高机械化和自动控制水平 降低能耗 达到同行业领先水平 二 总图布置 1 功能分区 工厂主要功能分区为 厂前区 生产区 仓贮区 公用区 工厂的厂前区布置在上风向 面向主干道 结合厂前区办公集中 绿化的布置 突出现代化工业项目的良好环境和景观 在中心地带区 域是工厂主车间 突显现代工业厂房的风貌 工厂的东侧地带是动力 和仓贮设置 该区域处于场地下风向 对整个厂区不会带来大的污染 在建设厂房时 修建8 米宽厂区道路 使厂内运输灵活 方便生产 整个厂区形成具有现代 完美 和谐 舒适的现代化工业厂房 厂区 道路两侧与空地种植适合本地生长的植物如 道路两侧可种植常绿阔 叶灌木冬青作为绿篱 空地可种植阔叶小乔木及灌木 棕榈 广玉兰 夹竹桃等 各建筑物和构筑物之间 布置绿化地带 种植树本和花草 营造自然和谐的生产环境 三 建筑工程 本项目土建工程主要由主车间 动力辅助和生产管理组成 1 主车间 本工程主车间建筑物主体部分均采用轻型钢结构厂房 车间内部 辅房采用混合结构建筑 主车间为保证工艺生产设置 温度 湿度调节系统 保证工艺生产所 需温度和湿度 由于车间内夏季温度低于室外温度 冬季高于室外温 度 为节约能源消耗 车间屋面做层面钢板下挂矿棉板吊顶 与屋面 间形成保温空气夹层 所有直接与室外环境接触的钢板墙均做内挂矿 棉毡保温屋夹墙 使车间全部外围板结构均满足节能要求 2 动力工程 1 本工程生产用水由城市自来水管网供应 项目只增加部分供 水管道设施 2 高压配电 本工程配置一台315KVA 变压器 电源由XX 区供电公司提供 项 目新增低压配电控制 设低压配电室 3 锅炉房 动力辅助车间锅炉房采用混合结构 屋面采用石棉瓦 不作屋面 处理 四 公用工程 1 给水 项目用水量 本项目总用水量约为50 吨 天 主要的用水为生产过 程用水 生活用水和消防用水 生产工艺用量约为 30 吨 天 锅炉用水 15 吨 天 其余为生活用水 消防用水是常备用水 只需有足够的储备 量 可不计入正常的日用水量 给水系统分为工艺生产用水和生活 消防给水两个系统 项目用水水质标准 食品用水一般为自来水 水质指标应符合 生 活饮用水卫生标准 GB5749 2006 的要求 水质硬度宜不超过 100mg L 以CaCO3 计 铁离子含量不宜超过0 1mg L 生活饮用水的水质不应超过下表的限量 消防用水水质要求同生 活用水 表6 6 用水水质要求 水 质 项 目数 据 溶解性总固体 mg L 1000 色度 铂钴度 150 PH 值6 5 8 5 铁 mg L 0 3 锰 mg L 0 1 悬浮物 mg L 10 硬度 mg LcaCO3 450 2 排水 排水按雨污分流制 生产废水经废水处理设施处理达标后排出 生活污水可先排入化粪池 通过化粪池处理后 溢流排出 再排至市 政污水管道 最后进入市政污水处理厂处理达标后排放 项目总排水 量约15m3 d 经清浊分流 不需处理的排水可随雨水直排 3 供电 本项目总装机容量280Kw 计算有功功率230Kw 变压器容量为 315KVA 电源由10kV 输电线路接入厂配电室 将10kV 电压变为 0 4kV 后 经低压配电柜用低压电缆送至各车间动力配电箱和照明配 电箱 从而使各车间获得所需的电压电源 各车间的动力和照明配电方式采用放射式和树干式相结合的配电 方式 380V 电源由低压配电室引出 经电力电缆沿电缆沟道敷设至各 车间动力配电箱或照明配电箱 从配电箱经电线穿镀锌钢管或 PVC 管 明敷设至各用电设备 本项目车间照明以高效节能型日光灯具为主 车间均采用连续式 光带照明 车间设事故照明和节假日照明 平时作为生产照明 生产 车间的主要出入口及通道均装设应急照明灯 