中国饮料行业报告财政部

1 / 42中国饮料行业报告财政部中国饮料行业发展趋势报告2016-1-29 9:30:13进入 6 月，中国饮料市场的旺季也即将来临，一场激烈的饮料行业市场对决战正在徐徐拉开大幕。虽然 2016 年饮料市场变幻莫测，由于产品多样化，而导致茶饮料异军突起。而果汁饮料等继续看好，运动饮料越来越受人们欢迎，碳酸饮料、水、含乳饮料保持平稳，功能性饮料的消费必将更为理性、成熟。专家预测：2016 饮料行业市场前景广阔。同时饮料企业在今年推出哪些品类的产品才能适应当前饮料消费的潮流？当企业在生产和销售中发生问题时，企业该如何应对？世界工厂网愿与您共同关注饮料行业市场的发展前景。2016 中国饮料行业将进入最活跃期吗？文章简介： 面临金融危机，中国饮料行业进入 2016 年后逆势而动，异常活跃，一边是饮料巨头加快扩张，一边是一批以具有健康概念、以独特的农产品为原料的新产品快2 / 42速涌现，如以稀有生姜品种(大连海姜)为主要原料的大连“暖之味”生姜饮料，以全球山药原产地河南焦作四大怀药为主料的开怀畅系列山药饮料，以河北沧州金丝小枣为主要原料的好精神枣饮料和原创枣酪，以莲芯、金银花、百合等原料具有清咽利喉功能的“莲芯雪”饮料等蔚为亮点。详细全文：面临金融危机，中国饮料行业进入 2016 年后逆势而动，异常活跃，一边是饮料巨头加快扩张，一边是一批以具有健康概念、以独特的农产品为原料的新产品快速涌现，如以稀有生姜品种(大连海姜)为主要原料的大连“暖之味”生姜饮料，以全球山药原产地河南焦作四大怀药为主料的开怀畅系列山药饮料，以河北沧州金丝小枣为主要原料的好精神枣饮料和原创枣酪，以莲芯、金银花、百合等原料具有清咽利喉功能的“莲芯雪”饮料等蔚为亮点。金融危机对饮料行业影响不大展望 2016 年饮料市场，中国最大的生姜产业龙头企业大连仁禾集团董事长刘仁斌先生表示，国际金融危机实际上对3 / 42中国食品饮料行业影响不大，甚至对于新投资企业和饮料巨头则面临更好的发展良机。他分析说，食品饮料行业属于抗风险能力强的行业，是永远的朝阳产业。在历次金融危机中，与人类基本生活需求息息相关的行业都获得大的增长，金融危机对中国饮料行业影响不大。随着饮料逐渐成为人们生活的必需品，我国的饮料行业有着巨大的增长空间。 ”根据中国饮料工业协会统计，XX 年我国消费总量继续以两位数的速度增长，突破 6000 万吨，成为世界第二大饮料生产国。预计到“十一五”期末，中国将成为世界第一饮料大国。 危机时，饮料行业迎来发展机遇 (新饮料将会有新的机遇，饮料商标尤其是贴切名称的对饮料企业来说至关重要)“危机时期，对于饮料巨头扩张产能和新企业投资都可大大节约成本。 ”刘仁斌分析认为， “钢材、水泥等原材料价格下跌，无形中降低了饮料企业生产线及厂房投资成本。部分食品制造原材料价格将会走出下行曲线，有利于削减企业的生产成本” 。4 / 42娃哈哈集团总裁宗庆后也表示，金融危机使一些小饮料企业经营不下去了，这正好给娃哈哈提供了扩张的好时机，利用这个机会来扩大市场份额。娃哈哈 2016 年销售任务比XX 年增加了 100 多亿，发展速度将是前所未有的。“在金融危机情况下，各级各地政府为促进企业的发展出台了更多优惠政策，这也将给企业发展提供了更好的环境。”刘仁斌表示。他透露， “暖之味”姜饮料便是财政部直接投资入股的生姜深加工项目。财政部和仁禾集团共同投资 5160 万元建设大连冰峪食品有限公司。该项目主要打造包括姜饮料在内的姜深加工产业链。近年来国家对农业产业扶持政策力度加大，一大批食品饮料企业从中受益。刘仁斌预计：未来饮料行业将有若干享受国家农产业化龙头扶持政策的几匹黑马横空出世。具有健康功能的传统养生饮料发展前景看好“具有健康功能的传统养生饮料发展前景看好。 ”原娃哈哈策划总监，著名营销专家肖竹青表示，随着人们生活水平5 / 42的提高，消费观念日趋成熟，消费者对饮料的需求也不断升级， “能解渴、口感好”已经无法满足消费者。