上海市黄浦区旅游产品策划论文.doc

打造都市旅游中心圈上海市黄浦区旅游产品策划【摘要】：本文在深入发掘上海市现有旅游资源的基础上, 通过对市中心商业街旅游购物的调查,明确上海旅游业发展的特色应该是融都市风光、都市文化和都市商业为一体的旅游。把上海旅游业发展定位为都市旅游, 给黄浦区旅游业的发展带来了极好的机遇。与其它区县相比, 黄浦区发展都市旅游具有得天独厚的优越条件。黄浦区地处上海之中心, 是上海近代化的起点, 也是中国经济和社会发展的一个窗口; 历史上一直万商汇集、商业繁荣、融贸易发达, 文化娱乐场所集中, 它荟萃了一百多年来上海近现代都市特色的最精华部分, 也是上海作为一个国际化的现代大都市一百多年发展历史的缩影。黄浦区应该努力发掘现有旅游资源, 大力发展都市旅游。【关键字】：上海；黄浦；旅游一、旅游资源的涵义与分类：（一）旅游资源涵义旅游是人们为了休闲 商务和其他目的，离开自己的常居环境，连续不超过一年的旅行和逗留活动。而旅游资源是旅游的客体，是旅游活动能够开展的基础和内涵。无论历史时期如何变换，旅游活动如何变化，旅游资源作为旅游活动构成要素的基础地位始终没有改变。旅游资源是指“自然界和人类社会凡能对旅游吸引力，可以为旅游业开发利用，并可产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物和因素。”作为旅游资源，其核心就是吸引力。旅游资源的吸引力大小是评价旅游资源好坏的重要标准。人们之所以离开自己的常居环境去往他地休闲旅行，是因为他地拥有吸引力的有别于本地的特殊的事物。旅游资源成为旅游者从客源地到目的地因素。各地区旅游业的发达与否很大程度上是由本地区旅游资源的吸引力所决的。其次，旅游资源具有地域性和差别性。不同地区具有不同的自然条件文化背景人文气息，使得旅游活动更富有吸引力。再次，旅游资源还拥有可观赏性。旅游资源与其他资源的区别就在于它的美学特征，具有可观赏性。最后，随着时代的变迁环境的改变，旅游资源也会随之产生相应的变化，因而旅游资源又是时代的产物。（二）旅游资源分类国家标准分类体系按照旅游资源属性，将旅游资源分为 2大类（即自然景观和人文景观）8个主类 31个亚类 155个基本类型。 具体分类如下： (1)地文景观主类 :地球内外力综合作用于地球岩石圈而形成的各种现象与事物的总称。它既可以是地标高低起伏的地势形态的变化，如挺拔的山岳；又可以是地表多姿多彩的组成物质的地区差异与呈现；还可以是地下岩层中保留的古生物遗址和深入地下的岩洞暗河。 (2)水域风光主类：各种形态的水体在地质地貌气候生物以及人类活动等因素的配合下，形成了不同类型的水体景观，即水域风光。无论是大海江河泉水还是瀑布都是其中的一员。 (3)生物景观主类：生物是自然生态系统的主体，生物景观更以其复杂的形态和生命节律所表现出的变化性构成了旅游景观的实体，成为了自然资源旅游中最具特色的类型。 (4)天象与气候景观主类：气象气候条件是旅游活动的背景，又是旅游者的重要观赏对象。气象的千变万化与天象的丰富多彩使得旅游活动更加丰富有趣。 (5)遗址遗迹主类：人类历史时期所形成和利用的，现在已经废弃或掩埋于地下或残缺不全的人类活动痕迹和遗物。它是人类自身发展史的见证，是人类缅怀先祖的凭证。 (6)建筑与设施主类：主要包括综合人文旅游地 单体活动场馆景观建筑和附属型建筑交通和水工建筑。 (7)旅游商品主类：旅游者因旅游，活在旅游过程中购买的具有旅欧文化内涵的有形上商品和无形商品的总和。