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文档简介

哇，美味啊，口水滴哒哦.朋友，看见大餐，你知道为什么会流口水呢？原来是食品的色彩对味觉的刺激.食品的原味，是酸、甜、苦、辣、麻、咸，食品的任何味道，都是由这几种原味，调制配合而成，食品的色彩，也就象征食品的味道，看见青色，一般给人以酸的感觉.2、 那么，甜味，应该是什么颜色呢？一般是黄色，人们看见黄色，偏暖的刺激，一般都给人温馨的感觉.三、人们一般回避苦味，但是，有时候，人们喜欢那么一点点的苦味，人们看见什么颜色，会产生苦味的感觉呢？看见以下图片资料，你会产生什么味觉呢这是咖啡，朋友，对了，你闻到了一丝丝咖啡的香，还有一点幽幽的苦味，让人去慢慢体会人生.朋友，你看见了什么？还没开始整哦，头冒汗，手发抖，怕怕.为什么？因为红色，一般象征辣，热烈、火爆，云南的米红椒，大概是中国最辣的椒哦，看一眼，都让人产生热呼呼的感觉.五、什么颜色，代表香呢？香有各种香型，所以，有同的颜色，来体现各种香型，如腊梅花香，黄桷兰香，那么，食品的香型，是什么颜色呢？一般是以下的颜色，深红色，朋友，深情地看一眼，闭上你的眼睛，用鼻子深深地吸气，你感觉到了什么？你想不流口水，都不行哦，朋友，现在是上午11：00哦，离中餐还有点早哦.五、什么颜色，代表香呢？香有各种香型，所以，有同的颜色，来体现各种香型，如腊梅花香，黄桷兰香，那么，食品的香型，是什么颜色呢？一般是以下的颜色，深红色，朋友，深情地看一眼，闭上你的眼睛，用鼻子深深地吸气，你感觉到了什么？你想不流口水，都不行哦，朋友，现在是上午11：00哦，离中餐还有点早哦.五、什么颜色，代表香呢？香有各种香型，所以，有同的颜色，来体现各种香型，如腊梅花香，黄桷兰香，那么，食品的香型，是什么颜色呢？一般是以下的颜色，深红色，朋友，深情地看一眼，闭上你的眼睛，用鼻子深深地吸气，你感觉到了什么？你想不流口水，都不行哦，朋友，现在是上午11：00哦，离中餐还有点早哦.朋友，看见这张图片资料，你产生什么的味觉呢？如果是在炎热的夏天，你会产生一丝凉意，原来，食品的白色，象征清淡味道，四川的口味，偏重，食品的颜色偏浓，广东、海南，口味偏清淡，食品的颜色一般趋淡雅.七、朋友，你知道了，食品的色彩与味觉的相互关系了吧？中国菜系，讲究色
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