百姓超市促销策略研究毕业论文

暑假社会实践 学生实习论文 社社会会的的发发展展与与进进步步造造就就了了百百姓姓企企业业 广广大大消消费费者者把把百百姓姓企企业业推推到到了了时时代代的的前前沿沿 论论 文文 题题 目目 濮阳百姓量贩连锁超市 促销研究 姓姓 名 名 杨路新 专专 业 业 市场营销 班班 级级 学学 号号 Z14095134 目录目录 摘要 摘要 1 前言 前言 1 第一章第一章 百姓量贩简介及百姓量贩简介及促销概述促销概述 2 1 11 1 百姓量贩简介 2 1 2 促销的概念 2 1 3 促销策略的分类与运作 2 1 4 促销在连锁超市中的作用 3 第二章 百姓量贩连锁超市促销存在的问题 3 2 1 百姓量贩促销形式存在的问题 3 2 2 百姓量贩促销实施存在问题 5 第三章第三章 百姓量贩百姓量贩连锁超市的促销连锁超市的促销改进建议改进建议 6 3 1 案例 上海第一百货市场羽绒促销 6 3 2 百姓量贩连锁超市的促销改进建议 7 3 2 1 以人为本的创意促销模式 7 3 2 2 价格成为的促销利器 8 3 2 3 选择适当的促销时期 8 3 2 4 选准促销商品 8 3 2 5 加强促销员管理 8 第四章 未来百姓量贩促销发展趋势 9 4 1 由商品销售向服务销售发展 9 4 2 在促销方式上不断追求创新 9 4 34 3 更加贯彻顾客价值导向更加贯彻顾客价值导向 9 4 44 4 在精心策划的基础之上进行促销组合在精心策划的基础之上进行促销组合 9 结论结论 10 0 濮阳百姓量贩连锁超市促销策略研究濮阳百姓量贩连锁超市促销策略研究 摘要 摘要 当今的销售有这样的一个基本法则 那就是谁掌握了销售终端 谁就是未来的赢家 因为终端市场在生产和销售的服务过程中 始终承担着承上启下的作用 超市作为满足消 费者不同购买需求的终端场所 要提高销售额度 在激烈的市场竞争中脱颖而出 必须开 展有效的促销活动 关键词 关键词 促销策略 百姓量贩 连锁超市 促销发展 前言 前言 超市是企业直接接触终端顾客的最重要场所 也是企业间短兵相接的第一 战场 超市促销可以使企业的销量在短期内迅速提升 与顾客进行面对面的沟 通 有效扩大市场份额以及压制竞争对手等 目前已成为连锁超市越来越多采 用的终端推广方式 超市的促销活动的方式不一而足 而且层出不穷 比如常 见的折价促销 有奖促销 免费试用 面对面销售 赠品促销 折扣劵促销等 等 在竞争激烈的市场里 超市需要不断的提高自身对消费者的吸引力才能维 系老顾客 发展新客户 超市必须选择一个适合自身的促销技术 让自身的卖 点独特 并有效地吸引消费者 大幅度增加销售额 这才是成功的促销 第一章第一章 百姓量贩简介及促销概述百姓量贩简介及促销概述 1 11 1 百姓量贩简介百姓量贩简介 濮阳市百姓量贩有限公司是以超市业为主多元化发展的连锁经营的公司 主要是以超市经 营为主 现基层门店即将突破 130 家 有固定消费群体近 55 万人 持卡会员 具有效的 数据调查 百姓量贩有限公司现有员工 4300 余人 总营业面积 35000 余平方米 经营商 品种类 3 万余种 多年来形成了多业态 垮地区 规模化经营 公司以军队 学校 家庭 的企业管理模式 打造了一流的团队 一流的商品 一流的环境 一流的服务 在濮阳百 1 姓量贩有限公司已成为一支名副其实的商界劲旅 1 2 促销的概念 促销就是营销者向消费者传递有关本企业及产品的各种信息 说服或吸引 消费者购买其产品 以达到扩大销售量的目的 促销实质上是一种沟通活动 即营销者 信息提供者或发送者 发出作为刺激消费的各种信息 把信息传递 到一个或更多的目标对象 即信息接受者 如听众 观众 读者 消费者或用 户等 以影响其态度和行为 常用的促销手段有广告 人员推销 网络营销 营业推广和公共关系 企 业可根据实际情况及市场 产品等因素选择一种或多种促销手段的组合 1 3 促销策略的分类与运作 