它是文化的载体，就有一定的纪念意义和代表性。 (8)人文活动主类：以社会风情为主体，反映社会风貌人文意识以及人文文化等内容可以被旅游业开发利用的活动性过程性旅游资源。它主要强调人类文化的影响下，人类文化行为的过程性和传递性。二 上海市旅游资源概述：上海处于长江下游平原地带，是由海水冲刷泥沙堆积而成，能形成的自然景观不多，所以上海的旅游资源主要包括水域风光和生物景观、遗址遗迹、建筑与设施和人文活动。旅游资源类型有：（1） 水域风光上海作为一座靠海的城市，其水域风光自然也是很美丽的。淀山湖，滴水湖等都是上海市内不错的旅游地点，虽然上海没有特殊的瀑布，温泉等景观，但小桥流水，遍布上海的河流也是不错的景观，如在枫泾古镇中，无数条河流将小镇分割成数块，以石桥连接，走在其上颇有种闲情与古风。（2） 生物景观 说起上海的生物景观，不得不提起崇明岛。崇明岛上有底栖动物52种，已记录的鸟类54科265种，以鹤形目、鸻形目、雁形目、鹳形目、鸥形目鸟类为主，鱼类63种，约占上海地区湿地鱼类的55.26%。国家一级重点保护鸟类有东方白鹳、白头鹤等2种;国家二级重点保护鸟类有黑脸琵鹭、白琵鹭、小天鹅、灰鹤、白额雁、鸳鸯、小杓鹬、小青脚鹬等;列入中日、中澳政府间候鸟及其栖息地保护协定的鸟类分别为156种和54种。另外，还有列为国家一级重点保护的 中华鲟和白鲟。作为“绿色海洋”，崇明岛上植被和动物种类繁多，是生物观赏的绝佳地点。(3) 遗址遗迹上海的遗址遗迹很多，如中共一大会址，和平饭店，百乐门，国际饭店，大世界等历史建筑，还有枫泾古镇，朱家角镇，老城隍庙，玉佛寺，大观园等著名的人文古迹，虽然上海通常以其摩登潮流的新建筑群而著名，但其较为深厚的文化底蕴也是不容忽视的，在上海市内依旧存在很多遗址遗迹，静静地述说着上海现代化背后的江南古典风情。(4) 建筑与设施上海鳞次栉比的建筑群无疑是闻名遐迩的，东方明珠电视塔，金茂大厦，环球金融中心，世博会中国馆等等都是耳熟能详的的知名建筑每天都有数以百计的游客前往这些著名的建筑地点。作为国际化的大都市，上海的设施很齐全也很人性化。（5） 人文活动 上海的文化被称为“海派文化”， 它是在中国江南传统文化的基础上，与开埠后传入的对上海影响深远的欧美文化等融合而逐步形成，既古老又现代，既传统又时尚，区别于中国其他文化，具有开放而又自成一体的独特风格。上海的人文活动星罗璀璨，上海国际电视节，上海国际电影节等都是上海著名的文化活动。金山农民画，滑稽戏，南翔小笼等都是上海的特色。（二）上海旅游资源分布特点1、人文气息，人文景观多于自然景观不难发现上海的旅游资源明显呈现人文景观多于自然景观的特点。2、汇聚中西，万国建筑博览园上海不仅拥有一批代表上海鲜明文化特色的建筑物，还汇聚了西方各国的各具特色的建筑物。上海拥有许多欧美式样的老建筑，其中位于外滩的一组欧洲风格的外国银行，商家和饭店遗留下来的建筑群一直以来就是上海的标志：花旗银行，和平饭店等。另外在市内还有很多一些二、三十年代遗留下来的，风格迥异的花园别墅。 3、江南水乡，水域风光宜人上海地区河湖众多，水网密布，境内水域面积 697平方公里，相当于全市总面积的 11%。上海河网大多属黄浦江水系，主要有黄浦江及其支流苏州河、川扬河、淀浦河等。无论是浦江两岸的夜景还是江南小镇中的小河泛舟都是吸引游客的重要手段。 4、购物天堂，消费者的乐园。三、黄浦区旅游资源评述：黄浦区拥有举世闻名的外滩“万国建筑群”,它是上海曾作为远东最大金融中心的历史见证; 黄浦区有日均客流超过一百万人次的“中华商业第一街南京路”。