语文人教版八年级下册《吆喝》教学设计.docx

吆喝教学设计 陈守赞【教学目标】、知识目标：积累词语，掌握“囿”“钹”“招徕”“铁铉”“饽饽”“秫秸秆”“随机应变”“合辙押韵”“油嘴滑舌”等词的读音、词义。了解作者及其对吆喝的品味分析。、能力目标：朗读课文，理清文章思路，整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。积极开展记录街头吆喝声并整理的语文活动，为抢救文化遗产做贡献。、德育目标：树立文化大观念，品味日常生活的动人底蕴，做生活的有心人。【教学重点】、 朗读课文，积累字词，整体感知文意。、 把握文章结构，理清文章思路，理解课文内容，体会作者的思想感情。、 体验与反思，记录整理家乡的吆喝声，为拯救文化遗产做贡献。【教学难点】1、 开展语文活动，切实有效地提高学生的语文能力。2、 口语训练，揣摩描写吆喝的语言，体会其浓郁的地方特色【教学方法】、情景教学法。、讨论点拨法。【教具准备】多媒体、示范朗读音频、街头吆喝音频。【课时安排】课时。【教学步骤】一、分享图片、激趣导入【师】（聊天口吻）：曲折的胡同、幽深的四合院、代代相传的老字号这就是北京，有人说在北京住上一辈子，也读不完它的历史；也有人说，只要在京城胡同遛上一圈，就等于逛了一回民俗博物馆，北京的特色就俩字京味儿，可北京的风情讲起来，那是三天三夜也讲不完。可不，提起北京人的那张嘴呀，不但能吃、能喝、更能说，今天我们就来听听老北京最有特色的声音吆喝板书2、 初读课文，整体感知【师】课前同学们已经做了初步的预习，现在，让我们再把课文大声朗读一遍，并找出课文里提到的叫卖物品，看看这些物品涉及到哪些行业？（生放声朗读课文五六分钟）【师】你看到了哪些物品？（气氛稍紧张，生1、2站起来却答不出，说话结结巴巴）生3：烤红薯。生4：青菜。生5：从早到晚，主要有大米粥、油炸果、青菜、花、百货行业、修理行业、馄饨、硬面饽饽等；从春到冬有小金鱼儿、蛤蟆骨朵儿应有尽有。【师】这个同学很善于读书，发现了作者用时间线索串起了纷繁的吆喝。很善于归纳，发现了老北京的吆喝多，涉及的行业广，“百货行业与修理行业样样都有”。据老人们说，老北京有整整368种吆喝，北京人足不出户，就可以在家门口置办各种生活必需品。【师】文中哪个行当的吆喝介绍的最多？生：（齐说）吃的。【师】是呀，关于北京特色小吃介绍的最多。据说，老北京仅小吃就有六百多种，现在也还有一百多种。有机会快到北京城去，也许以后再想吃到这些风味儿小吃就难了。【师】本文写了很多吆喝声，是否显得散乱？作者是按照什么顺序把它们组织起来的?(注意把握关键句和过渡句。)（学生自由发言，教师酌情点拨。）【师】基于以上分析，课文的总体思路是这样的：课文先从北京商贩运用“乐器”招徕顾客写起，转到口头叫卖，第段总领全文，“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两个方面为全文立下了“主脑”。一是“从早到晚”，一是“一年四季”。按“从早到晚”的顺序，作者介绍了“大清早卖早点的然后是卖青菜和卖花的白天就更热闹了到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。按“一年四季”的顺序，作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。最后，作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解。