【07-12】6年高考生物真题按知识点分类汇编 检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质

用心 爱心 专心1 检测生物组织中还原糖 脂肪和蛋白质检测生物组织中还原糖 脂肪和蛋白质 2012 重庆 30 II 乙醇可部分替代石油燃料 利用纤维素酶 酵母菌等可将纤维素转化成乙醇 耐高温纤维素酶可以加速催化纤维素的水解 从而有利于酵母菌发酵产生乙醇 1 某研究小组将产纤维素酶的菌株 通过诱变和高温筛选获得新菌株 为探究新菌株所产纤维素 酶能否耐受 80 高温 进行了以下实验 试管 1试管 2 第一步加入适量缓冲液加入等量纤维素酶溶液 缓冲液配制 第二步 30min 第三步加入 第四步60 水浴保温 10min 第五步加入 第六步沸水浴中加热 2min 观察实验现象 结果与结论 若 则表明该纤维素酶能耐受 80 高温 若 则表明该纤维素酶不能耐受 80 高温 2 酵母菌发酵产生的乙醇属于 填 初级 或 次级 代谢产物 答案 80 水浴保温 适量纤维素液 斐林试剂或班氏糖定性试剂 试管 1 内呈蓝色 试管 2 内有砖红色沉淀产生 试管 1 和 2 内均呈蓝色 次级 解析 根据实验是探究纤维素酶能否耐受 80 高温 所以应先对纤维素酶用 80 高温处理 常用方法为水浴 80 保温 对酶进行高温处理后 然后再加入适量的纤维素酶作用的底物 纤维素 利用纤维素酶能使纤维素水解为还原糖 来检验经高温处理的酶是否还有活性 还原糖可用斐林试剂或班 氏糖定性试剂检测 如果纤维素酶能耐受 80 高温 则经 80 高温处理后 依然能使纤维素水解 经斐林试剂检测能 出现砖红色沉淀 反之 不能出现砖红色沉淀 乙醇对酵母菌无明显生理功能 并非是酵母菌生长和繁殖所必需的物质 这样的物质为次生代谢产 物 试题点评 此题考查光合作用和书上第一个实验的变式实验 联系的知识点较多 要求学生有一定 的数据函数图象处理分析能力 难度较大 光合作用在教学中仍为教学重点 教学中应加以重视 2012 上海 3 下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中 错误的是 汉水丑生 的生物同行 超级群公益作品 汉水丑生 2012 7 13 标记 A 淀粉 碘液 蓝紫色 汉水丑生的生物同行 超级群公益作品 汉水丑生 2012 7 13 标记 B 还原糖 班氏试剂 红黄色 C 脂肪 苏丹 III 染液 橘红色 D 蛋白质 双缩脲试剂 黄绿色 用心 爱心 专心2 答案 D 解析 蛋白质可用双缩脲试剂检测 但呈紫色 试题点评 本题考查淀粉 还原糖 脂肪 蛋白质等物质鉴定所用的试剂及对应的颜色变化 考 查学生的识记能力 基础性强 难度不大 2012 广东 3 分析下表 可推测 溶液双缩脲试剂碘液斐林试剂 甲 乙 甲 乙混合 注 显色 显色更深 不显色 A 甲溶液含有淀粉 B 乙溶液含有还原糖 C 混合溶液不含淀粉 D 混合溶液含有淀粉酶 答案 D 解析 双缩脲试剂 碘液 斐林试剂分别检测蛋白质 淀粉和还原性糖 据表可以推测 甲含有 蛋白质 乙含有淀粉 甲和乙混合能够产生还原性糖 证明甲中所含蛋白质可能是淀粉酶 能将乙中淀 粉分解成还原性糖 试题点评 本题考查还原糖 蛋白质和淀粉的鉴定及酶的专一性等知识点及学生从表格中提取信 息的能力 注意到甲 乙混合之前和混合之后所含有成分的区别 就能正确作答 难度不大 2012江苏 19下表中有关人体细胞化合物的各项内容 正确的是 A B C D 答案 C 解析 脂肪的组成单位是脂肪酸和甘油 糖原为非还原性糖 核酸包括 DNA 和 RNA 唯有 正确 试题点评 本题考查细胞化合物的有关知识 主要涉及化合物的检测 基本单位和功能 难度不 大 属于了解层次 2012 福建 26 28 分 回答下列 题 大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类 