生产运作ppt课件.ppt

一 生产运作 以一定的生产关系联系起来的人们 利用生产工具 改变劳动对象 以适应自身需求和发展的过程 它是人类社会赖以生存和发展的基础 基于传统物质资料的生产习惯称生产 production manufacturing基于服务业的兴起 将提供服务的活动习惯称运作 operations 二 企业生产运作 1 定义企业把各种生产要素转化为产品或服务 以实现价值增值的过程 3 生产运作过程实例 厂房 员工 设备 材料等 信息 零件加工 装配 汽车 店铺 顾客 营业员 商品 广告等 迎接顾客 介绍产品 办理销售手续 满意顾客 销售量 业务咨询 办理存款手续 存款单 顾客 工作人员 现金 银行设备等 三 生产运作管理 Production OperationManagement 1 定义按照企业既定的经营方针作出和企业生产运作活动有关的组织 计划 控制等项决定 为实现企业的经营目标提供有关生产运作方面的保证的一系列管理工作 2 基本含义目的 地位 基础性作用 3 基本内容组织 计划 控制 名称较大变化 制造管理 生产管理 生产运作管理 四 生产运作管理具体内容 明确清晰的生产运作系统职能战略 构建合理的生产运作系统运营平台 制定科学的生产运作系统运行计划 实施准确的生产运作系统运转活动 提供良好的生产运作系统维护 改进 1 明确清晰的生产运作系统职能战略 生产运作战略是企业战略的具体职能战略 是对生产运作系统和过程的基本问题所作的根本性谋划 企业愿景 目标 企业战略 职能战略 市场营销 生产运作 财务管理等等 2 构建合理的生产运作系统运营平台 生产运作过程分析企业 公司 布置 设置运作线工作研究 制定各种定额规章制度 运作规程确定 四符号表示法 1 工作 2 搬运 3 检验 4 停留 简单流程图符号 开始或结束活动流线判定数据库文件连接 流程 1 流程 是为特定顾客 市场 即特定目标 提供特定产品 服务所设计的一系列规定活动程序 或一连串相关联的步骤或作业活动 流程四要素 1 活动 2 活动之间的逻辑关系 串行 并行 反馈关系 3 活动承担者 4 活动的实现方式 技术手段 管理模式等 活动内容活动目标处理规则处理手段相关资源等 输入 输出 反馈 2 常用流程图分级 一般分三级 一级流程图为公司级流程图 如公司主导业务流程图 公司决策流程图等 二级流程图为部门级流程图 如企业技术研发工作流程图 人力资源管理流程图 市场营销流程图等 三级流程图为部门内具体工作级流程图 如人员招聘工作流程图 销售工作流程图 统计工作流程图等 应做到层层相扣 逐级展开 以流程为中心 形成强有力的流程管理网 制作流程图具体步骤 第一步 明确一项活动过程的开始与结束 第二步 确定活动中必要的步骤并进行程序化 第三步 画出表示该过程的流程草图 第四步 评审草图 第五步 根据评审结果改进流程图 第六步 作出正式流程图 注明执行开始日期 颁布单位 流程图号码等 企业流程标准化 BusinessProcessStandardizationBPS 强调解决传统管理循环的无力感 变为管理优化循环 让解决过的问题不要再度发生 传统管理循环是规划 执行 控制过程 十分强调控制 如要改变须重新规划 校正执行 再强调控制 差异调整是重点 管理优化循环1 首先强化规划作业 2 然后强化执行能力 作出预警 3 最后加强控制 2 构建合理的生产运作系统平台 生产运作过程分析企业 公司 布置 设置运作线工作研究 制定各种定额规章制度 运作规程确定 公司 企业 布置 公司 企业 地址选择 公司 企业 总平面布置 现场布置 办公室布置 3 制定科学的生产运作系统运行计划 生产预测与需求管理 综合生产计划 