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中药鉴定学 AuthenticationofChineseMedicine Tel 总论 中药鉴定学的发展史 影响中药品质的因素 中药鉴定学的定义和任务 中药的鉴定 1 Contents 2 4 3 第一章中药鉴定学的定义和任务 定义中药鉴定学 是鉴定和研究中药的品种和质量 制定中药标准 寻找和扩大新药源的应用学科 研究内容 意义中药鉴定是在继承中医药学遗产和传统鉴别经验的基础上 应用现代科学技术研究和探讨中药的来源 性状 显微特征 理化性质等方面的一项重要的基础性工作 为中药品种的确定和质量标准的制定提供科学依据 另外 在保证中药品种的真实性 用药的安全 有效及发掘利用新药源等方面 均具有重要意义 保质寻新 整理提高 任务 一 考证和整理中药品种二 鉴定中药真伪优劣 确保中药质量三 研究和制定中药质量标准四 寻找和扩大新药源 一 考证和整理中药品种 一 中药品种混乱的主要原因 1 同物异名 同名异物 2 古代典籍 记述粗略 3 一药多源 易于混杂 4 历史沿革 品种变迁 品种名称的混乱常造成严重后果 著名的贵州的 贝母 中毒事件 死3人 实为山慈姑 四川部分地区称 土贝母 有小毒 同物异名 同名异物益母草 东北称坤草 楞子棵 江苏有称天芝麻 田芝麻 浙江称三角胡麻 甘肃称全风赶 广东称红花艾 云南称透骨草等 女贞子 木樨科 冬青子 冬青科 王不留行 有12种同名异物正品王不留行为石竹科植物麦蓝菜Vaccariasegetalias Neck Garcke的种子 四川 广西 湖南部分地区用金丝桃科植物元宝草Hypericumsanpsoni的全草 广东 广西用桑科植物辟荔Ficuspwmila的果实 江苏 贵州用豆科植物野豌豆Viciasativa的种子 丁香 的同名异物公丁香 桃金娘科植物丁香Eugeniacayophyllata的花蕾 母丁香 为上述植物的成熟果实 紫丁香 木犀科丁香属紫丁香Syringoblata的叶 白丁香 文鸟科动物麻雀Passermontanus的粪便 本草记载用雄麻雀的粪便 暴马丁香 为木犀科丁香属暴马丁香Syringreticulata的树皮及嫩枝 苦丁香 葫芦科植物甜瓜Cucumismelo的果梗 瓜蒂 有毒 古代典籍 记述粗略如 本草经集注 记有白头翁近根处有白茸 状如白头老翁使得多种根部有白毛茸的植物混作白头翁 造成来源有20种以上 毛茛科 蔷薇科等 正品白头翁为毛茛科植物白头翁Pulsatillachinensis的根 内蒙和东北地区用同属植物兴安白头翁P dahurica 朝鲜白头翁P cemua 细叶白头翁P turczaninovii及东北白头翁P ambigua的根 华东 华南地区习用蔷薇科植物翻白草Potentilladiscolor的块根或带根全草 西南地区习用蔷薇科植物萎陵菜Potentillachinensis的根或带根全草 药典以 萎陵菜 收载 一药多源 易于混杂沙参类有36种石斛有48种淫羊藿有41种贯众有31种 华东习用十字花科植物菘蓝IsatisindigoticaFort 的叶 东北习用蓼科植物蓼蓝PolygonumtinctoriumAit 的叶 华南和四川地区习用爵床科植物马蓝Baphicacanthuscusia Nees Bremek 的叶 大青叶 江西 湖南 贵州 甘肃习用马鞭草科植物大青ClerodendrumcyrtophyllumTurcz 的叶 马蓝 历史沿革 品种变迁 唐本草 首次记载了百合的特征 一种叶大茎长 根粗花白者 宜入药 可以断定百合LiliumbrowniiF E Br var viridulumBaker应是正品 但宋代的 本草衍义 中却将一种具紫色珠芽的种类即卷丹L lancifoliumThunb 作百合的正品 直到现在百合原植物还存在这样的分歧 药典中两者均作为百合的来源 据考证阿胶的原料在唐以前主要是牛皮 宋 明代是牛 驴皮并用 清代以后用驴皮 至今沿用驴皮 始载于 名医别录 的白附子历代本草均为毛茛科植物黄花乌头AconitumcoreanumRap 