农产品物流中心规划与布置..doc

农产品物流中心规划与布置姓名:吴为思学号:10090044班级:10级工商2班所在系:经济与管理系课程名称:物流配送中心规划与设计指导老师:高廷勇摘要随着现代化经济活动与产业结构快速发展与急速转变,消费者对农产品的需求不仅要求多样化、品牌化、商品化,更注重精致化、健康化、休闲化、生态化及教育化等多元消费,其中最重要的是便利化。如何让消费者以最便利方式,取得最优质的农产品才是现代化消费模式。因此,建立农产品物流配送中心,集中对上市的农产品进行加工、包装、配送,是现代生活方式的内在要求。关键词:农产品物流配送中心前言20世纪下半叶,由于科学技术的不断进步和经济的不断发展,人类开发利用自然资源的规模在迅速扩大,货物运输量急剧增加,运输得以迅速发展,企业面临着缩短交货周期、提高产品质量、降低成本和改进服务的压力,市场竞争日益激烈。为了适应不同层次的消费需求,零售业中连锁经营、专卖店、无店铺销售等各具特色的业态应运而生,为商品流通提供了多样化的渠道。生产销售结构的变化同时也推动了流通环节的高效化和重新组合,物流配送得到长足的发展,传统的仓库概念被逐渐打破。作为物流节点的仓库从原来的单一保管功能迅速向收货、分货、加工、配送等多种功能方向发展。从形态上看,初期的物流配送只是一种粗放的、单一性活动,当时的配送活动范围很小,规模也不大,企业开展配送活动的主要目的是为了促进产品销售和提高其市场占有率,因此,物流配送主要是以促销手段的职能来发挥作用的。从物品品种上看,初期的物流配送除了种类繁多的服装、食品、药物、旅游用品等日用品外,还包括不少生产资料产品。20世纪80年代以后,随着社会的进步和经济的发展,无论是物流配送的种类和数量,还是物流配送的方式方法都得到了迅猛的发展,物流配送的区域也进一步扩大。而且以自动化配送设备和计算机技术等高科技手段为支持,物流配送的技术水平得到了很大提高,手段日益先进,物流配送的集约化程度明显增强,发展到现在,物流配送呈现出集成化趋势,网络化趋势,动态化趋势,自动化、信息化和智能化趋势,绿色配送和低碳配送的趋势,物流配送中心孕育而出。目录一.农产品物流中心功能规划 (61.1农产品物流中心的功能 (6二.农产品物流中心的目的 (82.1概念性目的 (82.2实践性目的 (8三.农产品物流中心的服务对象 (93.1农产品物流中心的服务对象 (9四.农产品物流中心的服务形式 (114.1农产品物流中心的服务形式 (11五.农产品物流中心的物流设备 (135.1农产品物流中心的物流设备 (13六.总结 (14一.农产品物流中心功能规划1.1农产品物流中心的功能一般的讲,农产品物流中心的功能主要包括以下几个方面:1.集货发货功能就是将分散的、小批量的货物集中起来,便于集中处理功能。生产型物流配送中心往往从各地采购原材料、零部件,在进入生产组装线之前,总要集货,以便按生产的节拍投入物料。同时,生产企业的产成品和零部件也要集中保管、分拣、发运。商业型物流配送中心需要采购几万种商品进行集中保管,按店铺销售情况进行分拣、包装、补货,以满足消费需求。社会化的公共物流配送中心则实现货物的转运、换载、配载、配送等功能。集货分货功能要求物流配送中心一般具有实现长途短途两种运输方式货物交换的平台和工具,如码头、站台、库房、吊车、传送设施、分拣设备等。农产品物流中心通过将各个生产地区的分散的的农产品集中起来,进行集中地处理,同时通过使用专业的农产品物流设备和设施,实现对农产品的集货和发货。2.加工包装功能农产品物流中心根据客户的需要,将农产品进行简单加工,方便客户的运输和精加工。包装功能是将分散的农产品改为有包装货物,以及实现大改小,小改大等工作。3.拣货功能根据客户的多种物品的需求和运输配载的需求,将所需物品从储存物品中挑出来,以便集中配货。4.配送功能农产品物流中心根据客户的需要,将物品按时按量送至客户。配送的核心是“配”,既有配货的含义也有配载的含义。