北师大版选修一 第1章 第1课时 培养基对微生物的选择作用 作业.docx

第1课时培养基的配制和灭菌课时作业基础过关1.关于微生物的营养，下列说法正确的是()a.同一种物质不可能既作碳源又作氮源b.凡是碳源都能提供能量c.除水以外的无机物仅提供无机盐d.无机氮源也可能提供能量答案d解析对一些微生物来说，含c、h、o、n的化合物既是碳源，又是氮源；co2是光能自养细菌的碳源，但不能提供能量；co2和n2是无机物，也是微生物的碳源和氮源；硝化细菌所利用的氮源是无机氮源氨，同时氨也为硝化细菌提供用以化能合成作用的能源。2.能作为自养微生物的碳源的是()a.糖类 b.石油c.二氧化碳 d.花生粉饼答案c3.下表是微生物培养基的成分。下列有关说法错误的是()编号 成分(nh4)2so4kh2po4feso4cacl2h2o含量/g0.44.00.50.5100 mla.此培养基可用来培养自养型微生物b.此表中的营养成分共有三类，即水、无机盐、氮源c.若除去，此培养基可培养圆褐固氮菌d.培养基中若加入氨基酸，则它可充当碳源、氮源和生长因子答案c解析由题知，该培养基成分中含有水、无机盐、氮源，但不含含碳有机物，可用来培养自养型微生物，选项a、b均对；圆褐固氮菌同化类型为异养型，培养基中必须存在含碳有机物，所以该培养基不能用来培养圆褐固氮菌，c错。 4.下列选项中不含有微生物的是()a.洗干净的脸上 b.洗完澡后的皮肤c.刷完牙后的口腔 d.灼烧之后的接种环答案d解析用清水洗脸、洗澡、刷牙只是起清洁作用，达不到灭菌效果，只有灼烧过的接种环才是真正无菌的。5.将配制好的培养基进行灭菌，应用的是()a.灼烧灭菌 b.高压蒸汽灭菌c.干热灭菌 d.煮沸灭菌答案b6.细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽灭菌、酒精擦拭、火焰灼烧等几种不同的处理方法，这些方法依次用于杀死哪些部位的杂菌()a.接种环、手、培养基b.高压锅、手、接种环c.培养基、手、接种环d.接种环、手、高压锅答案c解析高压蒸汽灭菌锅是灭菌的一个设备，通常用于培养基的灭菌；用酒精擦拭双手是消毒的一种方法；火焰灼烧，可以迅速彻底地灭菌，适用于微生物的接种工具，如接种环。7.下列关于倒平板叙述，错误的是()a.右手拿装有培养基的锥形瓶，左手拔出棉塞，为避免污染需放在酒精灯火焰附近b.倒平板整个过程应在火焰旁进行c.完全打开培养皿皿盖，右手将锥形瓶中的培养基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖d.为避免水滴滴入培养基，平板应倒过来放置答案c解析c项应是用左手的拇指和食指将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，而不是完全打开，以防杂菌污染。能力提升8.在微生物的实验室培养中，下列各项操作不需要在无菌条件下进行的是()a.配制培养基 b.倒平板c.接种 d.培养答案a解析配制培养基时不需要无菌操作，因为配制好的培养基需要进行高压蒸汽灭菌。9.甲、乙、丙为三种微生物，下表中、是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在中正常生长繁殖；甲能在中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是()培养基粉状硫10 gk2hpo44 gfeso40.5 g蔗糖10 g(nh4)2so40.4 gh2o100 mlmgso49.25 gcacl20.5 g注：“”表示培养基中加入了这种物质，“”表示培养基中没有加入这种物质。a.甲、乙、丙都是异养微生物b.甲、乙都是自养微生物，丙是异养微生物c.甲是异养微生物，乙是固氮微生物，丙是自养微生物d.甲是固氮微生物，乙是自养微生物，丙是异养微生物答案d解析是无氮培养基，只有能固氮的微生物才能在其上繁殖；是不含有机碳源的培养基，只有自养微生物才能在其上繁殖。10.牛肉膏蛋白胨培养基中加入琼脂这一理想的凝固剂，下列关于琼脂的说法不正确的是()a.不被所培养的微生物分解利用，对所培养的微生物无毒害作用b.在微生物生长温度范围内保持固体状态c.琼脂凝固点低，利于微生物的生长d.琼脂在灭菌过程中不会被破坏，透明度好，凝固力强答案c解析琼脂作为一种理想的凝固剂，是由其性质决定的，琼脂不会被微生物利用且对微生物无毒害作用，在灭菌过程中不会被破坏，透明度好，凝固力强。