经过作者的精心组织，纷纭杂乱的吆喝声顿时“秩序井然”。三、深入课文，品读赏析一读：体会吆喝的声乐艺术【师】这么多的吆喝中,你最喜欢哪一个?说说你的理由。试着概括出北京吆喝的特点。提示：用“我认为 吆喝最吸引人，因为 。”这一句式说一句话。（ 可从语言的生动性、声调的变化、音韵节奏等方面谈理由。）生1：我认为“馄饨-开锅”的吆喝最吸引人，因为我仿佛看到那冒着热气的锅里，馄饨薄薄的皮，大大的馅，在深夜里吃上一碗很舒服。【师】说的我也想去吃一碗了。生2：我认为“蒸儿又炸，油儿又白搭”的吆喝最吸引人，因为听了这些吆喝让人直流口水。【师】儿话音读得真地道，儿话音可是检验北京话地不地道的试金石呢，这篇文章就是用老北京的方言写老北京的吆喝。为什么让你流口水？生2：这段吆喝里介绍了制作的过程和方法，让我觉得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香【师】嗯 ，口感也酥脆。生3：我认为“喝了蜜的大柿子”的吆喝最吸引人，因为让人觉得柿子很甜。【师】你从哪里看出了甜？生3：“蜜”写出了甜。【师】除了甜还能读出什么？还有哪个字用得好？生4：“喝”用得好，用拟人方法，柿子喝了蜜，肯定很甜，又大又甜，汁水多肯定很甜，连心里都是甜的。【师】厉害！一个字就品出了味甜、汁多、个大能不能试着读读，读出味甜、汁多、个大的味道来？（生试读、师点评、生再读）生5：我认为“烤白薯哇，真热乎！”的吆喝最吸引人，因为课文里说了，北京冬天很冷，你想一大早，卖烤白薯的喊一声“热乎”，又能吃又能暖手，真是让人不能不去买上一个。【师】不能不去买，烤白薯这么诱惑人？我们一起来读读，读出诱惑。（齐读烤白薯这一段。）【师】“还可以拿出来大嚼一通”，同学们的重音用得真好，看样子，真是被诱惑了。生6：我认为“葫芦刚蘸的！”的吆喝最吸引人，因为让人想到这葫芦新鲜，一定很甜，很好吃。【师】不同的吆喝人，方法不同，用词也不一样，课文还有一处也是说葫芦，老师觉得也很让人眼馋呢生7：“葫芦冰塔”用了一个比喻，写出了葫芦晶莹剔透，咬上去一定很脆，很好吃。【师】不错，这种感觉是从哪个字品出来的？生齐答：“冰”。【师】那还有一个字呢？生：“塔”，写出了形状，一层一层的，由大到小。【师】同学们还可以闭眼想想这冰塔儿般的形状。（生闭眼想）【师】其实大家可以再胆大些，在老北京厂甸的葫芦儿，是这样吆喝的，葫芦扛串儿（讲解场景）看，这可真是老北京才有的特色风味儿，特色风情呀，老北京人可不是读出来的，他们是生齐：唱出来的！ 【师】可不，除了在语言上下功夫，他们还在声调上花了不少心思，文章多次提到“唱”出吆喝，他们是怎么唱的？小吆喝中有大讲究，还真是趣味无穷呢，想不想欣赏一下原滋原味的北京吆喝？（视频老北京吆喝）生1：有的声音细而高，有的低而深沉。【师】音色音高的变化。生2：最起码也得像戏剧里半说半唱的道白。【师】运用唱腔。生3：得力气足嗓子脆【师】这可真是一种本事。生4：合辙压韵。【师】诗般的韵律，音乐的美感。这小小的吆喝词，真可谓手法多样，贴切生动，比喻、拟人、夸张，写形、写色、写味儿，平实中透着儒雅，质朴又不失鲜活。这些诱人的吆喝，迷人的吆喝词，动听的吆喝调，真让我们惊叹！二读：体察吆喝人的生存状态【师】快速跳读课文，勾画出最能反应吆喝人生活处境的关键词句。生1：第4段:“我小时候叫卖声没个停。”生2：第5段：“大清早”、“到了夜晚”。生3：第8段：“大冷天背了一具沉甸甸的留声机和半箱唱片。”生4：第9段：“那时夜里盲人。”