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细胞的分子组成及结构专题【考纲要求】知识内容及要求（1）蛋白质、核酸的结构和功能 II （2）糖类、脂质的种类和作用 II（3）水和无机盐的作用 I （4）细胞学说的建立过程 I（5）多种多样的细胞 II （6）细胞膜系统的结构和功能 II （7）主要细胞器的结构和功能 II （8）细胞核的结构和功能 II【专题要点】一、组成细胞的分子，特别要关注蛋白质、核酸和糖类的相关知识二、组成细胞的结构，要重点掌握有关细胞器的结构和功能，另外细胞膜和细胞核的结构与功能也是重点，主要原因是此部分涉及的实验较多三、分泌蛋白的形成过程和生物膜系统也是一个重点，因为这些内容可以将整个专题有机整合在一起，要引起我们的重视。【课时安排】共3课时，知识网络构建及课堂练习2课时，课后练习题处理1课时【学法导航】细胞中的化合物一、核酸 1、结构 DNA结构 脱氧核苷酸（结构、种类、元素） （连接方式） DNA （空间结构、特点） 2、分布 联系细胞结构，具体分析DNA和RNA的存在位置，并进行比较。 观察DNA、RNA分布的实验。3、 功能 DNA RNA 4、DNA的粗提取和鉴定 RNA（种类、结构、与DNA的关系）二、蛋白质 1、结构 单位：氨基酸（结构通式和元素组成） 场所 脱水缩合 相关计算 多肽 空间变化（变性问题） 直接原因 蛋白质 多样性 根本原因 2、功能 结构物质 免疫（抗体） 催化（酶） 运输 调节（激素） 识别（糖蛋白、受体） 能源物质（联系糖类、脂肪、ATP） 3、关于分泌蛋白 4、鉴定 三、DNA与蛋白质的关系 转录 翻译 DNA RNA 蛋白质（性状） 四、其它化合物【走近高考】1：下图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，相关叙述中正确的是（多选） A、的种类约有20种，b的种类有8 Ba的结构通式可表示为 CB是人的遗传物质 D、A的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B则不同 2、有一条多肽链，分子式为CxHyOpNqS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸：分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为：A pl B p+l Cq+l D q23、（2012上海卷）生物体中的某种肽酶可水解肽链末端的肽键，导致A蛋白质分解为多肽链 B多肽链分解为若干短肽 C多肽链分解为氨基酸 D氨基酸分解为氨基和碳链化合物4、下图是人体细胞中两种重要有机物B、E元素组成的主要相互关系图。关于此图的叙述正确的是EG发生的场所是细胞核 GB发生的场所是细胞质B具有多种功能的直接原因是由于b的种类、数目和排列次序不同B具有多种重要功能的本质原因是由于E中的e排列顺序不同E在氯化钠溶液中的溶解度是随着氯化钠浓度的变化而改变的 A B C D 5下列各种生物中关于组成核酸的碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述正确的是 AT2噬菌体B烟草叶肉细胞C烟草花叶病毒D碗豆根毛细胞碱基5种5种4种8种核苷酸5种8种8种8种五碳糖1种2种2种2种7、下列有关表述正确的是（ ）A、磷脂是所有细胞必不可少的脂质 B、所有生物的组成成分都有DNAC、只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳架为骨架D、被形容为“生命的燃料”的物质是储存能量的淀粉或糖原8、脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下面有关脂质的生物学功能中，属于磷脂的生物学功能的是（ ）是生物膜的重要成分；是储能的分子；是很好的绝缘体，具有保温作用；具有生物学活性，对生命活动起调节作用A、 B、 C、 D、9、（2010上海春考）人体中水的含量约占65%，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是水和糖类、蛋白质、脂肪一样，为人体提供能量；没有水，人体内大部分化学反应就根本不会发生；水的比热小，有利于维持体温；体内营养物质的运输离不开水 A、 B、 C、 D、10. （2012广东卷）3.分析下表，可推测溶液双缩脲试剂碘液斐林试剂甲乙甲、乙混合注：“+”显色，“+”显色更深；“-”不显色.A.甲溶液含有淀粉 B.乙溶液含有还原糖C.混合溶液不含淀粉 D.混合溶液含有淀粉酶11、水在生物体内是良好的溶剂，是各种化学反应的介质。