酒店全员促销方案

1 / 7酒店全员促销方案无锡灵山元一温泉度假酒店全员营销方案为了提高酒店经济效益，激发全体员工的营销意识与工作的积极性，提高酒店服务质量，保证酒店经营战略的有效实施，本着激励与约束、效益与利益相结合的原则，特制定此全员营销方案。 一、 全员营销定义全员营销即每位员工都可作为酒店的一名销售人员，在每日营业中，不影响本职工作为前提，积极推销酒店各种酒水饮料、养生项目等；通过自身的人脉关系为酒店介绍客源，以此增加酒店的销售收入。 二、 团队定义各独立消费的项目 6 人以上。 三、全员营销提成项目酒店餐饮、酒水饮料、养生项目、休息房、会务、棋牌室 四、全员营销实施细则 1.酒水饮料全员营销方案：参加对象：餐厅休闲、温泉、技师部全体员工。报备流程：推销员点单明细收银台记录品名、数量、员工工号和时间收银台交班、收市前值班主管签字确认录入系统月度汇总整理数据每月 10 日前报备财务部报人事部计入当月工2 / 7资制度要求：凡员工当月强行或不当推销受到客人投诉的，皆不享有当月提成。 提成每月发放一次。员工不论基于何种原因在提成发放日之前离职的 不享有该项提成。在操作过程中，若有谎报销售数量及品种或违规操作的，一经查实，取消当月提成并按酒店相关管理制度严肃处理。参考价目提成标准：每月评出酒水销售前两名和菜品销售第一名，两项奖金可兼得，设立高档酒水额外销售奖励。2.养生项目全员营销方案：参加对象：除会籍部、营销部、技师外全体员工。报备流程：推荐人报备钟台钟台台做好报备记录统计钟台台交班、收市前值班主管签字确认录入系统月度汇总整理数据每月 10 日前报备财务部报人事部计入当月工资制度要求：凡员工当月强行或不当推销受到客人投诉的，皆不享有当月提成。 提成每月发放一次。员工不论基于何种原3 / 7因在提成发放日之前离职的不享有该项提成。 在操作过程中，若有谎报销售数量及品种或违规操作的，一经查实，取消当月提成并按酒店相关管理制度严肃处理。参考价格：灵山元一温泉度假酒店丽 SPA 技师提成标准注：技师所有提成均按会员价计算灵山元一温泉度假酒店技师提成标准呈：总经理致：总经办由：销售部事项：酒店全员销售奖励方案1、酒店员工在销售过程中不得影响酒店利益，不得同前台及销售员抢夺客源或降价订房，报价不应低于以上价格。2、自来散客由前台员工接待销售，其它员工不得参与销售。3、前台员工有协助完成销售的义务。4、如员工在销售过程中有损酒店利益的行为，该员工除按酒店执行价全额付费外，另作重处。5、通过酒店员工订房入住的客人，在客人退房后经前厅主管及员工双方在订房单、账单签字认可。由员工4 / 7自行保管订房单及账单，过期不予计算。6、如客人续住员工亨受奖励额 50%的奖励。7、客房奖励记提只依据房费计算，由于营业收入中电话费、洗衣费、赔偿费等由于酒店收入成本过高，不予以记提。8、每月 5 日前，员工应自行填写散客销售申领单交前厅部经理处审核，申领表按入住时间先后顺序排列，表后附每单客人签字的预订单、结账单等，申领表顺序与附件顺序不能错乱。9、由前厅部经理申报账务发放奖励。二、餐饮、会议、团队住房奖励标准2、员工销售的会议、宴席、团队住房按消费总额的3%记提奖励。3、以上销售由员工与部门主管双方在结账单上签字认可，交消费部门负责人审核签字。4、员工不得与销售员争抢客源，自来客户的销售由销售员接待。5、如员工在销售过程中有损酒店利益的行为，该员工除按酒店执行价全额付费外，另作重处。6、每月 5 日前自行填定销售申领单交销售部经理处，申领表按时间先后顺序排列，表后附每单客人的所有结账单为据。5 / 77、由销售部经理申报账务发放奖励。2016 年 11 月 15 日酒店全员营销方案为了提高酒店经济效益，激发全体员工的营销意识与竞争意识，本着激励与约束、效益与利益相结合的原则，特制定此营销方案。 一、营销经理任务及提成方案1、营销经理的提成根据销售额完成情况实行上下浮动，上不封顶，下不保底，月末结算。 2、考核办法1) 酒店专职营销人员到店二个月之内不下任务，不设月基本考核指标，但销售额超过月考核指标时，则按下述方法提成。2) 工作二个月以后，按酒店制定的考核任务计算奖金及工资。 3、提成奖的发放办法：按当月累计消费额计算，超额完成月考核数，提成奖随当月的工资一起发放，未到帐的挂帐消费部分则在到帐的当月计算提成。营销经理任务、提成、扣罚计算表4、月考核任务的计算1) 营销人员个人签订的协议，维护并到账的单位或个人； 2) 营销员个人预订，现金或刷卡消费的散客。 5、营销员个人工资金及奖金的计算方法1) 当个人完成月基本考核任务金额时，发放全额基本工资；6 / 72) 当个人未完成月基本考核任务金额时，则扣基本工资工资 200 元； 3) 当超额完成月考核任务金额后，则可以享受个人提成奖金。 二、酒店全员营销全员营销提成计算表1、酒店全体员工，营销额统计方法1) 通过个人提前预订，现金或刷卡消费的散客用餐、团体用餐、宴席用餐可以计算营销额；2) 协议单位用餐不计算营销额，客户自己上门联系的散客、团队用餐、宴席用餐不计算营销额；3) 个人会议团队用餐、宴席用餐预定前，要事先汇报部门经理，不事先汇报的，视为客户自己上门联系，不计算提成。五、统计方法1、餐饮部设立全员营销统计本。2、对于各部门营销金额的统计应该在宾客用餐 2日内由餐饮部经理签字确认，超过时间可以不予确认。3、财务部应根据部门提交的营销金额核对是否