“至今我还记得一个乞丐叫得多么凄厉动人赏我点吃吧！”生5：第10段：“一到冬天北京比现下冷多了。”（关键词） 艰难困窘 忙碌艰辛三读：体味吆喝人的人生境界【师】这些生活在社会最底层的吆喝人，虽然利润微薄，处境艰难，但他们面对生活又是一种怎样的态度呢？让我们通过第六段这个特写镜头，走进吆喝人的心灵世界。（生齐读第六段文字，讨论吆喝人的生活态度）【师】小贩们的生活是辛苦的，乞丐的生活是不幸的，但是他们在这种不幸、辛苦的生活中自觉不自觉地创造着一种非常生动、鲜活的语言艺术。从这些生动、鲜活的语言艺术当中，我们似乎也能看到小贩们那种乐观、自信，甚至带有几分惬意的精气神。（关键词）质朴、诚信、热情、乐观。对生活的热爱，乐观面对困难。【师】一般听过吆喝的人也许不会把它们称为“艺术”，作者却将其称为“叫卖艺术”。显然，这名称里倾注了作者特殊的情感。你从中读到了作者怎样的情感呢？生1：对吆喝的喜爱之情。【师】请同学们仔细品读课文，看看你从文中哪些地方读到了作者的喜爱之情？（生看书思考后交流。） 生2：从第10段“那时，北京比现下冷多了到学校还可以拿出来大嚼一通”。“大嚼一通”、“取暖”写出了对烤白薯的喜爱和满足之情。【师】前面我们分析过了，这个吆喝给作者留下的印象是深刻的。但作者这里仅仅是写对烤白薯的深刻印象吗？如果是这样，那么作者完全可以写到“非买上一块不可”就结束，不必再写后面一句了。这块烤白薯和他上学途中的经历还给他留下一些什么？生3：我觉得他写这句话包含了对往事的怀念，烤白薯给他带来了很多快乐。【师】是一种怀念、回忆。想想在那个鼻涕眼泪总冻成冰的早晨，他袖筒里揣着一块热乎乎的烤白薯去上学，一块小小的白薯似乎能抵挡所有的寒冷，到了学校还可以拿来大嚼一通，这种回忆就带有一种什么样的感觉？生4：温暖。【师】是的，作者喜爱它，因为它让回忆充满了温暖。生5：“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销。到了夜晚的叫卖声也十分精彩。”从“十分精彩”可以看出作者正在欣赏也特别喜欢家门口的叫卖声。【师】你很细心，从这个词看出了作者欣赏的心态。如果把这么多的声音放在你家门口，你的感觉是什么？ 生5：会觉得吵、烦。【师】但是作者说“十分精彩”。不要忘记前面还有一个“也”字，这个字有什么意味？生5：这个“也”字说明大清早叫卖早点的叫卖声作者也很欣赏。【师】哦，大清早、白天的叫卖也十分精彩。我们一起把这段读一读。看看精彩不精彩？（生齐读第5段。）【师】除了“十分精彩”这句，在这一段中还有没有其它词句能表现出作者的喜爱之情？生1：“从吆喝来说，我更喜欢卖硬面饽饽的：声音厚实，词儿朴素，就一声硬面饽饽，光宣布卖的是什么，一点也不吹嘘什么”。作者用简洁的语言表现出他对硬面饽饽这个吆喝声的喜爱。【师】最简洁的语言，简洁到哪三个字？生1：“更喜欢”。【师】直截了当地表明他的喜爱之情。但是作者为什么用“更喜欢”？用“喜欢”不行吗？“更”有什么意味？生2：因为他喜欢的叫卖声太多了，而他认为这个最好，所以他用“更”这个词。【师】说明他不但关注，而且有选择。这位同学一下子跳到了第7段，第5段还有没有要补充发言的？ 生3：我认为第5段的“热闹”也能体现作者的喜爱。如果各种各样的声音在我家门口，我就会觉得太吵了，而作者却觉得热闹，这说明作者对吆喝的喜爱。【师】结合自身体验来说很好。从“热闹”到“精彩”，作者对吆喝的喜爱之情在升级啊！ 生4：我要说的是第10段。“春天一到，卖大小金鱼儿的就该出来了。