无公害茶叶产业调研报告

第 1 页 共 10 页 无公害茶叶产业调研报告无公害茶叶产业调研报告 你们知道有关于应该要怎么写吗 下面是 xx 为大 家搜集整理出来的有关于 欢迎阅读 印江自治县位于贵州的东北部 茶叶作为农业结 构调整的特色产业 是印江富民 XX 县的三大支柱产 业之一 印江茶叶作为产业发展起步较晚 茶叶总产 值在国民生产总产值中所占比例较低 但作为特色作 物的茶叶 经济效益 社会效益 生态效益好 近年 来 印江茶叶抓住退耕还林契机 茶农发展无公害茶 叶的积极性高 茶叶面积大幅度增加 全县现有茶园 18959 亩 其中投产茶园 4078 亩 产量 480 吨 产 值 832 万元 幼龄茶园 13281 亩 待恢复茶园 1600 亩 幼龄茶园中绿茶 6831 亩 苦丁茶 6450 亩 计划 20 xx 年底建成茶园万亩 投产茶园 6000 亩 产量 600 吨 产值 1000 万元以上 销售收入 1200 万元 农民劳务收入 500 万元以上 财政收入 100 万元以上 计划到 20XX 年全县茶叶发展到万亩 真正使茶叶成 为名符其实的支柱产业 据专家预测 茶叶将成为消 费者饮料市场的首选饮品 名优茶 有机茶 无公害 茶又是茶叶消费的热点 印江发展无公害茶叶 产业 第 2 页 共 10 页 前景看好 市场前景广阔 一 印江梵净山茶叶 基地无公害茶叶产业的优势 自然优势 印江属亚热带温暖的季风气候 四季 分明 冬无严寒 夏无酷署 无霜期长 雨量充沛 多云少日照 最海拔米 可谓高山云雾出好茶 宜 茶地 10 万亩以上 茶园所在地无任何工业企业 无 污染 无公害 适合发展无公害茶叶 名山出名茶 梵净山系联合国公布的六个人与生 物保留地之一 属国家级自然保护区 是佛教和旅游 圣地 境内森林覆盖率高 植被茂盛 林木葱翠 溪 明如镜 空气清新 茶叶在无污染 无公害的条件下 生长 得天独厚 品质优异 品牌优势 梵净山茶叶基地梵净山牌系列绿茶由 于品质优良 内质上乘 从投产以来就陆续获得各项 荣誉 梵净翠峰 1992 年获贵州省十大名茶 同年又 获湘 鄂 川 黔四省边区名茶评比一等奖 1995 年 梵净山系列绿茶获中国乡镇企业出口商品展览金 杯奖 第二届中国农业博览会金质奖 1997 年第三 届中国农业博览会上 被授予名牌产品 同年梵净山 牌系列绿茶产品被国家技术监督局评为质量信得过产 品 1998 年被贵州省工商局 省消费者协会评为消 费者协会推荐商品 1999 梵净翠峰再次被第四届中国 第 3 页 共 10 页 国际农业博览会认定为名牌产品并指参加建国五十周 年大奖农业和农村经济发展成果展 在 20 xx 年 20 xx 年 20 xx 年梵净山牌系列绿茶都获得湘 鄂 黔 渝武陵山区名优茶评比会的金奖和一等奖等多个 奖项 原贵州省省长王朝文来印江视察工作 品偿梵 净翠峰等系列绿茶后 大加赞赏 挥毫提茗 梵净翠峰 茶中极品 梵净山牌系列绿茶从投放市场以来 一直 深受消费者的亲睐 品牌价值得到消费者的认可 梵 净山牌系列绿茶的生产加工经过近二十年的积累和总 结 形成了一套独具地方特色的技术秘密 20 xx 年 成功地申报为省级梵净山翠峰 梵净山绿茶地方标准 和原产地域保护 品牌优势明显 劳动力富余廉价 全县有 13 万劳动力之多 没 有一技之长的农民 苦于有力无处使 外出务工每月 400 600 元工资 除去开支所剥无几 茶叶产业的 发展给他们带来了在家创业的机会 特别是女劳动力 和年老体弱的劳动力也得到充分利用 由于劳动力报 酬低 使茶园投入成本低 茶叶生产成本低 市场竞 争能力强 无性系茶园比例大 发展势头好 20 xx 年后定 植的 13281 亩幼龄茶园 均为无性系茶 占茶园总面 积 