不仅能解渴，还要有营养;不仅是时尚，还要更健康。以挖掘传统食品为基础开发出的，能满足消费者健康需求的药食同源植物饮料在未来将迎来一个蓬勃的大发展时期。“暖之味姜枣饮料、开怀畅山药饮料、好精神枣饮料原创枣酪、莲心雪等，今年这么多药食同源饮料企业新品纷纷上市就是验证了这一点。 ”他分析说。“凭着那不起眼的红色小罐，王老吉靠叫卖是中医疗效中的清热功能在 XX 年便揽入了 90 亿人民币的销售额。而具有中医疗效功能的传统食品相信应该也具备同样的发展潜质。中医讲究阴阳，有热就一定有寒。卖清热的王老吉可以卖 90 亿，有理由相信，以清热相对应的御寒为卖点的暖之味姜枣茶同样有着 90 亿元的销售预期。 ”他断言。要将传统进行时尚演绎对于目前具有传统食品概念的饮料新品，肖竹青建议， “应该以时尚演绎传统的战略，让老古董的传统食品焕发新生” 。6 / 42他表示， “药食同源的中华养生传统文化在中国民众心中有着广泛的群众基础，以现代时尚的品牌主张、包装形态和工艺，来重新包装具有 5000 年文华的中华养生食品，一定会迎来时尚人群的青睐。 ”他还建议，品牌差异化分众化、营销运作区域化应该成为今后行业新进入者应该重视的发展战略。对于目前中国市场的二元化现状和全国市场的不均衡性，要求企业结合自身资源有选择的挑选适合自己的发展战略。饮料行业触底回升4 月份数据显示，食品饮料行业各子行业均显示出不同程度的触底回升，我们 5 月份对于乳制品行业所作的政策预期基本上全部实现。我们认为，与行业结构优化发展方向相符、在奶粉特别是高端奶粉业务具有优势地位的公司可成为长期配置的重点;另外，白酒行业恢复较好，可以关注相关机会。建议投资者本阶段重点关注伊利股份、贵州茅台、山西汾酒。 乳业：政策频出提升估值7 / 422016 年 4 月，我国实现乳制品产量万吨，同比增速为8%(比上个月%的同比增速有较大回升);1-4 月累计增速为%，比 1-3 月%的累计增速略微下降了个百分点。其中，4 月当月实现液体乳产量万吨，同比增速为%;1-4 月份液体乳累计产量万吨，累计同比增速%，比 1-2 月%的累计增速下降个百分点。我们认为，2 月份产量增速较高的原因之一有可能是正月销售旺盛直接带来的需求量增加，另外一个原因可能是经销商或是终端连锁面对需求恢复，补库存所带来的表面消费量的增加。随着行业进入淡季，3 月份产量大幅下降。4 月份，乳制品产量实现环比增长%，液体乳产量环比下降-%，而干乳制品无论是同比增速还是环比增速都有较大增长。通过分析不同种类产品产量及增速的差别，我们认为行业已经进入由总量增长向结构优化进化的盈利模式阶段。而奶粉，特别是高端婴幼儿奶粉，将成为行业中景气最高的子行业，带动行业总量及盈利能力进一步升级。国产奶粉在三聚氰胺事件之后遭到了较大的冲击，但是随着企业对质量安全问题的高度重视及消费者信心的逐步恢复，销量和市场占有率都在恢复。 5 月初我们提出了近期国家可能出台的扶植乳业的八方面政策，5 月份各项政策基本都已经8 / 42落实(除增值税优惠政策尚未出台外)。其中奶粉收储工作虽然只涉及 15 万吨的收储量，但是对于行业是一个较为正面的信号。酒类：白酒啤酒触底回升2016 年 4 月，我国实现白酒产量万千升，同比增速为%(09年以来最高单月增速);1-4 月累计增速为%，高于 1-2 月和1-3 月的累计增速%和%。我们认为，金融危机导致经济减速，对白酒需求造成一定影响。4 月当月及累计增速虽然有所回升，但是产量还是低于 3 月份。白酒行业目前仍处于淡季触底阶段，我们认为应该重点关注恢复性增长的公司，如山西汾酒、古井贡酒和酒鬼酒。2016 年 4 月，我国实现啤酒产量万千升，同比增速为%;1-4月累计增速为%，虽然还是低于 1-2 月的%，但是已经高于1-3 月的累计增速%，呈缓慢回升态势。 