禽类维生素E缺乏病

硒/维生素E缺乏症,15畜牧兽医张露,一、概述,维生素E和硒是动物体内不可缺少的抗氧化物，两者协同作用，共同抗击氧化物对组织的损伤。所以，一般所说的维生素E缺乏症，实际上是维生素E-硒缺乏症。 本病主要见于2050日龄仔鸡。 临床上以脑软化症、渗出性素质、白肌病和种鸡繁殖障碍为特征的营养缺乏性疾病。,【病因】,1.饲料中VE缺乏 硒、维生素E缺乏症的发生很大程度上与饲料有关。因为维生素E不稳定，极易氧化破坏，饲料中其它成分也会影响维生素E的营养状态，造成缺乏症发生饲料中VE缺乏。 日粮中缺乏维生素E的饲料或饲料保存、加工不当致维生素E被破坏，或含硫氨基酸缺乏时，容易发生维生素E缺乏症。,2. 球虫病及其他慢性病、肠道疾病，可使维生素E的吸收利用率降低而导致缺乏。,3.饲料中硒缺乏 本病在我国的陕西、甘肃、山西、四川、黑龙江等缺硒地带发生较多，常呈地方性发生。各种动物均可发病，以幼畜、幼禽为严重。多发于缺乏青饲料的冬末、春初季节。,1.脑软化症,多发生于36周龄的雏鸡，表现为运动共济失调，头向下挛缩或向一侧扭转，有的前冲后仰，两腿有节奏的痉挛，或腿翅麻痹，最后衰竭死亡；脐带愈合不良及曲颈、头插向两腿之间等神经症状。病变主要在小脑，脑膜水肿，有点状出血，严重病历见小脑软化或青绿色坏死。,雏鸡出现瘫痪，出现神经症状,病鸡出现神经症状，头插入两腿之间,头向后方或下方弯曲,脑膜水肿,雏鸡小脑水肿，出血。右侧为正常对照,两腿有节奏的痉挛,向一侧扭曲,2.渗出性素质,主要发生于肉鸡。病鸡生长发育停滞，羽毛生长不全，胸腹部皮肤青绿色浮肿，皮下血肿，病鸡的特征病变是颈、胸部皮下青绿色，胶冻样水肿，胸部和腿部肌肉充血、出血。,乏病鸡皮下出现渗出物，呈现草绿色胶冻样物,皮肤因出血性渗出呈青绿色,皮下水肿，充血、出血,病鸡皮下脂肪出血,3.鸡营养不良（白肌病）,病鸡消瘦、无力，运动失调，贫血，胸肌和腿肌色浅，苍白，严重时，肌肉变性坏死，失去光泽和弹性，呈熟肉样。剖检可见胸、腿肌肉及心肌有灰白色条纹状变性坏死。,全身横纹肌因营养不良坏死,肌肉变性坏死，呈熟肉样,腿肌白色坏死斑,腿肌条状坏死,肌肉表面的小灶状灰白色坏死,全身横纹肌因营养不良坏死,4.种鸡繁殖障碍,种鸡患维生素E-硒缺乏症时，表现为种蛋受精率、孵化率明显下降，死胚、弱雏明显增多；公鸡精子形成不全，繁殖力下降，授精率低。,一般认为单一的维生素E缺乏时，以脑软化症为主；在维生素E和硒同时缺乏时，以渗出性素质为主；而在维生素E、硒和含硫氨基酸同时缺乏时，以白肌病为主。雏鸭维生素E缺乏主要表现为白肌病。成年公鸡因睾丸退化变性而生殖机能减退。母鸡所产的蛋受精率和孵化率降低；胚胎常于47日龄时开始死亡。,【鉴别诊断】,诊断时需鉴别脑软化病与脑脊髓炎，脑脊髓炎的发病年龄常为2周龄，比脑软化症发病早；脑软化症的病变特征是脑实质发生严重变性，可和脑脊髓炎相区别。,【防治】,饲料中添加足量的维生素E，每千克鸡日粮应含有1015U，鹌鹑为1520U。饲料中添加抗氧化剂。防止饲料储存时间过长，或受到无机盐、不饱和脂肪酸所氧化及颉颃（xie hang)物质的破坏。饲料的硒含量应为0.25mg/kg。,临床实践中，脑软化、渗出性素质病和白肌病常交织在一起，若不及时治疗可造成急性死亡，通常每千克饲料中加维生素E20U，连用两周，可在用维生素E的同时用硒制剂。渗出性素质病每只禽可以肌内注射0.1%亚硒酸钙生理盐水0.05mL,或每千克饲料添加0.05mg硒添加剂。白肌病每千克饲料再加入亚硒酸钠0.2mg，蛋氨酸23g可收到良好疗效。脑软化症可用维生素E油或胶囊治疗，每只鸡喂2