以保证突然断电后人员 疏散照明 本项目根据 建筑物防雷设计规范 的要求 对需要设置避雷装置 的建筑物设避雷设施 以防直击雷 避雷装置冲击接地电阻应符合规范 规定 为确保电气设备的使用安全和人身安全 低压配电采用 TN S 接地 系统 变压器低压侧中点直接接地 其系统接地电阻小于 4 欧姆 4 供热 本项目生产过程需要热负荷 厂区浴室 食堂等生活设施也需一 定的供热量 总用汽量约为2t h 新增天然气锅炉容量2t h 一台 根据 工艺需要 配备1t h 燃油锅炉一台 厂区蒸汽管道沿车间墙架空敷设 通过道路处管底标高大天 4 5 米 管材用无缝钢管 焊接连接 管道疏水阀及附件用法兰连接 转弯部 分用压制弯头 管道伸缩尽量利用自然补偿 第七章第七章 环境保护环境保护 项目依法执行环境保护设施与主体工程同时设计 同时施工 同时投产使用的 三同时 制度 实施总量控制 坚持 预防为主 防 治结合 综合治理 的原则 对本次设计产生的各种污染物进行治理 保证达标排放 一 设计依据一 设计依据 1 国务院令第 253 号 建设项目环境保护管理条例 2 工业环境保护设计规定 JBJ16 88 3 建设项目环境保护设计规范 4 XX 市建设项目环境保护工作手册 5 XX 市环境监理工作手册 6 大气环境质量标准 GB3095 1996 7 工业企业厂界噪声标准 GB12348 90 8 污水综合排放标准 GB8978 1996 9 肉类加工业水污染物排放标准 GB13457 92 10 地面水环境质量标准 GB3838 2002 11 工艺及公用有关专业的资料 二 环境现状二 环境现状 本项目生产基地周围环境较好 气候温和 雨量充沛 水质条 件和空气质量条件较好 周边环境对本项目无任何负面影响 三 项目环境影响及治理措施三 项目环境影响及治理措施 一 建设施工期环境影响分析 本项目建设期中 在本项目建设施工过程中将会对周围环境造 成一定的污染影响 其主要的环境问题是施工作业过程中产生的施 工噪声 施工废水 废弃土石方 建筑垃圾及施工扬尘等的治理问 题 1 施工噪声 由于挖掘机 推土机 搅拌机 振捣棒 电锯等施工机械在施 工运行中产生噪声而对周围环境产生一定污染影响 为减少施工噪 声对周围的污染影响 施工单位应合理安排和严格控制各种强噪声 施工机械的作业时间 午休时间和深夜应尽量避免施工噪声扰民而 影响邻近企业的正常生产生活 2 施工废水 当建设施工队伍进入施工现场进行砂 石子冲洗和搅拌浇注混 凝土等施工作业过程中将有施工泥浆废水产生 如不经处理直接排 放 将会对地表水造成一定的污染影响 会造成地下管道堵塞 因 此建议在施工现场开挖修建临时废水储存池 使施工泥浆废水经过 沉淀澄清处理后 上清液回收利用或达标外排 池内泥浆弃土定时 挖出与建筑垃圾合并 运到管理部门指定的建筑渣土堆放场地妥善 堆存处理 3 施工开挖废弃土石方处理 本项目建设施工中开挖土或外购石方去填低处 使建设施工中 开挖的土石方得到很好的回填处理 4 施工扬尘 从施工队伍进入施工现场从事土建到项目建成这段时间里 在 开挖地基 场地平整 汽车运进各种建筑材料等施工作业过程中均 有施工扬尘产生而污染周围环境 为减少施工扬尘对环境的污染影 响 厂方应按国家有关规定 要求施工单位做到文明施工和清洁生 产 加强场地内的建材管理 及时清运场地内废弃土 并适时喷洒 水降尘 周密安排进入工地车辆 减少扬尘对周围环境的影响 5 施工期对生态环境的影响分析 本建设项目在 XX 工业园区内实施建设 使该地块从现在的农 作物耕地变成本项目的工业用地 从保护植物的角度分析 由于本 项目建设 虽存在一定面积的地表层挖填施工 势必造成水土流失 