它汇集了上海最多的名特商店, 既体现了上海传统的商业精荟, 又显示了现代大都市的繁荣和上海近代商业文化风貌; 黄浦区有上海最亮丽的彩灯与夜市, 它夜夜向世人展示着“上海不夜城”的迷人风姿。黄浦区有上海著名的福州路文化街, 大小书店林立, 文化用品齐全、买书淘书, 处处洋溢文化气息;黄浦区有上海大剧院、逸夫舞台、中国大戏院、大众剧场、黄浦剧场、上音乐厅、大光明电影院、和平电影院、大上海电影院等众多影剧院, 在黄浦区可以看到国外优秀艺术表演, 可以看到京剧、沪剧、越剧、扬剧等中国各地方戏曲, 也可以看到最新中外片; 黄浦区有上海历史最久、实力最强、声誉最好的古玩市场 广东路古玩商店, 吸引了多爱好中国文物的外国朋友。黄浦区有上海唯一一家以外宾为主要接待对象的商店圆明园路友谊商店, 各国朋友纷至沓来; 黄浦区有本世纪初就成为上海乃至远东最豪华的饭店和平饭店、国际饭店和金门饭店, 有30 年代起就活跃于上海和平饭店的“老年爵士乐队”,悠久的历史和浓厚的文化传统成为海内外旅游者向往的场所; 黄浦区有新亚粤菜馆, 燕云楼京菜馆、扬州饭店、老半斋等著名传统中菜馆, 也有德大、东海等著名传统西菜馆、也有麦当劳、肯德基、荣华鸡等著名中外快餐店,还有云南路风味小吃街, 黄河路美食街。在黄浦区可以吃遍中外美食佳肴; 黄浦区有中国最早的游乐场大世界游乐场, “白相大世界”曾是外地旅游者来上海的主要节目, 至今游大世界对许多外地旅游者仍有很大吸引力; 黄浦区有上海最大的公共活动中心人民广场。人民广场不仅地处上海之中心, 而且也是上海的政治中心和文化中心。这里有海“零”公里的起点, 有市政府办公楼、最现代化的上海博物馆上海城市规划展示馆和上海大剧院, 有音乐喷泉和大片绿地, 还有上海最大的地铁站。人民广场也是上海大变样的标志, 它是一个有特色的、现代化的, 具有活力的公共活动中心, 也是吸引中外旅游者的极好; 黄浦区还有记录了中国人民屈辱的黄浦公园旧址和跑马场旧址。作为对历史的回顾和反思, 这里也是值得一游的旅游地。四、 黄浦区旅游产品存在的问题和局限：1、市区景观过于集中，容量有限众所周知，上海作为国际化的大都市，在近年的飞速发展中早已发展到寸土寸金的境况。原本自然资源的缺乏就使得上海的旅游吸引力打了折扣，再加上土地资源不足更加使得城市景观的建设显得捉襟见肘。这些特点就决定了上海城市景观的高集中性，使得旅游胜地的人流过于密集，暴露出容量不足的缺点。 2、各景观的接待量有限，过于拥堵同样是由于土地资源的稀缺，使得一些景点的接待量容量十分有限。尤其是现在居民的闲暇时间增多，对于旅游的需求增大，再加上客流大多集中在黄金周使得各旅游景点难以承担如此繁重的负荷。不仅景点工作人员疲于应付，游客的旅游质量也因此而大打折扣。与此同时，相关的配套实施也不够齐全，不够人性化，在旅游旺季就显得更为突出了。另外，游客数量激增对于景区环境的破坏也是不容小觑的方面，而目前我国景区还缺乏可持续发展的相关理念和保护措施。五、 黄浦区旅游产品策划：想要打造世界著名的旅游城市，还要有大旅游的思维模式，要把整个上海市朝“旅游化”方向规划和建设。第一，上海的建筑物要做到旅游观赏愉悦化。不一定要投入巨资，有时只需很小的改造和艺术加工就能够达到这样的效果，比如公房“平改坡”和外墙粉饰就是一个很好的例子。 第二，上海的环境交通要做到旅游信息国际化。