化学人教版九年级下册课题1 生活中常见的盐.docx

课题1生活中常见的盐教学设计（第1课时）集体备课稿三十二团中学 张纬一、课题内容本课题所学习的内容涉及人民教育出版社义务教育课程标准实验教科书化学下册第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐。本课内容是从生活中的食盐拓展到化学意义上的盐类化合物，指出即使在生活中，人们常见的盐也不止食盐一种。授课时间：2课时二、教学分析：食盐是生活中最常见、人们最熟悉的盐，也是学生最早认识的盐。把盐等同于食盐是较常见的误解。本课题一开始就在上一单元所学盐的概念的基础上，提醒学生注意这二者的区别，既有警示作用，说明学习化学知识提高国民素质的重要性，也可加深学生对盐类概念的理解。教材接着指出即使在生活中，人们常见的盐也不止食盐一种，进一步印证上述盐类的概念，同时引出本课题主题生活中常见的盐。本课题主要介绍了氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙四种盐。分为两部分：一是氯化钠，简介氯化钠的用途、在自然界的存在及晒制。二是碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙，在简要介绍了这三种盐在生产、生活中的用途之后，通过前面已学的碳酸钙与盐酸的反应及含碳酸钙的建材被盐酸腐蚀的照片，自然地引出碳酸钠、碳酸氢钢相关性质的探讨实验，意在让学生认识到含碳酸根和碳酸氢根的盐具有与盐酸反应放出二氧化碳的共性。至此，在酸、碱、盐的反应中，从生成物情况来说，学生已接触过生成水的反应（中和）和生成气体的反应，尚缺生成沉淀的反应，因此教材列举了碳酸钠与氢氧化钙生成沉淀的反应，并由此概括出复分解反应的概念，进而由讨论得出复分解反应发生的条件。本课题未给出了两个资料，我选择了其中一个，结合纯碱用途简介为我国制碱工业做出巨大贡献的侯德榜先生的事迹，这是进行爱国主义教育的好素材，也能展现化学扭力、激发学生兴趣。三、教学目标：1. 知识与技能（1）了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途（2）能根据复分解反应的条件判断酸、碱、盐之间的反应能否发生（3）掌握碳酸根离子的检验方法（4）理解复分解反应的概念。2. 过程与方法（1）让学生通过阅读教材相关部分内容，培养学生归纳整理知识的能力。（2）通过比较碳酸盐的相关化学方程式，能简单的归纳出相同点，为复分解反应概念的引出作好铺垫。（3）通过相关资料的阅读，增加课外知识，解决生活中常见的化学问题。3、情感态度和价值观目标通过具体实验，既学会粗盐提纯基本操作，又消除了前面阅读整理知识的单一性，同时增加了学习化学的兴趣。通过相关图片的展示，培养学生热爱社会热爱生活的情怀。四、教学设计思路本课题与人类的生产生活密切相关，与社会的发展也不可分割。在教学设计中，密切注意联系社会实际，调动学生的积极性、主动性，让学生在强烈的求知欲望中探索新知识，变枯燥为生动，把学习作为一种享受；另一方面，课程设计尽量贴近学生生活实际，通过大量的实物、录像、图片，让学生去感知、体验、对比，加深对所学知识的理解和运用。本课题设计分为两个课时，第一课时介绍氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的组成及其在生活中的主要用途，掌握碳酸根和碳酸氢根离子的检验方法，复分解反应；第二课时介绍粗盐的提纯以及复分解反应。本课时介绍几种生活中常见的盐：氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙以及碳酸根和碳酸氢根离子的检验。本课堂上运用多媒体教学，用视频资料介绍学生熟悉的物质氯化钠的制取过程，石笋和钟乳石的形成，用丰富的表现形式保证学生的视听结合，调动学生多种感官参与课堂活动，展现化学魅力，激发学生的学习兴趣和探究欲望。采用学生讨论交流的方式让学生展示自己所了解到的氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的一些性质和用途。给每一个学生提供平等的学习机会，使他们都能具备适应现代生活及未来社会所必须的化学知识、技能，增强学好化学的信心。让学生体会化学与人类的生产、生活紧密相联，真正体现“从生活走向化学”，“从化学走向社会”。通过学生探究实验，注意培养学生的探究意识，增强探究能力，使学生在实践中增长知识，使学生切实感受化学与社会生产、生活实际的紧密联系。在活动中培养学生的合作精神，参与意识，体现合作性学习和师生互动的教学方式。从而达到知识与技能、过程与方法和情感、态度、价值观的三维目标。最后让学生带着轻松愉快的心情上网查询为我国制碱工业做出巨大贡献的侯德榜先生的事迹，将化学知识的学习和爱国主义教育融为一体。五、教学资源仪器、药品：试管、烧杯、单孔塞、导气管、石灰石、碳酸钠溶液、碳酸氢钠溶液、盐酸溶液、澄清石灰水。演示实验用具：烧杯、鸡蛋、稀盐酸、教学过程中借助多媒体课件、互联网上收集的视屏。六、教学方法：实验探究多媒体教学七、教学过程：教师活动学生活动设计意图设疑：听一个故事（皇帝禁令），提出问题，为什么皇帝的子民们都生病了，萎靡不正的？观看视频：有关氯化钠的性质和用途的视频，了解并归纳食盐的用途，并以“食盐的妙用”。通过此次对食盐用途的了解，你能说说刚才那个故事中皇帝的子民为什么生病的原因吗？。归纳氯化钠在医疗、农业、食品、工业和交通等方面的用途。