战略能力规划 主生产计划 物料需求计划 生产作业计划 制造 周劳动力与顾客计划 日劳动力与顾客计划 服务 编制 实施运作具体执行计划生产运作控制进度控制质量控制成本控制库存控制 4 实施准确的生产运作系统运转活动 5 提供良好的生产运作系统维护 改进 业务流程再造 大规模定制 精益生产 供应链 企业资源计划 商务智能 清洁生产 循环经济等 五 生产运作管理的特点及关注点 特点 执行性 命令性 近期性 基础性 综合性 关注点 适应性 质量 成本 速度 柔性等 六 企业生产运作面临的问题及对策 第一部分 企业生产运作面临的问题 一 市场竞争的国际化 一 经济的全球化 二 WTO后过渡期冲击 三 经济摩擦说到底是争夺市场 四 大量产品涌入中国带来新的冲击 全球化影响力框架 直接劳动成本重要性降低新的成本重点生产设备的资本集中程度增加 外来竞争的加剧国外需求增长市场竞争威胁的存在竞争重点的变化 二 新技术的采用使企业充满活力 也使企业之间充满竞争 一 技术进步对国民经济影响我国技术进步对国民经济发展的贡献率为39 对外技术依存度为50 设备投资60 以上依靠进口 由于不掌握核心技术每部国产手机售价的20 美台计算机的30 数控机床的20 40 支付给国外的专利持有者 国外情况 技术进步对国民经济发展的贡献率为70 以上 对外技术依存度为30 以下 我国要达到目前既定目标 必须做到技术进步对国民经济发展的贡献率为60 二 技术创新问题 概念 创新者借助于技术上的发现与发展 通过对生产要素及生产条件进行新变革 并使变革成果取得商业上的成功的一系列活动 技术创新的核心是企业家 技术创新全过程的决策者和组织者 技术创新的基础是科学技术发明创造 技术创新的实质是获得商业上的成功 获取超额利润 技术创新不是技术概念 不是技术行为 是经济概念 是经济行为 简言之 技术创新是企业家把发明创造和科技成果引入生产体系 使生产体系发生震荡效应 以实现满足市场需求 为市场所承认 技术创新是技术机会和市场机会的结合 必须建立面向市场的技术创新机制 把市场需求作为最重要的定位和导向 技术创新对经济影响体现 荷兰经济学家杜因Duijin 技术创新介绍阶段 经济复苏 技术创新扩散阶段 经济繁荣 技术创新成熟阶段 经济衰退 技术创新衰落阶段 经济危机 技术创新的内容 希克斯 J R Hicks 假设生产要素 劳动 资本 节省劳动的创新 节省资本的创新 中性的创新 科学政策研究所 英国色塞克斯大学 基于性质 程度 规模 渐进型创新 根本型创新 技术系统的变革 技术 经济范式的变动 厄特巴克 J M Utterback 根据创新对象 产品 服务创新 工艺 过程创新 技术创新过程原理 创新需求 内因 创新动力创新行为过程创新目标环境激励 外因 其中 创新需求 1 企业对技术创新的概念 原理 作用 方法等的了解 掌握 2 企业对物质利益的追求 3 企业家精神的实现 4 企业现有的技术创新能力 研发能力 环境激励 1 技术发展 2 市场作用 3 政府推动 我国技术创新的基本机制 企业政府科技 服务体系 大企业 中小企业 行业 学校及科研机构 政策 企业技术创新基本战略思路 自主创新 模仿创新 合作创新 企业技术创新基本战略思路之一 自主创新含义 依靠自身的技术力量进行研究开发 并在此基础上实现科技成果的商品化 最终获得市场地承认 优点 有利于建立自己的核心能力与优势 后进企业处于 超越 缺点 开发投资大 周期长 风险大 适用范围 技术开发能力强 经济实力雄厚 或掌握了独特技术垄断权的企业 典型 美国的Inter公司的计算机微处理器 日本索尼的 随身听 我国的中文电子出版系统等 企业技术创新基本战略之二 模仿创新含义 