物流管理(第二章-物流系统)PPT课件.ppt

第二章物流系统 现代物流管理 内容提要 第1节物流系统概述第2节企业物流系统的形成 可编辑 第1节物流系统概述 物流与运输 保管等所谓的传统物流活动的本质区别就在于物流贯穿着系统化管理思想和系统化运作方式 物流本身就是一个带有系统含义的概念 为什么这样说 什么是系统 一只青蛙是不是一个系统 一个企业是不是一个系统 一个学院是不是一个系统 可编辑 第1节物流系统概述 可编辑 系统的概念系统是相互独立的具有一定功能若干部分相互作用 作为一个整体为了特定的目的采用统一的行动而形成的一个体系 系统是极其复杂的研究对象称之为系统 即由内部相互作用和相互依赖的若干部分结合而成的具有特定功能的有机整体 集合 而这个整体又是它所属的更大的系统的组成部分 系统是构成要素为了某种目的按照一定的秩序存在的复合体或状态 是混沌的反义词 关键点 具有明确的目的 为了实现特定目的各种要素的有机组合体 第1节物流系统概述 集合性 关联性 要素之间存在着相互依赖和相互作用的关系 功能和目的性 系统作为整体能实现一定功能 或具有一定目的性 动态性 系统处于不断运动之中 即系统存输入 加工 输出的变化适应性 在一定的环境中系统有自我调节功能 现代物流概念是否具有系统的基本特征 可编辑 必须具有两个或两个以上既有区别又有联系的要素组成的整体 要素之间存在着相互依赖和相互作用的关系 系统作为整体能实现一定功能 或具有一定目的性 系统处于不断运动之中 即系统存输入 加工 输出的变化 在一定的环境中系统有自我调节功能 第1节物流系统概述 将商品按照规定的时间 规定的数量送达到客户手中 合理配置物流中心 维持适当库存 实现装卸 保管 包装等物流作业的省力化 效率化 维持合适的物流成本 实现从订货到出货全过程信息的顺畅流动 可编辑 目的性 现代物流概念是否具有系统的基本特征 第1节物流系统概述 在物流系统中的要素 硬件 分为节点要素 如 仓库 物流中心 车站 码头 空港等 线路要素 连接以上运输节点的路线 可编辑 集合性 关联性 适应性 动态性 物流系统 就是按照计划为达到物流目的而设计的相互作用的要素的统一体 第1节物流系统概述 物流系统具有一定的整体目的性 构成物流系统的子系统和要素要为达成物流的整体目的而发挥作用 要素之间存在着相互作用的关系 物流系统作为其上位系统的子系统而发挥作用 物流系统需要通过信息的反馈加以控制 可编辑 物流系统的特征 第1节物流系统概述 可编辑 物流系统的总体框架 第1节物流系统概述 如果要你解决物流系统存在的问题你应该采取怎样的步骤 可编辑 企业物流系统化的对策 物流系统化的步骤 物流系统设计与改造的原则大量化原则计划化原则短路化原则共同化原则标准化原则信息化原则 第1节物流系统概述 物流系统分析的结构 可编辑 物流系统分析 目标 评价标准 效益 分析框架 成本 A1 A2 A3 A4 方案 第1节物流系统概述 从技术和经济两个方面对建立物流系统的各种方案进行评价中选择出技术上先进可行 经济上合理的最优系统方案的过程 在技术上可行的前提下 从系统的功能 目标 要求和费用方面 对系统进行分析和评价 考核其满足程度 借以发现问题 提出改进措拖 经过修改后建立或改进物流系统的最优方案 为物流系统的优化提供科学依据 可编辑 物流系统评价 物流系统评价 物流系统评价的目的 第1节物流系统概述 1 要保证评价的客观性 2 要保证评价的整体性 3 要坚持可比性和可操作性原则 4 在定性分析的基础上坚持量化原则 可编辑 物流系统评价的原则 第1节物流系统概述 1 物流系统评价指标体系的组成物流生产率物流质量 2 物流系统评价指标体系的建立建立物流系统的目标体系根据目标体系确定评价指标体系考虑各评价对象的影响因素 修改评价指标体系 可编辑 物流系统评价的指标体系 第1节物流系统概述 例子 运输子系统评价指标体系 可编辑 第2节企业物流系统模型 可编辑 能否构成物流系统的关键 在于构成要素之间是否为了实现同一个目标相互联动 按照一定的规则有秩序运行 系统与非系统的差别主要体现在内部运行机制上 2 1企业物流系统的一般模型 第2节企业物流系统模型 可编辑 2 2物流系统的基本模型 1 物流中心库存集中型 2 配送中心换载基地型 第2节企业物流系统模型 可编辑 3 高频率小批量集中出库型 4 C类商品后方配置型 5 工厂直达送货型中型 第2节企业物流系统模型 温医餐饮物流保障系统的设计模拟背景介绍 温医食堂每天需要大量的食品 品种达百余种 现在主要由各供应商分别配送 效率较低 为降低物流成本 现假设你是物流公司工作人员 接受温州医学院后勤集团的委托负责其学生食品的物流体系设计 经过调查 温州学生消耗的食品主要有以下几大类 1 主食 大米xx吨 月 面粉xx砘 月 杂粮xx砘 月 2 辅料 油xx砘 月 其它辅料 xx砘 月 3 菜 青菜每天xx砘 每天按不少于15种算 肉类 每天xx砘 按不少于3种算 其它熟食每天xx砘 每组只需要调查一个食堂 学校的仓库非常有限 假设只能存放不多于3砘的主食和不多于1砘的油料 菜需要一日一送 没有存储设备 学校食品供应商主要有三家 主食供应商在苍南粮食批发市场 辅料供应商在梧田的农贸市场 菜的供应商在南浦农贸菜市场 可编辑 2 3思考题 第2节企业物流系统模型 作业内容 现请你设计食品物流供系统 以降低物流成本 提高供应准点率 要求 要明确的物流系统目标 制定物流计划 包括 运输路线 频次 设备 库存管理 包装管理 信息管理等内容 尽量考虑到物流系统的方方面面 建立相应的物流系统模型 准确 详细地核算物流成本 同时对物流服务质量进行预测 设计的物流系统要包含各作业要素 如 运输 储存 装卸 搬运 包装 流通加工 配送 信息处理等基本作业 角度 站在温州食堂物流管理者角度去考虑 系统目标应该是物流服务与物流成本的平衡最优 可编辑 第2节企业物流系统模型 答辩方式 每小组准备5分钟PPT 介绍其设计的物流系统 并用3分钟时间来接受老师和同学的提问和质疑 对相关问题进行说明和解释 此外 还就应该提交详细的物流系