研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进 行研究 1 查询资料得知 18 时 在不同 pH 条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图 1 由图可知 在各自最适 pH 下 三种蛋白酶催化效率最高的是 2 资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在 15 18 之间 学习小组假设 大菱鲆蛋白酶的最适温度 用心 爱心 专心3 在 15 18 间 他们设置 15 16 17 18 的实验温度 探究三种酶的最适温度 探究试验中以干酪素为底物 干酪素的化学本质是 可用 试剂鉴定 胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的 pH 应分别 控制在 为了控制实验温度 装有酶和底物的试管应置于 中以保持恒温 单位时间内 可 以表示蛋白酶催化效率高低 实验结果如图 2 据此能否确认该假设成立 理由是 3 研究还发现大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少 活性低 所以人工养殖投放的饲料成分中要 注意降低 的比例 以减少对海洋的污染 答案 1 幽门盲囊蛋白酶 2 蛋白质 双缩脲 2 和 8 水浴 底物消耗量 或产物生成量 不能 据图 可知随着温度提高酶活性逐步升高 酶活性峰值未出现 3 淀粉 脂肪 解析 1 从图一可知 三种蛋白酶在各自最适 pH 值下 幽门盲囊蛋白酶对应的酶活性值最大 所以催化效率最高 2 酶具有专一性 蛋白酶只能催化蛋白质的水解 干酪素为蛋白质类化合物 可用双缩脲试剂 检测 由题目中的实验目的可知 此实验温度为自变量 pH 值等为无关变量 为了排除 pH 值对实验结果 的影响 pH 值应为对应蛋白酶的最适值 由图 1 可知 胃蛋白酶最适 pH 值为 2 幽门盲囊蛋白酶最适 pH 值为 8 为了控制温度保持不变 底物和酶都应放 在恒温箱中保温 酶的催化效率可以用单位时间 内底物的消耗量或产物的生成量来表示 由图 2 可以看出 当温度从 15 18 梯 度变化过程中 随着温度的升高 蛋白酶的活性 一直在增强 酶活性峰值未出现 因此 不能得 出大菱鲆蛋白酶的最适温度在 15 到 18 3 大菱鲆消化道内淀粉酶和脂肪酶少 对淀粉和脂肪的消化存在障碍 所以在人工投放饲料时要 减少淀粉和脂肪的比例 试题点评 本题主要考查酶的相关知识 涉及酶的本质 鉴定 特性和影响酶活性的因素等 形式 上与实验和曲线分析相结合 实验主要是考查探究实验中无关变量的处理 因变量的观测 实验结果的处 理 结论的得出和曲线的分析等 这对学生生物学实验能力有较高的要求 能够运用探究实验的一般程序 原 理 方法来解决实际问题 双酚 A 是一种化工原料 对动物生殖机能有影响 研究人员进行 双酚 A 对中国林蛙精巢芳香化 用心 爱心 专心4 酶水平的影响 实验 主要过程是 将性成熟雄蛙分组 实验组置于含双酚 A 的水体饲养 同时作空白 对照 一定时间后检测雄蛙精巢芳香化酶水平 并对精巢进行制片镜检 结果显示 实验组芳香化酶水 平高于空白对照组 且精子发育异常 请回答 1 已知芳香化酶能促进雄性激素转化为雌性激素 据此推测双酚 A 进入雄蛙体内后 使其体内雌性 激素水平 从而导致精子发育异常 为比较双酚 A 和雌性激素对精巢机能的影响 可另设置一水体 中含 的实验组 2 对精巢镜检时 用高倍镜观察细胞中 的形态和数目 以区分减数分裂过程不同时期的 细胞 并统计精子发育异常比例 3 林蛙体内雌性激素分泌后经 运输到靶细胞 与靶细胞的 结合产生调节作用 答案 1 升高 雌性激素 2 染色体 3 体液 或血液 受体 解析 1 由题中实验结果可知 双酚 A 