下列有关水的说法错误的是A在有氧呼吸过程中，既有水的参与，又有水的生成B当人体缺水时，血浆的渗透压降低，产生渴觉C温度适当升高会使细胞内自由水与结合水比值减小D在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生12右图中a、b和c构成了核苷酸m下列叙述中错误的是AATP脱去两个磷酸基团，可形成 m中的一种B噬菌体和大肠直菌体内的m都为4种C若c为胸腺嘧啶，则m为胸腺嘧啶脱氧核苷酸Da和b交替连接，构成核酸分子的基本骨架13.（2012上海卷）2如果图1表示纤维素的结构组成方式，那么符合图2所示结构组成方式的是核酸 多肽 淀粉A B C D14下列图中动植物糖类、脂质的分类正确的是【实战演习】1下列关于生物大分子的叙述正确的是（ ）AM个氨基酸构成的蛋白质分子，有N条环状肽链，其完全水解共需M -N个水分子B在小麦细胞中由A、G、T、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有6种C糖原、脂肪、蛋白质和核糖都是生物体内高分子化合物D细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质2. 蛋白质是构成细胞和生物体的重要组成物质，是生命活动的体现者，下列与蛋白质有关的问题叙述错误的是A.蛋白质是多聚体，它的单体是氨基酸，氨基酸的种类大约有20种B.核糖体、内质网、高尔基体和线粒体共同参与血浆蛋白的形成C.蛋白质和氨基酸都能与双缩脲试剂反应呈紫色D.有些氨基酸可以在人体内自身合成，有些氨基酸则必须从外界获得3.右图中甲、乙代表物质（或结构），丙表示甲、乙两者的共性（或相同点）。则下列选项中不正确的是（ ）A.甲：真核细胞；乙：原核细胞；丙：都有细胞膜、细胞质、都有遗传物质DNAB.甲：脱氧核糖核酸；乙：核糖核酸；丙：含氮的碱基组成一样、都有磷酸C.甲：糖原；乙：纤维素；丙：构成两者的基本单位（单体）都是葡萄糖D.甲：DNA;乙：基因；丙：构成两者的基本单位都是四种脱氧核苷酸4下列有关水的叙述中，错误的是（ ）自由水参与运输营养物质和代谢废物 生物体内的化学反应离不开水水是组成细胞的成分之一 细胞内水的存在形式为结合水和自由水自由水与结合水的比例与细胞代谢的强弱关系不大不同细胞内自由水与结合水的比例基本相同ABCD5如图是某蛋白质的肽链结构示意图(图1，其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大 图(图2)，请据图判断下列叙述中正确的是 A.该蛋白质中含有1条肽链，124个肽键 B.图2中含有的R基是 C.从图2可推知该肽链至少含有2个游离的羧基 D.该蛋白质合成的场所是细胞质中的核糖体6.某三十九肽中共有丙氨酸(R基为一CH3)4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如图)，下列有关该过程的叙述中错误的是 A肽键数目减少8个 BC原子减少12个C氨基和羧基分别增加3个 DO原子数目减少1个7同样图形，可以对应不同的概念关系，以下四组中，不能用右图的图形表示的是 8分析多肽E和多肽F（均由一条肽链组成）得到以下结果：（单位：个）元素或基团CHON-NH2-COOH多肽E201348625332多肽F182294555461那么请你推算这两种多肽中氨基酸的数目最可能是选 项ABCD多肽E1993405851多肽肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数依次是A9、42 B2、42 C2、51 D9、5110下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（ A胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B淀粉、半乳糖、糖原C氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D性激素、生长激素、胰岛素11.下列化合物中含有的化学元素种类最少的是A.抗体和干扰素 B.纤维素和脱氧核糖 C.性激素和叶绿素 D.ATP和酶12下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（ ）A脂肪分子中含H比糖类多，是主要的能源物质BATP、磷脂、抗体、DNA的组成元素中都有C、H、O、N、PC蛋白质分子中的N主要存在于氨基中，核酸中的N主要存在于碱基中D存在于叶绿体而不存在于线粒体中的糖是葡萄糖13.