伴随着消费旺季的逐渐临近，1-4 月份啤酒产量当月值也呈现出逐渐增加的态势。虽然目前仍难以判断全年啤酒行业增速表现，但是就09 年全年来看，我们认为产品提价和结构调整将克服 08 年9 / 42成本上升所带来的压力，加之 09 年我国大麦主要进口国澳大利亚实现丰产，大麦价格同比下降 30%左右，我们判断啤酒行业有望实现利润增长。2016 年 4 月，我国实现葡萄酒产量万千升，同比增速为%;1-4 月累计增速为-%，比 1-3 月-%的累计增速有所提升。2016-2020 年中国软饮料行业分析与发展趋势研究报告中国产业研究报告网什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，10 / 42还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位11 / 42分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依据2016-2020 年中国软饮料行业分析与发展趋势研究报告【出版日期】2016 年【交付方式】Email 电子版/特快专递【价 格 】纸介版：7000 元 电子版：7200 元 纸介+电子：7500 元【订购电话】电话： 400-700-9228传真【报告超链】12 / 42http:/report/R07/R0702/201612/报告摘要及目录在我国，一般将酒精含量低于%的天然或人工配制的饮料规定为，即通常所谓的非酒精饮料，又称清凉饮料、无醇饮料。目前中国市场上的软饮料产品主要包括饮用水、碳酸饮料、果蔬汁饮料、乳饮料、茶饮料和功能饮料。 中国软饮料市场的发展是从 20 世纪八十年代开始的，仅用了二十多年的时间就几乎走完了欧美国家八十年的软饮料发展全过程。时至今日，已经成长为一个庞大、成熟的市场。近年来，随着经济的快速增长、城乡消费者收入水平和消费能力的持续提高，促使饮料消费需求始终处于较快增长的阶段，国内饮料行业拥有了巨大的市场基础和依托，成长空间极大。近年来，我国出台了一系列促进农业产业链发展的政策，软饮料行业也获得国家政策支持，再加上城乡居民收入水平提高和消费结构调整，我国软饮料市场需求呈现较快发展势头，这也促使我国软饮料产量继续快速增长。2016 年，全国软饮料的产量达 13024 万吨，同比增长%。从13 / 42各省市的产量来看，2016 年，广东省软饮料的产量达万吨，同比增长%，占全国总产量的%。紧随其后的是河南省、浙江省和吉林省，分别占总产量的%、%和%。2016 年 1-12 月份我国累计生产软饮料万吨，比上年增长%。2016 年 1-6 月我国共生产软饮料万吨，比上年同期增长了%。未来几年，软饮料行业整体规模将继续扩大。随着饮料市场需求结构的不断变化调整，软饮料行业生产结构会持续调整，包装饮用水仍然占最大比重，茶饮料、蛋白饮料比重将有所提高，健康型饮料将形成新的产业结构主体。中国产业研究报告网发布的2016-2020 年中国软饮料行业分析与发展趋势研究报告共十六章。首先介绍了软饮料的定义、分类及细分产品等，接着分析了国际国内软饮料行业的发展概况，并对软饮料行业的财务状况进行了细致分析，然后分别介绍了茶饮料、果汁、果醋饮料、功能饮料、含乳饮料、饮用水和碳酸饮料的发展。随后，报告对中国软饮料行业做了产品产量数据分析、主要企业运营状况分析、营销分析和行业竞争分析，最后分析了软饮料行业的投资及发展前景。14 / 42本研究报告数据主要来自于国家统计局、海关总署、商务部、财政部、中国饮料工业协会以及国内外重点刊物等渠道，数据权威、详实、丰富，同时通过专业的分析预测模型，对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对软饮料产业有个系统深入的了解、或者想投资软饮料行业，本报告将是您不可或缺的重要参考工具。