促销策略主要分为推式策略和拉式策略 推式策略侧重运用人员推销的方式 把产品推向市场 拉式策略主要运用非人员推销方式把顾客及消费者拉过来 使消费者对本企业的产品产生需求从而扩大企业产品销售 而促销组合就是企 业根据产品的特点和营销目标 综合各种影响因素 对各种促销方式的选择 编配和运用 企业在制定促销组合和促销策略时应考虑的因素主要有 企业促销的目的 企业自身产品优势 企业在促销方面的费用预算 1 4 促销在连锁超市中的作用 促销在连锁企业的经营管理中 是一种常态 具有非常重要的积极意义 甚 至可以说促销是连锁企业经营的生命 没有促销活动 任何连锁企业也无法生 存下去 促销对于连锁企业具有以下重要作用 1 吸引顾客进店购物 促进销售额稳步提升 2 展示和提升企业形象 3 帮助企业取得竞争优势 2 第二章 百姓量贩连锁超市促销存在的问题 2 1 百姓量贩促销形式存在的问题 消费者对传统的返劵 会员优惠 打折 抽奖 购物有礼等促销体早已经 习以为常 虽然在大规模的促销勾当下仍然会有相当一部分顾客感购物 但这 些促销体例的效力在知足超市经营者预期方针方面已经日渐衰弱 尤其是在经 济形势不景气的情形 消费者的购物行为变得越来越谨严理智 消费者尽可能 只采办糊口的必需品或者他们感受性价比高而在可预见的未来一段时刻里会用 到的商品 而避免感动性消费 传统促销体例的局限性加倍显露无遗 1 打折促销无法打动消费者 打折这种资历最老 使用频率最高的促销体例在屡试不爽了之后 其对消 费者的传染能力已经呈现了下降 消费者对于自己有强烈采办欲望的正价商品 时常持有 等到打折的时辰再买 的不美观望心态 当商品介入打折促销勾当 但折扣额度与消费者的期望有差异时 消费者大都会倾向于理性的持币不美观 望的策略 期待商品售价的进一步降低 此外 此刻有少数的商家为获得打折 的噱头来吸引消费者眼球 不惜采纳挂羊头卖狗肉的体例 在保定大润发超市 的促销宣传册上曾印有这样的字样柑橘 特价 4 8 元每斤 同时以小号字体在 旁边标出 原价 9 6 元每公斤 此种 促销 一旦被消费者发现 超市的诺言 和形象在消费者心中必然大打折扣 2 限时特价影响力有限 限时特价虽然让消费者十分心动 可是这样的促销勾当显然不是天天都有 的 超市在进行此类促销时多采纳直接使用卖场广播现场通知的体例 其宣传 规模仅在卖场内 只有那时在卖场内的消费者才有机缘介入 虽然这种促销体 例效不美观但影响规模有限 按照口碑效应 即使介入了促销的消费者事后将 这件事对其他人宣传 但这种宣传事实下场是在勾当之后 有必然的时滞 限 时特价的促销体例可以立竿见影 但其宣传效力和促销能力始终很是有限 3 赠品品质粗拙 今朝超市常用的有买有赠的促销体例存在这样的短处 即虽有赠品 但赠 3 品无品质 今朝商家在开展促销时并不小气赠与消费者赠品 但赠品时常存在 质地粗拙 可用性不强的问题 所以赠品在超市促销勾当中的地位变得日益尴 尬 食之无味 弃之可惜 留之无用 用之晦气 使赠品对于消费者如同鸡肋 根柢无法刺激消费者的购物欲望 4 会员专享商品有名无实 会员专享产物的存在让消费者感应感染到了作为内部人的被认同和被尊敬 事实上 消费者最后是否采办某种商品的关头还在于商品自己对消费者而言是 否具有吸引力 是否有使用价值 会员专享商品往往不是会员糊口必需的 至 少不是急需的 且会员专享产物多为超市自有品牌 消费者对这类品牌的敏感 度不强 也就是说 这种商品是否优惠 对会员消费者并不组成有用刺激 在 这种情形下 会员专享商品对会员消费者而言就变得形同虚设 失踪去了刺激 消费的能力 自然无法达到促销的预期效不美观 5 组合促销主次杂乱 就组合促销自己而言 既节约了成本又便利了消费者 是一种双赢策略 然而消费者对组合促销的认可水平却并不高 这主若是因为组合促销的产物组 合体例 虽然组合促销商品的售价低于两种商品的单价之和 但在组合促销中 也存在主次挨次 