2012各地在中考化学模拟试卷分类汇编之专题14化学物质.doc

2012年6月各地最新中考物理模拟试卷分类汇编专题14化学物质与健康(2012江苏丹徒市第三次联考)食品安全问题正日益成为社会关注的焦点。下列有关认识正确的是 A用小苏打做糕点的疏松剂 B用瘦肉精养猪以降低猪肉中的脂肪含量C用聚氯乙烯塑料作食品包装袋 D用甲醛溶液浸泡海鲜以防腐烂【答案】A（2012广西南宁三中中考模拟试题七）日常生活中的下列做法，可行的是( )食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以作为饮料饮用由于淀粉有遇到碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于视力恢复A. B. D. C.【答案】B（2012济南天桥区水平调查考试）生活中处处充满化学，下列说法中正确的是A.食品往往因为受潮而加速变质，为延长保质期，用熟石灰作食品的干燥剂B.为保持肉制品鲜美，在制作香肠时应多加亚硝酸钠（NaNO2）等防腐剂C.吃松花蛋时，为消除蛋中所含碱性物质的涩味，可加入少量食醋D冬天室内用煤炉取暖，为防止热量散失，要紧闭门窗【答案】C（2012广西南宁三中中考模拟试题七）为了确保人体健康，需要吃些粗粮。玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表。成分蛋白质油脂糖类水和维生素B族等质量分数约10%约5%约80%约5%（1）上表中含有人体所需的营养素有 类。（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于 （填序号，下同）。无机物 糖类 有机合成材料 高分子化合物（3）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源。下列物质中_被认为是最清洁的燃料。汽油 柴油 天然气 氢气【答案】（1）5 （2）、 （3） (2012平顶山市第一次调研)（2化学为健康保驾护航。小超的奶奶骨质疏松，医生建议奶奶使用 ；A葡萄糖酸锌口服液 B钙片 C加铁酱油 D含氟牙膏（3）化学让未来充满希望。纳米材料石墨烯可能帮助科学家实现修建太空天梯的构想，石墨烯由碳原子构成，请推测石墨烯可能具有的一条化学性质 。【答案】 （2）B （3）常温下化学性质稳定 （2012陕西宝鸡中考模拟）食品卫生与身体健康密切相关，下列做法会导致食品对人体有害的是（ ）用加入三聚氰胺来提高奶粉的含氮量用福尔马林（甲醛的水溶液）浸泡海鲜产品来保鲜用小苏打（碳酸氢钠）发面做馒头使其松软口可在饲料中添加工业染色剂“苏丹红”使家鸭产下“红心鸭蛋”A. B. C. D. 【答案】B（2012陕西宝鸡中考模拟）、（毎空1分，共3分）化学与我们的生活息息相关。请从氧气、二氧化碳、小苏打、氯化钠、水五种物质中选择适当的物质，用化学式填空：（1）最常见的溶剂是 ；（2）做包子蒸馒头时使用的是 ；（3）能产生温室效应的气体是 。【答案】（1）H2O （2）NaHCO3 （3）CO2（2012陕西宝鸡中考模拟） 、 在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。（1）水果中所含的营养素主要是_，人体所需能量的主要来源是_。（2）蛋白质是构成生命的基础物质。是日常膳食的重要组成部分。下列食物中富含蛋白质的是 _ (填序号)。鲫鱼 花生油 豆腐 青菜 米饭【答案】 （1）维生素 糖类 （2）（2012云南蒙自博通学校模拟） 食品保鲜可以防止食品腐败，保持食品的营养和味道。食品保鲜的 措施有添加防腐剂、充填充气、放置干燥剂和保险剂等。