在率先创新的示范影响和利益诱导下企业通过合法手段 像通过购买专有技术 专利 许可证方式等 引进技术 并在率先者技术的基础上进行改进的一种创新形式 优点 风险小 周期小 投资小 缺点 技术上处于被动地位 竞争力弱 始终处于 追赶 适用范围 与先进技术有差距 技术 经济实力较弱 但有一定开发能力的企业 典型 日本佳能公司模仿美国的施乐公司的普通纸复印机 我国的联想集团等 企业技术创新基本战略之三 合作创新含义 以企业为主体 企业与企业 企业与研究院所 高校合作推动创新的方式 优点 减少开发投资 缩短开发周期 分散风险 缺点 不能独占技术 合作方可能有时会成为竞争对手 发生法律纠纷等 适用范围 开发难度大 投资大 风险大的技术领域 合作条件好的企业 典型 战略技术联盟 网络组织 研究开发契约 许可证协议等 我国强调加强自主创新 为什么 我国客观发展的需要 提升国家竞争力的需要 保证我国经济社会可持续发展的客观需要 4 保证国家安全的需要 自主创新形式 原始的创新 面向重要应用的系统集成创新 在消化吸收基础上的自主创新 原始的创新 企业领先的关键 面向重要应用的系统集成创新 强调 1 主攻方向明确 重要应用系统 突出战略需求层面和特点 2 集成创新使各种相关技术有机融合 形成有市场竞争力的产品 服务和产业 可采用抓和新技术嫁接 移植 影响 带动其他技术形成一个技术高潮 群体 在消化吸收基础上的自主创新 方式 1 进行工艺创新 以降低产品 服务成本 2 对产品 服务进行渐进创新 以改善质量 3 从新设计生产 服务系统 使生产 服务方式 流程更科学 如何操作 1 引进产品 服务 2 首先用反求工程去掌握工作原理 方法 3 针对我国市场进行产品 服务开发 创新 4 针对国际市场进行产品 服务开发 创新 概括起来 学习 本土化 再创新 结合国情处理好自主创新与模仿创新关系 应站在全球化的视野 把握所处位势 凸现自主创新 同时使两种创新处于动态平衡状态 克服 盲目悲观 过度自信 两种倾向 盲目悲观 使企业容易造成短视行为 跟在别人后边疲于奔命 永远当二流 过度自信 会盲目扩大投资用于研发 造成血本无归 损失惨重 努力做到防止片面化 一种倾向掩盖另一种倾向 企业技术创新存在突出问题 第一 观念缺乏 技术创新引领企业未来 第二 资金缺乏 研发费用占GDP比重 美国 2 7 日本 3 2 我国 1 3 第三 人才缺乏 第四 技术信息 市场信息缺乏 企业技术创新的六大软肋 1 企业技术创新未能适应新型工业化发展的要求 粗放型2 企业技术创新的市场资源配置能力不强 3 资金短缺 经费投入不足制约企业技术创新活动开展 4 企业技术创新科技力不足 5 企业技术创新运行机制不完善 6 政府的宏观指导作用须提高 党的十七大报告 五 促进国民经济又好又快发展 第一部分谈自主创新 一 提高自主创新能力 建设创新型国家 这是国家发展战略的核心 是提高综合国力的关键 要坚持走中国特色自主创新道路 把增强自主创新能力贯彻到现代化建设各个方面 认真落实国家中长期科学和技术发展规划纲要 加大对自主创新投入 着力突破制约经济社会发展的关键技术 加快建设国家创新体系 支持基础研究 前沿技术研究 社会公益性技术研究 加快建立以企业为主体 市场为导向 产学研相结合的技术创新体系 引导和支持创新要素向企业集聚 促进科技成果向现实生产力转化 深化科技管理体制改革 优化科技资源配置 完善鼓励技术创新和科技成果产业化的法制保障 政策体系 激励机制 市场环境 实施知识产权战略 充分利用国际科技资源 进一步营造鼓励创新的环境 努力造就世界一流科学家和科技领军人才 注重培养一线的创新人才 使全社会创新智慧竞相迸发 各方面创新人才大量涌现 三 