和对所占区域内的农作物破坏 由于土建施工中采取了水土保护措 施 防止水土流失 又加之施工期较短 在工程竣工后 通过人工 树木 花卉和草坪种植 使厂区达到一定的绿化率 这样做后既恢 复了生态植被面积 又增加了植被种类 把整个厂区建设成文明 整洁 舒适的花园式清洁生产企业 从上述分析看出 只要建设施工单位加强全员职工的环境保护 意识教育 并从施工设备技术和管理的两方面做到文明施工清洁生 产 那么本项目在建设施工期对周围环境所产生的污染影响可控制 在国家有关规定的允许范围内 当本项目建设施工结束后 上述对 环境的污染影响可得到消除 二 营运期环境影响治理 该项目主要污染源有 生产过程中产生的少量废水 废气 锅 炉产生 生产过程中产生的少量固体废物和生活垃圾 其治理措施 如下 该项目对三废治理采取的措施及预期效果 见表 7 1 表 7 1 三废发生 排放量 治理措施及预期效果 三废名称治理措施预期效果 废气旋风除尘器处理净化率 80 生产废水 进入工厂污水处理池处理后 排入园区 污水处理系统 净化率 80 固废集中送市政部门垃圾处理场净化率 90 冲地水 进入工厂污水处理池处理后 排入园区 污水处理系统 净化率 80 三 肠衣生产废水处理 采用初沉 二级 A O 接触氧化工艺 混凝沉淀处理生产工艺废 水 根据同行业监测数据假设进水 CODcr 1500 mg L BOD5 800 1000mg g SS 200 400mg L NH3 N 50 80mg L 动植物油 20 mg L 时 含盐量 NaCl 1 处理后出水的 CODcr 100 mg L BOD5 30 mg L SS 70 mg L NH3 N 15mg L 动植物油 15 mg L 1 工程设计 1 工艺流程 废水处理工艺流程如下 2 主要构筑物技术说明 集水池 来自厂区的生产废水通过厂区排水管网自流入集水池 在集水 池内入口处设置机械格栅 以拦截大颗粒物质和纤维状物质 集水 池中的废水由集水泵提升至调节池 集水池为 1 座地下式钢砼结构 调节池 由于在肠衣生产过程中 不同时段废水中 BOD5 CODcr 及水 量等均有很大差异 设置调节池以均和水质水量 池内设置废水泵 提升废水经计量后分别输入后续而二段式 A O 生化处理系统 调节 池为 1 座地下式钢砼结构 初沉池 因该污水中含有大量的不溶物 设置初沉池去除一部分悬浮物 降低 BOD5 CODcr 浓度 提高废水可生化性 初沉池出水自流入 一段缺氧池 初沉池为 2 座并联运行 半地下式钢砼结构 一级缺氧池 池内安装半软性填料 在厌氧条件及缺氧条件下 使高分子 长链 难生物降解的有机物转化为低分子 短链 较易生物降解的 有机物 并去除部分 CODcr 以利于废水进行后续好氧处理 池内 原污水与一段好氧池回流液充分混合 同时 利用原废水有机碳源 作为电子载体 将亚硝酸氮和硝酸氮转化为氮气 并通过兼氧微生 物的作用将污水中的有机氮分解成氨氮 而且还可利用部分有机物 和氨氮合成新的细胞物质 出水自流入一段好氧池 池内曝气起到 搅拌和剥落生物膜的作用 DO 的质量浓度控制在 0 l 0 2mg L 一级缺氧池为 2 座并联运行 半地下式钢砼结构 一级好氧池 一级好氧池是一种以生物膜法为主 兼有活性污泥法的生物处 理装置 通过曝气风机提供功氧源 在好氧环境下 通过附着在填 料上的生物膜 使废水中的有机物与池内生物膜充分接触 经微生 物吸附 降解作用 使水质得到净化 废水中的氨氮 通过亚硝化 硝化菌转化为亚硝酸 硝酸盐 一级好氧池出水部分由回流泵回流 至一级缺氧池 完成反硝化脱氮反应 部分自流入沉淀池 以去除 剥落的生物膜和活性污泥 一级好氧池为并联 2 座 每座分二格 