应增加各个景点、各种旅游宣传手册以及导游图等的英语及其他语种的说明，此外还要加强重要景点和重点单位的英语能力，从而增加国际吸引力和竞争力。 第三，上海的居民作为重要的旅游吸引物要做到服饰的个性化、时尚化，以及服务接待的好客化。 第四，资源要旅游化，即要注意为旅游者服务，增加旅游的附加价值。 第五，旅游吸引物开发的特色化、集聚化、连点成线与成片化。现在上海的许多居住小区附近都有一个配套的商业小区，可以要求各级政府将其设计、改造成为一个个具有鲜明文化个性的特色化旅游观光休闲景点，并由市政府统筹，将这些景点用风景道连点成线甚至成面，达到集聚化的效果。 第六，旅游吸引物开发的多主题化、旅游活动的四季化。上海应该按照需求细分市场，针对不同的客户提供不同的旅游产品，甚至相同的产品对不同客户也可进行不同的宣传。 第七，与国际友好城市及邻近地区进行对旅游吸引物的宣传与创造的协作化。上海现有国际友好城市45个，越来越多的国家把中国作为旅游客源输出国，希望通过上海这一窗口展示本国魅力，吸引中国游客前往;国内各旅游区也希望借助上海这一平台作宣传，吸引华东地区游客。上海可以搭建一个常设的宣传平台，这样能增添上海作为旅游信息集散地的分量。 第八，旅游产品的设计要突出稀有性、神秘性、娱乐性、选择性和愉悦的递增性。旅游是一种体验经济，这对游客的体验能产生至关重要的影响。在稀有性方面，上海的任何建筑物都应该经过艺术审美机构和艺术家的审定，使其不会与别国或其它地区的建筑物雷同，保持独特性;神秘性方面，每个景点每个景物都要根据历史文化的背景编排一个故事，通过故事增加它的神秘性来增加吸引力；在娱乐性上，旅游产品要加入娱乐的元素，即使普通的东西也可以因此而变得更具吸引力;选择性上，鉴于不同地位、不同收入、不同文化的人的选择都不相同，任何产品在价格上都应该分档次，至少要分为高中低三档;在愉悦的递增性方面，愉快的经历要分成多个部分、多个主题，不愉快的经历则要一次结束。 在新提出的上海市旅游业发展“十二五”规划(讨论稿)中提到上海将布局“一圈四区三带一岛” 争取到2015年，基本建成魅力独具、环境一流、集散便捷、服务完善、旅游产业体系健全、旅游产品丰富多样、旅游企业充满活力的世界著名旅游城市。上海市黄浦区将打造集都市观光、美食购物、娱乐休憩、商务会展等于一体的都市旅游服务功能区。对此有几套项目策划：（1）针对入境旅游者: 依托黄浦丰富的文化资源和东西方文化交融的优势，充分利用国家级、市级文物保护单位和名人故居以及文化创意园区，积极打造“海派百老汇”，推出文化休闲、创意休闲旅游产品。把黄浦区打造成为前沿时尚与历史经典交辉、商业氛围与人文气息融合、具有海派经典与高品位的上海世界著名旅游城市的核心区。（2）针对外省旅游者和中老年旅游者:依托一大会址、孙中山故居、共青团中央机关旧址、周公馆、韬奋纪念馆和三山会馆等红色旅游资源，发挥黄浦作为“红色之源”的独特历史地位，大力发展红色旅游，举办红色旅游文化论坛、展览，组织若干场红色寻宝活动，积极开发红色旅游互动游产品。依托南京路、淮海路、豫园商城、新天地等特色街区，大力发展综合型和个性化的观光购物旅游产品。（3）针对青少年旅游者:依托南京路、淮海路、豫园商城、新天地等特色街区，大力发展综合型和个性化的观光购物旅游产品。依托8.3公里的黄浦江滨江公共岸线，从人文、休闲、度假各方面联合策划水上精品游线，开发外滩游览专线、水上游览专线等产品。:依托一大会址、孙中山故居、共青团中央机关旧址、周公馆、韬奋纪念馆和三山会馆等红色旅