鲁科版选修5 第2章第3节 醛和酮 糖类（第1课时） 作业 (4).doc

第3节 醛和酮 糖类第1课时 醛和酮1下列关于醛的说法中，正确的是()a所有的醛都由烃基跟醛基相连而构成b醛的官能团是cohc乙醛和丙醛互为同分异构体d饱和一元脂肪醛的分子组成符合cnh2no通式解析：选d甲醛是氢原子连接醛基，故a错误；醛的官能团是cho，原子顺序不可颠倒；乙醛和丙醛的分子式不同，故不是同分异构体，二者互为同系物。2某学生做乙醛还原性的实验，取1 moll1的硫酸铜溶液2 ml和0.4 moll1的氢氧化钠溶液4 ml，在一个试管内混合，加入0.5 ml 40%的乙醛溶液加热至沸腾，无砖红色沉淀。则实验失败的原因是()a氢氧化钠不够量 b硫酸铜不够量c乙醛溶液太少 d加热时间不够解析：选a据题意知cuso4与naoh反应，由于naoh不足量，因此cu2不能完全沉淀，而此反应要求naoh是过量的，故a选项正确。3c、h、o三种元素组成的t、x在一定条件下可以发生如下转化：x不稳定，易分解。为使转化能够成功进行，方框内一定不可能加入的试剂是()ao2 bnaoh溶液c酸性kmno4溶液 d新制cu(oh)2悬浊液解析：选b由化合物t和x的结构可知，化合物t是hcho、x是h2co3，由hcho到h2co3发生了氧化反应，需加氧化剂，o2、酸性kmno4溶液、新制cu(oh)2悬浊液均可氧化hcho，naoh溶液与hcho不反应，故b项naoh溶液是一定不可能加入的试剂。4下列有机化合物的性质及用途叙述正确的是()a甲醛、乙醛和丙酮在通常情况下都是气体b乙醛是制备脲醛树脂、酚醛树脂的原料c自然界中没有醛、酮，人们使用的醛、酮都是人工合成的d苯甲醛是具有苦杏仁味的无色物质解析：选d通常情况下，甲醛是气体，而乙醛、丙酮是液体，a错；甲醛是制备脲醛树脂、酚醛树脂的原料，b错；自然界中存在许多醛、酮，c错。5下列试剂不能跟hcho反应的是()ag(nh3)2oh新制cu(oh)2o2酸性kmno4溶液ch3ch2oha bc d解析：选d都是氧化剂，能够氧化甲醛，只有乙醇不能与甲醛发生反应。6下列一元醇中，不能用氢气还原醛或酮来制取的是()解析：选b如果是被h2还原制得，则原分子中一定有c=o，与h2加成后oh所连c原子上一定有h原子，而b分子中oh所连c原子上没有h原子，原分子中一定没有c=o，不属于醛或酮。7下列物质能跟银氨溶液发生银镜反应的是()a bc d解析：选d含有官能团cho的物质都能发生银镜反应。8下列说法中，正确的是()a乙醛分子中的所有原子都在同一平面上b凡是能发生银镜反应的有机物都是醛c醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇d完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇，消耗氧气的质量相等解析：选c乙醛的结构式为 ，其中ch3的四个原子不可能在同一平面上，故a项错误；分子中含有醛基的有机物都能发生银镜反应，而含有醛基的物质除了醛外，还有甲酸及其盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等，这些物质并不是醛类物质，故b项错误；cho在一定条件下既可被氧化为cooh，也可被还原为ch2oh，故c项正确；虽然乙醛与乙醇含有相同的c、o原子，但h原子数不同，因而完全燃烧等物质的量的乙醇和乙醛，乙醇消耗o2的质量比乙醛的多，故d项错误。9已知在同一碳原子上连有两个羟基的化合物是极不稳定的，它要自动失水生成含醛基的化合物。今在无其他氧化剂存在的条件下，以甲苯和氯气为主要原料按下列过程制取苯甲醛(c6h5cho)。 (1)条件2中试剂为_。(2)写出苯甲醛与新制cu(oh)2悬浊液反应的化学方程式：_。(3)苯甲醛在强碱性条件下可发生自身氧化还原反应，即部分氧化成羧酸盐a，部分还原成醇b。写出a经酸化后的产物与b酯化反应可生成一种新的化合物c的结构简式：_。解析：(1)二卤代烃在碱性条件下水解得到的醇分子中两个羟基同在一个c原子上，自动失水得到醛基；(3)苯甲醛氧化为a(苯甲酸盐)，还原为b(苯甲醇)，两者发生酯化反应得到c为苯甲酸苯甲酯。答案：(1)naoh溶液10柠檬醛是一种具有柠檬香味的有机化合物，广泛存在于香精油中，是食品工业中重要的调味品，且可用于合成维生素a。已知柠檬醛的结构简式为 (1)试推测柠檬醛可能发生的反应有_。能使溴的四氯化碳溶液退色；能与乙醇发生酯化反应；能发生银镜反应；能与新制的cu(oh)2悬浊液反应；能使酸性kmno4溶液退色。a bc d(2)检验柠檬醛分子含有醛基的方法：_。发生反应的化学方程式：_。(3)要检验柠檬醛分子中含有碳碳双键的方法：_。(4)实验操作中，应先检验哪一种官能团？_。解析：(1)主要根据所含官能团 、cho进行性质分析。 可与br2发生加成反应，从而使其退色；分子中无cooh不能与c2h5oh发生酯化反应；分子中有cho可以发生、两反应； 与cho均可以使酸性kmno4溶液退色。(2)常用银镜反应或与新制cu(oh)2悬浊液的反应检验cho的存在。(3)常用溴的ccl4溶液或酸性kmno4溶液来检验 的存在。(4)cho也可使酸性kmno4溶液退色，当cho与 同时出现时，应先检验cho的存在，然后除去cho，再检验 。答案：(1)c(2)加入银氨溶液后水浴加热，有银镜出现，说明有醛基(答案合理即可) (3)在加银氨溶液或新制cu(oh)2悬浊液氧化cho后，调ph至酸性再加入溴的四氯化碳溶液或kmno4酸性溶液，若退色说明有 (4)醛基(或cho)1下列有关银镜反应实验的说法正确的是()a试管必须洁净b向2%的稀氨水中滴入2%的硝酸银溶液，配得银氨溶液c可采用水浴加热，也能直接加热d可用浓盐酸洗去银镜解析：选a做银镜反应的试管必须洁净，否则不能出现银镜而得到黑色沉淀；银氨溶液配制时将稀氨水逐滴加入agno3溶液中，至产生的沉淀恰好溶解为止；银镜反应不能直接加热；银镜用稀硝酸清洗。2下列试剂可用于鉴别1己烯、甲苯和丙醛的是()a银氨溶液和酸性高锰酸钾溶液b酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液c氯化铁溶液d银氨溶液和溴的四氯化碳溶液解析：选d分析题给三种物质，1己烯中含碳碳双键，能与溴的四氯化碳溶液加成，能被酸性高锰酸钾溶液氧化，但不能被银氨溶液氧化；甲苯只能被酸性高锰酸钾溶液氧化；丙醛可被银氨溶液等弱氧化剂或酸性高锰酸钾溶液等强氧化剂氧化；三种物质均不与氯化铁溶液反应。a项银氨溶液可检验出丙醛，但另两种物质均可使酸性高锰酸钾溶液退色；b项1己烯和丙醛两种物质都可使酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液退色；c项三物质均不与氯化铁反应；d项用银氨溶液可鉴别丙醛，用溴的四氯化碳溶液可鉴别1己烯和甲苯。3在一定条件下发生如下反应：2hchonaoh(浓)hcoonach3oh，在此反应中，甲醛发生的变化是()a仅被氧化b仅被还原c既被氧化，又被还原 d既未被氧化，也未被还原解析：选chcho变为ch3oh，是分子上加氢，是还原反应；hcho生成hcoona，过程是hcho先生成hcooh，hcooh与naoh反应生成hcoona，hchohcooh是分子上加氧，是氧化反应。4.