70 无性系品种是当今茶叶发展的主体 是实现 第 4 页 共 10 页 茶叶优质高效的保障 茶叶从业人员整体素质较高 为了提高全县茶叶 产业从业人员的整体素质 从 1993 年起 县政府聘 请了中国茶科所作为全县发展茶叶的技术依托单位 到 20 xx 年止 全县从事茶叶工作的专业人才 120 人 其中 高级职称 7 人 中级职称 80 多人 通过县职 业技术学校 XX 县农业技术培训中心培训的茶叶生产 加工 管理等方面的农民技术骨干 8 万人 已获得绿 色证书的有 2500 余人 目前 全县有近 1 万人正在 从事茶叶管理 生产 加工和营销 现有的技术人员 和加工 管理人员完全能够保障全县大面积茶园投产 后的生产需要 茶叶文化丰富 印江茶叶生产历史悠久 梵净山 脚下的中国茶王树就是佐证 梵净山团龙贡茶在明代 就作为皇家贡品 今梵净山团龙一带的村民冲傩还愿 时仍作首选祭祀品 梵净山团龙合闭茶 雷公茶有许 多神奇古老的传说 令人神往 印江文化之乡 书法 之乡 土家风情 长征红色文化也给茶文化增添无穷 的色彩 二 印江梵净山茶叶产业的现状 茶场规模小 厂房陈旧 设备落后 资金投入不 足 最大的企业拥有面积 1100 亩 最小的企业茶叶 面积 220 亩 规模经营小 抗市场风险能力弱 特种 第 5 页 共 10 页 名优茶比例小 只有产量的 2 各茶场独自为陈 自立标准 自设包装 茶叶品牌多 知名品牌少 产 品质量参差不齐 总量少 市场份额不高 没有竞争 优势 县内茶叶市场混乱 以次充次 以劣冒优的现 象严重 部分茶场因资金不足 管理粗放 生产 市场缺言统一管理 全县茶叶品牌从 1998 年茶叶企业体制改革后 各生产企业协作性差 不愿出资进行品牌维护和宣传 大型且有影响的参评 参展活动各企业不愿参加 产品质量下降 品牌知名 度大不如前 全县茶叶企业信贷能力弱 融资能力差 银企关 系特别紧张 影响全县茶叶产业的发展 种植分散 投入不足 幼龄茶园抓住了退耕还林 机遇 但土地已承包到一家一户 种植较分散 底肥 投入不足 农业工程设施 茶园基础设施不完善 如 路沟 防护林 茶 水 土保持设施不配套 没有按 山区特点严格规划设计茶园 苦丁茶种植面积可观 但生产 加工技术薄弱 预计成园率低 形势不容乐 观 茶农思想素质还跟不上茶叶产业的发展 茶农不 了解市场动态 对无公害茶叶认识不足 质量意见差 存在有啥销啥 以多为是的思想观念 只顾眼前利益 第 6 页 共 10 页 滥用化学农药和化学肥料 造成环境污染 使茶叶卫 生质量受到影响 三 梵净山茶叶基地无公害茶 叶产业的发展方向 以市场为导向 以质量为核心 以科技为依托 以组建龙头企业为突破口 充分发挥联合整体优势和 区位优势 加强茶园基础建设 做强做大梵净山茶叶 品牌 理顺茶叶管理体制 统一思想 政策支持 县委 县政府出台了 关 于加快梵净山茶叶产业化发展的意见 为茶叶产业 发展指明了方向和制定了明确的目标 必须全县上下 认识统一 保证政策到位 技术到位 投入到位 措 施到位 精力到位 茶叶作为特色产业 要与地方政 府的政绩结合起来 发展才会有声有色 鼓励和支持 国家行政 事业单位干部和社会能人领办茶叶企业 加强茶园基地建设 全面实施无公害目标 发展 有机无公害茶叶是一项系统工程 必须树立立足当前 着眼长远的观念 注重茶园生态环境 为实现无公害 茶叶优质化打好基础 要充分发挥利用好无污染 无 公害的自然优势 加大资金扶持 利用扶贫和农业综 合开发等涉农项目资金 扶持高效无性系茶园建设和 低中产茶园的改造 建立无公害有机茶病虫害测报点 成立茶科所 抓好茶树良种繁育体系建设 加快适合 第 7 页 共 10 页 地方品种的选育和引进优良品种试验 示范推广 不 