我对卖蛤蟆骨朵儿（蝌蚪）的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。”因为这个给作者带来快乐，是作者美好回忆中不可磨灭的一部分，也是作者对往事的怀念。【师】这种奇特的经历可能是我们永远不会有的，所以这位同学用了一个词“不可磨灭”。通过刚才的欣赏，我们发现作者不仅仅喜欢吆喝本身的形式，更喜欢的是吆喝声中所承载的过去的生活。童年的快乐，求学路上的温暖，等等，在他晚年回忆起来，都是那么美好。萧乾自语（屏幕显示）：“我是站在今天和昨天，新的和旧的北京之间，以抚今追昔的心情，来抒写我的一些怀念和感触。” “我有的只是一支秃笔，但我要用他唤回北京市民的荣誉感，唤回东方人的尊严。”“近来我又想：一个城市要赶上时代，有些东西就得忍痛牺牲掉。什刹海吃不着河鲜了，七月节也不再放荷灯。要现代化，就得扔掉些东西。然而也不能全扔光了啊！” （引用萧乾的话，有助于学生理解作者蕴含其中的情感）（关键词）愉悦、怀想、惋惜四、巩固提升、拓展延伸-“超级模仿秀” 【师】咱们阜阳有哪些熟悉的吆喝声，请大家放开喉咙吆喝一下。现在以小组为单位，各挑选一种吆喝，自己试着编个调子唱一唱，等会儿我们来个吆喝串烧表演，注意语气、语速、语调、重音等。生：（分组准备）【师】先吆喝抛砖引玉，“馄饨喂开锅！”生选吆喝，学吆喝，有的自创起了吆喝，气氛很活跃（其中一组学生的吆喝，博得全场师生的鼓掌，掀起了课堂高潮）。五、课堂小结读了文章我们会知道，小贩们的这种吆喝，这种普通的市井生活，是滋养我们生命得以存在的基础。作者那一代人就是在这样的吆喝声中慢慢长大，岁月就在这样的吆喝声中慢慢流逝，它是我们北京一种特有的民俗文化。我们每个地方都有着各具特色的民俗文化，各地的民俗文化合起来就汇成了我们中华民族的文化根基，这是我们民族屹立于世界民族之林的根本所在。所以我想作者不仅仅是要留住吆喝，更重要的是要唤醒我们所有的国人：珍惜自己这一份特有的文化！今天我们在这一声声精彩的吆喝中领略了老北京城的生活画卷，在动人的文字中体味到作者深沉、浓郁的情感，更重要的是，他在我们每个人心里种下了一颗民族文化的种子。让我们好好珍惜吧！ 这节课就上到这里，下课。 六、作业设计1.自己为某一种商品创造一则吆喝广告。2.观察街头小贩吆喝时的外貌、动作、神态、语言等，完成一个片段描写，300字左右。七、板书设计吆 喝萧 乾 吆喝的时间：从早到晚 一年四季 关 注 民吆 吆喝人的处境： 艰难困窘 忙碌艰辛 俗喝 文 吆喝人的生活态度：质朴、诚信、热情、乐观 化对生活的热爱，乐观面对困难 八、教学反思 本节课我所选的是现代作家萧乾先生的作品吆喝，选在八年级下册第四单元“民俗文化”一单元中。现结合自己的教学设计和授课情况谈谈本节课教学中的亮点和不足之处。第四单元的提示指出“民俗是人类文明积淀中一个重要的组成部分。关注民俗，可以了解民生和民间文化。” 很显然，这一单元的学习是要让学生能够了解民风民俗，关注民间文化，进而体悟民俗文化中的精神内涵。基于此，我将本课的教学重点设计为：1、朗读课文，积累字词，整体感知文意。2、把握文章结构，理清文章思路，理解课文内容，体会作者的思想感情。3、体验与反思，记录整理家乡的吆喝声，为拯救文化遗产做贡献。为了达到教学目标，我在导入新课的时候，让学生在背景音乐为极富京韵的歌曲前门情思大碗茶的乐曲中观看老北京胡同及老北京人生活的场景图片，渲染一种浓浓的京韵文化氛围，让学生自然而然地跟随我的思路走进课堂，事实证明这一导课的方法还是很不错的。为了让学生能够跟随老师的思