在南山奉茶散文范文

在南山奉茶散文范文在南山奉茶散文范文 一杯茶 被人用双手递过来 这是奉茶 我双手接过茶 带着虔诚 也带着敬畏 虽然 出门前多加了件衣服 但到南山后还是倍觉寒意 其实 并没有山风 只有坡上的花树静静绽放 东一片紫 西一片 白 还有碎碎的黄 和点点的红 似乎意欲把南山当成画板 当然 也只有春天才有这么大胆的举动 春在南山 什么都有资格热闹 不过 跟茶树相比 百般千紫 总归是寂寥的 在山腰 在山顶 茶树不是一垄垄的挨着 而是一块块的挤着 它们昂首 我看它们 也得昂首 我挺直了身子 在前台领了钥匙 拎起包包直奔房间 我放下包包后的第一个动作 是往水笼头取水 桌上有矿泉水 如果在别的宾馆 我肯定拿矿泉 水 在南山 我没有那么多顾虑 我从山下坐车上来的时候 看到 溪水在山林中曲折蔓延 车子一拐弯 溪水也一拐弯 而淙淙之声 却时时尾随 我平时坐车怕晕 特别拐弯一多时 胃就会痉挛 植 物神经像车窗外的植物一样飘忽 人会感觉难受 南山之行 山路 十八弯 我倒镇定自如 南山上 我没有理由怀疑从水笼头出来的 水需要沉淀 茶 自然是南山上的茶 我初时放了几颗 觉得太少了 又加了一 些 茶叶在杯底蜷曲着 看上去像襁褓中的婴儿 散发着道法自然 的韵味 我仔细端详着杯子 不 应该是杯中的茶叶 毫无疑问 这茶叶是刚刚采摘来的 纯手工制 当下心有惬意 也只有手工 才能让茶叶保持着赤子之状 二百度的高温下不停地用手炒 融和 着制茶人的专注 娴熟 也保留了采茶人的宁静与细心 我爱喝茶 但没有那么多的讲究 茶道在我这儿简化成一个 泡 字 也不在乎茶具精致与否 我还用碗泡过茶呢 好像也能喝出悠 悠的茶味 不过 我对茶叶的制作倒有点儿挑剔 一般情况下不喜 欢喝机器制作的茶 自然 手工茶跟机器制作的茶一看就能明白 后者的茶叶一律是扁的 充满着硬气 茶叶与茶叶之间是叠上去的 而手工茶 它们像山上的茶树一样互相挤挨着 似乎它们刚刚哄 着入睡 似乎下了决心 把水缓缓地注入杯中 茶叶 从杯底浮上来 绿绿 地覆盖住水面 有种簇拥的感觉 慢慢地 茶叶开始苏醒 像嬉莲 的小鱼 朝水底滑去 一片 二片 三片 我已经数不过来了 它们都站到了杯底 似乎空无所依 又若影布杯上 怡然不动 我 一时有种恍然 分不清杯中与杯外 我是喝茶 还是茶 南山茶场的方总告诉我 这是明前茶 清明节前的茶叶 绝大多 数是一叶茶 偶尔也有二叶茶 因南山的海拔有600多米 长年云雾 多 茶树汲取了自然的精华 再加上他们从不用有机肥和农药 让 鸡们啄虫 辅以太阳能杀虫灯 再施以菜籽饼 不断改良土壤 以 保证茶树生长所需要的有机质 所以 他们的茶总是供不应求 出于对客人的尊重 茶场安排我们去采茶 欣喜之余 却是忐忑 从没采过茶 怕自己笨手笨脚 惊扰了满山的茶树 茶场有人给我们作示范 还教我们如何识别一叶茶与二叶茶 我俯 下身子 在一棵茶树上寻找新芽 我喝了那么多年的茶 以为茶芽 就是绿色的 原来是红褐色的 我先前的担心在茶树面前应验了 我都不知道怎么使用自己的手指 撮 不行 捏 也不行 扭 更 不行 我想起自己握针的姿势 因为此时的茶芽就像针一样立在枝 上 我试着摘了一片 遗憾的是茶芽太短了 还没进筐 已经散了 有些可惜 我又摘了一片 这次虽然没散叶 可留梗过于长了 好在 我并没有气馁 茶芽开始慢慢住进我的筐里 离我们不远的地方有一群采茶人 她们散落在茶园里 披着紫色的 雨衣 头上是麦色的斗笠 在茶树间挪动着 我听不到她们的声音 南山把一切都归于沉寂 很像茶泡开后的淡然 她们是从河北请 来的采茶人 听说她们一天也只能采摘二斤茶叶 可见茶叶的轻盈 我不由想起 采茶舞曲 一首轻快而流畅的曲子 我曾经用古 筝弹过 那时在老师的指点下一个音符一个音符的弹着 明明知道 曲子的优美 一个月下来还是弹不出其中的灵动 不像是采茶 倒 像是打柴 老师失望之余 归结为我对生活的不敏感 原以为这么 多年过去了 我应该早已忘记曲子 不想我居然轻轻哼了出来 敏 感 有时可以遇见 从茶园出来后 我们一行来到茶室 我在那里才知道南山上的茶叶 有很多品种 我刚才采摘的那一片茶是金观音茶 一个充满禅意的 茶名 不喝 已经观自在 一喝 似乎行深般若 自古茶禅一味 洗去心火 滤净尘埃 身心俱空 我想 应该还有另一种解释 茶 树喜长在高山 不受污浊之染 不接喧闹之音 山形寂然物化于茶