对消费者而言 第一消费方针是其中的一种商品 此外一种 商品可能并非消费者今朝必需的 只是 可能 用到 当消费者今朝必需品零 售价较低的那种商品时 出于追逐特价品的心理 他会倾向于采办组合促销包 装的商品而不是自力包装的商品 但消费者在消费事后经常发现 尽管采办这 种商品的破耗要比该商品的单价低 但因为今朝并不急需该商品 这部门钱相 当于非必需性花销 也就是一种变相的奢侈 是以 当消费者下次再碰着组合 促销时 往往会更理智的剖析自己是否确实两种商品都需要 否则 理性的消 费者将更倾向于采办自力包装的商品 是以 组合促销的促销效力下降 并非 组合促销产物有问题 而是消费者在消费时按照自己的需要逐渐趋于理性的结 不美观 2 2 百姓量贩促销实施存在问题 1 注重商品销售而忽视形象宣传超市 4 促销的主要目的是为销售商品服务 但是销售商品不是唯一目的 总的来 说 各大超市提供的商品没有本质的区别 要想吸引消费者仅仅靠对商品的降 价 有奖销售是存在一定的局限性的 对于大型连锁超市来说 如果在促销中 加入一些能够树立超市形象 建立消费者和超市良好关系的促销形式 效果会 更好 2 促销未分析消费者心理 打折减价虽是消费者所喜爱的促销方式 但是促销还是需要考虑目标消费 者的不同心理 一般只有迎合消费者的心理需求才能收到预期效果 因此在采 取促销手段时应先做市场调查 分析大部分目标消费者对商品最看中的因素是 哪几项 这样就可以有针对性地开展促销活动 而不是一味地采取降价打折 3 促销出现价格欺诈 打折 特价销售等手段无疑对消费者极有诱惑力 是各大超市青睐的促销 手段 但如何兼顾打折 特价与利润之间的矛盾 有的商家铤而走险 采取价 格欺诈手段 在超市 我们会发现一些商品的价格常年是特价 有的利用消费 者的求廉心理在商品标识上将原价提高等 这样消费者一旦发现 即使增加了 销售额 也会失去超市的诚信 而诚信始终是超市经营原则 家乐福大型连锁 超市涉嫌价格欺诈遭发改委高额处罚就是沉重的教训 4 促销员态度忽冷忽热 在超市中经常会遇到这样的情况 当促销员发现消费者对商品有兴趣时 会十分热情地介绍 接受咨询 而一旦发现消费者并不购买时 态度立刻发生 改变 冷言冷语 让消费者心里很不舒服 特别是有的厂商代表 只热心推介 陈列架上自己厂方的商品 而对顾客关于其他商品的询问不理不睬 很大程度 上影响了消费者对超市的印象 第三章第三章 百姓量贩连锁超市的促销百姓量贩连锁超市的促销改进建议改进建议 3 1 案例 上海第一百货市场羽绒促销 20 世纪九十年代初 是羽绒类产品比较滞销的一段时间 原因很简单 顾 5 客对于这些产品失去了信心 各科觉得羽绒类产品里面其实根本没有羽绒 都 是骗人的玩意 因此在一段时间 这种心理导向冲击了羽绒产品市场 即便是 素以展销世界名牌著称是我上海第一百货商场也不例外 针对这一情况 上海第一百货商场决定对羽绒类产品进行促销 首先他们 和浙江丽水羽绒厂取得联系 决定在自己的店铺举行 现场充绒 的活动 这 样一来不仅可以吸引顾客的注意 而且还能让顾客相信店铺的商品是正宗的 不是伪劣商品 其次就是广告效应 让顾客都知道自己的店铺将举行 现场充绒 的活动 到举办活动当天 果然有很多顾客前来观看 只见工作人员将羽绒充绒机 器都放到柜台前面 实行现场充绒 现场缝制 现场销售 再柜台前除了忙绿 的员工外 都是熙熙攘攘的顾客 他们都想看看商品是怎样制作的 而在顾客 面前 摆着好几种不同种类的羽绒 这些顾客可以任意挑选 挑选好了 现场 的工作人员就可以进行现场制作 然后现场销售 而且羽绒和被套之间的组合都是任意的 这一时打时销的促销方式改变了 人们对于羽绒市场的怀疑 解除了顾客的后顾之忧 是上海第一百货市场的羽 绒类产品的销售量一下提高了好几十倍 正如现场的一位顾客所说 比买到真货还要真 机会难得大家肯定都回去 的 这样现场充绒的消息不翼而飞 一传十 十传百 顾客纷至沓来而上海第 