报告目录第一章 软饮料相关概述饮料和软饮料饮料的定义软饮料的定义及分类软饮料细分产品介绍15 / 42碳酸饮料果汁及果汁饮料蔬菜汁及蔬菜汁饮料乳饮料植物蛋白饮料瓶装饮用水茶饮料固体饮料特殊用途饮料其它饮料第二章 2016-2016 年国际软饮料市场分析16 / 422016-2016 年全球软饮料市场发展概况全球软饮料市场缓慢复苏全球软饮料市场发展现状全球麦芽饮料市场平稳增长欧盟欧盟软饮料行业的政策动态2016 年英国果汁饮料市场简况英国碳酸饮料市场发展形势法国对软饮料征税引起市场提价爱尔兰饮料价格居欧盟高位俄罗斯17 / 42俄罗斯软饮料市场发展现状及前景俄罗斯软饮料市场消费结构分析俄罗斯果汁饮料市场发展状况俄罗斯能量饮料市场销量趋势其它国家或地区美国软饮料市场格局发生巨变美国多地区拟对软饮料征税日本软饮料市场企业格局分析2016-2020 年中国软饮料行业分析与投资趋势研究报告中国产业研究报告网18 / 42什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略19 / 42制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依据2016-2020 年中国软饮料行业分析与投资趋势研究报告20 / 42【出版日期】2016 年【交付方式】Email 电子版/特快专递【价 格 】纸介版：7000 元 电子版：7200 元 纸介+电子：7500 元【订购电话】400-600-8596传真【报告超链】http:/report/R07/R0702/201612/报告摘要及目录在我国，一般将酒精含量低于%的天然或人工配制的饮料规定为，即通常所谓的非酒精饮料，又称清凉饮料、无醇饮料。目前中国市场上的软饮料产品主要包括饮用水、碳酸饮料、果蔬汁饮料、乳饮料、茶饮料和功能饮料。 中国软饮料市场的发展是从 20 世纪八十年代开始的，仅用了二十多年的时间就几乎走完了欧美国家八十年的软饮料发展全过程。时至今日，已经成长为一个庞大、成熟的市场。近年来，随着经济的快速增长、城乡消费者收入水平和消费能力的持续提高，促使饮料消费需求始终处于较快增长21 / 42的阶段，国内饮料行业拥有了巨大的市场基础和依托，成长空间极大。近年来，我国出台了一系列促进农业产业链发展的政策，软饮料行业也获得国家政策支持，再加上城乡居民收入水平提高和消费结构调整，我国软饮料市场需求呈现较快发展势头，这也促使我国软饮料产量继续快速增长。2016 年，全国软饮料的产量达 13024 万吨，同比增长%。从各省市的产量来看，2016 年，广东省软饮料的产量达万吨，同比增长%，占全国总产量的%。紧随其后的是河南省、浙江省和吉林省，分别占总产量的%、%和%。2016 年 1-12 月份我国累计生产软饮料万吨，比上年增长%。2016 年 1-6 月我国共生产软饮料万吨，比上年同期增长了%。未来几年，软饮料行业整体规模将继续扩大。随着饮料市场需求结构的不断变化调整，软饮料行业生产结构会持续调整，包装饮用水仍然占最大比重，茶饮料、蛋白饮料比重将有所提高，健康型饮料将形成新的产业结构主体。22 / 42中国产业研究报告网发布的2016-2020 年中国软饮料行业分析与投资趋势研究报告共十六章。首先介绍了软饮料的定义、分类及细分产品等，接着分析了国际国内软饮料行业的发展概况，并对软饮料行业的财务状况进行了细致分析，然后分别介绍了茶饮料、果汁、果醋饮料、功能饮料、含乳饮料、饮用水和碳酸饮料的发展。随后，报告对中国软饮料行业做了产品产量数据分析、主要企业运营状况分析、营销分析和行业竞争分析，最后分析了软饮料行业的投资及发展前景。