可以为同一客户配送多品种、多规格的物品,也可以是一台车次为不同客户配送一种或多种物品。可以为商业经销、最终客户配送农产品,也可以为企事业单位配送农产品。二.农产品物流中心的目的2.1概念性目的农产品物流中心是物流业的一个分支,指的是为了满足消费者需求而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性流动。就是以农业产出物为对象,通过农产品产后加工、包装、储存、运输和配送等物流环节,做到农产品保值增值,最终送到消费者手中。相对于传统的农产品的分散的、无结构化的、无规模的集市型销售,和一般的农产品市场型销售,农产品物流中心设立的重要性和实际效用不言而喻。现代化的农产品物流中心在很大程度上打破了农产品物流成本高居不下、农产品价格呈阶梯型猛增的怪圈,不仅给消费者带去了物美价廉的农产品,也大大促进了农产品物流行业的发展,在批量化的低成本物流经营模式下,农产品物流实现了相对的物流成本较低化和利润的最大化。2.2实际性目的农产品物流中心的实际性目的在于整合一定区域范围内的农产品资源,并通过专业化的农产品物流配送,实现农产品实时化、及时化、高效率的配送到消费者的手中,实现物流的利润效益。农产品物流中心作为物流中心的一个专业性程度较高的新兴物流模式,其作用和效益不言而喻。Power by YOZOSOFT三.农产品物流中心的服务对象3.1农产品物流中心的服务对象农产品的物流中心的服务对象非常广泛,主要有一下几种:1.企业无论是大型的企业还是小型的企业,为了满足员工的饮食需要,必须配备相应的如食堂等餐饮场所,所以,为了提供一定量和水平的食品,企业就必须进行相应的农产品采购,以满足食堂的需要。2.学校学校作为学生学习的地方,一般的,一个学校的师生至少以千计,所以,为了满足学生在学习之余的饮食需要,就必须配备相应的食堂,以满足师生的饮食需要,以便学生在学校更好的学习和生活。所以,学校对农产品的需求量也比较大。3.超市超市作为满足广大市民生活需要的必备场所,必须有相应的农产品供应,以满足相应的需求,所以,为了满足一定区域范围内的市民采购需要,超市大量采购农产品必不可少。4.组合与个人农产品物流中心作为一个专业性的农产品配送中心,其服务范围也包括组织与个人。组织作为众多工作人员的工作场所,为了满足饮食需要,也必须配备食堂,所以采购农产品必不可少。个人方面,虽然需求量单体不大,但却是采购农产品的基本客户。四农产品物流中心的服务形式 4.1 农产品物流中心的服务形式 农产品物流中心的服务形式呈现多样化， 针对不同的农产品服务 形式有所不同，但大体上有以下几种： 1.集货归类 农产品物流中心的首要工作是将各个产区的农产品集中到物流 中心，进行统一的分类，把同种农产品归集到一处，以便进行后续的 作业。 2.摘捡 通过将农产品集中到一处，然后对农产品进行相应的摘捡，摘捡 的主要工作就是将分类归集的农产品进行进一步的加工，像清洗、清 理等。 清洗是农产品处理的第一步， 主要是将农产品进行水洗等操作， 去除农产品表面和内部的杂质。 而清理的主要工作就是将农产品中的 残次品和坏品清理出来，并进行相应处理归类。 3.包装 11 包装可以说是农产品物流中心的末端服务形式， 它主要是将清理完毕 的农产品按照不同的包装标准进行包装，然后再进行后续的操作。包 装不仅能够实现对农产品的有效保护，也是产品增值的方式之一。 4.按单配送 按单配送主要是指将包装好的农产品按照不同客户的要求进行组合 搭配，通过物流设备最终送到客户手中的服务形式。这是农产品物流 配送利润的主要来源之一。 12 五农产品物流中心的物流设备 5.1 农产品物流中心的物流设备 农产品物流中心的物流设备主要有一下几种： 1.手推车 由于手推车轻便灵活， 所以是农产品物流中心最常见的物流设备 之一。 2.输送机 输送机也是农产品物流中心最常见的物流设备之一， 通过对