我喜欢的一种美味

我喜欢的一种美味 淮安工业园区实验学校 桂万卉 教材分析 本次习作的训练主题是 我喜欢的一种美味 是包括听 说 体验 写等 练习在内的一次综合性训练 美丽的色泽 诱人的香气 独特的外形 难忘的 味道 丰富的营养 亲自体验的制作过程 使一道美味成为孩子们非常喜欢 的食品 对于喜欢的东西 孩子自然有道之不尽的话要说 本教材分为两个部分 第一部分是一篇范作 鸭血粉丝汤 为学生提供了 示范和借鉴 第二部分是本次习作的要求 一是口头表达的要求 向大家介 绍你喜欢的一道美食 二是写作要求 注意突出 色 香 味 形 本次习作训练 主要是充分调动学生的感官 眼 耳 口 鼻等 通过 学生的观察体验 练习完成一篇介绍自己喜爱的美味的习作 因此 在开展本 次习作之前 我们请家长带着孩子去品鉴了一种学生自己最感兴趣或者最喜欢 的美味 并要求学生拍摄一定的照片 为上课的交流做好准备 语文课程标准 指出 写作教学应贴近学生实际 让学生易于动笔 乐于 表达 应引导学生关注现实 热爱生活 表达真情实感 因此 在教学时 教 师可以为学生创设各种情境 充分调动起学生们的学习兴趣 同时引导学生回 顾生活 表达生活中的所见 所闻 所品 所感 让学生在交流中自主发现介 绍一道美味的方法 鼓励自由表达和有创意的表达 逐步锻炼学生的表达能力 写作能力 学生分析 六年级的学生对于美食的研究已经有所研究 而且 淮安作为淮扬菜的发 源地 孩子自小收到美食文化的熏陶 也比较亲近和喜欢此类问题 学生打破 常规 根据自己的兴趣 选择自己喜好的美食种类 课堂情趣高涨 学习氛味 浓厚 学生都沉浸在餐饮文化的研究和制作上 另外 我们也几次带着孩子开展烹饪社团的活动 学生情绪高涨 对美食 的热情 不仅停留在品味上还有实战经验 此篇习作 只要稍加指导 范文应 该很多 习作要求 1 介绍自己喜欢的一种美味 可以用他的名字为习作命题 2 写的时候 要从色 香 味 形几个方面有重点的介绍这一美味 突 出其特色 3 适当地介绍这一美味的做法 增加习作的感染力 4 交代清楚自己喜欢这一美味的原因 表达自己的思想感情 习作重点 1 写的时候 要从色 香 味 形几个方面有重点的介绍这一美味 突 出其特色 2 交代清楚自己喜欢这一美味的原因 表达自己的思想感情 第一课时 一 图片导入 出示 你看见了什么 能给大家介绍一下吗 二 创设情景 介绍美味 1 模拟在饭店吃饭前的场景 介绍自己喜欢的美味 介绍 指名介绍自己喜欢的美味的色香味形 2 讨论 听了他的介绍 我看见有人咽口水呢 谁来评一评 他介绍得怎 么样 3 模拟在饭店吃饭的场景 4 这道菜不错 我也想做一做可以吗 口头练习说 5 小组讨论 1 代表发言 2 集体评议 你品尝之后有什么感受 三 现场采访 表达感受 1 你是怎么品尝这道美味的 有没有听过关于他的传说 只有写出它的一 些细节 习作才会生动充满情趣 2 你一定非常喜欢自己介绍的这道美味吧 把你与这道菜的故事讲给大家 听好吗 3 学生交流 四 学生习作 第二课时第二课时 一 交流习作 指导修改 1 指名学生读习作 师生共同评议 2 小结提出修改意见 3 学生修改 二 佳作欣赏 1 选择写的较好的文章 在班里进行赏析 教师侧重选择两类文章 1 条理清楚 内容具体 重点突出 结构好 2 语言优美 对景色 心情 语言等的描写较生动 且表达了自己真实的 感受 2 教师引导学生互相评一评 作文中有哪些地方值得大家学习 3 这节课 我们欣赏了几位同学的作文 相信对每位同学都有所启发 这 节课我们来精心修改自己的文章 我建议大家联系自己的感受 把画面呈现于脑海中 用生动形象的语言把它写 出来 4 教师发现问题及时帮学生解决 对部分学生帮他们开拓一下思路 发现 共性问题