本研究报告数据主要来自于国家统计局、海关总署、商务部、财政部、中国饮料工业协会以及国内外重点刊物等渠道，数据权威、详实、丰富，同时通过专业的分析预测模型，对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对软饮料产业有个系统深入的了解、或者想投资软饮料行业，本报告将是您不可或缺的重要参考工具。报告目录第一章 软饮料相关概述23 / 42饮料和软饮料饮料的定义软饮料的定义及分类软饮料细分产品介绍碳酸饮料果汁及果汁饮料蔬菜汁及蔬菜汁饮料乳饮料植物蛋白饮料瓶装饮用水茶饮料24 / 42固体饮料特殊用途饮料其它饮料第二章 2016-2016 年国际软饮料市场分析2016-2016 年全球软饮料市场发展概况全球软饮料市场缓慢复苏全球软饮料市场发展现状全球麦芽饮料市场平稳增长欧盟欧盟软饮料行业的政策动态2016 年英国果汁饮料市场简况25 / 42英国碳酸饮料市场发展形势法国对软饮料征税引起市场提价爱尔兰饮料价格居欧盟高位俄罗斯俄罗斯软饮料市场发展现状及前景俄罗斯软饮料市场消费结构分析俄罗斯果汁饮料市场发展状况俄罗斯能量饮料市场销量趋势其它国家或地区美国软饮料市场格局发生巨变美国多地区拟对软饮料征税26 / 42日本软饮料市场企业格局分析2016-2020 年中国功能饮料行业市场分析与投资趋势预测报告中国产业研究报告网什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成27 / 42一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势28 / 42判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依据2016-2020 年中国功能饮料行业市场分析与投资趋势预测报告【出版日期】2016 年【交付方式】Email 电子版/特快专递【价 格 】纸介版：7000 元 电子版：7200 元 纸介+电子：7500 元【订购电话】电话： 400-700-9228传真【报告超链】http:/report/R07/R0702/201610/29 / 42报告摘要及目录 是指在饮料中加入一定功能因子，使其在解渴的同时具有调节肌体功能、增强免疫力等保健作用的饮料。目前市场上的功能饮料大致可以分为 3 类，即运动饮料、能量饮料和保健饮料。新的饮料通则于 XX年 12 月初正式实施， “功能饮料”这种叫法被取消，取而代之的是“特殊用途饮料类” 。在 XX-XX 年，功能饮料曾经刮起过一阵猛烈的旋风，引得中外企业竞相参战，然而随后的 XX 年却风云突变，功能饮料迅速由高峰跌落低谷，并在随后几年陷入沉寂。2016 年以来，在含乳饮料、果汁饮料、碳酸饮料全线下滑的市场氛围中，功能饮料一枝独秀，增长比例、利润率表现都非常抢眼。综合种种迹象来看，继 XX-XX 年之后，功能饮料迎来了第二次“品类活跃期” 。2016 年功能饮料彻底被激活，各品牌的营销传播攻势猛烈，本土饮料企业的强势挑战倾巢袭来。2016 年启力的传播攻势达到了顶点、东鹏特饮顺势加入宣传战火、达利园的乐虎也强力袭来，除此之外，还有黑卡、力保健等品牌在市场中小打小闹。功能饮料走到今天，已步入白热化竞争阶段。近年来，中国市场上功能饮料层出不穷，如乐百氏的“脉动” 、娃哈哈30 / 42的“激活” 、农夫山泉的“尖叫” 、康师傅的“劲跑” 、巨能的“体饮”等。而在如今这个时时处处都讲究新营销策略的全球化的经济背景下，功能饮料新一轮的激烈市场竞争也将发展到以“品牌+品质”为核心的竞争上，市场争夺愈演愈烈，全球功能饮料市场呈现出一派繁荣的景象。 目前，我国功能饮料正处于一个加速发展期，上市品种不断增加，品类进一步丰富，消费者认可度稳步提升，销售量增长迅速，行业呈现出良好的发展势头。 