七八九单元知识总结.doc

第八单元8.1食品中的有机物1、通常人们把_叫做有机化合物，简称_最简单的有机物是_，除有机物外的其他_统称为无机物，CO2 、CO、H2CO3及碳酸盐等，虽含有碳元素，但其性质与无机物性质相似，故它们被划分为_2、人体所摄入的物质中，除了水和食盐等无机物外，其余主要有_、_、_、_等有机物。3、糖类又被称为_,人体摄入的糖类物质主要是_，这类物质与碘水作用时，都呈现_色，它不能被人体直接吸收利用，而是转化成_溶解在血液里。4、将下列食物与所含营养物连线（1）蛋白质 脂肪 糖类 维生素（2）食用油 面粉、大米 菠菜、白菜 鸡蛋、瘦肉8.2化学元素与人体健康1、对应连线夜盲症 缺碘坏血病 缺铁骨质疏松症 缺钙贫血症 缺维生素C甲状腺肿 缺维生素A2、人体中必需的化学元素包括11种_和多种_，在人体中含量超过0.01%的是常量元素，低于0.01%的是微量元素，在常量元素中，_、_、_、_4种含量较高，钙是_量元素，铁、锌是_量元素。8.3远离有毒物质1、除有毒气体外，对人体造成危害的物质主要有含_、_、_、_、_等元素的无机盐。2、蛋白质是人体中具有生命活性的物质。蛋白质_或遇到_、_、_等化学物质时，结构就会被破坏，生理活性页随之消失。3、连线：将“污染源污染物质解决策略”对应连线污染源 污染物质 解决策略新装修房屋 黄曲霉素 不食用长期吸烟 尼古丁、CO 通风或使用无毒、无污染原料霉变食物 甲醛、苯 戒烟配料：氯化钠、食用碳酸钙、碳酸钾（总含量500g）成分：氯化钠88% 钙（以Ca计）（0.51.37%） 碘（以I计）（2050）mg/kg4、右图是某盐场生产的一种餐用盐包装标签上部分文字。请仔细阅读、分析图中信息，然后回答问题：图中钙、碘在这里指的是_(填“元素”、“分子”或“原子”）食用这种盐比食用精盐对人体健康有益，原因是：_ 有人说：“餐用盐中碳酸钙、碘酸钾等添加剂越多越好”，你认为这种说法对吗？谈谈你的看法_第九单元9.1化学与能源开发1、化石燃料有_、_、_。新能源有_、_、_、_等，理想的能源是_，“未来能源”、“21世纪能源”是_2、化学能通过化学反应可能转化为_、_、_。电池是一种将_能转化为_能的装置。9.2化学与材料研制1、玻璃是一种_材料，通常用_、_、_按一定的质量比混合，在 玻璃窖中高温烧制而成，反应的化学方程式是：_,_2、塑料王的化学名称是_,商品名称是_,用于制“不粘锅”最常用的塑料是_3、材料包括_、_、_、_4、玻璃钢是一种_材料，钢化玻璃是一种_材料，光导纤维是_材料，塑料和塑料王是_材料，合金是_材料。5、“白色污染”是指废弃的塑料垃圾造成的环境污染，与颜色_直接关系.6、塑料的使用大大方便了人类的生活，但由此也带来了严重的“白色污染”，下列解决“白色污染”问题的措施中，不恰当的是（ ）A、禁止使用任何塑料制品 B、尽量用布袋代替塑料袋C、重复使用某些塑料制品 D、使用一些新型的、可降解的塑料9.3化学与农业生产1、化肥 氮肥：如CO(NH2)2 、 NH4HCO3 、 NH4NO3、 (NH4)2SO4 、 NH3.H2O、 磷肥：如Ca(H2PO4)2 过磷酸钙 钾肥：如K2SO4 KCl K2CO3 复合肥：含N、P、K三种营养元素中的两种或两种以上元素的肥料，如：KNO3、 K3PO4 2、现有化肥NH4NO3、CO(NH2)2 、NH4Cl、KNO3，其中属于复合肥的是_,CO(NH2)2 中氮元素的质量分数为_3、铵态氮肥：NH4NO3、 (NH4)2SO4 、 NH4Cl等的成分里含有铵根离子（NH4 +）统称为铵态氮肥。铵态氮肥不能与_混用。原因是_,写出硝酸铵与熟石灰的反应方程式_,现象：_4、农药波尔多液是由_和_混合制得。波尔多液_用铁桶盛放，理由是（用化学方程式表示）_5、草木灰的主要成分是_，它不能与_肥混用。