琼脂在98 以上可熔化，在45 以下凝固，所以在微生物生长温度范围内保持固体状态。11.下列关于无菌操作的叙述，错误的是()a.对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行灭菌b.将用于微生物培养的培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌c.为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行d.实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触答案a解析对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行清洁和消毒而不是灭菌。12.请你判断以下材料或用具是否需要消毒或灭菌。如果需要，请选择合适的方法：(1)培养细菌用的培养基；(2)玻璃棒、试管、烧瓶和吸管；(3)实验操作者的双手。判断：(1) ；(2) ；(3) 。答案(1)需要灭菌；用高压蒸汽灭菌锅灭菌(2)需要灭菌；干热灭菌箱灭菌(3)需要消毒；用75%酒精擦拭双手13.为了检测饮用水中是否含有某种细菌，配制的培养基的配方如下，请分析回答下列问题：蛋白胨乳糖蔗糖k2hpo4伊红美蓝蒸馏水10 g5 g5 g2 g0.4 g0.065 g1 000 ml将培养基ph调至7.2(1)该培养基所含碳源有 ，其功能是 。(2)该培养基所含氮源有 ，其功能是 。(3)该培养基除含碳源、氮源外，还有微生物需要的营养物质是 。(4)该细菌在同化作用上的代谢类型是 型。(5)该培养基可用来鉴别哪种细菌()a.霉菌 b.酵母菌c.大肠杆菌 d.乳酸菌答案(1)乳糖、蔗糖、蛋白胨主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物(2)蛋白胨主要用于合成蛋白质、核酸以及含氮的代谢产物(3)水、无机盐(或k2hpo4)(4)异养(5)c解析根据培养基的配方，该培养基培养异养微生物，含c、h、o、n的蛋白胨既是碳源，又是氮源。培养微生物需碳源、氮源、水、无机盐、生长因子等营养物质。伊红美蓝培养基可用来鉴定是否含有大肠杆菌。14.生物技术上常利用大肠杆菌制成“工程菌”。某生物小组的同学，利用实验室提供的大肠杆菌品系及其他必要材料，对该品系大肠杆菌进行了培养。请分析回答下列问题：(1)微生物在生长过程中对各种成分的需求量不同，故制备培养基时各成分要有合适的 。培养基中含有的蛋白胨、淀粉可分别为微生物提供 。(2)配制培养基时，各种成分在溶化后分装前必须调节 ，接种前要进行 处理。(3)对培养基进行灭菌，应该采用的方法是 。(4)在制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的倒平板操作时，平板冷凝后，应将平板 放置，这样做的目的是防止皿盖上的水珠落入 而造成污染。(5)实验结束时，使用过的培养基应进行灭菌处理后才能倒掉，这样做的目的是 。答案(1)浓度和比例氮源(和碳源)、碳源(2)ph灭菌(3)高压蒸汽灭菌(4)倒过来培养基(5)防止污染环境解析(1)培养基中各成分要有合适的浓度和比例，保证微生物有充足的营养，又不会因外界浓度过大而失水。淀粉提供碳源，而蛋白胨含c、n等元素，既能提供碳源，又能提供氮源。(2)各种成分溶化后分装前要调节ph，接种前对培养基灭菌，防止杂菌污染。(3)培养基灭菌采用高压蒸汽灭菌法。(4)倒平板时，平板冷凝后应倒置，否则皿盖上的水珠会落入培养基造成污染。(5)使用过的培养基要彻底灭菌后再倒掉，否则培养基中的微生物会污染环境。真题体验15.(2014大纲，4)某同学在、三种条件下培养大肠杆菌，这三种条件是：以葡萄糖为碳源的培养基，不断补充培养基，及时去除代谢产物以葡萄糖为碳源的培养基，不补充培养基，不去除代谢产物以葡萄糖和乳糖为碳源的培养基，不补充培养基，不去除代谢产物根据培养结果绘制的一段时间内菌体数的对数随时间变化的趋势图如下：假设三种培养基中初始总糖量相等，则、三种条件依次对应的趋势图是()a.甲、乙、丙 b.乙、丙、甲c.丙、甲、乙 d.丙、乙、甲答案c解析以葡萄糖为碳源的培养基，不断补充培养基，及时去除代谢产物，随着时间的延长、菌体数不断增加，对应图丙。以葡萄糖为碳源的培养基，不补充培养基，不去除代谢产物，随着营养物质的消耗和次级代谢产物的积累，大肠杆菌的生长环境不断恶化，生存阻力增大，因此种群增长到达稳定期后会