半地下式钢砼结构 沉淀池 通过沉淀作用 以去剥落的生物膜和活性污泥 二沉池出水自 流入二级缺氧池 二沉池为 4 座并联半地下式钢砼结构 二级缺氧池 工作原理同一级缺氧池 出水自流入二级好氧池 二级缺氧池 为 2 座并联运行 半地下式钢砼结构 二级好氧池 工作原理同一级好氧池 出水自流入三沉池 二级好氧池为 2 座 每座 2 格 并联运行 半地下式钢砼结构 三沉池 工作原理同二沉池 出水自流入排放水池 二沉池为 2 座并联 半地下式钢砼结构 排放水池 排放水池出水经计量后纳入园区排水管网 排放水池为地下式 钢砼结构 污泥池 初沉池 二沉池 三沉池中的沉积污泥通过重力定期排放至污 泥池进行好氧消化 以减少污泥的体积和提高污泥的稳定性 污泥 池为地下式钢砼结构 污泥浓缩池 将消化后的剩余污泥进行浓缩 然后进板框压滤机进行脱泥干 化处理 污泥浓缩池为地上式钢砼结构 鼓风机 用于一 二段好氧池供气 一 二段缺氧池空气搅拌 调节池 预曝气 污泥池好氧消化及集水池的空气搅拌等 考虑二套供气系 统 一套单独用于一 二段缺氧池的空气搅拌和一 二段好氧池的 曝气 另一套用于调节池的预曝气 污泥池的好氧消化和集水池的 空气搅拌 3 主要设备 格栅 集水泵 废水泵 预曝气风机 曝气鼓风机 回流泵 污泥中转泵 螺杆泵 板框压滤机 流量计等 4 工程调试与运行 活性污泥培养 填料挂膜培养采用接种驯化法 接种污泥取自同业老污水处理 站脱水污泥 适应高盐分微生物 水解酸化池和二级生物接触氧化 池中所接种活性污泥适量 含水率 80 驯化开始时 在生物接触 氧化池中分别注人 2 3 池清水 其余为生产废水 进行连续鼓风闷 曝 当反应池内均出现少量活性污泥絮绒体时 即进入下一个周期 运行 投入废水占总进水量比例由 30 逐渐提高至 100 使微生 物缓慢适应处理的水质 大约经历 1 个月的时间 培菌结束 经生 物镜检 好氧池中可以明显观察到存在大量的固着型纤毛类原生动 物 如钟虫 盖纤虫 等枝虫和菌胶团 在填料表面也已形成良好 生物膜 整个工程投入正式运行 四 有毒有害物质的特性 鉴于本项目制冷机中要使用氨气 氨气属危险化学品和有毒有 害物质 1 氨气对人体的毒害如下所述 氨是一种无色且具有强烈刺激性臭味的气体 比空气轻 比重 为 0 5 它是一种碱性物质 它对所接触的皮肤组织都有腐蚀和刺 激作用 可以吸收皮肤组织中的水分 使组织蛋白变性 并使组织 脂肪皂化 破坏细胞膜结构 浓度过高时除腐蚀作用外 还可通过 三叉神经末梢的反向作用而引起心脏停搏和呼吸停止 氨通常以气 体形式吸入人体进入肺泡内 氨被吸入肺后容易通过肺泡进入血液 与血红蛋白结合 破坏运氧功能 氨的溶解度极高 所以主要对动 物或人体的上呼吸道有刺激和腐蚀作用 减弱人体对疾病的抵抗力 少部分氨为二氧化碳所中和 余下少量的氨被吸收至血液可随汗液 尿或呼吸道排出体外 部分人长期接触氨可能会出现皮肤色素沉积 或手指溃疡等症状 短期内吸入大量氨气后可出现流泪 咽痛 声 音嘶哑 咳嗽 痰带血丝 胸闷 呼吸困难 可伴有头晕 头痛 恶心 呕吐 乏力等症状 严重者可发生肺水肿 成人呼吸窘迫综 合症 同时可能发生呼吸道刺激症状 所以碱性物质对组织的损害 比酸性物质深而且严重 氨气标准 居住区大气中有害物质的最高容许浓度 中一次 值为 0 2mg Nm3 车间空气中有害物质的最高容许浓度为 30 mg Nm3 2 重大危险源辩别 按照 重大危险源辩识 GB12218 2000 中的规定 氨气进行辨 别 结果见表 7 2 表 7 2 重大危险源辩识结果 有毒物质名称氨 气 性 质有 毒 物 质 生产场所40 临界量 t 贮存区100 生产场所30 本项目 贮存区10 