浙教版科学2019-2020学年九年级上学期 4.1 食物与营养 同步练习（II ）卷.doc

浙教版科学2019-2020学年九年级上学期 4.1 食物与营养 同步练习（II ）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 基础题 (共7题；共27分)1. （2分）“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求下列关于青少年饮食的说法正确的是（ ）粗细粮合理搭配主副食合理搭配不吃不喜欢的食物饮食要定量晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物A . B . C . D . 2. （2分）下列能正确表示合理膳食的各种食物配置比例的是（ ）A . B . C . D . 3. （2分）四位同学体育测试时各准备了一些补充能量的食物，甲准备了水果，乙准备了牛肉干，丙准备了糖，丁准备了牛奶这四位同学准备的食物能更快地补充能量的是（ ） A . 甲B . 乙C . 丙D . 丁4. （2分）老年人易患骨质疏松症，是骨中缺少（ ）A . 蛋白质B . 维生素C . 铁D . 钙5. （2分）纸张、布匹上留下的“油斑”主要是（ ） A . 蛋白质B . 淀粉C . 维生素D . 脂肪6. （6分）（1）均衡的膳食结构可以保障身体健康某种食品的配料标签如图1所示，该配料中富含蛋白质的物质是_ 从营养均衡的角度看，该食品中除水外，还缺少的营养素是_ （2）良好的生态环境可以提升生活质量硫酸厂的污水中含有硫酸等物质，可用_进行中和处理后再排放在家庭装修时，一些人造板材会释放出一种对人体有害并有刺激性气味的气体，该气体可能是_（填字母）为避免它对室内空气的污染，应注意开窗通风A氮气 B二氧化碳 C甲醛 D甲烷（3）先进的交通工具可用加快出行步伐据2015年5月17日中国日报报道：连盐铁路是国家沿海铁路大通道的重要组成部分，也是实施江苏沿海开发国家战略的重要基础设施项目预计2017年5月底建成，建成后，苏北革命老区将逐步跨入“高铁时代”现有以下三种材料：A金属材料 B合成材料 C复合材料根据要求选择填空：（填字母）：钢轨建设需要大量的钢铁，钢铁属于_高铁座椅上常用到耐磨、耐腐蚀的涤纶等，涤纶属于_7. （11分）依据图分析并回答问题（1）每天人摄取最多的食物应是_类食物因为谷类食品中的_是人体主要供能物质 （2）每天人摄取最少的食物应是_类食物 （3）青少年每天应比成年人多摄取含_多的食物，即金字塔第_、_层的食物 （4）李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少第_和_层的食物，适当多吃第_层的食物 （5）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的_类食物 （6）某人得了胆囊炎，你应建议他少吃_类食物 二、 中档题 (共5题；共13分)8. （2分）下列对物质的归类正确的是（ ）选 项归 类物 质A氧化物水、双氧水、氢氧化钾B可燃气体氢气、氧气、天然气C营养物质淀粉、油脂、蛋白质D大气污染物粉尘、氮氧化物、二氧化碳A . AB . BC . CD . D9. （2分）某人因饥饿而感到头晕，你认为应补充以下哪类食品能使他尽快恢复？（ ） A . 花生米B . 面包C . 烧牛肉D . 炒鸡蛋10. （2分）有些同学喜欢把方便面当校园午餐。四位同学关于方便面的争论，更符合平衡膳食理念的是（ ） A . 小军：我喜欢方便面的味道，管它有没有营养B . 小丽：可以长期把方便面当正餐，它能提供能量C . 小红：方便面有许多食品添加剂，营养更全面，多吃有益D . 小方：方便面营养不全，常以此代替午餐，不利于健康11. （2分）下列饮食习惯中，不易患坏血病的是（ ）A . 生吃新鲜水果B . 熟吃新鲜水果C . 高温烹调新鲜蔬菜D . 长期吃窖藏蔬菜12. （5分）随着生活水平的提高，人们的饮食结构和饮食习惯正趋于多元化，在此过程中，肥胖病患者呈现上升趋势。其中，青少年和儿童肥胖患者也逐年增多。“关注肥胖，增进健康”日益成为人们茶余饭后的热门话题。请你结合所学知识回答下列问题：（1）生命在于运动，下表是各种活动方式在单位时间的耗氧量，你认为最佳的减肥活动方式是_ 。活动方式打篮球慢跑静坐睡眠踢足球散步耗氧量(升时)90120251411560（2）肥胖易引发高血压，如果一个人的收缩压舒张压经常超过_ 千帕，则认为是高血压。对肥胖患者而言，预防高血压除了要注意加强体育锻炼外，在饮食上还要注意控制_ 的摄入，多吃新鲜的蔬菜和水果。（3）肥胖易引发糖尿病，小华同学的父亲在半年内体重由110千克陡降为85千克，检查身体时发现血糖浓度为130毫克100毫升，医生诊断为糖尿病，该病人患糖尿病的可能原因是其体内的_分泌不足，使血糖浓度升高。（4）请根据以上叙述，总结出引起青少年、儿童肥胖的主要原因：_。三、 拓展题 (共2题；共10分)13. （5分）菜市场每天都有鸡蛋、瘦牛肉、豆腐、菠菜、白菜、大米、面粉、食用油等食物卖，请按下表对营养素的要求，分别选择比较理想的一种填入表中，并回答问题 营养素蛋白质脂肪糖类维生素食品名称_如果某人经常便秘，根据各种营养素的作用，他应当多吃_（从上述食物中选一种）14. （5分）某同学在体育课上参加1000米长跑，在长跑过程中对他腿部肌肉组织内的化学物质进行 检测，其含量如图所示。（1）请写出A、B、C三条曲线分别代表的物质：A1； B2；C3 。（2）在长跑过程中所需要的能量都来源于有机物1的分解。（3）产生C物质的过程叫1呼吸。第 9 页 共 9 页参考答案一、 基础题 (共7题；共27分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6