一百货市场则在这种情况下赚足利润 案例分析 现场促销 的促销方案是一个取信于顾客的方案 在顾客购买一件商品的 时候 首先就不会怀疑商品是不是货真价实物有所值 在这次的促销当中商家 主要通过以下几点来取得顾客信任 1 让顾客眼见为实 这一点毋庸置疑 顾客在怎么不相信店铺的商品 但是他们不可能不相信 自己的眼睛 现场制作 现场出售对于顾客来说在顾客眼皮底下完成的 因此 他们相信自己所购买的商品是货真价实的 2 利用顾客进行口碑相传 6 顾客和顾客之间很多时候所交流的就是商品信息 虽然从表面上看顾客和 顾 客之间的口口相传速度很慢 但是这种效果非常好 只要一个顾客觉得你的商 品是真实的那么他身边的人都会觉得你的商品是正宗的 3 邀请顾客参加 提高互动性 如果在现场能够邀请顾客一起进行现场制作 那么这种顾客和商家之间的 互动会让其他顾客认为该商品更加真实 更加值得信任 3 2 百姓量贩连锁超市的促销改进建议 在促销的混战中 促销的效果是不一样的 有的企业一战成名 确立自己 的市场霸主地位 而有的企业则效果平平 同样是促销 为什么效果有如此之 大的差别 为题就出在促销策略上 包括促销目的 促销时机 促销的方式等 等 一个好的促销策略能够事半功倍 那么百姓量贩如何进行成功的促销 3 2 1 以人为本的创意促销模式 顾客是商品的最终承受者 也是店铺利润的最终来源 不同顾客面对不同 的商品 面对不同促销方式有着不同的反映 最后的促销效果也是不尽相同 因此 根据不同的顾客指定不同的促销方案是连锁超市营销的必做事情之一 这是具有针对性的促销设计 应当根据顾客的年龄促销 性别促销 心理与情 感促销 百姓量贩的促销方式只有出奇才能制胜 3 2 2 价格成为的促销利器 顾客选购商品 除了关注其质量 性能和款式等因素外 价格是他是否购 买的决定因素 针对这种情况连锁超市应开动脑筋 琢磨顾客的消费心理创造 出种种易于顾客接受的 且能易于顾客接受激发消费欲望的价格促销方式 现 在连锁超市常用的价格促销方式价格折扣 奖品折扣 会员折扣 变相折扣等 等 通过这些价格促销来引起顾客注意而不至于陷入价格战的恶性循环 从而 提高百姓量贩的销售业绩 7 3 2 3 选择适当的促销时期 如果时段过短 难以吸引顾客 如果时段过长 又难以打破消费者的消费心理 惰性 不利于促进销售 如果是希望塑造超市的差异性优势 选择长期促销应该在 一个月以上 而周末大特价 免费大赠送 节日大减价等短期促销活动应持之以 恒 从开始到结束始终如一 这样有利于树立稳定的良好形象 3 2 4 选准促销商品 所选择的促销商品是否具有吸引力关系到促销活动的成败 应该把超市营 销的商品进行分类 确定哪些是可以降价的 哪些是不适合降价的 再确定是否降 价 弄清楚某一个品种应该降价多少才能吸引客户 使自己获得最大利益 一般 来说 节令性商品 消费者比较敏感的生活必需品 市面上随处可见易被取代的 商品及超市自有品牌商品可作为主要的促销商品品种 3 2 5 加强促销员管理 店员是最接近顾客的店铺人员 因此 他们的依据一定将直接影响店铺的 销售力 所以无论是服务人员还是促销人员 只要搭配得当 他们就会是一把 利剑 打破顾客的心理防线 最终促成商品交易 在这里促销员需要一直保持 高度的热情 因为买手充满热情 顾客就容易充满热情 第四章 未来百姓量贩促销发展趋势 4 1 由商品销售向服务销售发展 服务是一个超市继商品之后的第二大卖点 由于现代的促销市场竞争的激 烈程度前所未有 因此 服务的好坏将直接决定顾客是否选择你的超市购物 要想锁定你的顾客必须搞好服务 无论是售前服务 售中服务 还是售后服务 这也将成为百姓量贩在今后促销中成败的关键 所以只有在服务中制胜才能抓 住顾客留住客源 8 4 2 在促销方式上不断追求创新 传统的促销方式在一定程度上不能完全吸引顾客的眼球 这也需要超市积 极寻找新的促销方式来带动促销和销售 对于超市来说最常