进入雄蛙体内后 可以提高雄蛙体内芳香化酶的水平 而芳香化酶能促进雄性激素转化为雌性激素 所以双酚 A 进入雄蛙体内后 雌性激素含量增加 要比较 双酚 A 和雌性激素对精巢机能的影响 可设置水中含有雌性激素的实验组作为条件对照 培养一段时间 后精巢进行镜检 观察实验结果 2 减数分裂各时期主要根据染色体数目和行为特征来判断 所以镜检用高倍镜观察细胞的染色体 3 激素通过体液 或血液 运输到达相应的靶器官或靶细胞 与相应的受体结合 从而调节靶器 官或靶细胞的生命活动 试题点评 本题同样以实验为背影材料 考查有关减数分裂 激素等知识 试题难度不大 要求学 生能够准确提取相关信息 2012 安徽 1 某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料 经不同处理和染色剂染色 用高倍显微镜 观察 下列描述正确的是 A 经吡罗红甲基绿染色 可观察到红色的细胞核 B 经吡罗红甲基绿染色 可观察到绿色的细胞质 C 经健那绿染色 可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体 D 经苏丹 染色 可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质 答案 C 解析 用新鲜洋葱鳞片叶内表皮做材料 经吡啰红甲基绿染色 DNA 被染成绿色 RNA 被染成红色 因此可观察到细胞质被染成红色 细胞核被染成绿色 故 A B 错 苏丹 可将细胞内的脂肪颗粒染成橘 黄色 故 D 错 健那绿可将活细胞内的线粒体染成蓝绿色 故 C 正确 试题点评 本题考查实验的应用 本题以实验材料为切入点 涉及生物实验中常用染色剂的作用 及颜色反应 重点考查学生对生物学基础实验的识记 难度较小 2011 重庆 30 某兴趣小组将豆腐块灭菌 接种微生物后培养 2 天 加入适量食盐 经密封放 置 10 天后制得豆腐乳 用心 爱心 专心5 1 在保质期内 豆腐乳放置时间越长 蛋白质含量越低 短肽和氨基酸含量越高 为研究其原因 该小组取适量豆腐乳制成样液 等量加入各试管 进行了以下实验 实验中 加入双缩脲试剂 A 后 样液的颜色将 处理 中 100 加热的目的是 如果处理 与处理 相比 显色较 且处理 与处理 相比 显色较 则 表明豆腐乳中蛋白质被微生物产生的 分解 最终使短肽和氨基酸等含量增加 因此保质期内豆 腐乳放置越久风味越佳 2 食用豆腐乳后 其中的氨基酸可以在人体内通过 作用形成新的氨基酸 还可以由氨 基酸产生的不含氨部分合成 答案 本题以蛋白质的双缩脲试剂鉴定为背景 主要考查了酶的相关知识和氨基酸代谢 1 双 缩脲试剂的 A 液是 NaOH 其作用是建立一个碱性环境 以便双缩脲试剂的 B 液中的 Cu2 与肽键形成紫色 络合物 双缩脲试剂的 A 液不会使样液颜色改变 在双缩脲试剂鉴定蛋白质的实验中 蛋白质含量越高 即肽键数目越多 生成的紫色络合物越多 反应颜色越深 酶的作用具有专一性 使蛋白质中肽键断裂 的酶是蛋白酶 包括肽酶 组中蛋白酶经过 100 的高温处理而失去活性 120min 后其中肽键数目 不会 而 组中的肽键在 120min 内不断地被相应酶催化断裂 组与 组比较在于时间的差异 显然 120min 后的肽键剩余量低于 10min 后的肽键剩余量 2 氨基酸经过转氨基作用可以合成新的氨基酸 氨基酸经过脱氨基作用后的不含氮部分可以氧化供能 也可以转化成糖类和脂肪 2011 新课标 6 下表是根据实验目的 所选用的试剂与预期的实验结果正确的是 实验目的试剂预期的实验结果 A 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂醋酸洋红染色体被染成紫红色 B 检测植物组织中的脂肪双缩脲试剂脂肪颗粒被染成紫红色 C 检测植物组织中的葡萄糖甲基绿 葡萄糖与甲基绿作用 生成绿 色沉淀 D 