化学必修一第二章物质的分类ppt课件.ppt

第一节物质的分类 第二章化学物质及其变化 1 思考 图书馆里有许许多多的书籍 为什么你很快就能找到你需要的书呢 图书管理员将图书按图书科目进行了分类 2 大型超市里有成千上万种商品 为什么你能够迅速挑出你所需要的商品 超市按照商品的用途将商品进行了分类 3 如何在超市中找到你想吃的薯片 食品 服装 办公用品 水果 膨化食品 饮品 粮食 4 在日常生活 工作中 人们总是把事物按照事先设定的 标准 进行分类 所谓分类 就是根据事物之间的共同点和差异点 把研究对象区分为不同种类的逻辑方法 在初中化学的学习中 我们已经知道了很多种物质 请思考一下 我们是如何对它们进行分类的 分类的依据是什么 化学反应可以分为哪几类 分类的依据又是什么 5 一 简单分类法及其应用 1 分类法 把事物按照事先设定的标准进行归类分组的一种方法 分类的目的和意义 能够提高人们工作 学习的效率 使人们更快更便捷的达到目的 6 物质 混合物 单质 纯净物 化合物 碱 盐 酸 氧化物 金属单质 非金属单质 思考 请尝试对你所学过的化学物质进行分类 并与同学交流 7 特点 同一层次的物质类别间一般是相互独立 没有交叉的 1 树状分类法 对同类事物进行再分类 2 分类的方法 8 讨论 O2 Cu H2SO4 Ba OH 2 KNO3 CO2 空气树状分类图 物质 纯净物 混合物 空气 化合物 单质 盐 碱 酸 O2 Gu H2SO4 Ba OH 2 KNO3 CO2 9 化学反应 按反应前后种类 类别分类 按得氧 失氧分类 化合反应A B AB 分解反应AB A B 置换反应A BC AB C 复分解反应AB CD AD BC 氧化反应 还原反应 10 由于一种分类方法所依据的标准有一定的局限 所能提供的信息较少 人们在认识事物时往往需要采用多种分类方法 11 田亮 罗纳尔多 姚明 你都认识吧 刘翔 12 中国运动员 外国运动员 球类运动员 非球类运动员 请你把他们进行分类连线 13 Na2CO3 钠盐 碳酸盐 Na2CO3 2 交叉分类法 对一种事物以多种标准进行分类 特点 物质所属类别有交叉部分 14 Na2SO4 K2SO4 K2CO3 碳酸盐 硫酸盐 钾盐 Na2CO3 钠盐 以所含阳离子不同进行分类 以所含阴离子不同进行分类 分类的标准 交叉分类法举例 15 H2SO4 HCl HNO3 H2SO3 含氧酸 无氧酸 一元酸 二元酸 交叉分类法 从上面的分类来看 多种物质的分类呈交叉状态 这是由于有的物质具有多种属性 所以在分类时 就会呈现交叉状态 这种分类法也称交叉分类法 至少同时运用两种分类标准 对事物认识较全面 弥补单一分类方法的不足 16 总结 1 树状分类法 对同一分类进行再分类 系统性强 适合层次包含关系2 交叉分类法 至少同时运用两种分类标准 弥补单一标准的不足 如何进行分类 确定分类标准 选择分类方法 得出正确分类 17 在日常生活中 我们经常接触到各种混合物 如NaCl分散到水中形成的溶液 泥沙分散到水中形成的悬浊液 植物油分散到水中形成的乳浊液 它们都是一种或几种物质分散到另一种物质中形成的 它们之间有何区别 18 初中时所学 溶液 的概念 一种或几种物质分散到另一种物质里 形成均一 稳定的混合物 叫做溶液 溶剂 能溶解其他物质的物质 溶质 被溶解的物质 19 二 分散系及其分类 把一种 或多种 物质分散在另一种 或多种 物质中所得到的体系 叫做分散系 前者属于被分散物质 称做分散质 后者起容纳分散质的作用 称做分散剂 1 分散系 20 溶液溶质 溶剂分散系分散质 分散剂 21 九种分散系 分类 气态 液态 固态 固态 液态 气态 分散质 分散剂 2 分类 根据物质的状态 可以把物质分为三大类 气态 液态 固态 如果把状态不同的分散质分散到不同的分散剂中 可以得到多少种不同的分散系 试举例说明 22 空气 云 雾 烟 灰尘 泡沫 盐酸 牛奶 酒精的水溶液 糖水 油漆 泡沫塑料 珍珠 包藏着水的碳酸钙 有色玻璃 合金 23 根据分散质粒子的大小 当分散剂是水或其他液体时 分散系 溶液 胶体 浊液 小于1nm 1nm 100nm 大于100nm 24 2 分散剂是液体时 按分散质粒子的大小分 3种A 溶液 d 1nm B 胶体 1nm d 100nm C 浊液 d 100nm 注 1nm 10 9md为粒子直径 nm 100nm 溶液 浊液 胶体 25 分散系的分类 溶液 胶体 浊液 分散质粒子大小 当分散剂是水或其它液体时 26 思考 有些液态胶体也是透明的 用肉眼是很难与溶液相区别 那么用什么方法才能够区别溶液和胶体的呢 27 Fe OH 3胶体的制备 饱和FeCl3溶液滴入沸水 FeCl3 3H2O Fe OH 3 胶体 3HCl 红褐色 探究活动1 28 丁达尔效应 光学性质 实验 光束分别通过CuSO4溶液和Fe OH 3胶体 观察现象 现象 一束光通过胶体时 从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的 通路 29 无明显现象 出现一条光亮的 通路 可以用丁达尔效应区分溶液和胶体 无 有 这条光亮的通路是由于胶体粒子对光线散射 光波偏离原来方向而分散传播 而形成的 叫做丁达尔效应 30 滤纸上没有不溶物滤液为淡红褐色 滤纸有不溶物 滤液澄清 透明 胶体的分散质能通过滤纸孔隙 而浊液则不能 说明浊液的分散质的粒子比胶体的大 31 生活中的丁达尔效应 树林中的丁达尔效应 32 生活中的丁达尔效应 暗室内的丁达尔效应 33 悬浮在水中的花粉小颗粒做不停地 无秩序地运动 这种现象叫做布朗运动 胶体也作布朗运动 胶体的性质 布朗运动 胶体粒子由于做布朗运动而使它们不容易聚集成质量较大的颗粒而沉降下来 这是胶体相对稳定的因素之一 34 胶体的性质 电泳现象 电泳 由于胶体粒子带有电荷 在电场的作用下 胶体粒子在分散剂里作定向移动 Fe OH 3胶体向阴极移动 带正电荷 胶粒带电 但整个胶体分散系是呈电中性的 35 胶体的性质 胶体的聚沉 向胶体中加入少量电解质溶液时 由于加入的阳离子或阴离子中和了胶体粒子所带的电荷 使胶体微粒凝聚成更大的颗粒 形成沉淀 从分散剂里析出的过程叫胶体的聚沉 36 如何分离胶体和溶液 半透膜 只能容许某些分子或离子通过的薄膜 淀粉胶体和NaCl溶液 一定时间之后 烧杯中能够检测出的是 检测不出的是 氯化钠 淀粉 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离出来的操作 叫做