秋大白菜栽培技术.doc

秋大白菜栽培技术一、选地及品种选择肥沃的沙壤土、轻黏壤土种植。选择前茬为瓜类、茄果类、葱蒜类、豆类植物的田块进行种植。我区适栽品种为：改良青杂三号。二、整地施肥前茬收完后，将病残植株运到田外深埋，并深耕1625厘米，每亩施优质腐熟有机肥40005000公斤、磷酸二铵25公斤、氯化钾20公斤，并每亩撒施敌百虫1袋耙入土中，以防治地下害虫。翻耕耙平后做畦，畦宽11.5米、畦长810米。或起垄，垄高810厘米、垄背宽70厘米、垄距20厘米。采用半高垄栽培，可改善土层透气性，降低病害，促进大白菜根系生长，有利于抗旱排涝。三、播种每亩用种量150克左右，播种时间为：8月20日左右。四、化学除草 播种出苗前亩用72都尔100毫升加水30公斤喷雾垄面，以防杂草。五、合理密植 每个垄面播种两行，大白菜出苗后45片真叶即可定苗。株距3538厘米，亩留苗3500株左右。六、肥水运筹 白菜在生长发育过程中，当外叶长有一定数量后，就进入外叶生长后期，开始包心结球。从结球开始到叶球紧实为秋白菜的结球期。一般早熟品种为25天30天，晚熟品种为40天50天左右。结球期分为前期、中期和后期，一般而言，结球前期和中期是心叶生长最快时期，叶球的8090的重量是在这两个时期形成的。因此在水份管理上应掌握以下几点：1、白菜结球期生长旺盛，需要充足的肥水供应，一般需要灌水2次3次，如遇干旱天气，灌水次数还要增加。头遍水轻灌，防止突然灌大水使白菜帮开裂；二遍水紧跟，防止地表干裂造成断根。2、灌水宜采用沟灌法，使水达到慢慢渗入，保证白菜生长所需水分，同时又避免水分过多而造成软腐病的发生。3、灌水要做到沟内不积水，垄（畦）面不现水，根系吸收不缺水。4、收获前5天10天停止灌水，以确保提高大白菜的贮藏性。肥料管理上应掌握以下几点：1、在结球初期追施一次重肥，称“抽筒肥”，一般亩施硫铵或尿素10公斤15公斤，或结合灌水追施稀薄粪水1500公斤左右，也可追饼肥50公斤100公斤，但饼肥必须经过发酵腐熟。同时，还应施用过磷酸钙和硫酸钾各75公斤10公斤，以促进叶球生长。2、在结球中期，再结合灌水施一次灌心肥，每亩追施化肥10公斤15公斤或人粪尿1000公斤1500公斤，促进包心结球紧实，也可采用叶面肥进行喷施。七、病虫害防治 秋大白菜主要有三大病害：即病毒病、软腐病、霜霉病，从全区大白菜生长情况来看。大白菜根肿病也不应忽视，而且该病特别在稻改菜田发生较为严重。下面简要介绍以上病害的症状及防治要点：1、病毒病：该病主要由蚜虫引起，其主要症状为：从苗期至包心期均能发病。幼苗受害，心叶出现明脉或沿脉失绿，进而产生淡绿与浓绿相间的花叶或斑驳症状。最后叶脉上出现褐色坏死斑点或条斑。后心叶扭曲皱缩畸形，不能再生长。防治方法为：首先及时防治蚜虫，其次可用25%的病毒A和植病灵进行防治。2、软腐病：属细菌性病害。主要症状为：该病多发生在中后期，雨水多、气温低发病重。一般基部先发病，出现水渍状微黄色病斑，开始症状不明显，之后白天萎蔫下垂，早晚恢复。几天后病株外叶平贴地面，或失水变干后呈薄纸状紧贴叶球，叶球外露。严重时叶柄基部或根茎处溃烂，流出灰黄色粘液，散发出恶臭气味。防治方法为：可用72%农用链霉素或井岗霉素进行防治。3、霜霉病：病害主要发生在叶片上，其次茎、花梗、种荚上都有为害症状。幼苗期发病时，叶背出现白色霉层，在高温条件下，病部常出现近圆形枯斑，严重时茎及叶柄上也产生白霉，苗、叶枯死。成株期，叶正面出现淡绿至淡黄色的小斑点，扩大后呈黄褐色，病斑受叶脉限制，呈多角形，潮湿时叶背面病斑上生出白色霉层；白菜进入包心期，条件适宜时，叶片上病斑增多并联片，叶片枯黄，病叶由外叶向内叶发展，严重时植株不能包心。防治方法为：可用75百菌清可湿性粉剂600倍液或64杀毒矾500倍液进行防治。4、根肿病：主要危害根部，以根部被害后形成肿瘤为主要特征。病害发生在根部，苗期即可受害，严重时小苗枯死。成株期，植株生长迟缓，矮小，外叶常在中午萎蔫，早晚恢复，后期外叶发黄枯萎，有时全株枯死。主根或侧根上形成形状不规则，大小不等的肿瘤，初期瘤面光滑，后期