观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布 斐林试剂 吡罗红 斐林试剂将 DNA 染成绿色 吡 罗红将 RNA 染成红色 答案 A 解析 本题主要考查生物教材中不同实验的染色或某些颜色变化 植物脂肪的鉴定用苏丹 或 苏丹 试剂呈橘黄色 或红色 观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布应该选用甲基绿吡罗红染色剂 甲 基绿将 DNA 染成绿色 吡罗红将 RNA 染成红色 葡萄糖用斐林试剂鉴定呈现砖红色沉淀 2011 福建 26 28 分 回答下列 题 用心 爱心 专心6 机体的免疫系统对核辐射损伤很敏感 主要表现在核辐射会诱导免疫细胞凋亡 人白细胞介素 18 IL 18 能促进免疫细胞的增殖和分化 提高机体免疫功能 某科研小组开展了 IL 18 对核辐射诱 导小鼠脾细胞凋亡的抑制作用 的研究 方法如下 选取若干实验小鼠 随机分成三组 组无辐射损伤 组辐射损伤 60Co 照射 下同 组先 辐射损伤 1 天后注射 IL 18 14 天后分别取各组小鼠脾细胞进行体外培养 在培养了 Oh 12h 24h 48h 后 进行细胞凋亡检测 得到的细胞凋亡相对值如下表 组别处理方法 0 h12 h24 h48 h 无辐射损伤 0 0460 0560 0480 038 辐射损伤 0 4600 4200 5300 520 辐射损伤 IL 18 0 2390 2650 2790 269 1 选择脾细胞作为本实验材料 是因为脾脏是机体重要的 器官 已知 IL 18 是一种淋巴 因子 淋巴因子与 都属于免疫活性物质 2 细胞凋亡是由遗传机制决定的 死亡 从表中数据可知 细胞凋亡相对值越小 说明发 生凋亡的脾细胞数目越 从 组别 两组数据可知 IL 18 能够抑制脾细胞凋亡 3 科研小组还设置了第 组实验 方法是先注射 IL 18 3 天后进行辐射损伤 14 天后的实验操 作同前三组 与第 组相比 设置第 组的目的是 4 在作物育种中 可用 60Co 放出的 射线使作物发生基因突变 从中筛选出优良的变异类型 这种育种方法叫做 育种 其特点是 至少答出两点 使用染色剂染色是生物学实验常用的方法 某同学对有关实验做了如下归纳 实验观察对象染色剂实验结果 花生子叶细胞的脂肪颗粒苏丹 脂肪颗粒被染成橘黄色 人口腔上皮细胞中的 DNA 和 RNA 分 布 毗罗红 甲基绿 细胞内染成绿色的面积显著大于 染成红色的面积 人口腔上皮细胞中的线粒体健那绿线粒体呈现蓝绿色 洋葱根尖分生组织细胞的有丝分裂龙胆紫 间期细胞不着色 分裂期细胞染 色体着色 1 上述实验结果的归纳 正确的有 实验序号 2 实验 和实验 在染色之前 都使用了一定浓度的盐酸处理 其中 实验 用盐酸可改变 通透性 加速染色剂进入细胞 实验 用盐酸与酒精混合 对材料进行解离 在两个实验操作中 都要注意盐酸浓度 处理材料时的温度和 3 健那绿使线粒体着色与线粒体内膜的酶系统有关 线粒体内膜上的酶主要催化有氧呼吸的第 阶反应 该反应变化是 用心 爱心 专心7 2011 上海 11 甲状腺的滤泡细胞分泌甲状腺素 C 细胞分泌 32 肽的降钙素 下列表述正确的是 A 滤泡细胞和 C 细胞内含有不同的基因 B 控制降钙素合成的基因长度至少为 192 对碱基 C 在降钙素溶液中加入适量的双缩脲试剂 溶液呈橘红色 D 滤泡细胞和 C 细胞内 RNA 种类不同 2011 山东 6 只有在保持细胞活性的条件下 才能显示细胞中某物质或结构的实验是 A 苏丹 染色观察花生种子子叶细胞中的脂肪 B 龙胆紫染色观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂 C 健那绿 詹纳斯绿 B 染色观察动物细胞的线粒体 D 甲基绿 派洛宁 呲罗红 染色观察动物细胞中的 DNA 和 RNA 2010 