结 论不构成重大危险源 从表 7 2 中看出 氨气均不构成重大危险源 但考虑到氨气 属有毒物质 应加强管理 避免外泄 同时氨气有较强的挥发性 故在贮存场及生产场所 避免氨气在装料 贮存时在空气中暴露 尽量减少 NH3的蒸发损失量 四 环境影响评价四 环境影响评价 本项目经过上述处理后 不会对环境造成不利影响 可达到清 洁环保的目的 第八章第八章 劳动安全卫生劳动安全卫生 一 工程概述一 工程概述 本工程遵照国家规定的安全卫生设施与主体工程同时设计 同 时施工 同时验收投产的 三同时 规定 按照国家规定的工业安全 卫生标准及有关规范 对可能危及生产和生活的不安全因素和影响 生产操作人员身体健康的有害因素采取措施 以达到国家有关规定 保证安全生产 并保障操作人员的安全和身体健康 二 设计依据二 设计依据 1 中华人民共和国安全生产法 2 中华人民共和国劳动部令第 3 号 建设项目 工程 劳动安 全卫生监察规定 1997 年 1 月 1 日施行 3 国发 1993 50 号 国务院关于加强劳动安全卫生的通知 4 GBZ1 2002 工业企业设计卫生标准 5 GBJ87 85 工业企业噪音控制设计规范 6 国家有关劳动安全卫生的法令和法规 三 劳动保护三 劳动保护 一 该项目工艺设计 设备选型 安装 材料选购 制造 检验等严格按照国家有关规范实施 改善劳动条件 加强劳动保护 使项目建设符合保障职工和居民身体健康的要求 二 按照国家职工劳动保护的有关规定发给职工劳保用品 要求职工按规定穿戴劳保用品上班 三 在修建厂房时考虑良好的通风和采光条件 以保证职工 的身体健康 四 要求员工严格遵守有关工艺操作规程和安全技术规程 避免事故发生 一旦事故发生 也能正确 及时抢救和处理 避免 和防止事故扩大 四 劳动安全卫生设计中的主要防范措施四 劳动安全卫生设计中的主要防范措施 一 劳动安全 1 防火防爆 该项目厂区道路采用城市型水泥混凝土路面 整个厂区四周布 置环状道路作为消防通道 主厂房内设有安全疏散出入口 室内外 均设消火栓 各操作岗位配备各种小型灭火器材 以便于迅速扑灭 火灾 2 电气安全 供电系统采用阀型避雷器作为过电压保护 采用接地作安全保 护 接地电阻不大于 1 低压系统采用 TN S 制接地安全保护 建 筑按三级防雷建筑考虑 在其易受雷击部位装设避带 3 防机械伤害 各车间内部应留安全通道 便于意外事故发生时人员疏散 设 备布置按安全规范留出安全操作和检修距离 以保障员工的操作安 全 按设计规范设置车间安全 运输通道及安全门 4 防噪声 对噪声源采取消声 减震 隔离等措施 噪声较大区域 设置 操作室 使操作人员避开噪声危害 二 劳动卫生 1 防暑降温 XX 市属炎热地区 夏季应重点考虑防暑降温措施 车间以自 然通风为主 结合机械送风 在生产车间内安装有工业风扇 进行 强制送风和降温 2 劳动防护 对生产工人应加强职业卫生防护 配备必要劳动防护用品 定 期进行身体健康检查 对女工要加强 三期 保护 确保健康 五 工业卫生五 工业卫生 一 企业的设计和环境卫生 1 企业不得建在有碍食品卫生的区域 厂区周围无有害气体 灰沙及其他污染源 交通方便 水源充足 厂区内不得兼营 生产 存放有碍食品卫生的其它产品 2 厂区主要道路应铺设适合于车辆通行的坚硬路面 如混凝土 或沥青路面等 路面平整 易冲洗 无积水 3 厂区布局和设计合理 应建有与生产能力相适应的符合卫生 要求的原料 辅料 成品 包装物料 化学物品等储存设施和废物 垃圾暂存设施 避免交叉污染 4 厂区排水系统畅通 地面不得有积水 废水 废料的处理和 排放应符合国家有关规定 5 原肠处理车间应与肠衣加工车间严格分开 有独立的污水处 