由于人们对营养、健康、保健意识的增强，对这部分需求的人群也随之扩大，而且在今后选择饮用营养、健康、保健等功能的饮料的人群也在不断增长，因此功能型饮料市场发展前景是令人期待的。与世界发达国家相比，中国功能饮料的人均消费量每年仅为公斤，距离全世界人均 7 公斤的消费量尚有较大空间，在这个背景下，功能饮料市场潜力巨大。中国产业研究报告网发布的2016-2020 年中国功能饮料行业市场分析与投资趋势预测报告共八章。首先介绍了饮料及功能饮料的概念、分类、特点等，接着深入分析了国际国内软饮料行业和功能饮料行业的状况，然后具体解析了运动饮料、能量31 / 42饮料和保健饮料市场的发展。随后，报告对功能饮料市场的主要品牌营销案例、重点企业运营状况和替代品发展做了详细剖析，最后科学地预测了功能饮料行业的发展前景和趋势。本研究报告数据主要来自于国家统计局、海关总署、商务部、财政部、中国饮料工业协会以及国内外重点刊物等渠道，数据权威、详实、丰富，同时通过专业的分析预测模型，对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对功能饮料行业有个系统深入的了解、或者想投资功能饮料行业，本报告将是您不可或缺的重要参考工具。报告目录第一章 软饮料及功能饮料概述软饮料的概述软饮料简介软饮料的国家标准分类32 / 42软饮料的其他分类法介绍软饮料相关生产工艺介绍碳酸饮料加工技术果蔬汁的生产工艺介绍茶饮料加工工艺功能饮料的相关概述功能饮料简介功能饮料成分分类法运动饮料的概念及特点功能饮料的选择与饮用第二章 2016-2016 年软饮料行业分析33 / 422016-2016 年国际软饮料市场发展概况全球软饮料市场发展现状全球软饮料新品推出情况全球麦芽饮料市场平稳增长全球部分国家软饮料市场剖析2016-2016 年中国软饮料行业发展综述我国软饮料行业的发展特征中国软饮料行业持续蓬勃发展中国软饮料行业呈高速增长态势2016 年中国软饮料市场格局分析2016 年我国软饮料生产状况分析34 / 42中国软饮料行业资本市场动态分析2016-2016 年中国软饮料消费市场状况分析软饮料市场消费特征分析2016-2020 年中国功能饮料行业市场分析与未来发展策略咨询报告中国产业研究报告网什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了35 / 42然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位36 / 42分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依据2016-2020 年中国功能饮料行业市场分析与未来发展策略咨询报告【出版日期】2016 年【交付方式】Email 电子版/特快专递【价 格 】纸介版：7000 元 电子版：7200 元 纸介+电子：7500 元【订购电话】400-600-8596传真：37 / 42010-60343813 【报告超链】http:/report/R07/R0702/201610/报告摘要及目录 是指在饮料中加入一定功能因子，使其在解渴的同时具有调节肌体功能、增强免疫力等保健作用的饮料。目前市场上的功能饮料大致可以分为 3 类，即运动饮料、能量饮料和保健饮料。新的饮料通则于 XX年 12 月初正式实施， “功能饮料”这种叫法被取消，取而代之的是“特殊用途饮料类” 。在 XX-XX 年，功能饮料曾经刮起过一阵猛烈的旋风，引得中外企业竞相参战，然而随后的 XX 年却风云突变，功能饮料迅速由高峰跌落低谷，并在随后几年陷入沉寂。2016 年以来，在含乳饮料、果汁饮料、碳酸饮料全线下滑的市场氛围中，功能饮料一枝独秀，增长比例、利润率表现都非常抢眼。综合种种迹象来看，继 XX-XX 年之后，功能饮料迎来了第二次“品类活跃期” 。2016 年功能饮料彻底被激活，各品牌的营销传播攻势猛烈