讲解：食盐是重要的调味品。食用的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中。钠离子：维持细胞内外正常的水分分布，促进细胞内外物质交换。氯离子是胃液中的主要成分，有促生盐酸、帮助消化、增进食欲的作用。补充食盐可补充出汗、排尿等排出的氯化钠。需注意的是不能长期过量食用食盐，而钠离子摄入过少会使钾离子进入血液，使血液变稠，皮肤变黄。学生们思考。学生回答，从而更加了解食盐的用途。整理、归纳：医疗上：配制生理盐水（100g水中含有0.9g医用氯化钠）、用盐水消毒和漱口等。农业上：用10%16%的氯化钠溶液来选种。食品业：用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，使这些食品风味独特，还延长保质期。工业上：重要的化工原料。交通上：将氯化钠撒在雪上，可使路面积雪消融，减少事故的发生。激发学生的好奇心。让学生学会归纳、整理的方法。食盐是学生非常熟悉的物质，让学生在自己熟悉的生活情景中学习化学，理解化学与日常生活的密切关系。解决生活中有关的实际问题，可以激发学生学习化学的积极性，触发学生的求知欲，使学生感到学有所用。【区分】盐与食盐观看视频：有关碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的性质和用途的视频，了解并归纳他们的用途。二、碳酸钙的用途小结：碳酸钙大量用于建筑业。天然存在的石灰石、大理石的主要成分就是碳酸钙。还可以用于补钙剂等。三、碳酸根离子和碳酸氢根离子的检验实验探究1：你知道怎么样检测一种物质中是否含有碳酸钙？从上面的实验中同学们可以得出什么样的结论？提出问题：从石灰石可以与盐酸反应，你联想到了什么问题？投影图片：盐酸腐蚀含碳酸钙的建材实验探究2：在同学们的桌上各有一包药品（Na2CO3、NaHCO3、K2CO3、MgCO3），都标有药品的名称，按照上面实验的方法实验，你会看到什么现象？因此可以得到什么结论？提出问题：为什么以上的实验现象相同呢？引导学生从以上物质的化学式着手找出实验现象相同的原因。引导学生归纳碳酸根和碳酸氢根的检验方法。小结：化学式中含有碳酸根离子的纯净物叫做碳酸盐。碳酸根离子或者碳酸氢根离子的检验方法。设计家庭小实验：厨房中有两个调味瓶都放着白色固体，只知道它们分别是碘盐（NaCl）、纯碱（Na2CO3）。请你利用家中现有的条件将它们区分开来。简要叙述你准备采取的实验方案、实验步骤、预测现象。四、碳酸钠和碳酸氢钠的用途碳酸钠和碳酸氢钠的用途：侯德榜：介绍侯德榜先生的事迹（投影）内容： 见附录一。回忆与反思：根据你具有的酸、碱、盐知识，列举几个酸与碱、盐与盐反应的化学方程式，观察判断它们是什么反应，属于复分解反应？理解概念。提问：这节课你学到了哪些东西？你还有什么问题呢？教师帮助启发学生解决问题。练习和巩固作业学生讨论后回答：盐与食盐的区别：食盐不等于盐，食盐是一种物质，而盐是一类物质，食盐是盐的一种。展示生活中收集到的含有碳酸钙的实物，介绍实物的用途。（石灰石、大理石、汉白玉）观看图片聆听讲解讨论实验方案并分组实验分组实验：每个小组用实验来检验已准备好的石灰石、大理石。观察现象并记录。写出有关化学方程式。交流汇报实验结果：样品加入稀盐酸，产生气泡，将气体通入澄清石灰水中，产生白色沉淀。CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2CO2+Ca(OH)2= CaCO3+H2O思考、回答：石灰石几乎全部溶解在盐酸中，产生二氧化碳气体，说明石灰石的主要成分是碳酸钙。联想盐酸腐蚀含有碳酸钙的建材。思考：应如何预防建材的腐蚀？分组进行实验并记录实验现象：填写下表Na2CO3NaHCO3现象方程式K2CO3MgCO3现象方程式思考现象相同的原因。观察以上物质的化学式，得出结论：以上物质的化学式中都含有碳酸根离子CO32- 或者是碳酸氢根离子HCO32-归纳碳酸根离子或者碳酸氢根离子的检验方法：将稀盐酸加入到物质中，如果生成气体，该气体能使澄清石灰水变浑浊，证明该物质中含有碳酸根或者碳酸氢根。分组设计实验方案并交流。了解碳酸钠和碳酸氢钠在生产、生活中的用途。观看投影激发爱国热情。分析、对比、归纳思考、练习创设问题情景。通过具体实物让学生去感知、体验、对比，加深对正确知识的印象，纠正错误认识，完成新知识的理解和运用。结合学生已有知识、经验，通过共同学习获得新知识。引导学生猜想、挑起学生的思维矛盾，激发学生的探究欲。培养学生合作学习能力。展现化学魅力、激发学生兴趣。培养学生热爱祖国美丽河山的情感。用丰富的实际素材让学生感知熟悉的对象，进一步激发学生学习的兴趣。向学生渗透实验是学习化学的重要方法的思想。培养动手能力和合作精神。拓展学生思维，把所学知识和生活实际相联系，解决实际问题。创设问题情景，引导学生经历“提出问题、进行猜想、设计方案、实验探究、获取结论、解释交流”这一个探究过程。培养学生科学探究的意识和形成科学探究的方法。培养学生分析问题、归纳问题的能力。培养学生勇于探究实验的精神和创新精神，运用所学知识解决实际问题。联系实际，让学生感受化学和生活密切相联。进行爱国主义教育学习侯德榜先生的感人事迹，激励学生努力学习，为国争光，为民造福。了解复分解反应的定义。巩固，掌握和运用新知识。八、教学反思：氯化钠在生活中的用途很多，教材中只列举了一些最常见的例子。教学中可以发动学生结合课后习题多列举一些，如盐水漱口防治口腔炎症、预防感冒等，以开阔学生思路，活跃课