香草醛广泛用于食品、饮料、烟草、酒类、医药、化工和各类化妆用品等领域，是一种性能稳定、香味纯正、留香持久的优良香料和食品添加剂。其结构如图所示，下列说法正确的是()a香草醛的分子式为c8h7o3b加fecl3溶液，溶液不显紫色c1 mol该有机物能与3 mol氢气发生加成反应d能发生银镜反应解析：选d香草醛的分子式为c8h8o3，选项a错误；该物质含有酚羟基，遇fecl3溶液显紫色，b错误；苯环和醛基都能与氢气发生加成反应，1 mol该有机物能与4 mol氢气发生加成反应，c错误；含有醛基能发生银镜反应，d正确。5下列反应中，有机物被还原的是()a乙醛制乙醇 b乙醛制乙酸c乙醛发生银镜反应 d乙醛与新制氢氧化铜反应解析：选ab、c、d项中乙醛均被氧化。63 g某一元醛和足量的银氨溶液反应，结果析出43.2 g ag，则该醛为()a甲醛 b乙醛c丙醛 d丁醛解析：选a1 mol一元醛与足量银氨溶液反应通常可以得到2 mol ag，现得到0.4 mol ag，故该一元醛可能为0.2 mol，该醛的摩尔质量可能为15 gmol1，此题似乎无解，但1 mol甲醛可以得到4 mol ag，即3 g甲醛可得到43.2 g(0.4 mol)ag，符合题意。7某同学设计的区别醛和酮的几种方案如下，其中无法达到该目的的是()a加金属钠b加银氨溶液c与新制cu(oh)2悬浊液反应d与酸性kmno4溶液反应解析：选a在鉴别醛和酮这两类物质时，应根据它们在性质上的差异进行，所设计的方案中的药品在与醛和酮反应时，应有两种明显不同的现象。a中，醛和酮均不能与金属钠反应，都无明显现象，故a无法达到实验目的。b中，醛可以和银氨溶液反应出现银镜；c中，醛可与新制的cu(oh)2悬浊液反应，有砖红色沉淀生成；d中，醛可使酸性kmno4溶液退色，而酮不能与之发生反应，无现象，故b、c、d均可达到实验目的。81,5戊二醛(简称ga)是一种重要的饱和直链二元醛，2%的ga溶液对禽流感、口蹄疫等疾病有良好的防治作用。下列说法正确的是()a戊二醛的分子式为c5h8o2，符合此分子式的二元醛有5种b1 mol戊二醛与足量的银氨溶液反应，最多可得2 mol银c戊二醛不能使酸性高锰酸钾溶液退色d戊二醛经催化氧化可以得到4种戊二酸解析：选d戊二醛可以看作两个醛基取代了丙烷中的两个氢原子，丙烷的二取代物有4种，所以戊二醛有4种同分异构体，戊二醛经催化氧化可得4种戊二酸。戊二醛具有醛的通性，能使酸性高锰酸钾溶液退色，1 mol戊二醛与足量的银氨溶液反应，最多可得4 mol银。9肉桂醛是一种食用香精，广泛用于牙膏、洗涤剂、糖果以及调味品中。工业上可通过下列反应制备： (1)推测b的侧链上可能发生的反应类型_(任填两种)。(2)写出两分子乙醛在上述条件下反应的化学方程式_。(3)写出同时满足下列条件的b的所有同分异构体的结构简式_。分子中不含羰基和羟基是苯的对位二取代物除苯环外，不含其他环状结构解析：(1)侧链中含有 、cho，可发生氧化反应、还原反应、加成反应。(2)分析题中所给反应的反应原理，同理可写出两分子乙醛在相同条件下的反应。(3)不含羰基()和羟基(oh)，则只能含o和cc。答案：(1)氧化反应、还原反应、加成反应(任意两种)10我国盛产出茶籽精油，其主要成分柠檬醛可以合成具有工业价值的紫罗兰酮。柠檬醛假性紫罗兰酮紫罗兰酮(1)假性紫罗兰酮的分子式是_。(2)要检验柠檬醛中含有碳碳双键，需要使用下列试剂中的_(填字母)。a银氨溶液 b酸性高锰酸钾溶液c溴水 d碳酸钠溶液写出柠檬醛和新制氢氧化铜反应的化学方程式：_。柠檬醛有多种同分异构体，能满足下列条件的同分异构体有_种。a含有一个的六元环结构，六元环上只有一个取代基；b能发生银镜反应。(3)反应是柠檬醛和丙酮()在一定条件下发生的羟醛缩