新课标 3 番茄幼苗在缺镁的培养液中培养一段时间后 与对照组相比 其叶片光合作用强 度下降 原因是 A 光反应强度升高 暗反应强度降低 B 光反应强度降低 暗反应强度降低 C 光反应强度不变 暗反应强度降低 D 光反应强度降低 暗反应强度不变 答案 B 解析 本题主要考查有关光合作用的场所 过程及特点等知识 镁是植物细胞中叶绿体色素的重 要组成元素 若幼苗在缺镁的培养基中培养 会使叶绿体中的色素含量降低 导致光反应强度降低 生 成的 ATP 及 H 的量也随之降低 而后暗反应强度也会降低 2010 江苏 3 某种蛋白酶是由 129 个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质 下列叙述正确的是 用心 爱心 专心8 A 该蛋白酶分子结构中至少含有 l29 个氨基酸和 l29 个羧基 B 该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用 产生紫色反应 C 利用透析法纯化该蛋白酶时 应以蒸馏水作为透析液 D 用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍 效果比其他类型加酶洗衣粉好 答案 B 解析 本题考查蛋白酶的化学本质 组成 结构及鉴定等 该蛋白酶只有一条链时 所含有的氨基和 羧基数目最好 都至少含有一个 项错误 因其本质为蛋白质 故可与双缩脲试剂反应产生紫色反应 项正确 用透析法纯化蛋白酶时 应用缓冲液做透析液以保持蛋白酶的活性 C 项错误 因酶具有专一 性 油渍为脂肪 故利用蛋白酶去污比用含脂肪酶的效果差 项错误 2009 广东 6 对下表中所列待测物质的检测 所选用的试剂及预期结果都正确的是 待测物质检测试剂预期显色结果 DNA 甲基绿红色 脂肪苏丹 橘黄色 淀粉斐林试剂蓝色 蛋白质双缩脲试剂紫色 A B C D 2009 福建 1 下列对有关实验的叙述 正确的是 A 在观察洋葱细胞有丝分裂实验中 将已经解离 漂洗 染色的根尖置于载玻片上 轻轻盖上盖玻 片后即可镜检 B 对酵母菌计数时 用吸管吸取培养液滴满血球计数板的计数室及其四周边缘 轻轻盖上盖玻片后 即可镜检 C 在叶绿体色素提取实验中 研磨绿叶时应加一些有机溶剂 如无水乙醇等 D 检测试管中的梨汁是否有葡萄糖 可加入适量斐林试剂后 摇匀并观察颜色变化 2009 江苏 21 下列有关实验及显色结果的叙述 错误的有 A 水浴加热条件下 蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀 B 沸水浴条件下 脱氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色 C 常温条件下 蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色 D 常温条件下 核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色 2008 山东 1 从细胞膜上提取了某种成分 用非酶法处理后 加入双缩脲试剂出现紫色 若加入 斐林或班氏试剂并加热 出现砖红色 该成分是 A 糖脂 B 磷脂 C 糖蛋白 D 脂蛋白 解析 此题主要考察必修一第二章三大物质鉴定 较易 用非酶法处理 给出信息 不考虑外加 物质 蛋白质 影响 双缩脲试剂颜色反应检测蛋白质 斐林 或班氏 试剂检测可溶性还原糖 蛋白 质 糖选出糖蛋白 2008 广东 37 11 分 用心 爱心 专心9 生产中使用的普通淀粉酶的最适温度在 40 60 之间 而极端耐热淀粉酶在 100 仍能保持较高的 活性 因此具有更为广泛的应用前景 某同学正在设计一个实验以探究温度对两种淀粉酶活性的影响 其中有些问题需要你的帮助 1 此实验中除自变量和因变量外 还需要考虑 及 等因素 2 在此实验中 