的块根 而近代全国绝大部分地区用天南星科植物独角莲TyphoniumgiganteumEngl 的块根作白附子用 而且两者疗效也不同 如何变迁的 尚不知晓 值得深入研究 二 解决品种混乱的途径1 深入实际调查 加强考证本草 2 考证地方史志 注意域外旁支 3 严格规范名称 力求一药一名 4 研究活性成分 寻求药效实证 举例 当今常用的中药约800余种 其中绝大多数在历代本草中已有记载 但对有的品种 还需要非常仔细地查考各类本草 甚至地方志 历史杂书等 如虎掌和天南星 经研究并非一物 虎掌实为掌叶半夏 PinelliapedatisectaSchott 的块茎 历代本草中有大量精华待发掘 整理提高 也有少数缪误和争议需纠正与澄清 这是发展现代药学有待解决的问题 虎掌南星 天南星 举例 如历代本草著作中没有罗汉果MomordicagrosvenoriiSwingle的记载 但后来有人在清代的 永宁州志 和 临桂县志 两书中发现有罗汉果的形态 性味 效用等内容的简明记载 2000年版 中国药典 将华中五味子SchisandrasphenantheraRehd etWils从五味子中分出为南五味子 粉防己 木防己 广防己 宝兴马兜铃 汉肌松原料 举例 同名异物和同物异名现象较多 长期以来同一药材多基源情况较为普遍 更由于历代本草中遗留下来的问题 使中药的品种十分复杂 如最复杂的品种之一贯众 据近年的实地调查证实 各地药用的主流品种计有 北方3种 华东8种 西北5种 西南8种 中南9种 共31种 而历代本草贯众图文的记载也不尽相同 难于确定正品 豆蔻属 花葶 益智花 山姜属 花序顶生 三 中药品种理论鉴于中药品种的复杂性及其所带来的严重问题 有的药学专家对中药品种理论提出了一些新的论点 对整理中药材复杂品种 探讨药物历史渊源 使之正本清源 对传统医药的继承与挖掘 具有理论意义和实际价值 药材品种延续论 药材品种变异论 或变迁论 药材新兴品种优选论 药材品种 基源 的单一性与有限多原论 解决中药品种异物同名问题的关键在于 统一药名 论 优良品种基因是形成 地道药材 的内在因素论 解决药材伪劣混乱问题的根本措施在于发展 地道药材 论 品种相近 性效相似论 品种虽同 在一定条件下 性效可变论 研究中药品种 立足本国 放眼世界论 总之 对中药品种的整理工作十分重要 要澄清混乱品种 明确正品和主流 必须大量地调查 鉴定 考证和进行质量分析工作 力求达到一名一物 一物一名 但也应看到 由于地区用药历史习惯较长 中药品种复杂 此问题还很难迅速改变 尚需做大量艰巨的工作才可能实现 二 鉴定中药真伪优劣 确保中药质量 含义 中药的真伪优劣中药的品种和质量真 正品 国家药品标准收载的品种 伪 伪品 不符合上述标准规定的品种以及以非药品冒充或者以他种药材冒充正品的均为伪品 优 符合国家药品标准规定的各项指标的中药劣 不符合国家药品标准规定的各项指标的中药 药材栽培 生产 采收 采购 经营等部门无专业知识 导致误种 误收 误售 误用 如党参误栽成迷果芹 金钱草 过路黄 错采成风寒草 聚花过路黄 等 有意掺伪作假 以假充真 如金钱白花蛇 有用银环蛇或其它成蛇纵剖成条 接上它种蛇头后盘成小盘 也有用其它带环纹的幼蛇或其它幼蛇在体背用白色油漆划出环纹等伪充正品 正品短缺 满足不了市场需求 其它类似品种取而代之 如砂仁为姜科阳春砂 海南砂 绿壳砂的果实 曾将海南假砂仁伪充砂仁收购 一 除历史根源外 引起中药材品种混乱的原因 中药栽培与药材质量关系密切 这是中药质量的源头 所以目前国家提出并实施的中药GAP发展战略十分重要 如牛膝野生主根短 细小 支根多 木质化程度高 柔韧性差 有的药材产地不同 其质量也不同 如产于广州石牌的广藿香气香纯正 而产于海南岛的广藿香气较辛浊 有的药材采收季节 采收时间 植物生长的年限 不同 其所含的化学成分也有差异 如 绵茵陈 茵陈蒿 正月茵陈 二月蒿 三月茵陈当柴烧 人参 以 年生为最好 二 影响中药材质量的主要因素 有的中药运输时受到有害物质的污染 必然影响质量 人为掺入异物或混入非药用部分 如柴胡 龙胆混入大量的地上茎 