琼州学院香蕉论文

香蕉栽培与管理技术课程论文香蕉栽培与管理技术课程论文 香蕉标准化栽培技术香蕉标准化栽培技术 学学 院院 旅游管理学院旅游管理学院 专业班级专业班级 1212 会展服务与管理会展服务与管理 学学 号号 1223419712234197 姓姓 名名 闫闫 靖靖 勇勇 20132013 年年 1212 月月 2424 日日 香蕉组培苗培养技术研究 摘要 香蕉是我们经常食用的水果之一 香蕉在我国南方地区有着广泛的种 植 香蕉为无性繁殖作物 因此 为保证高产稳产 香蕉种芽的选取以及后期 的消毒处理至关重要 本文主要介绍香蕉组培苗生产的种芽选取以及香蕉种芽 的消毒处理的操作及具体要求 关键词 优质种芽 种芽选取 种芽消毒 引言 香蕉是我国南方四大佳果之一 其为草本果树 速生快长 投产年限 短 产量高 深受各香蕉生产国及蕉农的重视 香蕉组织快速繁殖与传统吸芽 繁殖相比 具有无病毒 变异率小 生长一致 果实商品性好 种苗便于运输 等优点 1 自推广以来 需求日益增大 生产香蕉组培苗的厂家也在与日俱增 为保证较高产量 需选取优质的种芽 香蕉为无性繁殖作物 种芽选取后必须 注意消毒处理 一 香蕉优质种芽的选取 传统上作为种芽的吸芽分为三种 第一种是立冬前抽生的褛衣芽 第二种是 春暖后抽生的红笋 第三种是收获后的旧蕉头抽出的吸芽 这三种吸芽都可以 培育成结果树 但吸芽的育种方法目前已经很少用了 有条件的地区采用标准 化组培育苗的方式繁殖种苗 那么组培苗是怎样繁殖的呢 香蕉组培选用吸芽作为分生组织 组培前吸芽的选择很重要 必须按照规定 的标准执行 香蕉的组培通过选取吸芽作为培养组织的 选芽时由专业技术人 员全园观选择无病虫害的蕉园 要求母树树势强壮 果型紧凑 果穗的第一梳 蕉果和最后一梳蕉果在数量上相差不大 头梳一般有 22 26 条果指 尾梳果指 在 18 条以上 吸芽要茁壮而充满生机 高度在 30 50 厘米之间的吸芽 采挖吸芽时 技术人员要准备的工具有 锄头 平口的铲子 盛装吸芽的框 子和刀具 选好吸芽后 选用锄头将周边的土挖出 挖土深度大约为 30 厘米左 右 露出吸芽的根部 宽度约 10 厘米左右 铲子用力铲下去 最好一铲刀就切 断吸芽的根部 采集吸芽的原则是必须达到一定的深度 挖出吸芽的生长点 再将土填平整 挖出的吸芽放在框里面 等待处理 在 2 3 小时之内 吸芽必 须组培接种 二 香蕉种芽的消毒处理 吸芽带出了香蕉林时 进行第一次处理 在路边用菜刀将泥土和外层粗皮 削除掉 由于挖口和外皮都容易感染蕉园空气里的真菌 细菌 外层的剥离杜 绝了外界空气的感染 从蕉园回到组培地 再用刀做第二次人工剥离 就是进 行第二次处理 将吸芽的外层叶鞘生长组织削除 由于时间 空气和环境的变 化 这次处理消除了环境变化对吸芽茎块儿的影响 组培种苗要有原料贮藏和配制室 器具储备室 消毒灭菌室 更衣间 接种 室 原种室 增殖培养室 生根培养室 这些硬件的设施是必备的 组培前要准备好透光的玻璃瓶 各类培养元素 量杯 高压消毒炉 玻璃瓶 要彻底地清洗两遍 第一次在清水中清洗掉瓶上的尘土 第二次再用清水冲洗 一遍 洗完后要倒着放在框中 漓干水备用 培养基的调配必需专业技术人员操作 配制一千克的培养基需要清水一千克 以硝酸铵 硝酸钾为主的大量元素 0 1 克 以硼酸 硫酸镁为主的微量元素 0 1 克 