水产养殖技术实验课程教案(1)(精).doc

水产养殖技术实验课程教案（ 1 ）实验题目养殖水体常规因子测定仪器的使用实验学时 3 实验目的1. 认识和了解养殖水体常规因子测定仪器2. 掌握养殖水体常规因子的测定方法实验原理物理常识（重力作用、浮力作用）实验仪器浮游生物网（25#、13#）、有机玻璃采水器(1000 ml、2500 ml、3000 ml、5000ml) 采泥器(1/16 m3、1/40m3)、深水温度计、透明度盘、采草器(1/6 m2)、米尺、分样筛实验材料养殖水体实验内容与实施过程备 注1. 认识各种仪器、了解其结构和作用原理浮游生物网（25#、13#）、有机玻璃采水器(1000 ml、2500 ml、3000 ml、5000ml) 采泥器(1/16 m3、1/40m3)、深水温度计、透明度盘、采草器(1/6 m2)、分样筛2. 学习使用各种仪器实验作业使用各种仪器需要注意的问题？参考资料（含参考文献、期刊、杂志等）实验总结水产养殖技术实验课程教案（ 2 ）实验题目网箱养鱼见习实验学时 3 实验目的通过对网箱养鱼基地的观察，了解网箱的结构组成，掌握网箱养鱼基本技术，理解网箱养鱼高产原理。实验原理网箱养鱼是指在天然水域条件下，利用合成纤维网片和金属网片等材料装配成一定形状的箱体，设置在水中，把鱼类高密度养在箱中，借助箱内外不断的水交换，维持箱内适合鱼类生长的环境，利用天然饵料或人工投饵培育鱼种或商品鱼的养殖方式。由于水的流动性保持网箱内外的水交换，同时鱼类活动限制在较小的范围内，避免来凶猛鱼类的危害和风浪的袭击，同时活动量减少，降低了能量消耗，增加了营养积累，从而有利于鱼类的生长，获得较高的养殖产量。实验仪器周村水库网箱养殖基地实验材料周村水库网箱养殖基地实验内容与实施过程备 注3. 实地观察网箱养鱼基本情况4. 观察网箱的结构组成 （箱体：墙网、底网、盖网；箱架；浮子；沉子；固定装置：锚和锚绳）5. 了解网箱养鱼基本过程，掌握网箱养殖技术实验作业发展网箱养鱼对水质的影响及其应注意的问题？参考资料（含参考文献、期刊、杂志等）实验总结水产养殖技术实验课程教案（ 3 ）实验题目温流水养鱼见习实验学时 3 实验目的通过对温流水养殖基地的观察，掌握温流水养鱼基本技术，理解温流水养鱼高产原理。实验原理工业化养鱼是指根据养殖鱼类的生物学特点，建立一个自动控制或人为控制的适宜养殖环境，并为鱼类提供充足的营养条件而进行的一种高密度集约化养殖方式。温流水养殖属于工业化养鱼模式之一，主要利用流动的、温度适合鱼类生长的水体来促进养殖鱼类的生长发育，从而获得较高的养殖产量。实验仪器薛城淡水养殖中心实验材料薛城淡水养殖中心实验内容与实施过程备 注1. 实地观察薛城淡水养殖中心基本情况2. 了解温流水养殖的基本设施3. 掌握温流水养鱼技术实验作业简述温流水养鱼高产原理？ 参考资料（含参考文献、期刊、杂志等）实验总结水产养殖技术实验课程教案（ 3 ）实验题目河蟹的外部形态和内部结构观察实验学时 2 实验目的通过对河蟹外形和内部结构的观察，了解其外部形态、雌雄鉴别方法和分类依据、内部结构特征。以能区别性早熟河蟹，了解长江蟹、辽蟹、瓯蟹、闽蟹。实验原理河蟹是目前我国重要的养殖蟹类，了解其外形和内部结构，对发展河蟹养殖业具有很重要的意义。实验仪器解剖工具、天平、分规实验材料河蟹实验内容与实施过程备 注1. 观察河蟹外部形态不同水系的中华绒螯蟹外形比较项 目长江蟹辽 蟹瓯 蟹闽 蟹背甲颜色淡绿、青绿偏青黑、黄黑偏灰黄偏酱黄体 型近椭圆型近方圆型，体厚近方圆型近方圆型第五步足趾节长、细、窄稍短扁短、宽、扁短、扁步足刚毛稀 短粗长、密短、细、少短、少额齿侧齿尖 锐尖 锐较小而钝较小而钝第二步足长节齿超过或平第一前侧齿低于或平第一前侧齿低于第一前侧齿低于第一前侧齿2. 鉴别河蟹雌雄的方法3. 测量河蟹的基本数据4. 解剖河蟹，观察内部结构实验作业1、绘河蟹外形和内部结构图2、如何从外形上鉴别河蟹雌雄？参考资料（含参考文献、期刊、杂志等）实验总结水产养殖技术实验课程教案（ 5 ）实验题目水产饲料常规营养成分分析实验学时 6 实验目的学习掌握水产饲料常规营养成分测定方法，了解水产饲料常规营养成分含量。实验原理蛋白质、脂类与糖类合称饲料的三大营养成分，它们不仅是生物机体各种结构的主要组成成分，而且是机体各项生理功能的主要执行者，其中蛋白质、脂类更是在生物的生长发育中显得尤为重要。采用凯氏定氮法测定饲料中粗蛋白含量，索氏提取法测定其粗脂肪含量。实验仪器 凯氏定氮仪，脂肪测定仪，烧杯实验材料 水产饲料 实验内容与实施过程备 注1. 凯氏定氮仪测定饲料中粗蛋白含量凯氏定氮法： 根据蛋白质的含氮量来测定蛋白质的含量 公式:每g样品中含氮克数 6.25