西红花中掺入花丝 雄蕊 花冠 羚羊角中夹铁钉 铅粒等 严重地影响其质量 有的中药经过化学成分提取 干燥后再用 如人参 天麻等 其外观性状与原药材相似 但其内在质量下降 金钱草 风寒草 过路黄 金钱草 聚花过路黄 风寒草 红参 商陆 马钱子 云南马钱子 三 内容 中药材的鉴定中药饮片的鉴定中成药的鉴定 三 研究和制定中药质量标准 重要性 中药材是生产中药饮片和中成药的重要原料 因此 保证中药材质量是保证中药饮片和中成药质量的关键和基础 中药材质量标准的规范化研究是中药复方药物标准化研究的基础和先决条件 含义 中药标准是国家对中药质量及其检验方法所作出的技术规定 是中药生产 经营 使用 检验和监督部门共同遵循的法定依据 原则 制定质量标准时 必须坚持质量第一 充分体现 安全有效 技术先进 经济合理 的原则 现状 目前中药材大多缺乏科学的质量标准 少部分虽有一定的质量标准 也未能切实地 全面地反映其临床功效 加之次生代谢产物的多态性 微量性 不稳定性 致使质量标准化研究进展缓慢 水平也不高 严重制约着我国中药产品的开发和质量水平的提高 因此 在明确有效成分 指标性成分的基础上 建立 完善中药材质量标准 使之达到科学化 标准化 与国际接轨 具有十分重大的意义 也是摆在我们面前刻不容缓的任务 四 寻找和扩大新药源 一 中药资源 近年中药生产虽成倍增长 但仍不能满足国内外需求 主要原因解决办法 p6 7 中药材的产量以及质量具有明显的地域性地道药材 具有明显的地域性 生长环境适宜 品种优良 栽培 养殖 加工合理 历史悠久 生产规模大 且质量优于其它产地的药材 来自一定产区 历史悠久 质量优良 久负盛名的优质中药材 地道药材 四大怀药 山药 地黄 菊花 牛膝 四大南药 益智仁 槟榔 巴戟天 砂仁 四大皖药 丹皮 茯苓 菊花 白芍 浙八味 杭白术 杭白芍 杭菊花 杭麦冬 浙贝 浙玄参 延胡索 温郁金 四川 川贝母 川牛膝 川乌 川芎 川楝子 川楝皮 天麻 黄连 附子 天麻 黄柏 厚朴 白芷 麦冬 干姜 郁金 姜黄 丹参 半夏 花椒 乌梅 金钱草 青蒿 五倍子 麝香 云南 三七 木香 重楼 茯苓 萝芙木 诃子 草果 鸡内金 儿茶 甘肃 当归 大黄 宁夏 枸杞子 内蒙古 黄芪 吉林 人参 山西 党参 山东 北沙参 金银花 江苏 薄荷 茅苍术 福建 泽泻 广西 蛤蚧 辽宁 五味子 细辛 黄连 附子 川贝母 天麻 川牛膝 厚朴等 蛤蚧 藿香 广防己 砂仁 槟榔 藿香 胡黄连 冬虫夏草 紫草 阿魏等 三七 茯苓等 天麻等 地黄 牛膝 菊花 山药等 北沙参 金银花等 黄芪 党参等 当归 大黄等 薄荷 茅苍术等 人参 鹿茸 细辛 五味子等 甘草 麻黄 赤芍等 黄芩 柴胡等 枸杞子 银柴胡 肉苁蓉等 当归等 大黄 冬虫夏草 麝香等 潼蒺藜等 八大浙药等 丹皮 茯苓 白芍等 枳壳 枳实等 泽泻等 黄连 天麻等 厚朴 鳖甲等 著名地道药材产地 北药八宝东北中药有三宝 人参鹿茸细辛好 西北五宝数黄芪 当归党军与甘草 四大怀药名传遐迩四怀药 怀庆地黄怀山药 怀牛膝质量不差 更有驰名怀菊花 川药精华 川药众多皆精华 乌头附子川红花 贝母丹参连续断 黄柏花椒通天麻 尚有川芎川牛膝 川朴川楝名不差 十大广药 十大广药产粤乡 新会陈皮广藿香 春砂化橘南肉桂 连州玉竹雷州姜 首乌巴戟德庆产 肇庆芡实美名扬 十大南药 十大南药在海南 椒槟沉香降香檀 益智巴戟天葵绿 豆蔻荜茇天仙南 四大南药 槟榔 益智 砂仁 巴戟 二 寻找和扩大新药源途径 1 发掘民间草药 2 根据生物的亲缘关系 在同科属植物中寻找 3 以中药中所含的有效成分为线索 4 以药理筛选结合临床疗效 5 从古代本草中寻找 6 根据植物生长的地理位置和气候条件去寻找 三 中药资源的保护在21世纪 人类为了自身的生存和发展 将共同携手对环境精心的保护 更加关心各项资源的可持续利用 在1992年联合国环境与发展大会上 各国首脑共同签署了 生物多样性公约 发表了 21世纪议程 这两个纲领性文件呼吁 各国应在保护环境和生态不受破坏的前提下发展经济 并强调这是关系到人类前途和发展 全球均应共同关注的重大课题 中药材特别是野生药材 由于受到价格和