断优化品种结构 做到订购茶苗不出县 充分利用梵净山品牌效应 发挥整体优势 加入 wto 后 茶叶产业在国际大市场 大流通 大贸易的 背景下 茶叶市场的竞争最终归终于品牌的竞争 没 有竞争力的品牌 就没有立足之地 梵净翠峰等梵净 系列绿茶 有很好的名牌效应 打造梵净山总品牌 利于上规模 上批量 上档次 上效益 利于减少内 耗 集中资源优势 树立品牌形象 提高抵御市场风 险的能力 成立梵净山茶业股份有限公司 实行股份有限 行业管理 统一产品品牌 统一质量标准 统一产品 宣传 统一产品包装 统一技术要求 统一门面装璜 采取集中经营与分散经营相结合 以市场引导企业 以企业带动基地 以基地连接农户的经营模式 产 加 销一条龙 搞好梵净山牌系列绿茶的认证工作 申请无公害 茶叶认证 为了获得各种认证资格 梵净山牌系列绿 茶应积极参加各种形式的茶叶展销展示会 博览会 找准梵净山牌等系列绿茶与其它品牌产品的差距 有 的放矢地进行改进 提高品牌质量 把梵净山牌等系 列绿茶打造成国内知名品牌 努力争取获得国家认定 第 8 页 共 10 页 的绿色证书 发展科技兴茶战略 科学技术是第一生产力 茶 叶基地发展要高起点 规范化 科学化栽培 增加科 技含量 推广无公害茶叶生产技术 提高生产者的技 术水平和管理水平 是做好无公害茶叶开发工作的基 础 采用走出去 请进来的形式 加强骨干培训 请 专家作常年业务指导 创新学习机制 开展多种层次 的技术培训和管理培训 努力提高茶叶干部 从业人 员及广大茶农的专业技术水平 把广大茶农培养成为 知识型农民 让他们了解茶树的生长规律 需肥特性 及用药安全性 普及规范化种植和标准化生产 1 加强良种良法配套技术研究和推广 为实现 茶叶优质无公害 在引进新良种的同时要引进配套的 良种栽培综合技术 2 科学合理施肥 实行测土施肥 根据土壤所 需肥料进行合理配方 以利土壤养分的平衡供应 避 免盲目施肥 减少浪费 减少对环境的污染 肥料要 以有机肥为主 推广应用精制有机肥 杜绝不宜施用 的化学肥料 3 把好病虫防治关 以预防为主 综合防治的 植保方针 抓好三高 三防农药和茶叶禁用农药在茶 园上的禁销禁用 通过电视 专栏 宣传车 会议 第 9 页 共 10 页 培训 村规民约等多种形式 公布禁销禁用农药 大 力加强农业防治 提倡 引导应用生物防治 4 优化茶叶加工技术 改革制茶工艺 更新制 茶设备 引进新型茶叶机械 特别是新兴起的苦丁茶 加工技术和设备 开发袋泡茶 速溶茶 保健茶 罐 装茶饮料 严把质量关 质量是企业的生命 梵净翠峰等系 列绿茶之所以有很高的声誉 得益于企业对质量的严 格把关 广泛宣传 强化标准意识和质量意识 成立 质量监测机构 加强生产过程控制和质量监督 从大 田管理 鲜叶采摘 茶叶加工到成品保管等严格按无 公害茶系列标准进行 对不符合无公害茶要求的 限 期整改 确保茶叶产品安全优质 开辟窗口市场 建立梵净山无公害茶叶交易市场 制定优惠政策 吸引茶叶龙头企业 外地客商 贩销 大户进行诚信交易 实现印江既是产茶大县 又是市 场强县的目标 把印江城变成茶叶城 想方设法在重 点绿茶和苦丁茶消费城市设立专买店 链锁店 直销 店 吸纳在外地创业且有营销特长和营销经验的人士 制定激励机制 鼓励加入茶叶协会 让他们在所创业 的城市宣传梵净山无公害茶叶 开拓梵净山无公害茶 叶市场 充分发挥印江驻外地办事处的宣传作用 第 10 页 共 10 页 建立旅游观光茶园和旅游茶馆 以国家级自然保 护区梵净山和团龙茶王树为依托 把自然景观和生态 茶园结合起来 本着高起点 高投入 高标准 高效 益的原则 在永义乡建 1000 亩科技示范茶园 严格 按有机茶标准进行生态规划 设计 建立梵净山旅游 茶馆 弘扬印江