理和排放系统 6 厂区卫生间有冲水 洗手 防蝇 防虫 防鼠设施 墙裙以 浅色 平滑 不透水 耐腐蚀的材料修建 易于清洗并保持清洁 7 生产区与生活区应分开设置 二 车间及设施卫生 1 车间面积与生产能力相适应 工艺流程布局合理 排水畅通 车间地面应用耐腐蚀的无毒材料修建 防滑 坚固 不渗水 不积 水 无裂缝 易于清洗消毒并保持清洁 地面排水坡度为 1 2 2 车间出口及与外界相连的排水 通风口应安装防鼠 防蝇 防虫等设施 3 排水系统应设置过滤网及防止异味溢出的水封装置 排水沟 为明沟或力口盖 沟底应呈弧形 4 车间内墙壁 屋顶或天花板应用无毒 浅色 防水 防霉 不脱落 易于清洗的材料修建 墙角 地角 顶角具有弧度 5 车间窗户有内窗台的 内窗台应下斜约 45O 车间门窗应采 用浅色 平滑 易清洗 不透水 耐腐蚀的坚固材料制作 结构严 密 车间非封闭的窗户应装设固定的纱窗 6 车间应设有通风设施 天花板上不得有冷凝水 车间温度控 制在 25 以下 7 车间内应有适度的照明 光线以不改变肠衣的本色为宜 照 明设施应装有防护罩 8 车间入口处及车间内适当的位置应设有与生产能力相适应的 洗手 消毒 干手设施 洗手水龙头为非手动开关 消毒液浓度应 能达到有效的消毒效果 9 车间入口处应设鞋靴消毒池 10 应设有和车间相连接并与生产人员数量相适应的更衣室 卫生间 其设施和布局不得对车间造成潜在的污染 不同清洁区应 设有单独的更衣室 卫生间的门应能自动关闭 门 窗不得直接开 向车间且关闭严密 卫生间设有洗手 消毒和干手设施 并有排气 和防蝇虫装置 确保清洁卫生 11 车间内的设备 设施和工器具应用无毒 耐腐蚀 不生锈 坚固的材料制作 易于清洗消毒 禁止使用竹木器具 12 废弃物容器应选用不透水的材料制作 并有明显的标识 13 加工车间的工器具应在专门的房间或区域进行清洗消毒 清洗消毒后的工器具应当放在专门的搁架上备用 六 安全急救及卫生保健六 安全急救及卫生保健 车间设急救箱 可作事故紧急处理 厂区设医务室 可作保健 和急救处理 七 职业安全卫生教育七 职业安全卫生教育 公司设安全管理部门 负责职业安全卫生教育工作 各生产线 设安全员 班组设小组安全员 形成安全生产网络 凡新员工 实 习人员 操作人员调换岗位等均通过三级安全教育 审查合格后进 入岗位 由专职安全员巡回检查安全生产情况 本项目建成投产后 凡接触有毒物质 高温等生产岗位的工人均享受劳保 按不同工种 岗位发放劳动保护用品 以满足安全生产要求 八 预期效果及评价八 预期效果及评价 本工程对安全 工业卫生方面设施的设计是行之有效的 预期 能达到工业卫生规范要求和有关标准 能提供一个良好的生产环境 及生产条件 结合公司在安全卫生方面的各项管理措施 能确保安 全生产和职工身体健康 第九章第九章 消消 防防 一 设计依据一 设计依据 1 中华人民共和国消防法 2 建筑设计防火规范 CB50016 2006 3 建筑灭火器配置设计规范 GB50140 2005 4 地方各级主管部门颁发的消防法规 法令 二 消防设计二 消防设计 一 消防体制 工厂消防给水与生产 生活给水共用管网 组成生产 生活 消防联合供水系统 低压制消防 给水方式为室外管网直供 市政 供水压力保证室外最不利消火栓的水压不小于 0 1MPa 室内消火栓 10m 充实水柱的需求 室外给水管网为环状 双路进水 二 消防用水量 根据 建筑设计防火规范 GB50016 2006 工厂同一时间火 灾次数为 1 次 消防用水量按需水量最大的一座建筑物计算 三 建筑消防 消防控制室根据总体规划统一设于厂区内 安全疏散 设有 2 个疏散楼梯使每个防火分区内均设有 2 个安 全