产品更新换代的周期越来越短 市场需求变化越来越快 四 对质量的要求越来越高 一 要建立新的质量观 质量 产品本身质量 服务 承诺 成本 二 企业认真加强质量管理 五 资源越来越紧缺 环境保护的要求越来越高 一 资源紧缺 水 煤 石油的紧缺对经济发展的制约 二 环境保护 清洁生产 关于清洁生产 清洁生产 CleanerProduction 定义 在产品生产过程和预期消费中 既要合理利用自然资源 把对人类及环境的危害减至最小 又能充分满足人类的需要 使社会效益 经济效益 生态效益最大化的一种生产模式 清洁生产内涵 清洁生产 我国资源能源问题突出 1 国内资源严重不足 人口占21 石油储量仅占1 8 天然气占0 7 铁矿石占不足9 铜矿占5 铝土矿占2 2003年经济增长9 1 消耗了16亿吨标煤 2 5亿吨油 2亿吨钢材 8亿吨水泥 按此消耗量达到美国当前人均资源消耗量 整个地球都不够中国使用 2 对外资源依存度日益增高 2003年石油对外依存度达50 钢铁达44 铜达58 铝达30 3 能源消耗居高不下 我们每得到一笔收入背后 都要付出更多的自然资源消耗和更大的环境污染 我国生态环境问题严重 与发达国家比较 每增加单位GDP的废水排放量要高4倍 单位工业产值产生的固体废弃物要高10倍以上 20世纪90年代中期我国每年由生态和环境破坏带来的损失 占到GDP的8 以上 主要污染 1 大气污染 以煤为主的能源结构是大气污染的主要污染源 可吸入颗粒物 二氧化硫等 2 水污染 废水造成全国七大水系中 辽河 海河 淮河 黄河 松花江污染严重 湖泊 河流富氧化严重 海水赤潮频发 80 流经城市河段污染 80 人群流行病由污染水造成 3 固体废弃物污染 此类污染物种类繁多 性质复杂 污染严重 仅城市垃圾已出现 农村包围城市 4 酸雨 二氧化硫 烟尘污染 酸雨分布长江以南 形成农业生态环境急剧恶化 动植物死亡 建筑物加剧破坏 土壤酸化 二氧化硫 烟尘多发生在长江以北 5 沙漠化污染 近20年沙化土地以每年2460千米平方速度扩大 每年沙害损失540亿元 2 内容 1 自然资源与能源利用的最合理化选择 使用 无毒无害原材料 节约使用材料 能源 清洁能源 实施节能技术 措施 利用可再生能源 现场循环利用物料 减少使用稀有材料 开发新能源 材料 寻求替代品 2 生产工艺 生产过程清洁化改进生产总体布局 改进产品设计 开发新产品 改进生产工艺和流程 更新改造设备 合理调整生产配方 提高生产自动化水平 3 生产无污染的产品 提供无污染的服务 对产生的废料坚持综合治理生产绿色产品 提供绿色服务 废料综合回收 治理 开发副产品 5 清洁生产工作程序 五个阶段 第一阶段 准备阶段第二阶段 审计阶段第三阶段 制定方案阶段第四阶段 实施方案阶段第五阶段 编制清洁生产报告 清洁生产全过程 循环经济与清洁生产 循环经济 是20世纪60年代由美国经济学家波尔丁提出的 循环经济是对物质闭环流动型经济的简称 其本质是一种生态经济 即经济活动按照生态学的规律运作 让能源和物质在经济活动中循环流动 在发展经济的同时 使资源得到最充分和最持久的利用 并将经济活动对自然环境的影响降到最低限度 它是关于社会经济与资源环境协调发展的新观念 同时又是具体的经济运行模式 如果说传统经济是 资源 生产 消费 废弃物排放 单向流动的线性运行模式 循环经济则是 资源 生产 消费 再资源 再生产 闭环流动性模式 循环经济的特征是 三低一高 低开采 低消耗 低排放 高利用 改变过去的 高开采 高消费 高排放 低利用 难循环 不协调 的局面 循环经济的行为准则是 3R 即 减量化 Reduce 再使用 Reuse 再循环 Recycle 现有人提出增加 