家乐福零售业态分析PPT课件.ppt

家乐福Carrefour 1 2 3 4 家乐福集团简介 家乐福成立于1959年雇员人数 456 295人 2006年 欧洲最大零售商世界第二大零售商世界最大的食品零售商世界上最国际化的零售企业中国最大外资零售商 5 家乐福的历史 1999年 法国的一位企业首席执行官丹尼尔 伯纳德 DanielBernafd 公开向世界宣称 自己领导下的公司要在10年内在全球市场上击败美国零售业巨擎沃尔玛 成为世界上第一大零售商 从而占据21世纪零售业的主导地位 这家法国公司就是我们早已熟悉的家乐福 Carrefour 一一在中国 当人们习惯于惊呼 沃尔玛如何如何 的时候 他们却没有注意到 家乐福已经成为我国零售市场中业绩最好的外资品牌 在任何一堂零售培训课程中 你都会发现 事实上家乐福的经营管理已经得到业内最广泛的尊重和模仿 6 家乐福的零售业态 集团以三种主要经营业态引领市场 大型超市超市折扣店此外 家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店 7 8 家乐福于1969年开始进入国际市场 目前在世界上31个国家和地区拥有一万多家销售网点 涉及的零售业态包括大卖场 超级市场 折扣店 便利店 仓储式商店与电子商务 集团的50万名员工正致力于为20亿消费者服务 家乐福集团建立了全球性的采购网络 向不同国家和地区的供应商采购具有市场竞争力的商品 9 家乐福的经营理念 一次性购足 超低售价 货品新鲜 自动选购 免费停车 一一这就是家乐福的经营理念 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 家乐福经营的黄金定律 一 选址科学1 开在十字路口2 3 5公里商圈半径3 外聘公司进行市调4 灵活适应当地特点二 强大的商品管理机构1 在全球采购商品2 建立强大的商品管理机构三 强大的电脑支持1 电脑功能2 查询与报举功能 21 四 简洁的组织结构1 建立简洁的组织结构2 树立家乐福特有的经营理念3 现场管理五 家乐福的企业文化我们的使命 我们所有的努力是为了让顾客满意 我们的零售活动是通过对商品及品质的选择 提供最佳价格 来满足顾客的多变需求 六 强烈的防损意识 22 盈利方式 作为超市的一份子 家乐福的盈利方式并不像老百姓认为的只赚取商品销售差额的利益 据商超行业的专业人士说法 家乐福的商家利润有以下几部分构成 1 进店费 任何一个品牌想进入家乐福 必须按照其品牌知名度引进产品多少 给家乐福缴纳一定的进店费用 也就是所谓的门槛 想来这卖东西 没问题 拿钱过来 2 堆头费 所谓的堆头就是一个产品做促销的时候 放在过道里的一堆一堆的货物 可以很好的吸引眼球 想利用这样的机会销售你的商品 拿钱过来 3 促销费 一个超市人气旺不旺除了有良好的地理位置以及辐射更大的居民区为保障 价格绝对是最重要的 老百姓在东西一样的情况下 大都喜欢购买便宜的商品 所以 家乐福要求每一个进入的品牌都定期做商品促销 甚至有些例如一元钱的大米 两元钱的鸡蛋这样的商品 都是在牺牲供货商利益的前提上让利给老百姓的 也就是拿着别人的赔钱商品为自己贴金 4 节日费 每到逢年过节 超市总会针对节日举办一些活动 发一些宣传单 那么这里的成本由谁来埋单呢 很显然 羊毛处在羊身上 供货商又要为了参与到诸如 火锅节 情人节 之类的活动中被索要费用 5 差价 这才是最后的普通含义的利润 低价购买的商品加钱 至少15 销售给老百姓 23 自有品牌 家乐福开发了将近2000个食品和非食品的家乐福产品 仅在家乐福门店以最优惠的价格和最严格的质量控制以及不同品牌形式出现 家乐福杂货自有品牌 家乐福生鲜自有品牌 家乐福质量体系 家乐福家电自有品牌 福斯莱 家乐福纺织欧蕴自有品牌 百货的棒产品 精心选择的供应商尽全力为您打造优质产品 家乐福质量体系是家乐福生鲜自有品牌 是具有最好的质量和安全保障生鲜 该产品本着长期合作的关系以确保在整