下图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，相关叙述中正确的是（ ）Aa的种类约有20种，b的种类约有8种Ba的结构中都含有一个“NH2”和一个“COOH”CB是人类的遗传物质，也是植物的遗传物质DA的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B则不同ATCGU35030421514对绿色植物根尖细胞某细胞器的组成成分进行分析，发现A、T、C、G、U五种碱基如下表所示，则该细胞器中完成的生理活动是（ ） A（CH2O）+O2CO2+H2O能量 BmRNA蛋白质 CC6H12O62C2H5OH2CO2能量 DCO2+H2O（CH2O）+O215有1000个氨基酸，共有氨基1020个，羧基1050个，由它们合成的4条肽链中肽键、氨基、羧基的数目分别是A999、1016、1046 B999、1、1 C996、24、54 D996、1016、104616有一条多肽链，分子式为CxHyOpNqS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸。分析推算可知，决定此肽链合成的DNA分子中至少有多少个碱基数 A3（q+1）B6（p -1） C6（q-2） D3（p -2）17在做蛋白质鉴定实验时，向试管中加入2mL双缩脲试剂A液后，又加2mL双缩脲试剂B液，振荡均匀，溶液颜色呈蓝色，最可能的原因是 。生物组织中脂肪的鉴定实验中要用到酒精，其浓度是 ，其作用 18根据下列化合物的结构分析回答：该化合物中，是 ，是 。该化合物由 个氨基酸脱去 分子水形成，这种结合方式叫做 。该化合物中的氨基酸种类不同，是由 基团决定的。该化合物称为 肽。19、为进一步确定来源不同的A、B、C、D、E五种物质(或结构)的具体类型，进行了下列实验，现象与结果如下： 各种物质(或结构)的性质、染色反应的结果，见下表：ABCDE来源猪血马肝蛙表皮棉花霉菌水溶性+灰分+染色反应甲基绿溶液+斐林试剂苏丹溶液+双缩脲试剂+碘液 注：+：有(溶解)；一：无(不溶解)；灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。 A为红色，检测A的灰分后发现其中含有Fe元素。将适量的E溶液加人盛有D的试管中，混合一段时间后，混合液能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。根据以上实验现象和结果，推断出：A ；B ；C ；D ；E 【学法导航】细胞的结构一、细胞的分类1.原核细胞 生物种类 结构区别（并与病毒联系比较）2.真核细胞二、真核细胞的结构与功能（一）细胞壁：简述其结构、功能（二）细胞膜：1、提取细胞膜的实验：材料 原理 磷脂双分子层（基本骨架） 如何证明膜结构含两层磷脂分子2.结构 蛋白质 糖链（细胞膜外侧） 结构特点：具有一定流动性（如何证明？） （与癌细胞联系）3.功能：（1）细胞内外分割开 胞吞、胞吐（2）与细胞内外物质交换有关 自由扩散 A、区别 跨膜运输：方式 协助扩散 B、影响因素 主动运输课堂练习1：用呼吸抑制酶处理红细胞，其对下列物质的吸收量显著减少的一组是（）（3）信息交流 方式：A、体液传送 B、细胞表面接触 C、胞间连丝 D、突触（三）细胞质结构及功能：1.细胞质基质：成分、功能 2.把细胞器按揭共和功能分类：（学生完成）总结：鉴定细胞死活的方法（四）细胞核的其它结构及功能走近高考1、 请绘出 甘油进入细胞 葡萄糖进入红细胞 氨基酸被小肠绒毛上皮细胞吸收速率分别与自身物质浓度（在一定范围内）、O2浓度、细胞呼吸强度之间的关系图。 2、（2010，全国卷）下列过程中，不直接依赖细胞膜的流动性就能完成的是（ ）A 胰岛B细胞分泌胰岛素 B mRNA与游离核糖体的结合C 吞噬细胞对抗原的摄取 D 植物体细胞中原生质体融合3、下图表示某种细胞的膜结构及物质与膜的关系，图中A、B、C、D、E、F表示某些物质，a、b、c、d表示物质跨膜运输方式，据图判断下列有关叙述正确的是 A.该图可以表示细胞内的线粒体膜结构B.若图示为肝细胞膜，进食后34小时，C代表的激素为胰岛素，其只促进物质E转化为F，则F为糖原C.a和c两种物质的运输方式都能体现细胞膜的选择透过性D.不同物种的细胞中A、D、B的种类均不同2：细胞中各种细胞器的形态、结构不同，在功能上也各有分工。以下对下图中几种细胞器的说法，正确的是 A五种细胞器广泛的存在于各种细胞内B、上进行的反应都需要提供的能量C若某细胞中无，则该细胞一定是动物细胞D与间的相互转化能体现生物膜的流动性4、下图中表示胰腺细胞合成与分泌酶原颗粒的大体过程，请据图回答有关问题：（）在胰腺细胞内部，酶的合成场所是 ；对酶进行加工和包装的场所是。