人人文库网 > 教育资料 > 中学教育 > 2020九年级化学下册 第十二单元 化学与生活教学课件+教案+作业（打包12套）（新版）新人教版.zip
2019_2020学年九年级化学下册第十二单元化学与生活课题1人类重要的营养物质教案新版新人教版202002221146.doc
2020九年级化学下册 第十二单元 化学与生活教学课件+教案+作业（打包12套）（新版）新人教版.zip
收藏
资源目录
压缩包内文档预览：
编号：56322869
类型：共享资源
大小：3.96MB
格式：ZIP
上传时间：2020-03-11
上传人：扣***
认证信息
机构认证
宁夏凯米世纪网络科技有限公司
宁夏
统一社会信用代码/组织机构代码
91640100MA774ECW4K
IP属地：宁夏
15
积分
- 关 键 词：
-
2020九年级化学下册
第十二单元
化学与生活教学课件+教案+作业打包12套新版新人教版
2020
九年级
化学
下册
第十二
单元
生活
教学
课件
教案
作业
打包
12
新版
新人
- 资源描述：
-
2020九年级化学下册 第十二单元 化学与生活教学课件+教案+作业（打包12套）（新版）新人教版.zip,2020九年级化学下册,第十二单元,化学与生活教学课件+教案+作业打包12套新版新人教版,2020,九年级,化学,下册,第十二,单元,生活,教学,课件,教案,作业,打包,12,新版,新人
- 内容简介：
-
第十二单元 课题1 人类重要的营养物质教学目标1.知识与技能（1）了解人体所需的营养素有哪些。（2）了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系，并认识合理安排饮食的重要性。（3）了解有些事物及不良饮食习惯对人体的伤害。（4）了解蛋白质、糖类、油脂经氧化为人体提供能量。2.过程与方法通过交流、讨论，培养学生的分析、归纳、总结能力，交流表达能力和从众多知识中提取有效知识的能力。3.情感态度与价值观（1）通过学习，培养学生的合作能力和团队意识。（2）让学生进一步认识到化学与生活有着密切的关系，激发学习化学的兴趣。（3）让学生更加关注生活、关注健康、热爱生命教学重点: 了解人体所需的营养素有哪些，重点学习蛋白质；树立关注健康、热爱生命的意识。教学难点: 蛋白质的生理机能。教与学互动设计创设情境 引入新课展示多媒体图片，引出民以食为天，图中的食物含有哪些营养成分？合作交流 解读探究一、预习导学1.食物的成分主要有_、_、_、_、_ 和_等六大类，称为营养素。2.蛋白质：（1）其构成：由多种 构成的复杂化合物。其主要组成元素有 等。（2）主要食物来源： 等。与水作用（3）人摄入蛋白质后如何消化？ 被氧化蛋白质尿素、co2、h2o 放热（18kj/克）（4）生理功能：构成细胞的 ，是 及修补 的主要原料，提供 。（5）血红蛋白：由 和 构成，在吸入o2和呼出co2的过程中起 作用。血红蛋白 + o2 。煤气中毒的原因： 。（6）酶：一种重要的蛋白质，是生物 ，它具有 性、 性、 性。 （7）蛋白质的变性：蛋白质受某些物理因素（如高温、超声波、紫外线、高压等）和化学因素（如酸、碱、有机溶剂、重金属盐等）的 影响时，其 会被破坏导致其失去生物活性。应用： （福尔马林）制作动物标本，使标本长期保存。3.糖类：（1）组成：是人类食物的重要成分，是由 、 、 三种元素组成的。（2）种类：包括 、 、 。（3）主要食物来源： 等。（4）功能：主要的 物质，提供人类所需总能量的 。4.油脂：包括油和脂肪。在常温下，_ 呈液态，称为油； _ 呈固态，称为脂肪。常见的油脂有 等。油脂是重要的_。5.维生素：在人体内可以起到 、 、 的作用。缺乏维生素a会使人患 病。缺乏维生素c会使人患 病。通过预习，你对本节课内容有何疑问？ 二、交流探究1.探究人体营养素包括哪些方面？给我们平时常吃的食物找“家”：米饭、羊肉、苹果、白菜、牛肉、花生、糖果、猪肉、黄瓜、鲜奶、鱼肉、玉米、鸡蛋、柑橘、萝卜、蒜苗、雪梨。主要含蛋白质的有 ；主要含糖类的有 ；主要含油脂的有 ；主要含维生素的有 。2.“我”在维持人类生命和健康中的作用（课前将学生分成四组，分别收集四类有机营养物的生理功用，并用第一人称“我”写成汇报交流材料。各组派一名代表上讲台演讲。）3.讨论：在全球性减肥热潮中，脂肪在人们心目中的地位可以说是每况愈下，甚至“谈脂色变”，别说摄入了，就连身上的脂肪都“恨不得除之而后快”，这种看法科学吗？4.讨论：有人用甲醛溶液来浸泡鱿鱼等水产品并出售，这样做有什么危害？为什么吸烟有害健康？ 为什么霉变食物绝对不能食用？我们学校的食谱是否符合健康要求，并提出合理化建议。三、精导精讲 四种营养素的比较营养素组成功能存在代表物蛋白质糖类油脂维生素四、运用提升1.化学与生活密切相关，下列食物中，主要为人体提供糖类的是（ ） a.蔬菜 b.牛奶 c.大米 d.花生2.小明到医院检查完身体后，医生建议他多吃蔬菜和水果，请判断医生让他主要补充的营养素是 （ ）a.糖类 b.蛋白质 c.油脂 d.维生素3.2011年6月6日的湖南日报刊登了营养专家向高考考生特别推荐的一份早餐食谱：一杯酸牛奶，一个鸡蛋，适量的馒头、面条和蔬菜、水果等。下列说法错误的是（ ） a.馒头、面条中含有淀粉b.酸牛奶的ph7c.鸡蛋中含有蛋白质 d.蔬菜、水果中含有维生素4.每年5月31日为世界无烟日。吸烟有害健康，烟气中的一种有毒气体是（ ）a.o2 b.so2 c.co d.co25.下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，其中正确的是（ ）6.食物的营养成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大营养素。右图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食物结构。其中谷类富含的营养素是_；蛋、奶、鱼、肉富含的营养素是_；主要提供人体所需维生素c的食物是_；油脂对人体的作用是_。7.小明同学通过化学课知道，人们误食重金属盐（如：硫酸铜、氯化钡等）可通过喝大量豆浆的方法解毒。你认为喝下列 饮品也可以达到同样的目的（填序号）。牛奶 果汁 蛋清 矿泉水 食盐水五、课堂小结：六、课后
- 温馨提示:
1: 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
2: 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
3.本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
人人文库网所有资源均是用户自行上传分享，仅供网友学习交流，未经上传用户书面授权，请勿作他用。
|
2:不支持迅雷下载,请使用浏览器下载
3:不支持QQ浏览器下载,请用其他浏览器
4:下载后的文档和图纸-无水印
5:文档经过压缩，下载后原文更清晰
|
川公网安备: 51019002004831号