（1）包装熟食制品常加入防腐剂。丙酸钠是一种食品防腐剂，化学式为C3H5O2Na，丙酸钠属于 （氧化物、酸、碱或盐）（2）小包装糕点类食品常采用充气包装，氮气是常用的填充气体，请你根据氮气的性质写出选用氮气的主要原因是 。（3）生石灰和硅胶（主要成分为硅酸盐）是常用的干燥剂。生石灰能用做干燥剂的原因是 （用化学方程式表示）（4）某脱氧保险剂主要成分为活性铁粉，利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁，来吸收包装袋袋中氧气。从而延长食品的保质期。该反应的化学方程式是 。【答案】盐无色无味气体，化学性质稳定CaO+H2O=Ca(OH)24Fe+3O2+6H2O=4Fe(OH)3 （广西南宁三中中考模拟测试）随着科学技术的进步，我们的生活水平大大提高，同时也产生了一些新的问题。试用所学化学知识判断，下列说法或做法中错误的是（ ） A幼儿及青少年处于生长发育阶段，需摄入多于成人的钙 B使用可降解塑料代替传统塑料，有利于减轻“白色污染” C回收处理废旧电池既可节约金属资源又可减少环境污染 D蛋白质、糖类、油脂、维生素是人体必须的营养素，应尽可能多吃【答案】D（广西南宁三中中考模拟测试）小丽同学用连线的方式对某一主题知识进行如下归纳，其中有错误的一组是（ ）A性质与用途天然最硬的物质镶玻璃刀头熟石灰呈碱性改良酸性士壤B生活常识防菜刀生锈用湿布包起来取暖防中毒煤炉上放一壶水C元素与人体健康人体缺碘甲状腺肿大人体缺氟易生龋牙D环保与物质的利用减少白色污染使用可降解塑料减少水质污染禁止生产含磷洗衣粉【答案】B主食米饭、馒头副食烧鱼块、咸鸡蛋、红烧肉、花生米饮料牛奶我的补充（广西南宁三中中考模拟测试） “学做营养师，我来配食谱。”我们来帮小明同学完成下列食谱。除了水和无机盐之外，上表食谱中，含有的营养素主要有_等(写两种)；我认为小明列出的食谱中还缺少一种人体所必需的营养素_，“我的补充”是_（填写获取该营养素的一种食物名称）。【答案】油脂、蛋白质；维生素，水果一种。（广西南宁三中中考模拟测试）2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致了食用受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因是奶粉中含有三聚氰胺.奶农向收奶员卖奶的过程中,可能会添加各种物质,以增加原料奶的重量和色泽,但是直接加水会让原料奶变得稀薄,一看就看出来了,但是水和三聚氰胺一混合起来,就可以调出奶的色泽和质地,并可以提升食品检测中蛋白质含量指标. 毒奶粉事件后,在网上有人说,化学的发展带给了我们危害,这种观点对吗?谈谈你对化学发展的看法.【答案】不对，化学的发展推动了社会的进步，同时也带来了一些弊端，但总体上是利大于弊的（2012山东潍坊学业水平模拟）在我们的日常生活中出现了加碘食盐、增铁酱油、高钙牛奶、富硒茶叶等，这里的碘、铁、钙、硒应理解为A单质B分子 C元素D原子【答案】C（2012山东潍坊学业水平模拟）善于归纳知识，有利于培养素质。下列知识整理的内容不完全正确的一组是A化学反应基本类型B化学与生活 化合反应4P+5O22P2O5 分解反应H2CO3=H2O+CO2 置换反应C+2CuO2Cu+CO2 复分解反应HCl+NaOH=NaCl+H2O 除去餐具油污用洗洁精乳化 人体缺乏维生素A引起夜盲症 一氧化碳引起煤气中毒 银制器皿盛牛奶不易变质银离子能杀菌C化学实验数据记录D化学中常见的“三” 用100 mL量筒量取7.25 mL水 用pH试纸测得苹果汁的pH为3 用托盘天平称取5.6 g铁粉 煤、石油、天然气三大化石燃料 塑料、合成纤维、合成橡胶三大合成材料 分子、原子、离子构成物质的三种粒子【答案】C（2012山东潍坊学业水平模拟）下列各组物质中，富含蛋白质的是A鸡蛋、牛奶 B米饭、土豆 C香蕉、桃子 D牛油、奶油【答案】A（2012四川宜宾模拟）某饮料的主要成分为：脂肪、蛋白粉、钾、钙等。