B6 类的植物生长激素 0 1 克 还要准备白砂糖 20 克 琼脂粉或者是琼 脂条 20 至 25 克 2 将玻璃瓶准备好 打开瓶盖 放置在平坦的桌面上 并排整齐 培养基盛 装在带有软管的容器里 温度降到 5 摄氏度以下 再打开小软管开关 将培养 液滴入玻璃瓶中 每瓶盛入培养液的量为玻璃瓶的六分之一 不能过多也不能 太少 接紧着盖紧瓶盖 培养瓶送入高压消毒炉 用力旋转盖紧炉门 启动电源开关 炉内温度慢 慢升到 123 摄氏度的高温状态 这样消毒杀菌 30 分钟 然后断开电源 冷却之 后 再打开高压消毒炉 取出培养瓶 送入接种室备用 接种的技术人员进入接种室之前必须去更衣室换好干净的工作服 戴好工 作帽 最好是消毒液洗干净手 才能进入接种室 接种室是一个超净的工作环 境 操作人员必须戴口罩 这里必备的工具有超净工作台 量杯 玻璃棒 酒精灯 消毒纱布 酒精 不锈钢平盘 剥离刀 2 个 小聂子 培养瓶和一个打火机 这些工具都要确保 干净卫生 无污染 超净工作台上有紫外线杀菌灯 打开灯对台上的工具进行 杀菌处理 一切准备工作妥当之后 将大块的吸芽再剥离一次 消除细菌真菌有污染吸 芽 导致吸芽变异的可能性 3 剥离后进行接种前的消毒 消毒采用酒精消毒 第三次剥离后的吸芽应立即放入量杯 量杯中的酒精用量为 1 千克 浓度为 56 吸芽在酒精中浸泡消毒 15 分钟 然后倒出酒精 再加入氯化汞浸泡消毒 15 分 钟 取出后用无菌蒸流水冲洗 4 5 次 取小聂子将吸芽茎块儿夹出来 放在不 锈钢盘子里 操作台上的酒精灯要时刻点亮 小聂子 剥离刀一直放在酒精灯 火上 技术人员用绵纱布蘸上酒精擦干净手 然后左手拿小聂子 右手握剥离 刀 用剥离刀切割外层茎状组织 剥离出香蕉树的生长点 生长点呈圆柱形 将生长点切割成为长 1 5 厘米 宽 1 5 厘米 高 1 5 厘米的生长锥 一般一个 生长点切成四块 然后取来营养瓶 用小聂子夹起生长点 放到诱导培养基的 中间位置 一个营养瓶中只能放一个生长点 最后盖上瓶盖 这样接种工作就 结束了 随后将培养瓶送到原种培养室 进行原种胚芽培养 培养瓶放在培养架上 培养架上的 2 排日光灯管为 40 瓦 原种培养室备有 温度计 空调 电烤炉 遮阳网 温度调控在 28 30 摄氏度 在原种培养阶段 每天开灯 1 2 个小时 墙上垂挂黑色透气的遮阳网 以免室外强光影响胚芽生 长 原种室选择小房间为好 以便于控制室内光照和温度 4 管理人员每天观察原种的萌芽情况 随时观察温度的变化 以准确将室内 温度控制在标准范围内 原种培养大约为 30 天 原种萌出 1 3 个胚芽 新芽 的生长说明原种培育成功 可以进入下一个阶段的增殖培养了 结论 香蕉为无性繁殖作物 其最主要的优点就是通过无性繁殖得到母体 的优良性状 种苗的好坏直接关系到来年的产量 因此香蕉留芽有四不要 不 要留头路芽作接替母株 不要留四 五 六路芽作接替母株 不要留 口水芽 作接替母株 不要留大小不一的吸芽作接替母株 香蕉种苗的选择必须要注意 消毒处理 必须在无毒环境下进行 以免细菌污染种苗 而且蕉农需选取品种 纯正 变异株率低 袋苗无病虫害的种苗 大面积种植的蕉园可以到信誉好的 商家购买瓶苗 自育袋苗种植 小面积种植的可以到条件较好的苗棚购袋苗种 植 参考文献 1 许智宏 植物生物技术 M 上海 上海科学技术出版物 1998