因变量可以用碘液和斐林试剂检测 两种试剂各与何种物质反应生色 检测的是 底物还是产物 3 假设实验结果如下表 请在给出的坐标纸上绘图反映实验结果 温度 102030405060708090100 普通淀粉酶相对活性 62543678365222O0 耐热淀粉酶相对活性 61525487692100988265 答案 37 1 底物淀粉液的浓度和数量 pH 值及添加试剂的量 实验操作顺序等 添加试剂的量 实验操作顺序等 2 2 碘液与淀粉反应 碘液检测的是底物 斐林试剂与还原性糖反应 检测的是产物 3 绘图 注意 38 39 题为选做题 考生只能选做一题 2008全国II 30回答下列 题 香蕉果实成熟过程中 果实中的贮藏物不断代谢转化 香蕉逐渐变甜 图A 中 两条曲线 分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势 俩种酶在不同温度下活性的变化 0 20 40 60 80 100 120 温度 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 温度 相对酶活性 用心 爱心 专心10 请回答 取成熟到第X 天和第Y 天的等量香蕉果肉 分别加等量的蒸馏水制成提取液 然后在a b试管中各 加入5ml 第X 天的提取液 在c d 试管中各加5ml 第Y 天的提取液 如图B 1 在a c 试管中各加入等量碘液后 a 试管呈蓝色 与a 管相比c 管的颜色更 两管中被检测 的物质是 图A 中表示这种物质含量变化趋势的曲线是 2 在b d 试管中各加入等量斐林试剂 煮沸后 b 试管呈砖红色 与b 管相比d 管的颜色更 两管中被检测的物质是 图A 中表示这种物质含量变化趋势的曲线是 3 已知乙 烯利能增加细胞内乙烯的含量 如果在第X 天喷施乙烯利 从第X 天开始曲线 将呈现出 加快 减慢 下降的趋势 曲线 将呈现出 加快 减慢 上升趋势 答案 1 浅 淀粉 2 深 还原糖 3 加快 加快 解析 碘液是用来检验淀粉的存在 斐林试剂是用来检验可溶性还原糖的存在的 依据题意可知 香蕉果实成熟过程中 淀粉经代谢转化为有甜味的可溶性还原糖 如葡萄糖等 在第X 天 较早 得 到的果肉提取液 试管a b 含淀粉 曲线 多还原糖 曲线 少 而在第Y 天 较晚 得到的果 肉提取液 试管c d 含淀粉少还原糖多 乙烯利是乙烯的类似物 可促进果实的成熟 从而加快淀粉 转化成还原糖的过程 某湖泊由于大量排入污水 连续多次发生蓝藻爆发 引起水草死亡 周边居民也有出现某种有 毒物质中毒现象的 请回答 1 湖泊中导致蓝藻爆发的主要非生物因素是过量的 导致水草死亡的主要原因是水草生长的 环境中缺少 和 这两种非生物因素 2 某小组分别于早晨和下午在该湖泊的同一地点 同一水层取得两组水样 测得甲组pH为7 3 乙组pH 为6 0 那么取自早晨的水样是 组 理由是 甲组水样中的O2 含量 于乙组的 理由 是 3 如果居民中毒是由于蓝藻中的某种有毒物质经食物链的传递引起的 这类食物链中含有四个营 养级的食物链是 人 答案 1 无机盐 其他合理答案也给分 光 氧 2 乙 由于蓝藻等夜晚呼吸产生大量CO2 CO2 与水结合产生碳酸后使水的pH下降大 蓝藻等白天进 用心 爱心 专心11 行光合作用释放大量氧气 使水中的含氧量上升 3 蓝藻 浮游动物 鱼 其他合理答案也给分 解析 水华 是淡水中一种氮 磷等无机营养含量过多所引起的富营养化的水质污染现象 主 要是由于蓝藻等大量快速繁殖引起 大量的蓝藻等呼吸消耗大量氧气使水体缺氧 导致鱼类等水生动物 大量死亡 另外水体缺氧及透光减少 使水面下的水草 沉水植物 死亡 周边居民中毒是由于蓝藻产生 的有毒物质经食物链传递发生的生物富集作用 这样的食物链还有许多 如蓝藻 田螺 鸭 人 2008 江苏 33 6 分 某同学进行实验 甲图为实验开始状态 乙图为实验结束状态 请在乙图 