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人教版 义务教育课程标准实验教科书 八年级语文下册第四单元第17课端午的鸭蛋科尔沁区庆和镇中心小学许哲亮 为了每一位学生的发展 端午的鸭蛋 汪曾祺 端午节的由来 你可知 艾草 粽子 香囊 龙舟 香角子 童谣五月五 是端阳 插艾叶 挂香囊 吃粽子 撒白糖 龙船下水喜洋洋 五月初五端午节 系百索子 做香角子 各种风俗带给人多少乐趣 单是一个小小的咸鸭蛋 就有说不完的美妙之处 倘若没有一种故乡情结 没有一颗超然自在的心 谁能从平淡的生活中咂摸出如许滋味 端午的鸭蛋 汪曾祺 制作者浙江省余姚市兰江中学徐益明 汪曾祺 1920 1997 江苏高邮人 作家 代表作有 受戒 大淖 n o 记事 等小说 蒲桥集 等散文集 他的行文如同随意聊天 于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处 文风闲适自由 不做刻意的雕凿加工 不刻意追求结构的严谨 但在随意中体现了整体的严谨与和谐 重点字词 腌鸭蛋 门楣 肃然起敬 苋菜 籍贯 囊萤映雪 粽子 门槛 城隍庙 车胤 避邪 蝎子 y n m i xi n s j z ng k n n ng y n xi xi hu ng 重要字词 肃然起敬 莫名其妙 没有人能说明它的奥妙 道理 表示事情很奇怪 使人不明白 肃然 恭敬的样子 因而也感到荣幸 与有荣焉 起敬 产生敬佩的心情 囊萤映雪 本意是指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书 后形容读书刻苦勤奋 返回 将本文分成三部分 怎样分 本文是什么文体 散文 一 1 写家乡端午的风俗 二 2 3 写家乡鸭蛋的名声 特点 三 4 6 写端午的鸭蛋 着重写了挂 鸭蛋络子 如何吃和玩端午的鸭蛋 朗读课文整体感悟 走进课文道习俗 系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒放黄烟子吃 十二红 道习俗 引出鸭蛋铺垫下文 走进课文说鸭蛋 作者从哪几个方面来写家乡的鸭蛋 家乡的鸭蛋 名声 特色 人们的赞赏 自己的感受 袁枚的食单 质细而油多 双黄 通红 奇特 热爱家乡倍感自豪 吃法 家乡的鸭蛋是与众不同的 声名远播的 历史悠久的 吃法多样的 美味可口的 色彩鲜艳的 一提起家乡的鸭蛋 作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪 这种赞美 这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情 缘于那深深的故乡情结吧 写鸭蛋 抒故乡情 这种写作方法是 借物抒情 探讨写法 这一部分围绕端午节的鸭蛋习俗写了几件事情 其中哪些详写 哪些略写 品读文章第4 6段 走进课文品鸭蛋 打络子挑鸭蛋装鸭蛋挂鸭蛋吃鸭蛋玩蛋壳 走进课文品鸭蛋 详 详 详 乐趣多 怀想童年 囊萤映雪的故事 联想 系百索子 做香角子贴五毒 帖符 喝雄黄酒放黄烟子 吃十二红 名声特色吃法 挑鸭蛋吃鸭蛋玩蛋壳 情感 对故乡的热爱 对童年生活的怀想 结构 闲适自由 理清思路 课文小结 这篇民俗散文介绍了家乡高邮的端午风俗 表现了作者对儿时生活的怀念和对故乡的热爱之情 汪曾祺先生是一位非常讲究语言艺术的作家 他曾经谈到自己在语言上的追求 平淡而有味 用适当的方言表现作品的地方特色 有淡淡的幽默 汪曾祺的语言 熔书面语与口语于一炉 将古汉语与现代汉语完美地结合在一起 在平实 自然之中又时时流露出典雅雍容 显现出作者深厚的文化素养和语言功力 品语言 1 平淡质朴而有味 2 熔方言 口语 书面语 古汉语于一炉 很典雅 3 淡淡的幽默 1 端午一早 鸭蛋煮熟了 由孩子自己去挑一个 鸭蛋有什么可挑的呢 有 一要挑淡青壳的 鸭蛋壳有白的和淡青的两种 语言平淡 质朴而有味 2 高邮咸蛋的特点是质细而油多 蛋白柔嫩 不似别处的发干 发粉 入口如嚼石灰 油多尤为别处所不及 运用了古汉语 显得典雅 同时写出了高邮咸鸭蛋与众不同的特点 让人一读 就忍不住想去高邮品尝这人间美味 3 平常食用 一般都是敲破 空头 用筷子挖着吃 筷子头一扎下去 吱 红油就冒出来了 作者写鸭蛋的吃法 一个 吱 字 形象地写出了吃鸭蛋的动感和快感 话佳节 除了端午节外 你还知
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