新店开业筹备工作计划

1 开业筹备工作计划开业筹备工作计划 一一 20132013 年年 1111 月月 2020 日至日至 1111 月月 3030 日日 1 应到位人员 培训教官 营运经理 4 制定公司管理架构 人员编制 薪资方案 5 制定招聘计划 确定招聘地点 6 准备培训教材 印制培训资料 制定培训计划 确定培训地点 参训人员名单 培训人员食宿 培训工作内容 大课全体一 二线员工均要求参加 专业课相关部门参加 培训内容 1 公司简介 房型房价 公司经营方针 管理理念 及企业文化介 绍 2 公司管理架构及各部门职能 各岗位职责 3 员工手册 规章制度 服务宗旨 禁忌事项 4 仪容仪表检查标准及电话及对讲机使用礼节 5 杯具器皿使用方法及酒水服务常识 6 小吃 超市商品价格 种类 7 服务流程及应注意的问题 8 管理人员基本工作态度及能力标准 9 营业政策及各种营业表格的制定及使用方法 10 会员卡样式 内容制定及介绍 2 11 音响 电脑 电器使用常识及常见问题解决方法 12 服务技能 13 服务流程演练 14 消防安全知识 店内消防设施 及消防演习应急预案 15 形体课 16 考核 7 制定公司行文标准及人员录用 离职程序 员工档案 公司行 文 公司证照等相关文件管理制度 建立筹备期人员考勤制度及薪 资计算 发放日期等相关规定 8 制定开业优惠活动内容及宣传策划方案 注明 由于本店开业日期为 春节 故开业优惠活动周期为一周 公司名称 店名称 徽标 基本宣传词 广告词 企业外观 门头 霓虹灯 广告牌 商城中心可提供的内部宣传 股东 筹备人员充分利用各自公司及各人的业务便利和人脉关 系的附带宣传 媒体的宣传 交通台 晚报 车载电视 出租车 微信 微博 短信群发等 楼宇电视广告 大厦电梯广告 9 发放宣传品 3 10 针对消费群体发放的折扣券 代金券 房间费用券 酒水券 等 10 建立建全各项行政管理制度 如 公司员工手册 各岗位职责 考勤制度 奖惩制度 服务宗旨 禁忌事项 仪容仪表检查标准 消防安全制度 公司人事政策 员工假期福利政策等 11 市场调研 对贩式 KTV 的装修风格 经营模式 服务标准 酒 水 食品的价格 房间小时费用 折扣政策 活动内容 会员卡政 策及销售情况 人员编制 薪资标准 假期 员工福利等劳动人事 政策及客源情况 消费能力等进行深入调查了解 为我店经营政策 及劳动人事政策的制定提供参考 二二 20132013 年年 1212 月月 1 1 日至日至 1212 月月 1414 日日 1 确定经营模式 经营特色 市场定位 2 制定营业政策 包括 酒水 食品销售品种 规格 价格 房 间价格 可能待装修成型后 时段折扣政策 3 制定开业酬宾政策 活动内容 4 制定会员卡政策 5 逐步开始实施宣传方案 6 财务部建立 健全各项财务制度及各项财务程序 如 盘点制 度 成本控制制度 申购程序 采购程序 入库程序 领货程序等 7 印制各种行政 营业卡 表 8 设计各岗位工服 4 9 继续进行市场调研 三三 20132013 年年 1212 月月 1515 日至日至 20142014 年年 1 1 月月 1515 日日 1 应到位人员 全体员工 2 各部门干部员工均应按编制招聘到位并参加培训 3 根据工程进度 相关部位人员参与本部位的设备 设施布置 安装 调试工作 如 音响电脑 消防监控 收银台等 4 制定会员卡销售方案 提成政策 5 开始会员卡销售工作 6 制定演出计划 招聘 洽谈演出艺员 7 申购所有工作营业用具 设备 杯具 器皿 四 四 20142014 年年 1 1 月月 1616 日至日至 1 1 月月 2222 日日 1 应到位人员 全体一 二线干部 员工 2 进场搬运家俬 3 打扫卫生 4 各部门熟悉本工作部位环境 设备 设施 5 检查 调试设备 电器 灯光 音响 电脑并培训房间音响 电脑使用知识 6 申购所有销售酒水 食品 7 进货 领货及超市布置 8 水果间制定自助餐 小吃 果盘销售标准并出样品 9 节目排练 10 按正常营业标准全员服务