分离盐和水的方法教案.doc

分离盐和水的方法教案【教学目标】 1、组织学生在课堂上经历一些有意义的科学探究活动。2、指导学生对饱和溶液的分析，结晶过程的观察活动。3、通过自行设计实验，来观察盐水溶液，水份减少后的变化。4、激发学生进行课外自行探究科学问题的欲望。【教学重点与难点】设计实验，观察盐水溶液，水份减少后的变化。【课前准备】每组饱和溶液一杯，三角架一只，酒精灯，蒸发皿，放大镜，烧杯，玻璃棒，石棉网，火柴等。【教学过程】（一）谈话引入1、师：一年四季你们喜欢夏天吗？ 生：喜欢/不喜欢师：我不喜欢，因为夏天一运动很容易流汗，还会或多或少的流到嘴里，是吧？你知道汗水是什么味道吗？生：不知道/是咸味师：为什么会是咸味呢？ 生：不知道师：是吗？学了这堂课大家或许能找到答案。今天就让我们继续来研究有关盐与水之间的秘密？2、教师出示课题盐与水的分离（二）探究活动活动一：增加溶液中的水分1、教师出示一杯食盐饱和溶液师：上节课我们研究了一杯水里到底能溶解多少食盐，（出示饱和盐溶液，），这是当时我在自己班所收集到的浓盐水，已经三天了，当时为了实验观察，我在液面上做了标志，瞧，现在你们发现了什么？ 生：液面下降了，杯底有食盐。师：你们有什么办法将杯底的食盐再次溶解吗？生1：搅拌 师：已经是一杯浓盐水，搅拌已经不能溶解了生2：加热、捻碎 师：加热、捻碎也一样，这些方法只能是加速溶解，但浓盐水的食盐已经溶解不掉了师：还有其他办法吗？ 生：加点水师：哦，这位同学说加点水，也就是增加杯里的水量能继续溶解杯底的食盐是吗？那这个实验应该怎么做呢？到底要加多少的水才能将杯底的盐恰好全部溶解掉呢？怎样加水是比较科学呢？小组同学可以带着这两个问题讨论一下，实验该怎么做呢？教师出示ppt2、小组讨论，教师巡视交流师：刚才各小组讨论的很激烈，现在让我们听听大家的想法吧，哪一组同学愿意将本组的想法与大家分享，其他小组认真倾听。生1：老师一点一点的加 师：一点一点到底是多少毫升呀？生1：50毫升 生2：50毫升太多了，就不能够恰好地溶解食盐。师：讲的很好，那我们统一一下，大家觉得开始先倒多少水合适呢？生：10毫升吧 师：第二次呢，该倒多少呢？生：10毫升。在5毫升，5毫升。师：实验前老师还有几点建议。师：让我们小组比一比，看看哪组同学能以最快的速度，倒入最少的水能恰好溶解杯底的食盐。3、小组实验，教师巡视指导。师：这组同学速度最快了，我们请他们说说，你们小组是用多少的水恰好溶解杯底的盐呢？ 生：50毫升师：你们小组呢？在实验中大家还有其他发现吗？4、教师板书小结：从刚才的实验中我们知道，增加水的分量我们能继续溶解杯底未溶解的食盐。活动二：减少溶解中的水分1、师：我们知道水是会蒸发的，如果将这杯水都蒸发掉，你们猜这时会怎么样呢？生1：食盐会跟着水一起蒸发 生2：食盐会留下来师：那我们这个实验又该怎样做呢？需要哪些实验仪器呢？生1：加热 下蒸发师：太阳底下蒸发你们觉得怎么样？ 生：太慢了师：我们用加热的办法，就要用到酒精灯，酒精灯认识吗？让我们一起来看一下它的结构吧！出示ppt教师介绍酒精灯的结构 师：火焰有三层，但是这三层的温度是不一样的。外焰温度最高，内焰次之，焰心最低。等会我们可以做个小实验测一下。2、师：酒精灯的使用要很规范，操作一定要正确。让我们一起来看一下它的操作指南吧！教师出示ppt 教师示范3、师：实验中我们除了酒精灯，还需要什么呢？让我们一起来认识一下。这是三脚架固定用的，这是石棉网，观察一下，你们觉得它有什么用呢？生：它可以使受热容器均匀受热。师：这是蒸发皿，知道它是干什么用的？生：用来盛盐水师：那盛多少的水呢？全部都倒进去吗？生：不行，会满出来师：全倒，这节课时间也来不及呀。那你们觉得应该倒多少合适些呢？生：10毫升师：还是比较多哦。我们统一一下用量筒倒5毫升差不多，也可以多一点。行吗？师：那我们要加热到什么时候停止呢？ 生：盐水未完全干4、师：在实验前，大家在看一下实验提示吧！现在可以开始了。5、小组实验，教师巡视师：看同学们很兴奋，说说你们在实验中都有什么发现呢？生：有泡泡、冒气、有盐出现了师：是盐吗？蒸发皿上留下的白色物质一定是盐吗？也可能许盐水加热后变成了另一种白色的物质呢？ 这仅仅是我们的猜测，你们有什么办法确认这些白色颗粒就是盐呢？生：比较、观察、溶解、手摸、鼻闻 师：观察也可以拿它与生活中的食盐比较一下。为了方便研究，老师为每组都准备了盐、放大镜、两张红色卡纸，因为他们都是白色的不好观察，大家可以用小药匙弄到卡纸上观察！看他们像不像？6、学生观察师：怎么样？形状、大小、颜色像吗？都能溶解水吗？师：回想一下，在这杯水里我们只放了什么进去呀？对呀！水被蒸发了，确实是盐留下来了。那说明用加热蒸发的方法能将食盐从水中分离出来。7、板书小结 蒸发 分离出盐8、总结：盐能溶与水，也能从水里分离出来。活动三：课外延伸1、师：在日常生活中你见过这样