再思考 Rethink 再修复等 由此可看出循环经济与清洁生产在实施层面上不同 后者是前者的基础环节 清洁生产应包括在循环经济之中 绝不矛盾 党的十七大报告 五 促进国民经济又好又快发展 第四部分谈节能减排 环境保护 四 加强能源资源节约和生态环境保护 增强可持续发展能力 坚持节约资源和保护环境的基本国策 关系人民群众切身利益和中华民族生存发展 必须把建设资源节约型 环境友好型社会放在工业化 现代化发展战略的突出位置 落实到每个单位 每个家庭 要完善有利于节约能源资源和保护生态环境的法律和政策 加快形成可持续发展体制机制 落实节能减排工作责任制 开发和推广节约 替代 循环利用和治理污染的先进适用技术 发展清洁能源和可再生能源 保护土地和水资源 建设科学合理的能源资源利用体系 提高能源资源利用效率 发展环保产业 加大节能环保投入 重点加强水 大气 土壤等污染防治 改善城乡人居环境 加强水利 林业 草原建设 加强荒漠化石漠化治理 促进生态修复 加强应对气候变化能力建设 为保护全球气候作出新贡献 六 电子商务的实施给企业生产运作带来新的冲击 企业信息化组成 第二部分 企业生产运作对策 一 在观念上下功夫 彻底转变到以市场为导向 并超越 顾客导向 上来 一 树立顾客永远是上帝的思想 树立顾客意识 形成探究市场的冲动力 创新产品和服务的指南针 塑造品牌 维护品牌的推动力 赢得顾客的保证 管理层 执行层 一线员工非一线员工 顾客 决策层 二 让顾客完全满意 TotalCustomerSatisfaction 三 在 品牌 上下功夫 二 集中精力关注和建立核心竞争力 三 把效益问题放在突出位置 效益 产出 投入 0效益 产出 投入 1 四 狠抓质量 一 质量是企业生存之本 二 转变对质量的一些认识 三 在 严 字上下功夫 四 坚持质量的三原则 注重质量成本的1 10 100法则 五 积极推行6西格玛 SixSigma 管理 关于6 起源 20世纪70年代 产品和服务由卖方市场转为买方市场 日本的汽车 电子等产品凭借其卓越的质量征服世界 很多原来领先的欧美企业受到冲击 1980年美国国家广播公司播放一个纪录片 介绍质量管理大师戴明对改进日本产品质量所做的贡献 提出了 如果日本可以 为什么我们不可以 的问题 影响很大 美国电子通信设备制造商摩托罗拉深受日本高质量的同类产品影响很大 经过反复对比 结论是自己的产品 质量很臭 1985年摩托罗拉产品的差错率为0 62 而日本同行达到0 003 于是在20世纪80年代摩托罗拉通信部门的高级工程师向公司提交了 六西格玛 的质量改善计划 该公司的CEO鲍勃 高尔文积极加以推行 短短5年该公司产品质量提高10倍 6 管理的核心思想 真诚的关心顾客 以顾客为关注的焦点 6 绩效评估首先从顾客开始 其改进程度是用顾客满意度和价值的影响来定义的 以数据和事实来推动管理 了解关键的变量和流程驱动因素 6 强调 事实管理 回答 1 什么才是真正需要的数据与信息 2 怎样使用这些数据和信息才使我们的受益最大化 实施预测性管理 主动去管理 让员工时刻在问现在是几个 无边界性合作 无边界是杰克 韦尔奇商业成功的秘诀 打破企业横向和纵向之间的阻碍 实施跨部门合作 以流程为中心 针对过程进行管理和改善 把重点放在产生缺陷的原因上 追求完美 但容忍失误 两者互补 怕出错就会不敢创新 6 管理的基本原则 符合经济性 最大限度地降低成本 节约资源 减少风险 提高客户满意度 给股东创造利润 给社会带来贡献 具体原则 坚持质量成本分析的原则 坚持客户满意度分析的原则 坚持质量风险分析的原则 6 管理的基础工作 评估业绩发展远景 评估当前的业绩 评估改进体系的创新能力 预测推行6 管