（）将酶运输到加工场所的细胞器是 。（）除分泌小泡外，参与酶原颗粒分泌过程的非细胞器结构还有。（）酶原颗粒的合成、运输、加工和分泌需要提供能量，与生成极为密切的 5、图33为两种单细胞伞藻的幼体相互嫁接的实验过程示意图，图中所表示的实验结果说明：_。 实战演习1（2012海南卷）11在动物细胞的物质运输中，属于自由扩散的是A.红细胞中的Na+进入血浆 B.细胞外液中的O2进入肌细胞C.细胞外液中的K+进入神经细胞 D.血浆中的碘进入甲状腺滤泡上皮细胞2细胞质基质是细胞结构的重要组成部分，下列生物化学反应在细胞质基质中进行的是A葡萄糖的无氧分解 B丙酮酸的氧化分解 CRNA的合成D各种消化酶的合成3（2012江苏卷）下列关于真核细胞结构的叙述，错误的是 A细胞器在细胞质中的分布与细胞的功能相适应 B线粒体是细胞内物质氧化和能量转换的主要场所 C由rRNA和蛋白质组成的核糖体具有特定空间结构 D高尔基体是细胞内蛋白质合成、加工和运输的场所4已知鱼鳔是一种半透膜。若向鱼鳔内注入适量的20%蔗糖溶液、排出鱼鳔内的空气，扎紧开口，将其浸没在盛有10%蔗糖溶液中，下列能正确表示烧杯内蔗糖溶液浓度随时间变化趋势的示意图是5有人从某种哺乳动物体内提取出一种成熟细胞，经化学分析，细胞中不含有DNA而含有红色含铁的蛋白质。请分析判断下列各种生物化学反应，哪种可以发生于该细胞中？AC6H12O62 C3H6O3+ATPBDNAmRNA蛋白质C丙酮酸+H2OCO2+H+ATP D氨基酸甲+氨基酸乙二肽+H2O6（2012上海卷）相对细菌和植物细胞而言，动物细胞离体培养更需关注培养基的渗透压，这是因为动物细胞A 没有细胞壁，对培养基的渗透压更敏感 B渗透压远高于细菌或植物细胞的渗透压C没有成熟大液泡，渗透压调节能力差D生长缓慢，各生长阶段对环境的渗透压要求不同10对动物细胞中的某细胞器的组成成分进行分析，发现它含有A、T、C、G、U五种含氮碱基，主要由该细胞器完成的生理活动是ACO2+H2O (CH2O)+O2 BC6H12O6 2C3H6O3+能量CC6H12O6+6O2+6H2O 6CO2+12H2O+能量 DC6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量7下列细胞或细胞结构中能合成多糖的有叶绿体肝细胞S型肺炎双球菌核糖体骨骼肌高尔基体A B C D8右图表示植物细胞正常生活过程中的细胞膜 对物质的转运。物质转运的方向如箭头所示，黑点的数量表示物质的浓度，则该物质可能是A叶绿素 B花青素 C生长素 D尿素9（2012广东卷）1.有关生物膜结构与功能的叙述，正确的是A.膜载体蛋白的合成不需要ATP B.葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白C.线粒体外膜与内膜的主要功能不同D.变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同10、科学家常用哺乳动物成熟的红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为A哺乳动物成熟的红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到B哺乳动物成熟的红细胞容易得到C哺乳动物成熟的红细胞在水中容易涨破 D哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构11、如图中曲线a、b表示物质跨(穿)膜运输的两种方式，下列表述正确的是A脂溶性小分子物质不能通过方式a运输B与方式a有关的载体蛋白覆盖于细胞膜表面C方式b的最大转运速率与载体蛋白数量有关 D抑制细胞呼吸对方式a和b的转运速率均有影响12（2012浙江卷）人体肝细胞内CO2分压和K+浓度高于细胞外，而O2分压和Na+浓度低于细胞外，上述四种物质中通过主动转运进入该细胞的是 ACO2 BO2 CK+ DNa+13(08济宁)在下列生物或细胞中，能够合成蛋白质的是：乳酸菌 噬菌体 禽流感病毒 叶肉细胞 唾液腺细胞 心肌细胞A B C D14（2012上海卷）微生物的种类繁多，下列微生物中属于原核生物的是黏菌 酵母菌 蓝细菌 大肠杆菌 乳酸杆菌A B C D15(09南京）图中a、b、c表示三种生物细胞的结构模式图。下列叙述正确的是A以上三种细胞内遗传物质的载体是染色体Ba细胞有细胞壁，而b、c细胞没有该结构C二种细胞中共同具有的细胞器只有核糖体Da、b细胞内具膜结构细胞器构成了生物膜系统二、非选择题16下图为高等动物细胞及细胞膜的亚显微结构模式图(局部)，请据图回答：(1)细胞识别与图中的化学成分 (填字母)有关，图中7过程体现了