9.4化学与环境保护1、酸雨的危害_、_、_、_2、酸雨的形成：化石燃料燃烧产生的_和_气体排放到空气中，与大气中的水发生反应生成酸，随雨水降至地面，形成降雨，其pH_3、绿色化学的核心是_第七单元第一节常见的金属材料1、金属的物理性质：大多数金属都有一些共同的物理性质：一般有金属光泽，密度和硬度较大，熔、沸点较高，具有良好的延展性和导电、导热性能。在室温下除汞外，金属都是固体。2、合金金属材料包括金属和合金。合金是在一种金属中加热融合其他金属或非金属，而形成的具有金属特性的物质。合金的强度和硬度一般比组成它们的纯金属更高，抗腐蚀性能也更好。3、炼铁的原理（1）常见的铁矿石：赤铁矿（主要成分氧化铁、）磁铁矿（主要成份四氧化三铁）、菱铁矿（主要成份碳酸亚铁）、黄铁矿（主要成份二硫化亚铁）。（2）工业上炼铁的主要原料：铁矿石、焦炭、石灰石等。（3）工业炼铁的反应原理：3CO+Fe2O32Fe+3CO2第二节：金属的化学性质1、金属与氧气反应2Mg+O2 2MgO、3Fe+2O2Fe3O4注意：（1）大多数金属都能与氧气反应，但反应的难易和剧烈程度不同。Mg、Al等在常温下就能与氧气反应（2）铝有很好的抗腐蚀性能，是因为铝的表面在空气中与氧气反应，生成一层致密的化学性质稳定的氧化膜，可阻止铝进一步被氧化。2、金属与酸的反应：Zn+H2SO4=ZnSO4+H2 ， Mg+2HCl=MgCl2+H2，Fe+H2SO4 =FeSO4+H2 ， Fe+2HCl=FeCl2+H2，2Al+3H2SO4 =Al2(SO4)3+3H2 ，2Al+6HCl=2AlCl3+3H2注意：（1）在金属活动顺序表中，排在氢前面的金属能与酸反应放出氢气，而排在氢后的金属不能与酸反应放出氢气。（2）铁在此类置换反应中，只能生成+2价的亚铁盐。（3）用此类反应制取氢气不能选用浓硫酸和硝酸，因为它们都有强氧化性，生成的是水而不是氢气。3、金属与盐溶液的反应Fe+CuSO4=FeSO4+Cu CuSO4+Zn=ZnSO4+Cu Hg(NO3)2+Cu=Cu(NO3)2+Hg注意：（1）在金属活动顺序表中，只有位置在前的金属才能把位于其后的金属从它们的盐溶液中置换出来，反之则不能。（2）铁在此类置换反应中，只能生成+2价的亚铁盐。（3）在此类反应中，盐必须是可溶的，反应才能发生（4）此类反应金属不能选用极活泼金属的K、Ca、Na，它们不是先和盐反应，而是先与溶液中的水反应。此类反应复杂，不作要求。4、金属活动性顺序表_5、置换反应：_第三节：钢铁的锈蚀与防护1、导致钢铁锈蚀的因素：钢铁的铁锈主要是铁与空气中的氧气、水蒸气等物质发生化学反应的结果。钢铁的纯度、环境的温度和酸碱性等都是影响钢铁锈蚀的因素。2、减缓钢铁锈蚀的方法：保持金属表面的洁净与干燥；在钢铁表面涂防护层（如涂油、油漆、覆盖搪瓷、塑料、镀金等）或改变金属的内部结构（制成合金）。3、金属资源的保护措施：A防止金属制品锈蚀B废旧金属的回收利用C合理开采金属矿物D寻找金属的替代品检测题1、能用金属与稀盐酸直接反应制取的化合物是（ ）A 、CuCl2 B 、FeCl3 C、AlCl3 D。 NaCl2、将过量的铁粉放入硝酸银和硝酸锌的混合溶液中，充分反应后过滤，留在滤纸上的固体物质是（ ）A 、Zn B 、Ag C 、Zn和Ag D、 Ag 和Fe3、根据金属活动顺序判断，下列物质之间不能发生化学反应的是（ ）A 铁和硫酸铜溶液 B 铜和稀盐酸 C 锌和硝酸汞溶液 D 镁和稀硫酸4、某学生要用实验验证铜、铁、银三种金属的活动性顺序。现有铁片、铜片、硝酸银溶液、稀盐酸四种物质，他设计的下列方案中可行的是（ ）A Cu + HCl Fe + AgNO3 Cu + AgNO3 B Fe + HCl Cu + HCl Fe + AgNO3C Fe + HCl Fe + AgNO3 Cu + AgNO3D Fe + HCl Cu + HCl Cu + AgNO35、下列可用于验证铜、铁、锌三种金属的活动性强弱的一组药品是（ ） Cu 、Zn FeSO4溶液 Cu 、Fe 、ZnSO4 溶液 Zn FeSO4溶液 CuSO4溶液 Fe CuSO4溶