人教版必修1 第1章第1节 化学实验基本方法（第3课时） 教案.doc

时间： 星期 备课人： 授课人: 年级组及学科高一化学教材人教版高中化学必修一章节第一章第一节课题第1节 化学实验基本方法第三课时 蒸馏和萃取课型新授课教 学 目 标知识技能目标1.了解蒸馏和萃取的原理及应用。2.掌握蒸馏和萃取的操作及注意事项。3.检验氯离子的实验方法及操作。过程方法目标1. 通过对实验操作和实验安全问题的分析，让学生对实验相关问题有进一步认识。2. 通过对常见物质分离与提纯以及分离提纯物质的一般方法的复习巩固，培养学生的思维分析能力、语言表达能力、实验设计和反思能力。情感态度与价值观目标让学生在实验中感受实验仪器和实验设计的巧妙，感受化学的美妙与艺术之美。教学重点蒸馏与萃取原理；蒸馏与萃取的操作及注意事项。教学难点蒸馏与萃取的操作教具多媒体、黑板教学方法提问、解说、举例论证、知识讲解以及任务驱动等教学过程教师行为学生行为设计意图检查反馈【基础知识检查】1. 如何对过滤得到的沉淀进行洗涤？2. 蒸发实验操作中何时停止加热？ 完成常规。订正错误。巩固之前所学及过渡到本节内容。知识讲解第3课时 蒸馏和萃取【引入】师：假如你不慎因故遗落在一座海岛，岛上没有淡水，请问你将采取什么方法获得淡水？生：可以采集海岛上植物的露水；可以喝海水；可以简单制作一些工具，利用蒸发海水再凝结水蒸气为水的方法获得淡水；赶紧发信号求救吧师：很好，回答得很积极。不管答案是否正确，各位同学能够打开自己的思维去想问题、去解决问题就好，不要轻易的对困难屈服。其中有的同学的答案就是今天要讲的蒸馏内容。接下来我们开始新课的讲授。【板书】蒸馏和萃取一、蒸馏师：接着刚才的提问，海岛周围不缺水，但周围主要是盐分太高的海水，人类根本无法直接饮用。所以要想办法将海水中的盐分除去，得到的水才可直接饮用。蒸馏操作可以达到此目的，现在大家一起来学习蒸馏的相关知识。1.原理：利用混合物中各组分的沸点不同除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质。2.蒸馏的装置及主要仪器仪器(从下至上，从左至右）:铁架台、酒精灯、蒸馏烧瓶、（温度计）、冷凝管、牛角管和锥形瓶。装置：积极思考老师提出的问题跟随老师学习蒸馏操作的知识使学生进入本节课内容为今后的化学的实验学习、操作打下基础知 识 讲 解3. 蒸馏水的制取实验1-3实验目的实验操作现象结论自来水中的氯离子检验出现不溶于稀硝酸的白色沉淀自来水中含有氯离子水的提纯圆底烧瓶中的水沸腾，冷凝管中有无色液体凝结，并通过牛角管流入锥形瓶中锥形瓶中收集到蒸馏水蒸馏水中杂质离子的检验无任何现象产生蒸馏水中无氯离子等杂质离子，为纯净物。4.蒸馏实验的注意事项1.在蒸馏烧瓶中加入少量碎瓷片,防止液体暴沸;2.温度计水银球位置应与支管口下缘位于同一水平线上;3.蒸馏烧瓶中所剩液体不能超过烧瓶容积的,也不能少于;4.冷凝管中水流方向:下进上出或与馏分流出方向相反；5.加热温度不能超过混合物中沸点最高的物质的沸点。二、萃取师：在汽修店工作的汽修师傅在每天工作后手上都会沾染有很多的油污，请同学们回答一下，在下班后他们可以先用什么来清洗手上的油污呢？生1：水和肥皂；洗洁精；生2：用柴油。师：大家都回答的很好，也都能去除油污。但问题是要求“先用什么来清洗手上的油污？”生2同学回答的很对，他抓住关键，或者平时在生活中注意观察各种细节。非常的难能可贵，生活处处留心皆学问。其实先用柴油来清洗手上的油污就是接下来要学习的萃取操作。1.原理：利用物质在互不相溶的溶剂里的溶解度不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法。分液：将萃取后两种互不相溶的液体分开的操作。2.萃取的装置及主要仪器仪器（从下至上）：铁架台、烧杯、分液漏斗。装置图：认真听讲，积极思考。理解学习。认真听讲，并作总结做好笔记，理解学习认真听讲，理解识记总结性的知识有利于学生识记和运用引申以上的知识使学生的知识体系更为全面变换问题条件，积极开发学生的多角度思维知 识 讲 解3.萃取分液操作碘的提取实验1-4步骤实验装置实验操作加萃取剂用量筒量取10 ml碘的饱和水溶液，倒入分液漏斗，然后注入4 mlccl4，盖好玻璃塞，发现分液漏斗分层，ccl4在下层振荡萃取用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来振荡，是两种液体充分接触；振荡后打开活塞，使漏斗内气体放出。静置分层将分液漏斗放在铁架台上，静置液体分层，上层为水层，无色；下层为ccl4层，紫红色。分液带液体分层后，将分液漏斗菁上的玻璃塞打开，或使玻璃塞尚的凹槽（或小孔）对准漏斗上的小孔，再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下面的液体慢慢沿烧杯壁流下，及时关闭活塞，上层液体从分液漏斗上口倒出。4.萃取注意事项萃取分液注意事项:1.萃取剂和水互不相容(酒精与水是互溶的)；2.萃取剂与溶质不发生反应； 萃取剂的选择3.溶质在萃取剂中的溶解度远大于在水中的溶解度；4.振荡时要不时的旋开活塞放气，以防止分液漏斗内压强过大引起危险；5.分液时要将漏斗下端管口紧贴烧杯内壁，从而使液体顺利流下；6.下层液体要从下口放出，上层液体要从上口倒出；7.萃取分液之后物质并没有被分离出来，而是还要通过层析、旋蒸等步骤才能获取该物质。熟悉操作步骤，理解记忆保证对知识点熟练课堂反馈完美课堂p6-7的例1和例