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精品文档餐饮服务单位从业人员晨检记录表单位名称: 时间: 年 月疾病:正常:0 发热:1 恶心:2 呕吐:3 腹泻:4 腹痛:5 外伤:6 烫伤:7 湿疹:8 黄疸:9 咽痛:10 咳嗽:11 其他:12 考勤:出勤 病假 事假 迟到 矿工 序号姓 名日 期记录人12345678910111213141516171819202122232425262728293031疾 病疾 病疾 病疾 病疾 病疾 病疾 病疾 病疾 病疾 病说明:姓名一行填本人当天的出勤情况,疾病情况填当天的晨检记录,只填标号。从业人员健康管理要求(一)从业人员(包括新参加和临时参加工作的人员)在上岗前应取得健康证明。(二)每年进行一次健康检查,必要时进行临时健康检查。 (三)患有食品安全法实施条例第二十三条所列疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。(四)餐饮服务提供者应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员,应立即离开工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗。.
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