所示实验结果的基础上继续实验 探究蔗糖的水解产物能否通过半透膜 增添的实验材料 蔗糖酶溶液 斐林试剂 试管 滴管 水浴锅等 1 设计出继续实验的简要步骤 2 预测实验现象并作出结论 答案 1 向 a b 两管分别加入等量蔗糖酶溶液 水浴加热 或隔水加热 U 型管至适宜温度 观察 a b 两管内液面的变化 吸取 a b 两管内适量液体 分别加入 A B 两试管中 并加入斐林试剂 60 65 水浴加热 观察 A B 试管内有无砖红色沉淀 2 如果 a b 两管液面高度差缩小且 A B 试管内均有砖红色沉淀 则蔗糖的水解产物能通过半透膜 如果 a b 两管液面高度差增大且 A 试管 内无砖红色沉淀 B 试管内有砖红色沉淀 则蔗糖的水解产物不能通过半透膜 2008 上海 41 11 分 利用纤维素解决能源问题的关键 是高性能纤维素酶的获取 请完善实验 方案 并回答相关问题 实验目的 比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性 实验原理 纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖 用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小 用呈色反 应表示葡萄糖的生成量 用心 爱心 专心12 实验材料 三种微生物 A C 培养物的纤维素酶提取液 提取液中酶蛋白浓度相同 实验步骤 1 取四支试管 分别编号 2 在下表各列的一个适当位置 填写相应试剂的体积量 并按表内要求完成相关操作 1 12 23 34 4 蒸馏水蒸馏水 1 41 41 41 41 41 4 PH7 5PH7 5 的缓冲液的缓冲液 0 20 20 20 20 20 2 纤维素悬浮液纤维素悬浮液 0 30 30 30 3 0 30 3 微生物微生物 A A 提取液提取液 0 10 1 微生物微生物 B B 提取液提取液 微生物微生物 C C 提取液提取液 0 10 1 总体积总体积 2 02 02 02 02 02 02 02 0 3 将上述四支试管放入 37 的水浴 保温 1 小时 4 在上述四支试管中分别加入 试剂 摇匀后 进行 处理 5 观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅 实验结果 微生物 A 提取物 微生物 B 提取 物 微生物 C 提取物 颜色深浅程度 分析讨论 1 该实验中的对照组是 号试管 2 实验组试管均呈现的颜色是 但深浅不同 3 上述结果表明 不同来源的纤维素酶 虽然酶蛋白浓度相同 但活性不同 若不考虑酶的最适 pH 和最适温度的差异 其可能原因是 4 你认为上述三种微生物中 最具有应用开发价值的是 5 从解决能源问题的角度 开发这种纤维素酶的意义在于 答案 实验步骤 2 如下表 用心 爱心 专心13 4 班氏 加热 加热至沸腾 分析讨论 1 4 2 红黄色 3 不同酶的氨基酸序列不同 不同酶的空间结构不同 4 微生物 B 5 葡萄糖可用作制取酒精的原料 用纤维素代替化石燃料 言之有理即给分 2008 重庆 30 I 为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系 某研究小组 在 25 黑暗 无菌 湿润的条件下萌发种子 然后测定在不同时间种子和幼苗中相关物质的含量 结 果如图所示 在观察时间内 图中可溶性糖含量的变化是 萌发前营养 物质主要储存在大豆种子的 中 其结构最初由 发育而来 上图表明 糖类和蛋白质之间的关系是 糖类在 过程中产生一些中间产物 可以通过 作用生成相对应的 如果在同样条件下继续培养 预测上图曲线最终变化趋势是 其原因是 II 在上述定量测定之前 进行了蛋白质含量变化的预测实验 请填充实验原理 判断实验步骤上 划线部分是否正确 并更正错误之处 写出实验结果 