课题1物质的变化和性质

课题 1 物质的变化和性质 教学设计 教学目标 1 知识与技能 进一步了解化学是一门研究物质的组成 结构 性质以及变化规律的自然科学 它与人 类进步和社会发展的关系非常密切 理解物理变化 化学变化这两种最基本的变化形式 理解物质的物理性质和化学性质 2 过程与方法 引导学生观察化学实验 并能进行简单的实验现象的描述 逐步形成良好的学习习惯和 学习方法 学会搜集资料 提高对信息的获取能力 3 情感态度与价值观 进一步激发学生对化学的渴望热情 使学生对化学产生深厚的学习兴趣 体会化学与人类进步与社会发展的关系 认识学习化学的价值 教学重点难点 教学重点 理解化学变化和物理变化的概念 理解物质的两种性质 教学难点 物理化学变化的特征是有新物质的生成 教学过程 主导活动主体活动设计意图 化学在我们的生活 生产 以及发展中有着不可低估 的作用 我们知道 大到 宇宙的星体 小到肉眼看 不见的粒子 构成了我们 这个千姿百态的物质世界 各种物质之间存在着多种 相互作用 也不断地发生 着各种变化 你能举出生 活中的例子吗 认识物质的这些变化的特 点 有助于我们更进一步 了解自然现象 发现自然 规律 使人类的生活得到 进步和提高 下面我们观 察几个小实验 演示实验 水的沸腾 胆 矾的研碎 适时指导学生观察实验现 象 记录实验结果 学生倾听 思考 举例 水在一定条件下可以变成 水蒸气和冰 钢铁制品在 潮湿的地方会慢慢生锈 煤 木材和柴草可以在空 气中燃烧而发光放热等 观察现象并及时记录 描述实验现象 实验 1 1 水沸腾 有大量 水蒸气冒出 玻璃片上有 小水滴附着 实验 2 首先展示胆矾晶 体 蓝色块状固体研碎后成为 过渡 化学是一门以实验 为基础的学科 许多化学 概念 化学基础知识都是 通过实验形成的 因此必 须学会观察实验的方法 下面请大家再观察几个演 示物质变化的实验 主要 观察变化前后物质的颜色 状态 列表记录 演示 实验 1 3 演示 实 验 1 4 你在实验过程中看到了什 么现象 你能描述吗 请把 观察到的现象与同组的同 学交流一下 引导学生从两方面来描述 1 反应前后物质的颜色 2 反应前后物质的状态 这里的蓝色沉淀是氢氧化 铜 这个过程是胆矾溶液 和氢氧化钠溶液作用生成 了新的物质氢氧化铜 提问 实验 1 2 有什么共 同特征 提问 实验 3 4 有什么共 同特征 师生共同归纳以上前两个 实验在变化过程中只是形 状或状态发生了变化 没 有其他物质生成 像这种 变化叫做物理变化 后两个变化都有新的物质 生成 这种变化叫做化学 变化 蓝色粉末 观察现象并及时记录 描述实验现象 倾听 分组讨论 交流结果 一 物质的变化 物理变化 1 概念 没有生成其他 物质的变化叫做物理变化 2 特征 没有其他物质 生成 只是形状 状态 气态 液体 固体 的 变化 二 化学变化 1 概念 生成其他物质 的变化叫做化学变化 又叫化学反应 2 特征 有新物质生 成 常表现为颜色改变 放出气体 生成沉淀等 常伴随能量变化 常表 现为吸热 放热 发光等 观看思考 并举例 学生回答 出示图片 我们日常看到木材燃烧 铁生锈等都是化学变化 在化学变化过程中除生成 其他物质外 还伴随发生 一些现象 如放热 发光 变色 放出气体 生成沉 淀等等 这些现象常常可 以帮助我们判断有没有化 学变化发生 出示练习 引入 化学是研究物质的 组成 结构 性质以及变 化规律的自然科学 下面 我们一起来学习物质的性 质 演示实验 观察氧气 二 氧化碳的颜色状态 氧气 使带火星的木条复燃 二 氧化碳使蜡烛熄灭 讲解 这里不需要发生化 学变化有两层含义 一是 不需要变化就表现出来的 性质 一是在物理变化中 表现出来的性质 列举生活中的实例 小结 化学变化和化学性 质的联系 在叙述物质的 观察 归纳 比较两物质 性质的异同 归纳化学性 质 物理性质的概念 物质的性质 物质不需要 发生化学变化就表现出来 的性质叫做物理性质 化学性质 物质在化学变 化中表现出来的性质叫做 化学性质 例如 1 木柴燃烧 化学变化 木柴能燃烧 化学性质 2 铁生锈 化学变化 铁 在潮湿 的空气里 易生锈 化 学性质 3 胆矾溶液和 氢氧化钠溶液反应 化学 变化 胆矾溶液可以和氢 氧化钠溶液反应 化学性 质 例如 蜡烛 纸张 木材 等 能燃烧 铁在潮湿的 空气里易生锈 在干燥的 空气里难生锈 等等 根据上述实例总结 引导总结本课题内容要求 这节课我们学习了 物理变 化和化学变化 物理性 质