该饮料不能为人体补充的营养素是（ ）A无机盐 B维生素 C蛋白质 D 油脂【答案】（2012江苏兴化网上阅卷适应性训练）小玲同学对所学部分化学知识归纳如下，其中有错误的一组是A生活中的物质B安全常识C元素与人体健康D日常生活经验食盐的主要成分氯化钠大理石、石灰石的主要成分碳酸钙进入陌生溶洞前先做灯火实验稀释浓硫酸水倒入浓硫酸中缺铁易引起贫血缺碘易患甲状腺肿大区别老陈醋与酱油闻气味区分羊毛纤维与合成纤维灼烧后闻气味【答案】B（2012广西贵港春季检测）化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。（1）醋酸具有挥发性，打开盛装醋酸的瓶盖，会闻到酸味，这是由于分子具有 的性质，醋酸的PH 7（填“”、“”、“=”）。（2）用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的 作用。（3）牛奶中富含的营养物质是 。牛奶常用无毒的聚乙烯塑料袋包装。聚乙烯塑料属于 （填序号）。 金属材料 无机非金属材料 合成材料【答案】（1）不断运动 （2）乳化 （3）蛋白质 （2012江苏兴化网上阅卷适应性训练）化学知识在生活中到处可见。（1）合理搭配饮食是我们的健康理念。比如早餐搭配：牛奶、面包、黄油、水果等，其中含有的营养素有油脂、糖类、蛋白质、维生素、无机盐和 。 （2）下图所示常见用品中，属于有机合成材料的是 （填字母）。根据图A推断金属具有的性质是 。 A铁锅 B.羊毛地毯 C.腈纶服装（3）当人体内缺钙时，可能患有的疾病是 。A食欲不振 B骨质疏松 C夜盲症 D坏血病（4）煤、 和天然气常称为“化石燃料”。（5）下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是_。 A节约使用纸张B分类回收处理垃圾C减少使用塑料袋 D减少使用一次性纸杯【答案】（1）水或H2O （2）C 导热性 （3）B （4）石油 （5）A B C D （答全给分）（2012四川宜宾模拟）日常生活与化学有着密切的联系。（1）用化学式填写：食盐、熟石灰、干冰、生石灰四种物质，可改良酸性土壤的是 ，可用作调味品的是 。（2）某品牌奶粉包装袋上标出的配料如右图所示：该产品配料中能提供能量的是 ， 人体缺铁会引起贫血，该奶粉中 物质可以补充铁元素。（3）旅游时若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是 。A食醋(pH7) B食盐水 (pH=7) C肥皂水(pH7) D烧碱溶液(pH7)【答案】（1）生石灰 食盐 （2）脱脂乳、糖类 乳酸亚铁 （3）C（2012苏州市立达中学一模试卷）塑化剂是塑料软化剂，被禁止添加在食品里。塑化剂的下列性质属于化学性质的是( ) A无色粘稠液体 B熔点50 C有慢性毒性 D溶于多数有机溶剂【答案】C（2012苏州市立达中学一模试卷）化学与生活息息相关，我们的衣食住行都离不开化学。(1)下列服装所使用的材料中，属于有机合成材料的是 （填字母序号） A纯棉帽子 B羊毛衫 C涤纶运动裤 (2)人们通过食物获取各种营养。 水果和蔬菜富含的营养素是 ，该营养素可以起到调节新陈代谢等作用。 为了防止骨质疏松，人体每天必须摄入足够量的 元素。 (3)二氧化钛(TiO2)可制作用于家庭的白色涂料，其中Ti的化合价为 。 (4)汽车是重要的交通工具。 汽车使用天然气作燃料，排放污染