环境、化学与人类健康作业-黄明强.ppt

黄明强 Environment ChemistryandHumanHealth 环境 化学与人类健康qhuang 采访小作业 被采访人 系别 采访人 系别 1 您这学期的课程多吗 对学院的课程安排是否满意 2 您对化学感兴趣吗 为什么 3 您有没有参加过环境保护活动 有什么体会 4 您希望在本课程中学到哪方面知识 5 其它问题 课堂作业 请写出1 18号元素的名称 元素符号和电子排布 课堂作业 已知铁 碘 铜 硒的核电荷数是26 53 29 34请写出它们的元素符号和电子排布 1 请写出甲醛 甲醇 丙酮和丙三醇的结构式 课堂作业 2 葡萄糖和果糖的分子式是C6H12O6 它们互为同分异构体 请写出它们的结构式 1请写出氨基酸 脂肪酸甘油酯的通式 课堂作业 2请简述蛋白质和油脂的营养生理功能 课堂作业 1 维生素是维持机体正常生长和健康所必需的一类 有机化合物 按照其溶解性可分为 维生素和 维生素 2 维生素A与人的 密切相关 缺乏维生素B1会得 维生素B中的叶酸含有 官能团 缺乏叶酸会导致DNA合成的减少 而维生素C容易被 缺乏维生素C会得 维生素D能够帮助 和 的吸收 有益于人体的生长 课堂作业 1 国际卫生组织规定人均日摄取热量达到 千焦 就算达到了温饱线 2 人体能量来源于 它通常包括 和 三种成份 其中食物主体指 和 是它们提供人体正常能量需求 3 请写出葡萄糖氧化的反应式 课堂作业 1 1735年林奈将生物界划分为 和 改变世界的四种植物是 是 2 蔬菜是指含水分 以上 可作 和纤维之源的植物 3 着色剂又称为 是使食品着色后提高其感官性状的一类物质 可以划分为 和 是使用最广泛的合成色素 课堂作业 1 以水为基本原料 采用不同配方和制造方法生产出供人们直接饮用的 可分为酒精饮料和 2 20 时每100毫升酒液所含乙醇的毫升数称为 酒饮料若按乙醇含量分为 和低度酒 3 按茶色不同可划分为 黄茶 青茶 白茶 和黑茶 茶叶的主要成分是 课堂作业 1 洗涤剂的主要成分是 它由含较长烃链的 和含有较短极性集团的 组成 能起到增溶 扩散等作用 2 化妆品的原料有 原料 原料和 化妆品中含有的重金属如 和砷 As 对人体危害很大 3 请写出硬脂酸甘油酯 分子式如右图所示 形成肥皂的反应方程式 课堂作业 1 大部分药物都有副作用 应在医生指导下使用 R表示 药 OTC代表 药 2 原子弹 雷达和 并列为二战期间的三大发明 在众多的青霉素中 使用最多的是 使用青霉素前要先进行 3 常见的解热镇痛药是阿司匹林 它的分子结构式含有 和酯基 4 胃舒平的主要成分是弱碱 它与胃酸的反应方程式是 课堂作业 1 造成环境污染主要有 和化学的三方面因素 其中 由引起的污染约占80 90 2 对于清洁空气 氧气约占 氮气约占 CO2的含量如果增大 可能会引起 3 大气层主要包括 中间层 电离层和逸散层 人类活动排放的污染物主要集中在 课堂作业 1 大气污染物可分为一次污染物和 其中SO3 O3和光化学烟雾属于 而CO NO和CO2则属于 2 悬浮在空气中 粒径小于100 m的颗粒物称为 而粒径小于10 m的颗粒物称为 3 我国主要与 和 来测量空气污染指数API 当API 60时 此时的空气质量属于 级标准 课堂作业 1 常见的温室气体除了CO2外 还有 和氯氟烃等 这些气体产生的温室效应导致全球气温升高 海平面上升 2 酸雨是指pH小于 的降雨 主要是由人为排放的 和 通过大气反应形成的 我国主要以 型酸雨为主 3 臭氧层能够吸收 起到保护伞的作用 随着氯氟烃 哈龙等物质排入大气 臭氧层受到一定层度的破坏 人们将 月 日定为 国际保护臭氧层日 课堂作业 1 水是人类和其他生物得以生存的物质基础 一个水分子由一个 和两个 组成 水分子之间可以形成 因此具有比较特殊的