实验原理 蛋白质 其颜色深浅 与蛋白质含量成正比 用心 爱心 专心14 实验步骤 将三份等量大豆种子分别萌发 1 5 9 天后取出 各加入适量蒸馏水 研碎 提取 定容后离心 得到蛋白质制备液 取 3 支试管 编号 1 2 3 分别加入等量的萌发 5 9 天的蛋白质制备液 在上述试管中各加入等量的双缩脲试剂 A 和 B 按比例配置 的混合液 振荡均匀后 在沸水浴 中加热观察颜色变化 a b 实验结果 答案 30 I 先增加 然后保持相对稳定 子叶 受精卵 糖类可转换成蛋白质 氧化分解 转氨基 氨基酸 下降 黑暗条件下无光合作用并且呼吸作用消耗有机物 II 与双缩脲试剂作用产生紫色反应 判断正误 a 更正 双缩脲试剂 A 混合均匀后 再加入试剂 B b 更正 不加热或直接观察 实验结果 1 2 3 号试管中颜色依次加深 2007江苏 19若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验 发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后 会粘固在试管壁上 下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是 A 鸡蛋蛋白液稀释不够 搅拌不匀 B 只添加了双缩脲试剂A 未添加双缩脲试剂B C 鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料 D 蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长 答案 A 解析 蛋白质遇重金属会发生变性而凝集 如果蛋白质浓度过高 就会凝集成团而粘附在试管壁 上 2007 宁夏 28 I 将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆 过滤 得到提取液 取 6 支试管分别加 用心 爱心 专心15 入等量的淀粉溶液后 分为 3 组并分别调整到不同温度 如图所示 然后在每支试管中加入等量的玉米 子粒提取液 保持各组温度 30 分钟后 继续进行实验 提取液中还原性物质忽略不计 汉水丑生的生物同 行 超级群大型公益 活动 历年高考题 PPT版制作 本课 件为公益作品 版 权所有 未经允许 不得擅自修改或用 于任何形式的商业 用途 2012年1月 15日 汉水丑生标 记 1 若向 A C E 三支试管中分别加入适量的班氏试剂或斐林试剂 沸水浴一段时间 观察该三支 试管 其中液体颜色呈砖红色的试管是 砖红色较深的试管是 颜色较深的原因是 不变色的试管是 不变色的原因是 2 若向 B D F 三支试管中分别加入等量的碘液 观察三支试管 发现液体的颜色是蓝色 产生 该颜色的原因是 3 以上实验的三种处理温度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最适温度 你怎样设计实验 才能确定最适温度 只要求写出设计思路 答案 22 分 1 A 和 C 2 分 C 2 分 淀粉酶在 40 时活性相对较高 淀粉酶催化 淀粉水解产生的还原糖多 4 分 E 2 分 酶失活 2 分 剩余的淀粉遇碘变蓝 分 在 20 和 100 之间每隔一定温度设置一个实验组 其它实验条件保持一致 以反应液和上述试剂 或答碘液或答斑氏试剂或答斐林试剂 发生颜色反应的程度为指标确定最适 温度 8 分 2007 重庆 31 21 分 甘薯和马铃薯都富含淀粉 但甘薯吃起来比马铃薯甜 为探究其原因 某 兴趣小组以甘薯和马铃薯块茎为材料 在不同温度 其他条件相同的情况下处理 30min 后 测定还原糖 含量 结果表明马铃薯不含还原糖 甘薯的还原糖含量见下表 处理温度 0102030405060708090 甘薯还原糖含量 mg g 22 1 23 325 837 640 5 47 45