鲁科版必修2 第3章第1节 认识有机化合物（第1课时） 课件（30张）.ppt

第1节认识有机化合物第1课时最简单的有机物 甲烷的性质与结构 目标导航 1 了解有机化合物的性质 2 了解甲烷的物理性质 存在及用途 3 了解甲烷的化学性质 了解取代反应 一 有机化合物1 概念有机化合物是指绝大多数含 元素的化合物 简称有机物 2 性质 碳 低 燃烧 难 易 议一议 1 有机化合物中一定含有哪种元素 含有这种元素的化合物一定是有机物吗 答案有机化合物中一定含有碳元素 含有碳元素的化合物不一定是有机物 少数含有碳元素的化合物 如co co2和na2co3等 它们具有无机化合物的特点 因此把它们视为无机化合物 2 组成有机物的元素通常有哪些 答案有氢 碳 氮 硫 卤素 磷等 3 所有的有机物都易燃烧 都难溶于水吗 答案有些有机物不易燃烧 如ccl4 有些有机物易溶于水 如酒精 醋酸等 二 甲烷1 存在和用途2 物理性质 无 气体 无 小 难 3 甲烷的组成与结构 ch4 4 4 共价 正四面体 正四面体的中心 4个顶点 4 化学性质 1 很稳定通常情况下 甲烷 被酸性kmno4溶液等强氧化剂所氧化 不与 等物质反应 2 可燃性 氧化反应 现象 甲烷能够安静地燃烧 火焰明亮且呈 色 不能 酸 碱 淡蓝 原子 或原子团 原子 或原子团 甲烷与cl2的取代反应 变浅 油状液滴 上升 少量固体析出 无明显现象 ch3cl hcl ch2cl2 hcl chcl3 hcl ccl4 hcl 甲烷与cl2取代产物的性质 不溶 易溶 气 液 议一议 1 甲烷 氢气等可燃性气体点燃之前应注意什么 如何检验ch4的纯度 答案点燃ch4 h2等可燃性气体前必须检验气体的纯度 用排水法收集一试管甲烷气体 用拇指堵紧试管口 移向火焰 当试管口靠近火焰时松开拇指 若仅听到很小的声音 说明甲烷的纯度点燃时不会爆炸 若听到尖锐的爆鸣声 说明甲烷的纯度不符合在空气中点燃的要求 2 怎样通过实验证明甲烷中含有碳 氢两种元素 答案点燃甲烷 将干燥 洁净的小烧杯罩在火焰的上方 小烧杯内壁有水珠凝结 证明甲烷中有氢元素 迅速将小烧杯倒转 向小烧杯中滴入少量澄清石灰水 石灰水变浑浊 证明甲烷中含有碳元素 3 能否用ch4和cl2反应制取纯净的ch3cl 如果ch4和cl2按体积比1 1混合反应 能否只得到ch3cl 答案都不能 不只得到ch3cl ch4与cl2的取代反应是逐步进行的 无论二者的物质的量之比是多少 反应一旦引发 反应不会停留在哪一步上 所以四种取代产物都会生成 得不到纯净的ch3cl 4 假设1molch4中的h原子完全被取代 最多需要多少molcl2 最多能生成多少molhcl 答案44 每1molh原子被取代 消耗1molcl2分子 同时生成1molhcl分子 1molch4中的h原子完全被取代 最多能与4molcl2取代 最多能生成4molhcl 5 甲烷能使氯水退色吗 答案不能 甲烷只与气态的氯气在光照条件下发生取代反应 不与氯水反应 一 有机化合物的性质 例1 下列有关有机物的说法中正确的是 a 有机物中一定含有碳 氢元素b 易溶于汽油 酒精 苯等有机溶剂中的物质一定是有机物c 所有的有机物都易燃烧d 有机物不一定是非电解质 解析有机物中一定含有碳元素 不一定含有氢元素 如ccl4 故a不正确 绝大多数有机物易溶于汽油 酒精 苯等有机溶剂 但易溶于汽油 酒精 苯等有机溶剂的物质不一定是有机化合物 如卤族单质就易溶于这些有机溶剂 故b不正确 绝大多数有机物易燃烧 但有机物也有不燃烧的物质 如ccl4不仅不能燃烧反而可作灭火剂 故c不正确 有机化合物大部分是非电解质 少部分是电解质 如乙酸等 d正确 答案d 变式训练1下列有关有机物的说法中 正确的是 a 有机物都是从有机体中分离出来的物质b 有机物都是共价化合物c 有机物不一定都难溶于水d 有机物不具备无机物的性质答案c 解析很多有机物可以合成出来 a不正确 有机物分子中各原子大都以共价键结合 为共价化合物 但也有形成离子键的离子化合物 如ch3coona ch3coonh4等 b不正确 有机物大多数不溶于水 但也有易溶于水的 如乙醇 乙酸 葡萄糖等 c正确 有机物与无机物性质差别较大 但有些有机物具有某些无机物的性质 如乙酸 ch3cooh 具有酸性等 d不正确 归纳总结 有机物的性质是指 绝大多数 有机物的性质 并不是绝对的 有的有机物不仅不能燃烧 反而可作灭火剂 如四氯化碳 ccl4 有的有机物易溶于水 如酒精 醋酸等 二 甲烷与氯气的取代反应 特别提醒 1 甲烷与卤素单质反应 与卤素的水溶液不反应 反应的条件是光照 但不是日光直射 强光照射时 可能会引起爆炸 2 ch4与cl2的反应逐步进行 应分步书写 3 当n ch4 n cl2 1 1时 并不只发生第一步反应 ch4 cl2光 ch3cl hcl 其他各步反应仍可发生 4 甲烷的卤代反应属于取代反应 且产物是混合物 例2 1molch4与cl2发生取代反应 待反应完成后测得四种取代物的物质的量相等 则消耗cl2的物质的量为 a 0 5molb 2molc 2 5mold 4mol 解析因为ch4与cl2发生取代反应生成的四种取代物中的碳原子均来自于ch4 由碳原子守恒可知 1molch4与cl2发生取代反应生成1mol取代物 且每一种取代物的物质的量均为0 25mol 由于ch3cl ch2cl2 chcl3 ccl4分子中的cl原子均来自cl2 由cl原子守恒得消耗cl2的物质的量n cl2 0 25 0 25 2 0 25 3 0 25 4 mol 2 5mol 答案c 易错警示 氯气与甲烷发生取代反应时 即使n ch4 n cl2 1 1 得到的有机物也不只是ch3cl 而是四种有机取代产物的混合物 答案c解析取代反应是有机化合物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应 a为br原子取代h原子 b为cl原子取代 oh原子团 c为置换反应 d为cl原子取代h原子 归纳总结 1 取代反应和置换反应的比较 2 取代反应